خالد صالح سليم زوج فنانة يسرا
خلال الاحتفال بعيد ميلاد الفنانة يسرا حكت عن قصة الحب التي جمعت بين يسرا و زوجها خالد سليم ابن الكابتن صالح سليم رئيس النادى الاهلى السابق. وعندما سالها الاعلامي و ائل الابراشى كم عام استمر الحب بين يسرا و زوجها خالد سليم قالت انها احبتة قبل الزواج مدة سنة و هي الان متزوجة منه منذ 12 عاما. واضافت ان المشاكل و الخلافات التي يسمع فيها الناس عن يسرا و زوجها خالد سليم بسبب عائلتة و بان الكابتن صالح لم يكن يوافق على هذي الزيجة لا صحة لها و ان الاعلام ربما اختلق جميع هذي الاكاذيب. خالد صالح سليم ويكيبيديا خالد سليم زوج يسرا ويكيبيديا خالد صالح سليم تاريخ ميلاد خالد صالح سليم من هو خالد صالح سليم خالد سليم اخو هشام سليم عيد ميلاد خالد صالح سليم خالد سليم زوج يسرا صالح سليم تاريخ ميلاد الفنان خالد صالح سليم 8٬294 مشاهدة
صالح سليم - ويكيبيديا
من هو خالد سليم زوج يسرا ، تعد الفنانة يسرا واحدة من أشهر الفنانات الشهيرات في جمهورية مصر العربية وفي الوطن العربي كله وقد قدمت العديد من الأفلام السينمائية والعديد من الأعمال الدرامية على شاشات التلفزيون العربي وحصلت أيضًا على جوائز كثيرة ومتعددة من جهات مختلفة وهي من الفنانات متعددات المواهب التي يحبها الجمهور بشكل كبير جدًا. من هو خالد سليم زوج يسرا
إن خالد سليم زوج يسرا هو المهندس خالد سليم ابن الراحل صالح سليم رئيس ولاعب نادي الأهلي سابقًا وهو الأخ الكبير للفنان الكبير هشام سليم وهو مخرج مصري ولد في عام 1956 م أي أنه يبلغ من العمر 64 عام، والجدير بالذكر أنه هو والفنانة يسرا كانا يحبان بعضهما البعض منذ صغر سنهما وكان يسكنان بجوار بعضهما في مدينة مصر الجديدة ولكن بعدها افترقا عن بعضهما بسبب رفض صالح سليم من أن يتزوجا بسبب مشاهد الفنانة يسرا المليئة بالإغراء والمشاهد الخارجة ولكن بعد فترة التقيا وعادا إلى بعضهما البعض وتزوجا واستمر زواجهما لمدة 15 عامًا في السر ولكن بعد إعلان وفاة صالح سليم تم إعلان زواجهما. شاهد أيضاً: ما هو اسم الفنانه يسرا الحقيقي
نبذة عن حياة الفنانة يسرا
ولدت يسرا في يوم العاشر من شهر مارس في عام 1955 م في إحدى مدن جمهورية مصر العربية وهي حاملة للجنسية المصرية وتبلغ من العمر 66 عام واسمها الحقيقي هو سيفين محمد حافظ نسيم وهي معتنقة للديانة الإسلامية بدأت رحلتها ومشوارها في مجال الفن منذ عام 1973 م وما زالت مزاولة هذه المهنة حتى هذا الوقت، وحصلت على شهادة جي سي إيه، وهي ابنة أخ عضو تنظيم الضباط الأحرار وضابط المخابرات المصرية العامة السابق محمد نسيم، اشتهرت باسم يسرا بين أهلها وفي الوسط الفني قدمت الكثير من الأعمال الفنية من أفلام ومسلسلات كما قدمت بعد الأعمال الغنائية.
صالح سليم
معلومات شخصية
اسم الولادة
محمد صالح محمد سليم
الميلاد
11 سبتمبر 1930 حي الدقي - محافظة الجيزة - المملكة المصرية
الوفاة
6 مايو 2002 (عن عمر ناهز 71 عاماً) لندن ، المملكة المتحدة
سبب الوفاة
سرطان الكبد
مركز اللعب
وسط
الجنسية
مصر
الديانة
الإسلام
الزوجة
زينب لطفي
أبناء
هشام سليم
أخوة وأخوات
طارق سليم
المدرسة الأم
جامعة القاهرة
الحياة العملية
1963–1967
النادي الأهلي
المواقع
الموقع
الموقع الرسمي
تعديل مصدري - تعديل
صالح سليم ( 11 سبتمبر 1930 - 6 مايو 2002) لاعب كرة قدم وممثل مصري يعتبر من أبرز رموز الرياضة المصرية والعربية وعلم من أعلام النادي الأهلي المصري. نشأته [ عدل]
ولد صالح سليم في 11 سبتمبر عام 1930 في حي الدقي ، بمحافظة الجيزة ، ووالده هو الدكتور محمد سليم أحد رواد أطباء التخدير في مصر ، ووالدته هي السيدة زينب الشرف، التي كان والدها من أشراف مكة المكرمة قبل انتقاله للعيش في تركيا ومنها إلى مصر. [1] تعرف والد سليم على والدته عندما كان يجري لها عملية جراحية خلال إقامتها مع عائلتها في مصر وتزوجها وأنجبا ثلاثة ذكور كان صالح هو الأكبر، ومن بعده عبد الوهاب وطارق. عشق صالح سليم رياضة كرة القدم منذ نعومة أظافره، فكان دائما ما يمارس هوايته مع أطفال حيه في الدقي بالجيزة.
طريقة قلي الكبة عند قلي الكبّة لا بدّ أن تكون مجمّدة عند إخراجها من الثّلاجة، ولذلك يفضّل تركها مدّة عشرة دقائق حتّى يذوب الثّلج قليلاً عن حبّة الكبّة، وفي هذه الأثناء نقوم بتجهيز الزّيت السّاخن في المقلاة حتّى يتمّ قليها جيّداً. ننوه عند قلي الكبة لا بدّ أن تكون المقلاة مملوءة بالزّيت فهذا يساعد كثيراً على عدم التصاق الكبّة في المقلاة، ونقوم بوضع خمس حبّات من الكبّة في الزّيت السّاخن أو حسب حجم المقلاة، وعند القلي لا يتمّ تحريك الكبة حتى يصبح الوجه الأول ذهبياً، وبعدها يتمّ تحريكها في الزّيت حتّى يصبح لونها أحمرّاً وتكون مقرمشة. يُنصح عند قلي الكبّة أحياناً حتّى تصبح متماسكة ولا تتفتت يتمّ تذويب ملعقة من النّشا في نصف كوب ماء بارد ويتمّ تحريكه جيّداً، وبهذا المحلول وبواسطة الفرشاة ندهن الحبّة الواحدة وبشرط أن تكون الحبّة غير متجمّدة أي يجب إخراجها من الثّلاجة وتركها خارجها حتّى تذوب قليلاً، وبعد دهنها بالمحلول يتمّ وضعها مباشرة في الزّيت السّاخن جدّاً، ولا نقوم بتحريك الحبّة بل نصبر قليلاً حتّى يصبح لونها أشقراً، ونقلّب مرةً أخرى، وأحياناً إذا كانت الحبّة متشقّقة يتمّ دهنها حتّى يتمّ إغلاق الشّقوق والمسامات ويتمّ قليها مباشرة في الزّيت.
أهمية الفن في حياة الإنسان - موضوع
ذات صلة طريقة عمل الكبة المقلية طريقة عمل الكبة السورية
كبة مقلية
المكونات
كوبان ونصف برغل ناعم. 500 جرام لحم هبرة. حبة كبيرة بصل. ملعقتان صغيرتان ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان مردقوش. الحشوة:
ملعقتان كبيرتان سمن. 500 جرام لحم مفروم خشن. حبتان كبيرتان بصل مفروم. ملعقتان صغيرتان بهار لحم. ملعقتان كبيرتان سماق. ربع كوب صنوبر. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
غسل البرغل عدة مرات ونقعه في ماء بارد لمدة نصف ساعة. تحضير مفرمة اللحم ووضع بضع مكعبات من الثلج أثناء تجهيز الكبة. أهمية الفن في حياة الإنسان - موضوع. فرم البرغل واللحم والبصل وإضافة مكعبات الثلج أثناء فرم الكبة كي تتجانس وتتماسك ألياف اللحم مع بقية المكونات، وإعادة فرم الكبة مرة أخرى حتى تصبح لينة وناعمة. إضافة الملح والفلفل والمردقوش إلى عجينة الكبة وخلط العجينة باليدين مع الدعك الخفيف مع البهارات. تحضير الحشو من خلال وضع السمن في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، وإضافة اللحم مع التقليب حتى يجف ماؤه تماماً ويصبح لونه بنيا، ثم إضافة البصل مع التقليب لدقيقة أو دقيقتين، إزالة القدر عن النار وإضافة الملح، والفلفل، وبهار اللحم، والسماق والصنوبر وتقليب المواد جيداً.
طريقة قلي الكبة المجمدة - المندب
محتويات ١ الكبّة ٢ طريقة قَلي الكبّة المُجمَّدة ٣ كبّة باللبن الرائب ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التّحضير ٤ الكبّة السّريعة ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التّحضير الكبّة تُعدّ الكبّة إحدى أشهى المأكولات الشرقيّة، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، وكذلك طعمها، ومن أشهر أنواع الكبّة الكبّة الشاميّة التي تُحضَّر بأشكال وطُرق عديدة؛ فمنها الكبّة النيئة المضاف إليها البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والكبّة المقليّة، والكبة الكرزيّة، والكبّة اللبنيّة، والكبّة السفرجليّة، والكبّة بالصينيّة التي تُشوى في الفرن، أو تُشوى على الفحم. تُحضَّر الكبّة وتُؤكَل في أيّ وقت كان، وقد يعدّها البعض طبقاً رئيساً، بينما يعدّها البعض طبقاً جانبيّاً. يمكن لربّة المنزل أن تُحضّر الكبّة وتُجهّزها، ثمّ تغلّفها بإحكام وتضعها في الفريزر، وتحفظها إلى وقت الحاجة، خاصّةً شهر رمضان؛ وبهذا توفّر الوقت والجهد. طريقة قلي الكبة المجمدة - موقع مصادر. طريقة قَلي الكبّة المُجمَّدة عندما تريد ربّة المنزل قليَ الكبّة المُجمَّدة، فلا بُدّ لها من اتّباع بعض الخطوات: إخراج كيس الكبّة من الفريزر، وتركه حتّى تذوب الكبّة في الثلاجة طوال الليل، ثمّ يتمّ إخراجها وتعريضها لدرجة حرارة الغرفة قبل ساعة من موعد القلي؛ ويُؤخَذ بعين الاعتبار أن تكون حشوة الكبّة داخلها مَطهُوّةً مُسبقاً.
طريقة قلي الكبة المجمدة - موقع مصادر
رشّة من جوزة الطيب. نصف كيلو غرام من كلٍ من: برغل ناعم منقوع ومصفى، ولحم بقري بدون دهن مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل. مكوّنات الحشو:
بصلة مقطعة. كوب من كلٍ من: الزيت، وصنوبر محمص. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل ، والفلفل الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. تحضير القاعدة:
وضع كمية قليلة من اللحم مع كلٍ من: البصل، والتوابل، والبرغل في محضر الطعام، وطحنهم جيداً للحصول على عجينة ناعمة، تركهم جانباً مع تغطيتهم بقطعة نظيفة. تحضير الحشوة:
وضع الزيت في مقلاة على النار ليسخن، ثمّ إضافة البصل لتحميره قليلاً، ثمّ إضافة الثوم ليصبح ذهبي اللون. إضافة اللحمة للمقلاة مع التوابل، والملح، ثمّ تغطية المقلاة وتركها على النار لمدّة خمس دقائق لتنضج وإضافة الصنوبر إليهم. تقسيم اللحمة إلى قسمين وفرد النصف الأول في صينية مدهونة بالزيت وفردها جيداً، ثمّ فرد الحشوة عليها وتغطيتها بما تبقى من العجينة. تقطيع الصينية بالشكل المرغوب به وسكب الزيت على سطحها، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم قبل خبزها.
ترك الكرات لحين تحضيرِ الحشوة. نصائح
تجنب وضع حبات الكبّة في الزّيت مباشرةً، يجب أن تكون حرارة الزيت متوسطة. تجنب وضع الحبات جميعها مع بعضها، إنّما يُفضّلُ الانتظارُ بعدَ كلِّ حبّةٍ ليسخُنَ الزّيت، وذلك لتجنُّبِ فرط الكبّةِ وفسادها. فيديو طريقة عمل الكبة بالصينية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة الكبة بالصينية:
لتران من اللّبن الرّائب. ملعقتان كبيرتان من النّشا. مكعّب من مرق الدّجاج. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزّينة. للتّقلية ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الطّازجة المفرومة. ملعقة كبيرة من الزّيت أو السّمن. طريقة التّحضير وضع اللبن في الخلّاط مع النّشا، ومكعّب مرق الدّجاج، والملح، والفلفل الأبيض، وخفق المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس مع بعضها البعض. نقل مزيج اللبن من الخلاط إلى قدر على النّار حتّى يثقل اللبن، ويصبح كثيفاً بعض الشّيء. وضع حبّات الكبّة واحدةً تِلو الأخرى داخل قدر اللبن وهو على النّار، وعند بدء المزيج بالغليان، يتمّ تركه خمس دقائق على نار هادئة في مقلاة، مع وضع القليل من الزّيت، وتحمير الثّوم والكزبرة. إضافة التّقلية إلى حبّات الكبّة واللبن المطبوخ. سكب الكبّة في أطباق، وتزيينها بالبقدونس. الكبّة السّريعة
المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من البرغل. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. فصّان من الثّوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزّيت؛ لدهن الصينيّة. كوب من الماء الدّافئ؛ لسلق البرغل.