لهن - هايدي عادل
علي الرغم من مصطلح junk food واضح جدا وهو يعني الوجبات السريعة التي لا تحتوي علي أي قيمة عذائية، إلا أن تلك الأطعمة غنية بالنكهات الرائعة والروائح المغرية والمذاق الساحر، مما يجعل الناس تعود إليها مع العلم بدرايتهم الكاملة لخلو تلك الأطعمة من أي قيم غذائية بالإضافة إلي مساهمتها الكبيرة في زيادة أوزانهم في الاماكن غير المرغوب بها في الجسم. وزيادة علي ذلك، فإن تداعيات تناول تلك الأطعمة يمكن أن نراها في صورة أمراض مميتة مثل السمنه. ومع ذلك من الصعب قول لا لتلك الاطعمة. خطوات إحترازية ووقائية لصيام آمن لمرضى السكري في رمضان - مجلة هي. هل تواجهون نفس المشكلة؟ هل تتسائلون فيما يمكن فعله في تلك الحالة؟ حسنا، ينبغي عليكم البحث عن بدائل وإختيار الأطعمة الصحية. ولا تخافي فتلك ليست عملية صعبة أو معقدة علي الإطلاق. والقائمة التالية ستساعدك علي صنع بدائل صحية وشهية عن الأطعمة السريعة في وقت قليل. 1- البطاطس المقلية French Fries:
البطاطس المقلية تعتبر من أكثر الأطعمة التي تقدم مع معظم الوجبات ويحبها الصغار والكبار علي حد سواء. فرائحة ومذاق البطاطس المقلية من الصعب مقاومته. ولكنها تسبب أضرارا كبيرة حيث يمكنها أن تتسبب في توسيع محيط خصرك إذا تناولتيها بشكل منتظم.
أضرار الوجبات السريعة على صحة الإنسان
آراء حول الوجبات السريعة
أولًا: الأطباء والخبراء: يرون أن هذه الوجبات بمثابة قنبلة موقوتة سوف ينتج عنها العديد من الآثار السلبية التي لا حصر لها. ثانيًا: آراء الأمهات والآباء: كما يرى فئة كبيرة من أولياء الأمور بأن هذه الوجبات تجعل أبنائهم في حالة ضعف ووهن عام وتفقدهم قدر كبير من الحيوية والنشاط ، كما يقترح البعض منهم ضرورة الحد من انتشار مطاعم الوجبات السريعة في المدارس والجامعات حتى لا يتمكن أبناؤهم من الحصول على هذه الوجبات طوال الوقت. أضرار الوجبات السريعة على صحة الإنسان. ثالثًا: آراء مجموعة من الشباب: أما فئة الشباب و المراهقين فلهم رأي مختلف عن الآراء السابقة ؛ حيث أنهم يرون بأن هذا النوع من الوجبات قد ساعدهم على اختصار الوقت الذي كان من اللازم عليهم قضائه في البحث عن الطعام المناسب وقد ساعدهم على الالتزام بمواعيد الدروس والمحاضرات دون تأخير وقضاء وقت كبير داخل المطاعم. أضرار الوجبات السريعة على الصحة
الإسراف في تناول الوجبات السريعة يؤثر على جميع أجهزة وأعضاء الجسم ، كما يلي:
-تحتوي الوجبات السريعة على نسبة كبيرة من السكريات ونسبة منخفضة تكاد تكون منعدمة من الألياف ، وبالتالي عند استهلاك تلك الوجبات ترتفع نسبة السكر في الدم وبناءًا على ذلك يتم إفراز قدر كبير من هرمون الأنسولين بواسطة البنكرياس للتغلب على هذا الارتفاع في مستوى السكر ، ولكن مع تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر يقلل ذلك من قدرة البنكرياس على إفراز كمية كافية من هرمون الأنسولين ؛ مما يجعل الشخص عرضة إلى الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
خطوات إحترازية ووقائية لصيام آمن لمرضى السكري في رمضان - مجلة هي
كما تقدم بعض المطاعم الوجبات داخل المطعم وأحياناً ترسل الوجبات إلى مواقع العمل الخارجية كالمصانع.
لهن | خمسة أطعمة صحية بديلة عن الوجبات السريعة
مطعم الوجبات السريعة أو ما يعرف بمطعم الخدمة السريعة، هو نوع معين من المطاعم يتميز بتقديم الأطعمة سريعة التحضير ويقدم قائمة محدودة من الوجبات. غالباً ما تنتمي الأطعمة المقدمة في مطاعم الوجبات السريعة إلى "نمط النظام الغذائي الغربي". نظراً لمحدودية الخيارات، يتم إعداد الوجبات بكميات كبيرة مقدماً ويحتفظ بها ساخنة ومعبئة لتكون جاهزة للتقديم عند الطلب. لهن | خمسة أطعمة صحية بديلة عن الوجبات السريعة. معظم مطاعم الوجبات السريعة توفر الوجبات للمناولة لكن بعضها يقدم خدمة الطعام داخل الصالات. كما تكون هذه المطاعم عبارة عن سلاسل تمتلك فروعاً عديدة في عدة مدن داخل الدولة أو في دول عديدة. ورد تعريف "وجبة سريعة" في قاموس مريام ويبستر للمرة الأولى عام1951. [1] يمكن القول أن نشأة المطاعم السريعة بدأ في الولايات المتحدة، حيث أنشأت مطاعم إيه آند دبليو عام1919 ومطاعم وايت كاستيل عام1921. [2] أما اليوم أما اليوم، فقد نشأت في الولايات المتحدة العديد من سلاسل الوجبات السريعة مثل ماكدونالدز ودجاج كنتاكي وهي شركات متعددة الجنسيات ذات منافذ في جميع أنحاء العالم. تتنوع خدمات مطاعم الوجبات السريعة من "عرض الوجبات الجاهزة" إلى "التزويد من خلال عربات الطعام" إلى "الطلب من خلال الهاتف".
كما أن لنسب الصوديوم المرتفعة دور مباشر في التخريب الدائم للخلايا العصبية في الجسم. 7- الوجبات السريعة خالية من القيم الغذائية:
إن الإنسان يتناول الطعام ليبقى على قيد الحياة وليمد جسده بالطاقة والمواد الغذائية التي تساعده على الاستمرار في العيش والقيام بالوظائف الحيوية، وبتناول الإنسان للوجبات السريعة فهو لا يمد جسمه سوى بالسعرات الحرارية الفارغة التي تقتل الجسم وتدمره ولا تقدم أي قيمة غذائية له. فالمعالجات التي تخضع لها الوجبات السريعة تزيل الفيتامينات والمعادن والألياف من الأغذية مما يترك الوجبات الغذائية بلا أي قيمة، إضافة إلى أن الوجبات السريعة تحوي على المواد الحافظة التي ترتبط بالعديد من الأمراض الخطيرة. كما أن الأشخاص المعتادين على تناول الوجبات السريعة بشكل منتظم يتطور لديهم سوء التغذية نتيجة لعدم إمداد الجسم بالمواد المغذية الأساسية للجسم ومما ينتج عنها ليس فقط أمراض فيزيائية بل أيضاً أمراض عصبية مثل القلق والاكتئاب وتغيرات المزاج واضطرابات في النوم وانخفاض طاقة الجسم وعدم القدرة على القيام بالوظائف أو بالمهام اليومية. ومن الأمراض العضوية الناتجة أيضاً عن تناول الوجبات السريعة هي أمراض القلب والسكري وضعف التركيز والسمنة وتناقص القدرات العقلية.
ذات صلة بحث عن الوجبات السريعة أضرار الوجبات السريعة على الجسم
الوجبات السّريعة
الوجبات السّريعة أو Fast food أصبحت من أكثر المصطلحات تداولاً بين النّاس خاصّة فئة الشّباب والمراهقين وهي صفة للطّعام الذي يتمّ تحضيره عادّة في وقت قصير دون بذل مجهود كبير؛ فأصبح هذا النّوع من الوجبات تجارة رابحة للكثير من الشّركات الغذائيّة ولمطاعم الوجبات السّريعة التي عادة ما تنتشر في الأسواق، وعلى الطّرقات وفي الأسواق التِّجاريّة، كالشّاورما والبرغر والنّقانق والبطاطس المجمّدة والتي تمتاز بأنّها تكون قد تعرّضت لنصف عمليّة طهيّ عند التّصنيع؛ فيسهل إكمال عمليّة الطّهي سواء في المطاعم أو المنازل. وقد وجد الأطباء ومختصو التّغذية أنّ أهم ما يميز هذه الوجبات إضافة إلى سرعة التّحضير أنّها تحتوي على كميّات كبيرة من الدّهون والسّكريات والسّعرات الحراريّة والصّوديوم، كما أنّها قليلة القيمة الغذائيّة حيث إنّ نسبة احتوائها على الفيتامينات والمعادن والأملاح والألياف قلية جدّا. مكوّنات الوجبات السّريعة
تتكوّن الوجبات السّريعة عادّة من عناصر غذائيّة متماثلة لدى معظم المطاعم ومنها:
اللحوم المدخنة: وهي لحوم تمّ معالجتها بطرق تصنيعيّة بحيث تخضع لعمليات متتاليّة من المعالجة مع إضافة عنصر الصّوديوم لها كالمرتديلا والنّقانق، وهذه اللّحوم تزيد من فرصة الإصابة بأمراض القلب والسّرطان.
قد يكون سبب الألم الذي يوجد في السره عند بعض السيدات أثناء فترة الحمل بسبب الزيادة في الوزن والضغط على الأعضاء. قد يسبب أيضا وجود الم في منطقه السره أن يكون هناك نقص في كميه الأكسجين وذلك في منطقه الرحم والبطن فيعمل على زيادة الضغط في هذه المنطقة ومن خلال ذلك تعرف المرأة أنها حامل. من معرفه الحمل أيضا عن طريق السرة هو انه يوجد لدي احدي السيدات فتق سري فيعمل هذا الفتق السري على أن الأمعاء قد تندفع نحو التجويف السري مما قد يسبب الالتهابات والألم وبعض من المضاعفات. معرفة الحمل عن طريق نبض السره..؟؟ - هل تحاولين الإنجاب؟ - صفحة 2 - بيبي سنتر آرابيا. معرفة الحمل عن طريق السره وأيضا من معرفة الحمل عن طريق السرة هو حدوث الانثقاب السري الأمر الذي قد يحتاج إلى دخول الطبيب فوراً إذا كان هذا الثقب قد يؤثر علي إحدى طبقات الجلد الخارجية. وذلك قد يؤدي إلي التأثير علي الأم والجنين لأن الجلد هو أول شيء في جسم الإنسان يقابل ويواجه الميكروبات والأجسام الغريبة. المصادر والمراجع How Pregnancy Changes Your Belly Button
معرفة الحمل عن طريق نبض السره..؟؟ - هل تحاولين الإنجاب؟ - صفحة 2 - بيبي سنتر آرابيا
فحوصات الكشف عن الحمل إن معرفة الحمل عن طريق السره إحدى طرق الكشف عن الحمل، كما أن معرفة الحمل عن طريق السره قد تكون خلال الشهور الأولى من حدوث الحمل حيث انه يتم معرفة الحمل عن طريق استخدام اختبارات الحمل المنزلية وعن طريق عينات البول أو عن طريق تحليل الدم ويكون ذلك التحليل في عيادات مخصصة لإجراء التحاليل. حيث إن اختبار الدم الذي تقوم بإجرائه المرأة الحامل له نوعان تحليل دم كمي وتحليل دم نوعي. حيث أن الاختبار النوعي هو الذي يقوم الطبيب بطلب من المرأة الحامل حتى يتأكد من وجود الحمل حيث انه يوضح وجود هرمون الحمل موجود في الدم أم لا. حيث أن الاختبار الكمي هو التحليل الذي يقوم الطبيب بطلب وذلك حتى يتأكد من النسبة الدقيقة للحمل ومعرفة نسبة هرمون الحمل الذي يوجد في الدم. معرفة الحمل عن طريق السره هناك الكثير من النساء الحوامل الذين لديهم القدرة في معرفة أنها حامل أم لا عن طريق السرة وذلك لأن المرأة الحامل قد تعاني خلال فترة حملها بوجود مغص في منطقة السرة وهناك الكثير من الأسباب التي قد تسبب وجود بعض الآلام في منطقة السره لدى المرأة الحامل. ضغط الرحم حيث أن الجنين عندما ينمو قد يقوم بالضغط على الرحم وقد يصاحبه وجود بعض من التمدد العضلي الذي سوف يحدث للرحم.
الشيء الثاني. وانطلاقًا من المرأة المتزوجة ، كانت تأمل أن يباركها الله تعالى في الحمل. لذلك ، عندما لا تجد نزيفًا حيضًا بعد الزواج ، ستكتشف بسرعة ما إذا كان الحمل قد حدث أم لا بعد. في الواقع ، يمكن لبعض النساء اكتشاف وجود الحمل وحدوثه منذ البداية دون الحاجة إلى انتظار الطبيب ليصبر ، ولكن يمكن أن يؤكده أو ينفيه من خلال طرق عائلية سريعة. من بين هذه الطرق (فهم الحمل من خلال زر البطن) ، ليست هذه هي الطريقة الوحيدة لاختبار الحمل ، لكننا سنشرح بالتفصيل العديد من الطرق المختلفة. تعرف على أهم طريقة أسرية للحمل
الطريقة الأولى: تعرف على الحمل عن طريق زر البطن
على الرغم من أنك تتعرف على الحمل من خلال زر البطن ، إلا أنك تجد أن معظم النساء لا يمكن أن يحققن نتائج موثوقة ، لكن يعتقد البعض الآخر أنه بناءً على الخبرة ، فإن النتائج مؤكدة
عزيزتي المرأة يمكنك الاستلقاء على زر بطنك ، ثم وضع سبابتي يديك اليمنى واليسرى على بطنك لبضع دقائق ، وستتعرفين على حملك من خلال زر بطنك. إذا وجدت نبضًا في زر بطنك ، فهذا يعني أنك لست حاملاً ، ولكن النبض يختفي ، فهذا يعني أنك حامل. نوصي أيضًا بهذا الموضوع المهم: هل ستنزفين أثناء الولادة؟
الطريقة الثانية: تعرف على الحمل من خلال إبرة الخياطة
قد تتفاجأ معظم النساء بهذا الاختبار ، لكنه صحيح ، فقد تم اختبار العديد من النساء وحققن بالفعل نتائج جيدة وتأكدن من أن هذا بالفعل حمل.