كيفية ترتيب المائدة بالشكل الصحيح ترتيب المائدة وتنسيقها له ذوقِ خاص يتمتع به كل من يعرف فنون الإتيكيت، ودائمًا المُحافظة على شكل المائدة أنيقة ينم عن أصحابها وطريقة حياتهم، فإن ترتيب المائدة لا يوحي فقط برقي سكان المنزل، لكن يعلم الأبناء الحياة الراقية والذوق الرفيع، فتابعينا في هذا المقال لتعرفي طريقة تنظيم المائدة بشكلِ مُناسب وراقي. كيفية ترتيب المائدة بالشكل الصحيح طريقة ترتيب طاولة الطعام من أهم ما يشغل سيدة المنزل المتميزة التي تهتم بالإتيكيت في حياتها بشكلٍ عام، ويعتبر إتيكيت ترتيب طاولة الطعام من أولوياتها لإظهار طاولتها بمنظر رائع أمام ضيوفها، طريقة ترتيب السفرة للضيوف بالنسبة إلى ترتيب مائدة الطعام وبالأخص في وجبة العشاء يجب وضع الأطباق بمسافات متساوية. يجب تحديد المساحات المناسبة بين الأطباق المختلفة وبين الأشخاص حتى يأخذ الضيوف راحتهم في الجلوس. صحيفة البلاد – الصفحة 11011 – Albilad newspaper. ضعي كوب الماء أو العصير إلى جهة اليمين من الشخص، أما أطباق السلطة فتوضع على الجهة اليسرى. بالنسبة لوضع الشوك والسكاكين يجب وضع الشوكة في الجهة اليسرى والملعقة والسكين في الجهة اليمنى، وعليكِ بوضع الفضيات في الوسط حتى تكون في جهة مناسبة لكل الضيوف وفي الغالب يتم تقديم المقبلات بها.
صحيفة البلاد – الصفحة 11011 – Albilad Newspaper
طرق لترتيب مائدة الطعام!! منظر مائدة الطعام هو ما يضفي جمال لامع للمائدة وتعطي الشهية للمأكولات، فهذه طرق اتبيعها للاتكيت مائدتك وترتيبها من اجل كمال الوجبة،
والشعور بالراحة في الاكل، فلكل اداة تستعمليها في الطعام يوجد لها ترتيب معين وفق الاتيكيت، وكذلك لنوع الطعام اهمية كبيرة في ترتيب المائدة، نأمل ان تجربن هذه الطرق وان تنال اعجابكم. 1. أدوات ينبغي ألا تنسيها على مائدة الطعام:
مناديل - شوكة سلطة - شوكة عشاء - شوكة حلويات - طبق الخبز والزبدة - الطبق الأساسي - سكين عشاء - ملعقة شاي - ملعقة صغيرة - ملعقة شوربة - سكين فواكة - كأس ماء - كأس عصير - كأس إضافي - كوب القهوة أوالشاي. 2. قواعد عامة في ترتيب مائدة الطعام: ترتيب المائدة:
- تغطى مائدة الطعام بالغطاء على أن لايتدلى أكثر من 30 سم من جوانب المائدة. هل تساعد زوجتك في رمضان؟.. 6 طرق سحرية لمعاونتها وتأثير رائع على الأسرة. - وتوضع الصحون على عدد المدعويين وتكون بعيدة عن بعضها البعض مسافة متساوية حتى لا يضايق الواحد الآخر. - أدوات الغرف الخاصة بكل صنف توضع إلى جانبا لصحن الخاص به حسب طريقة التقديم المستعملة، وتستخدم شوكة كبيرة وملعقة لغرف السلطة والخضروات واللحوم المقطعة. - يوضع طبق الخبز والزبدة في حال استعماله إلى يسار الطبق فوق الشوكة وتوضع سكينة الزبدة على يمين الطبق وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق.
مائدة الطعام و تنسيقها أحد أصعب المهام التي توكل إلى المرأة، خصوصاً لجهة المناسبات والحفلات، فلترتيب المائدة أصولها وفنونها، وهي تتبع قواعد منظمة. اليك.. اهم خطوات لترتيب مائدة الطعام!! - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان. كيفية تنسيق مائدة الطعام مراعاة الأبعاد والمساحة في إعداد مكان تناول الطعام بمعنى أنه ينبغي أن تكون متساوية في مكان الأطباق، فيجب التأكد من إبقاء مساحة مُريحة للضيوف بين الأطباق، حيث يمنح الضيف وضعاً مريحاً في حركة الكوع. ترتيب الأطباق من خلال وضع الطبق الرئيسي على الطرف الأيمن من الشخص، وأطباق السلطة واللبن على الطرف الأيسر للشخص. الفوط والفضيات لتسهيل طريقة الإعداد، يجب تجنب وضع أدوات لا يتم إستخدامها خلال تناول الطعام وتنسيق الفضيات على مائدة الطعام حسب إستخدامها، إبتداءاً من الطبق الرئيسي من الخارج وحتى أطباق المقبلات بالتسلسل إلى الداخل، ويفضل أن تكون الفوط المستعملة من القماش، ووضعها يسار مكان الشوكة. مكان السكاكين والشوك والملاعق عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبعد حافة مقابضها أكثر من 2سم من حافة الطاولة، توضع السكين إلى يمين الطبق وتكون حافتها الحادة باتجاه الطبق، توضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويتوقف عددها على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق، إلى الخارج، توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى أعلى، ويتوقف عدد الشوك على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها أولاً يوضع بعيداً عن الطبق.
اليك.. اهم خطوات لترتيب مائدة الطعام!! - منتديات ليب مون - موقع لبناني صور وأخبار لبنان
كاتب الموضوع رسالة ام تسنيم حبيبتى نائب المديره العامه تاريخ التسجيل: 18/03/2011 عدد المشاركات: 11045 موضوع: أساسيات ترتيب وتنظيم مائدة الطعام!! 15/6/2011, 10:09 am أساسيات ترتيب وتنظيم مائدة الطعام!! في البدايه يجب ان نتعرض لطريقة تنظيم سفرة الطعام وترتيب الاطباق والملاعق والشوك والسكاكين وغيرها اهم الاساسيات: 1- مناديل 2- شوكة سلطة 3- شوكة عشاء 4-شوكة حلويات 5- طبق الخبز والزبدة 6- الطبق الأساسي 7- سكين عشاء 8- ملعقة شاي 9- ملعقة صغيرة 10- ملعقة شوربة 11- سكين فواكة 12- كأس ماء 13- كأس عصير 14- كأس اضافى 15- كوب القهوة او الشاي [size=25] ترتيب المائدة بشكل عام: تغطى المائدة بالغطاء على أن لا يتدلى أكثر من 30سم من جوانب المائدة. * عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبعد حافة مقابضها أكثر من 2سم من حافة الطاولة. * توضع السكين إلى يمين الطبق وتكون حافتها الحادة باتجاه الطبق * توضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويتوقف عددها على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق، إلى الخارج. * توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى أعلى، ويتوقف عدد الشوك على الأصناف المقدمة ومايستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق.
يعد ترتيب ادوات مائدة الطعام من الأمور المهمة عند تقديم الوجبات الغذائية المختلفة ، لما له من أثر إيجابي على الضيف ، وقابليته لتناول الطعام. وبسبب تنوع أشكال مائدة الطعام وأحجامها وأنواعها ، يجب أن تكون مرتبة بشكل جميل ومنسق ، يضفي على الوجبة جمالا ، ويجعل تناولها متعة يسعد بها الضيف ، ويحتاج إعداد مائدة الطعام إلى مهارات خاصة من حيث الاعداد. المواد والأدوات والتجهيزات المستعملة في ترتيب وفرش مائدة الطعام
ينبغي أن تتصف هذه الادوات والتجهيزات والمستعملة بالمتانة ، وسهولة التنظيف ، ومناسبتها لطبيعة المكان ، ولفرش الطاولات ، وأن تُرتب بشكل جميل وجذاب. 1- طاولة المائدة
تصنع طاولات المائدة غالبا من الخشب ، وتتنوع في أشكالها وأحجامها ، مثل الدائري والبيضوي والمستطيل حسب طبيعة استعمالها ، ويفضل أن تكون سهلة الحركة قابلة للطي. 2- كراسي الطعام
تُصنع كراسي الطعام من الخشب او الكروم أو الحديد أو غيرها ، وتتعدد أشكالها وأنواعها ، وتغطي أحيانات بشراشف مصنوعة من القماش وتكون مرتبة حول المائدة بشكل منظم بحسب عدد الضيوف ونوع المناسبة. 3- الشراشف
تُصنع الشراشف من الكتان أو القطن ، ويجب أنْ تكون نظيفة وذات ألوان مناسبة ، ولها أشكال مختلفة.
هل تساعد زوجتك في رمضان؟.. 6 طرق سحرية لمعاونتها وتأثير رائع على الأسرة
وبما أنه تقدم علي هذه المائدة وجبة واحدة وطبق حلو واحد، فالحاجة تكون فقط: لشوكة وسكين وملعقة واحدة. - وإذا قدمت أطباق الحساء والفاكهة فيتم إضافة الأدوات الخاصة بها. - ليس من الضروري وضع شوكة خاصة بالسلطة علي المائدة علي الرغم من تقديم أطباق منها لكل فرد علي حدة. - لا يتم تناول الأغذية المجمدة في العلب المحفوظة بها، ويجب تقديمها في أطباق. - يقدم المخلل، الجيلي، أو الكاتشب في العلب الخاصة بها كما هي إذا لم يوجد ضيف. لكن لابد من تقديمها علي أطباق (أي العلب) مع وجود الملعقة والشوكة الخاصة بكل واحدة منها. - يمكنك استخدام الفوط الورقية (يفضل ذلك) أو الفوط النسيجية. توضع هذه الفوط علي الفخذين (الحجر) وبعد الانتهاء من الطعام ينبغي طيها وإعادتها للمائدة. ثم توضع في المكان المخصص لها حتى الوجبة الأخرى (أي لا تترك علي المائدة). تغير هذه الفوط بعد كل وجبتين أو ثلاث. لا يحبذ استخدام الأطباق الصينية أو الأدوات الفضية علي هذه المائدة حتى لا تتعرض للكسر أو التلف ويمكنك استخدام الأدوات التالية: 1- شوكة علي يسار الطبق. 2- سكين علي الناحية اليمني من الطبق. 3- ثم ملعقة الحساء أو شوكة المحار أو ملعقة الحلو إلي الخارج أي علي الناحية اليمني من السكين.
8- ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين
__________________
04-23-2011, 07:12 PM
# 2 {. ::قــمر مــبدع::. } تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 1, 928
موضوع راائع شكرآ لك تحياتي،،
04-23-2011, 07:56 PM
# 3 الـمشرفة الـعامة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lovely*girl
موضوع راائع شكرآ لك تحياتي،، شكرا لمرورك العطر دمتي بود
04-24-2011, 02:36 AM
# 4 {. } تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: فلسطين/الضاحية
المشاركات: 6, 951
مشكورة عالنصائح والمعلومات دمتي بود
04-24-2011, 03:18 AM
# 5 الـمشرفة الـعامة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella
مشكورة عالنصائح والمعلومات دمتي بود شكرا لمرورك العطر دمتي بود
04-25-2011, 01:15 PM
# 6 {. } المشاركات: 3, 120
04-25-2011, 07:27 PM
# 7 الـمشرفة الـعامة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة madona
هلا وغلا نورت الموضوع
04-27-2011, 10:31 AM
# 8 {. } تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 2, 755
ألف شكر على هذه المعلومات القيمة
05-18-2011, 06:11 AM
# 9 {. } تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 2, 604
يسلمووو عـ الموضوع المفيد يا قمر
__________________
مجمع ابتسامة الطائف الطبي المتخصص - الطائف
خصومات مجمع ابتسامة الطائف الطبي المتخصص
لحاملي بطاقة تضامن للرعاية الصحية
* خصم 20% على الكشوفات. * خصم 30% على التركيبات. * خصم 30% على المعالجات. * خصم 25% على تقويم الأسنان. العنوان: الطائف - حي السداد - طريق الشفاء - مقابل بنك الراجحي وشبرا الطائف للمواد الغذائية
الهاتف: 0127404040 / 920007036
واتساب:
العنوان: حي السداد
مجمع ابتسامة الطائف تعالج التشوهات البصرية
البحث عن مركز طبي أو عرض أو طبيب
البحث فى العنوان:
*الكشف وفتح الملف والاستشارة. 25 ريال
*خلع عادي. 140 ريال
*أشعة صغيرة. 17 ريال
*أشعة بانورامية. 105 ريال
*حشوة تجميلية. 175 ريال
*حشوة مؤقتة. 35 ريال
*خلع ضرس العقل. 500 ريال
*تركيبة البورسلين السن الواحد. 450 ريال
*تركيبة زيركون السن الواحد. 700 ريال
*ابتسامة هوليوود للسن الواحد. 750 ريال
*التقويم المعدني. 4000 ريال
*تنظيف الأسنان
200 ريال
*تبييض الأسنان بالليزر
800 ريال
*قوالب التبييض المنزلي
*سناب اون (ابتسامة هوليود المتحركة). *خصم على باقي الخدمات. 30%
*خصم اضافية على العروض الخاصة. 10%
*للإستفادة من الخصم يرجى إبراز البطاقة مع الهوية لأخذ الخدمة. مجمع ابتسامة الطائف الطبي المتخصص (حي السداد) العنوان: الطائف - حي السداد - طريق الشفاء - مقابل بنك الراجحي.
مجمع ابتسامة الطائف بلاك بورد
البحث عن مركز طبي أو عرض أو طبيب
البحث فى العنوان:
الكشف والاستشاره مجانا في حال حصول العميل على خدمه
باقي الخدمات المتوفره بالمجمع
30%
خصم على العروض العامه الاكثر من خصم تكافل العربيه
10%
الخصم لا يشمل عيادة الدكتور طريف السباعي
للاستفادة من الخصم يرجى ابرز بطاقة تكافل العربيه قبل اخذ الخدمه
الخصم لا يشمل اي خصومات اخري ياخذها العميل ماعدا العروض العامه يوجد 10% خصم اضافي عليها
مجمع ابتسامة السامر (الحويه - الدهاس) العنوان: الحويه - الطايف - الدهاس - طريق المطار القديم
مجمع ابتسامة الطائف يعتمد أجندته للفترة
طبيب عام أو طبيبه عامه
2. أخصائي عظام / أخصائية عظام
3. ممرضات
4. موظف / موظفة استقبال### الشروط:
ويجب أن يكون المتقدم وعلى قدره عالية في التعامل …
نبذة عن بيت. كوم
بيت. كوم هو أكبر موقع للوظائف في منطقة الشرق الأوسط وشمال افريقيا، وهو صلة الوصل بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل الذين ينوون التوظيف. كل يوم، يقوم أهم أصحاب العمل في المنطقة بإضافة آلاف الوظائف الشاغرة على المنصة الحائزة على جوائز عدة. تابع بيت. كوم