الآن هناك عدد قليل من الناس الذين لا يذوقون مثل وجبة خفيفة ساخنة لذيذة ، مثل كرات الجبن. في الآونة الأخيرة ، أصبحت شعبية للغاية ، وبدون هذا الطبق لا توجد قائمة كافية لأي مطعم تقريبا. إذا كنت من عشاق هذه الوجبة الخفيفة السريعة والبسيطة ، فسوف نخبرك بكيفية تحضير كرات الجبن في المنزل. كرات الجبن - وصفة المقلية
المكونات:
الجبن الصلب - 200 غرام ؛
الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق. البيض - 2 قطعة. فتات الخبز - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق. زيت نباتي للقلي
الملح حسب الذوق. إعداد
خذ بيضة واحدة وافصل البروتين عن الصفار. صر الجبن على المبشرة. لاحظ أنه على الرغم من أن الوصفة تشير إلى الجبن الصلب ، في حالة عدم وجود مثل هذه ، فإن الطريقة المعتادة مناسبة تمامًا أيضًا. يُمزج البروتين مع الجبن المبشور ، ويُرش القليل ويُمزج تمامًا. باستخدام ملعقة صغيرة لتشكيل كرات صغيرة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجوز في الوسط. الآن طهيها للحلوى. للقيام بذلك ، قم بخلط البيض والصفار والطحين المتبقيان ، ثم رشيهما مرة أخرى ثم خفقهما حتى تصبح ناعمة. ضع فتات الخبز على طبق مسطح. إذا كان هناك السمسم يمكن أن يضيف قليلا إلى فتات الخبز ، فإنه سوف تذوق أفضل.
كرات الشعيرية المقلية – مجلة الطبخ العربي
ذات صلة طريقة كرات الجبن طريقة كرات الجبن المقلية
كرات الجبن
تعتبر كرات الجبنة من أشهر أنواع المعجنات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، كما تفضل الأمهات تقديمها للأطفال كوجبة مغذية؛ لما تتميز به من طعم لذيذ، وقيمة غذائية عالية باعتبارها تحتوي على الجبن بشكلٍ رئيسي،كما تعتبر هذه الطريقة من الطرق المبتكرة والجديدة لتقديم أنواع مختلفة من الجبن، وهناك العديد من الطرق لتحضيرها؛ مثل: تحميرها بالفرن، أو قليها بالزيت، وهذا ما سوف نتعرف عليه في هذا المقال. عمل عجينة كرات الجبن
المكوّنات:
ثلاثمئة غرام من الجبن العكاوي. نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة. بيضة مخفوقة. مكوّنات العجينة:
كوبان من الطحين. ربع كوب من اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. كوب من الماء الفاتر. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من حبة البركة. القليل من الملح. طريقة التحضير:
نقطع قالب الجبن إلى قطع بحجم متوسط، ثمّ نغسلها بالماء ونصفيها، ونتأكد أن يكون الطعم غير مالح. نفتت قطع الجبن إلى قطع صغيرة جيداً، ثمّ نضيف حبة البركة، ونخلطها ونتركها جانباً. نخلط الطحين، مع الخميرة، والملح، ثمّ نضيف اللبن، والزيت، والماء بشكل تدريجي، ونعجن المكوّنات حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نغلف العجينة بكيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لستين دقيقة تقريباً.
طريقة عمل كرات الجبن المقلية - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2022-02-24
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر كرات الجبن المقلية من المقبلات السهلة والسريعة، ويمكن تقديمها في المناسبات العائلية والعزائم كصنف خفيف على مائدتك، تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة في أقل من 30 دقيقة. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
131 سعرة حرارية
مقادير عمل كرات الجبن
كوب من الجبنة الكريمية. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا. ثلاث بيضات مخفوقات. كوب من البقسماط المطحون. طريقة التحضير
25 دقيقة
خلط الجبن
تم نسخ الرابط
ضعي جبنة الموزاريلا والشيدر الكريمية في وعاء متوسط، ثم اسكبي الحليب واخلطيهم جيداً حتى يتكاثف الجبن ويتكتل. تشكيل المزيج لكرات
شكّلي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم ورصيها على صينية، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك الكرات، ثم اخلطي الدقيق مع الملح والبابريكا في وعاء واغمسي الكرات بمزيج الدقيق ثم في البيض المخفوق وأخيراً في البقسماط حتى تتغطّى من كل الجهات. قلي كرات الجبن
ضعي مقلاة بها زيت غزير على النار وبعد أن يسخن الزيت ضعي كرات الجبن حتى تتحمر. تقديم كرات الجبن
ضعي كرات الجبن المقلية في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
كرات الجبن المقلية - Youtube
كرات الجبن المقلية هي من انواع المعجنات والمقبلات التي يحبّها الصغار والكبار. واليكِ طريقة التحضير السهلة من موقع انوثة. المقادير:
3 أكواب دقيق أو نشا
90 غرام جبنة بارميزان مبروشة
بيضتان
ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
كوب من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
في وعاء، أخلطي جيّداً الدقيق أو النشا مع الحليب السائل، ثمّ إعجنيه قليلاً بيدك. اضيفي بيضة واحدة على العجينة السائلة واستمرّي بالخلط جيّداً. اضيفي على العجينة، البيكينغ باودر والسكر والملح والخميرة الفورية، إعجني جيّداً واتركي العجينة ترتاح قليلاً. إصنعي من العجينة كريات، وإحشي كلّ كرة بجبنة البارميزان. في وعاء آخر، أخلطي البيضة المتبقية مع 4 ملاعق من الزيت. غمّسي كرات الجبنة بمزيج الزيت والبيض، ثمّ اقليها وقدّميها ساخنة. undefined
الثوم - 3 فصوص
فتات الخبز - 4-5 ملعقة كبيرة. الملاعق. الزيوت النباتية للقوس. الجبن صر على مبشرة كبيرة. طحن الخضر ، وتمرير الثوم من خلال الصحافة. يُمزج الكريما الحامضة والجبن المبشور والبيض والخضر والثوم ويخلط كل شيء جيدًا. من كرات لفة الشامل الناتجة من حجم صغير. إذا كانت العجينة رقيقة بعض الشيء ، ضعها في مكان بارد لتجميدها. كل لفة الكرة في فتات الخبز ، ويقلى في مقلاة عميقة مع الكثير من النفط لبضع دقائق. قم بإعداد الطبق المحضر إلى الطاولة في شكل دافئ. كرات الحبوب في الخليط - وصفة
البيض - 3 قطع. فتات الخبز - 100 غ؛
زبدة - 100 غرام ؛
الماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. فصل صفار من البروتينات ، يخفق هذا الأخير في رغوة ضيقة ويخلط مع الجبن المبشور مسبقا. من هذه الكتلة تصنع الكرات وتوضع في البرد لتجميدها. في هذا الوقت ، خفقت صفار الماء. خذ الكرات ، دحرج كل منها في فتات الخبز ، ثم غمس في صفار البيض ، ثم عد إلى البسكويت ، وشوي بضع دقائق في الزبدة في مقلاة ، من جميع الجوانب. نوصي أيضا محاولة وصفة لصلصة كريمة كرات الدجاج والوجبات الخفيفة على رقائق البطاطس.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
131
الدهون
5g
الكربوهيدرات
17g
سكر
1g
البروتين
الكوليسترول
7g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
(3)
4- أسباب النزول: عن عمرو بن الحسين: سألت ابن عمر عن هذه الآية ، فقال: انطلق إلى ابن عباس فسله ، فإنه أعلم من بقي بما أنزل على محمدا ، فأتيته فسألته ، فقال: كان على الصفا صنم على صورة رجل يقال له: إساف ، وعلى المروة صنم على صورة امرأة تدعى: نائلة ، زعم أهل الكتاب أنهما زنيا في الكعبة.
ركن الدجاج الصفا يستضيف بطولة شباب
هي سلسلة مطاعم تأسست عام 1999م في مدينة جده بالمملكة العربية السعودية, واشتهرت بتقديم وصفة تسمى "الزربيان" وهي وصفة في الأصل عدنية. وهي عبارة عن أرز يمكن أن يطبخ مع اللحم الضأني أو لحم الماعز أو الدجاج أو الجمبري أو السمك. وقد لاقت الوصفة رواجا في مدينة جده بسبب مذاقها المميز بخلطة البهارات والتوابل المستخدمة وتناسب جميع الأذواق. وأسم مطاعم ركن الزربيان مسجل رسمياً لدى وزارة التجارة, حماية لها من مّقلدين بأسماء مقاربة يدّعون إنهم يتبعون لمطاعمنا. مطعم ركن الصفا | مطاعم - الشركات العراقية - دليل البحث العراقي. تتميز السلسلة بتقديم فقط اللحم الطازج بالذبح اليومي في المسالخ الحكومية كما يتم إثباته للعملاء الكرام وتقديم الدجاج الوطني الطازج الذي يصل يومياً مبرداً الى المطبخ المركزي. كما يمكن لسلسلة مطاعم ركن الزربيان تأمين طلبات الولائم والمناسبات وحفلات العرس والافراح. محطات تاريخية: · في عام 1999 تم افتتاح فرع حي السلامة. · في عام 2004 تم افتتاح فرع حي الصفا. في عام 2018 تم افتتاح فرع حي الصفا.
ركن الدجاج الصفا والتعاون
2 - صحيح مسلم 928:2 حديث 260، كتاب الحج. 3 - أسباب النزول للنيسابوري: 37-38. 4 - المصدر السابق. 5 - مستدرك الحاكم 2: 271 وصححه، وأقره الذهبي. 6- المصدر السابق. 7 - الكافي 4: 245 حديث 4. 8- تفسير العياشي 1: 7 حديث 133.
كمل طلبك عن طريق التطبيق كمل طلبك عن طريق التطبيق واستمتع بتجربة أفضل