ثم يتم رفع الإناء عن النار ويترك جانباً ليبرد وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو. نقوم بوضع كمية من حشوة الدجاج الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة أو يتم لفها على شكل رولات حتى تشبه المنتو الكذاب. المنتو الحجازي - المرأة الاماراتية. نقوم بوضع 4 ملاعق صغيرة من مزيج الخضار في الصينية، ثم نضع المنتو فوقها ثم نقوم بمزج الجبن مع القشطة ووضع الخليط فوقها، ثم وضعها في الفرن حتى تتحمر و تنضج. ثم يتم وضع منتو الدجاج الشهي في طبق التقديم.
- المنتو الحجازي - المرأة الاماراتية
- حكة باطن اليد: أسباب ونصائح للتخفيف منها - ويب طب
المنتو الحجازي - المرأة الاماراتية
تاريخ النشر:
2022-03-03
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعدّ المنتو الأفغاني من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصة في المطبخ الآسيوي والسعودي، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، ويكتمل طعم المنتو الشهي بوجود الصوص الأحمر اللذيذ، تعرفي على طريقة صوص المنتو الأحمر خطوة بخطوة. المكونات
15 دقيقة
2 اشخاص
81 سعرة حرارية
مقادير عمل صوص المنتو الأحمر
نصف كوب من الذرة معلبة. نصف كوب من البازلاء معلبة. نصف كوب من الجزر مفروم. بصلتان مفرومتان. فصان من الثوم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة صلصة. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير
طريقة تحضير صوص المنتو الأحمر
تم نسخ الرابط
سخني زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم ضيفي البصل حتى يتغير لونه، ثم ضعي الثوم وقلبي ثم باقي الخضروات والمكونات بالتدريج. تسوية الصوص وتقديمه
أضيفي الماء والبهارات، واتركي الصوص حتى تنضج الخضروات، ثم ضعي الصوص في طبق التقديم وقدميه بجانب المنتو.
حشوات المطبق السعودي حشوة المطبق بالخضار: تتكون حشوة المطبق بالخضار من الكراث والبصل الأخضر والطماطم المفرومة مع أي نوع آخر من الخضار تجدينه مناسب، ويمكنك خلط الخضار الناعمة مع بيضة للحصل على حشوة مطبق خضار متماسكة. حشوة المطبق باللحم: تتكون حشوة المطبق باللحم من لحم مفروم مع الطماطم المبشورة والمصفاة، يتم طبخ اللحم أولاً ثم إضافة الكراث وبيضة واحدة، يمكنك أيضاً إضافة البقدونس. حشوة المطبق بالجبنة: قومي بخلط كميات متساوية من جبنة شيدر وجبنة موتزريلا وضعي الكمية المناسبة من الحشو. حشوة المطبق بالجبنة الشامية: تستخدم في الحشوة الجبنة البلدية البيضاء أو جبنة عكاوي، يتم فرم الجبنة بعد تحليتها إذا كانت مالحة، وتضاف لها بيضة لكل نصف كيلو، مع نصف كوب من البقدونس المفروم. حشوات المطبق الحلو: يمكن عمل المطبق الحلو بحشوة الفواكه والشوكولاتة، أو حشوة جوز الهند المعجون بالقطر وماء الزهر مع المكسرات.
ماهي اسباب حكة اليدين وهي من المشاكل التي تواجه البعض ويمكن ان تحدث نتيجة تحسس او الاصابة بامراض جلدية وغيرها من الاسباب. ويمكن ان تتسبب حكة اليدين بالازعاج خاصة اثناء الليل وعدم القدرة على النوم الجيد، فضلا عن ان الحك باستمرار يمكن ان يؤدي لخدش اليدين والتسبب بالنزيف وربما الالتهاب جراء تعرض الجروح الناتجة عن الحك للبكتيريا الموجودة في الهواء. ولا ترتبط حكة اليدين بعمر معين بل يمكن ان تصيب اي شخص، وهي لها اسبابها التي نستعرضها في موضوعنا اليوم. حكة باطن اليد: أسباب ونصائح للتخفيف منها - ويب طب. ماهي اسباب حكة اليدين
حكة اليدين التي تظهر بشكل اكبر خلال الليل، يمكن ان تحدث نتيجة الاسباب التالية:
• الحساسية:
عندما يعاني احدنا من الحساسية تجاه شيء معين، فان التعرض لهذا الشيء بواسطة اللمس يمكن ان يتسبب بحكة اليدين، وهو ما يتسبب بظهور بثور او حبوب وغيرها من الاعراض المفاجئة التي تظهر على الجلد. • مرض السكري:
الاشخاص المصابون بمرض السكري هم اكثر عرضة للتعرض للاصابة بحكة اليدين. • تناول الادوية:
بعض الادوية التي نتناولها لاغراض صحية، يمكن ان تكون لها اثار جانبية على الصحة ومنها الاصابة بحكة اليدين. • الاصابة ب الاكزيما:
وهي واحدة من الامراض الجلدية التي تتسبب بتهيج الجلد والحكة، والاكزيما تنتج اما عن عامل وراثي او بسبب خلل مناعي.
حكة باطن اليد: أسباب ونصائح للتخفيف منها - ويب طب
4- الأكزيما:
واحد من بين الأمراض التي تصيب الجلد والتي تؤدي إلي حدوث تهيج في الجلد وعادة ما تكون تلك الأكزيما نتيجة عن المرض الوراثي أو نتيجة لحدوث خلل في جهاز المناعة لدى المصابين. 5- لدغات الحشرات:
والتي دائما ما تظهر أعراضها خلال فترة الصيف حيث أن التعرض إلى لدغ الحشرات من الممكن أن يؤدي إلى حدوث تهيج في الجلد وحكة أيضا في المكان المصاب. 6- رائحة العرق:
رائحة العرق أيضا تسبب حكة حيث أن الجلوس في الأماكن الحارة والتعرض إلي العرق نتيجة لحدوث مجهود من الممكن أن يتسبب في حدوث الحكة ومن السهل التخلص منها من خلال مزيلات التعرق. 7- حدوث جفاف باليدين:
حالات جفاف اليدين أحد الأسباب التي من السهل أن تؤدي لحدوث حكة وينتج جفاف اليدين عن عدة أسباب والتي منها التعرض للمواد الكيميائية أو خلال تغيير المواسم ومن الممكن أن يؤدي التعرض المباشر لأشعة الشمس أن يؤدي إلي حدوث جفاف باليدين وبالتالي حدوث الحكة. 8- الأمراض الخبيثة:
من الممكن أن تؤدي الإصابة بالأمراض الخبيثة إلي حدوث حكة باليدين خاصة الإصابة بسرطان الخلايا اللمفية. الطرق الطبيعية للتخلص من حكة اليدين:
توجد العديد من الوسائل الطبيعية التي من خلال المداومة عليها التخلص من حكة اليدين ومن بين تلك المواد الطبيعية هي:
1- الليمون:
حيث أن لليمون مفعول جيد جدا على ترطيب الجلد نظرا لاحتوائه على فيتامين ج المغذي بشكل كبير للبشرة، كل ما عليكم هو دهن اليدين بالليمون وتركه لينشف وبعدها غسل اليدين جيدا.
حكة اليدين تعد من بين الأشياء المزعجة التي يقوم بها الأشخاص كرد فعل لوجود أمراض جلدية ، والتي تحتاج إلي تدخل طبي وبالطبع سيكون الشخص المصاب بذلك المرض بحاجة كبيرة للعلاج لفترة من أجل التخلص من ذلك المرض، والذي سيتسبب في ظهور بعض الأعراض الضارة على الجلد كما تعمل تلك الحكة علي وجود اضطرابات في النوم لدى المصابين بها ويعاني من تلك الحكة العديد من الأشخاص بمختلف أعمارهم حيث أن الأمراض الجلدية لا تربط بسن. أسباب اصابة الأشخاص بحكة اليدين:
يتعرض العديد من الأشخاص للحكة في اليدين والتي تظهر بشكل كبير خاصة في الليل وأثناء النوم وإليكم بعض الأسباب التي تتسبب في ظهور حكة اليدين والتي منها:
1- وجود حساسية لدى الشخص المصاب:
حيث أنه في حالة إن كان المصاب بالحكة يعاني من حساسية المعادن فمن السهل أن تحدث له حكة باليدين وفي تلك الحالة تظهر عدة أعراض على الجلد والتي منها ظهور قشور أو بثور وحبوب وغيرها من الأعراض التي تظهر بشكل مفاجئ على الجلد. 2- الاصابة بمرض السكري:
حيث يعد مرض السكري من بين أهم الأسباب التي تدفع المريض إلى حك اليدين. 3- الأدوية:
كما أنه يوجد بعض من الأدوية التي لها آثار جانبية والتي من أهمها ظهور حكة في اليدين.