Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
🕗 محل تريكي قرصان ومرقوق Al Kharj Opening Times, Tel. +966 50 992 2153
الخرج
المملكة العربية السعودية
استغرب ممن يشجع الفريق الكوري ! - الصفحة 5 - هوامير البورصة السعودية
واشار الى انه في ظل الاستهلاك اليومي للعديد من الاصناف المختلفة فنحن كمواطنين نحرص على جودة مايقدم لنا، اضافة الى الاسعار التي نتمنى ان لا يستغلها أصحاب بيع المأكولات برفع اسعارها. وأوضح أن المأكولات الشعبية ظلت صامدة طوال الاعوام الماضية ولن تغيرها المدنية مهما تطورت، لان لها مذاق مختلف ومتميز وهذه الاكلات لا يحسن تقديمها وعملها الا اصحابها المتخصصين في عملها كالجريش والمرقوق والقرصان والعريكة، مضيفا ان هناك الكثير من النساء يقمن بالتعامل مع بعض المحلات وعرض الاطباق التي تكون معدة في البيت لديهم بنسبة معينة يتفقون عليها، خاصة أن أغلب الناس يفضلون طعام البيت على وجبات المطاعم، لما يتميز به من مذاق ونكهة خاصة تختلف عن تلك المعدة في المطابخ، ناهيك عن النظافة والثقة بمصدر اللحوم. 🕗 محل تريكي قرصان ومرقوق Al Kharj opening times, tel. +966 50 992 2153. اكلات رمضانية
وبين على القرني -من اهالي مكة المكرمة- أن المائدة التي تخلو من الفول في شهر رمضان مع الافطار تعتبر ناقصة نوعا ما، فالفول وجبة اساسية لدينا وهناك اختلاف بين المحلات في اعداده فالمتمكن من جودة عمله تجد عليه ازدحام شديد ولايستطيع ان يوفر طلبات زبائنه لان شهرة المحل تجعل منه مقصدا للكثير من محبي الفول. وتابع ان الفول من الأكلات الشعبية المشهورة عندنا في مكة وجدة ، وله قيمة غذائية عالية، وسهل الإعداد إذ يكفي سلقه، وإضافة بعض النكهات والبهارات إليه ليصبح وجبة لذيذة يرغبها الكثير من الناس.
🕗 محل تريكي قرصان ومرقوق Al Kharj Godziny Otwarcia, Tel. +966 50 992 2153
409 km مخبز شارع العمرانية - حي الجرادية، الرياض 1. 465 km مخبز تميس فاطمة حسين موسى حسن شارع عسير، حي الجرادية، الرياض 1. 487 km مخبز تميس سلطانه، سلطانه، الرياض 1. 605 km مخبز 7898 العجلية، الشميسي، الرياض 12745 1. 624 km مخبز التميس Riyadh 1. 🕗 محل تريكي قرصان ومرقوق Al Kharj godziny otwarcia, tel. +966 50 992 2153. 697 km مخبز تميس شارع سلطانة، حي سلطانة، الرياض 1. 703 km محل مخبز 4141 Shalhub, Riyadh 1. 703 km مخبز العريجاء، العريجاء، الرياض 1. 715 km مخبز تميس مريم شارع الامام تركي بن عبدالله بن محمد ، حي الشميسي، الرياض
الأكلات الشعبية صامدة أمام مغريات الأكلات الجديدة
تتنافس المطاعم والمحلات في العاصمة الرياض وباقي المدن على تقديم الأكلات الرمضانية المختلفة التي يحتاجها الصائمون بصورة يومية كالسمبوسة والفول والمطبق وكذلك الأكلات الشعبية من قرصان وجريش وهريس ومرقوق مما يجعلها تشهد إقبالاً كبيراً يكون واضحاً من بعد صلاة العصر وحتى قبل فترة الإفطار، حيث تشاهد طوابير من الناس والسيارات التي تقف أمام تلك المحلات بحثاً عما يريدون في ظل تفاني ومنافسة من تلك المحلات التي تسعى للكسب بشكل اكبر وتوفير كميات كبيرة من الاطعمة التي ماتلبث ان تنتهي عند غروب الشمس أيام رمضان المبارك. فيما تستعد تلك المحلات لليوم الثاني لتوفير كميات اكبر نظرا لكثرة الطلبات المتزايدة لتلك الاطعمة. الاهتمام بالنظافة
في البداية يقول عبدالرحمن السلمان: إن الازدحام الذي تشهده تلك المطاعم يعبر عن كثرة الطلب والاقبال المتزايد من المواطنين والمقيمين وكأن منازلنا لاتتوفر فيها تلك الاطعمة، وهذا امر طبيعي في كل عام لكن يجب على تلك المطاعم ان تهتم بالنظافة وسلامة إعداد الوجبات اضافة الى انه يجب على موظفي الامانة مراقبة تلك المطاعم واخذ عينات عشوائية من تلك الاطعمة وفحصها حرصا على سلامة المواطن والمقيم بالدرجة الاولى.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف الناصر
الهلال بيخيب ظنكم.. وبيرفع ضغطكم.. وبينكد عليكم بكرة.. استعدوا بالمهدئات من الآن.. مساء الغد سيكون عصيباً عليكم ولا نتمنى ان يحصل مكروه لاحد منكم
الهلال غداً سيتوج بطلاً للقارة.. تقبلوا الوضع من أجل صحتكم..
مبروك للهلال ولمن فرح لفوز الهلال وهارد لك لبوهانج
ولا عزاء لشلة الفقر
وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير هذا الصص قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي أنتجها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الصص ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الطحينة للشاورما
مكونات صوص الطحينة للشاورما
كوب (250 جم) زبادي. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. كوب (250 جم) طحينة. ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أبيض. اقرأ أيضا.. صوص الطحينة للشاورما والأرز بالصور من Ohoud93 - كوكباد. طريقة شاورما اللحم السورية بمذاق لذيذ وشهي وتحضير سهل
طريقة تحضير صوص الطحينة للشاورما
في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبيها جيدًا. غطي الوعاء جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين، قبل تقديمه مع الشاورما.
عمل صوص شاورما الدجاج - موضوع
الشاورما
تُعد الشاورما من الأطعمة العربية الشهية والمرغوبة من قبل جميع الفئات العمرية من الصغار والكبار، لذا انتشرت العديد من المطاعم الخاصة التي تُعدها في مختلف المناطق، فيرغب العديد بتناولها إلى جانب الطحينة الخاصة بها التي تمنحها طعمًا لذيذًا، ويمكنكِ إعداد طحينة الشاورما بخطوات بسيطة وسهلة دون الحاجة إلى الاعتماد على المطاعم والمتاجر المختلفة دومًا، وفي هذا المقال سنُقدم لكِ طريقة تحضير الطحينة الخاصة بالشاورما. طريقة تحضير الطحينة للشاورما
المُكونات
رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. عصير حبتين من الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ربع كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ماء حسب الحاجة. عمل صوص شاورما الدجاج - موضوع. طريقة التحضير
نضع الطحينة والفلفل الأبيض وعصير اليمون والثوم والملح وزيت الزيتون في وعاء. نخلط المُكونات جيدًا حتى تتجانس. نسكب كميةً كافيةً من الماء فوق المُكونات، ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط بالسُّمك المرغوب. نخلط المُكونات جيدًا حتى يتشكل لدينا خليط ناعم خالٍ من التكتلات. نترك خليط الطحينة في الثلاجة حتى وقت التقديم. طريقة تحضير طحينة شاورما اللحم
كوبان من اللبن الزبادي.
صوص الطحينة للشاورما والأرز بالصور من Ohoud93 - كوكباد
اخرجي صينية الدجاج من الفرن، وضعيها جانباً حتّى يبرد الدجاج قليلاً. افردي أرغفة الصاج على لوحٍ صلب، ثمّ خذي مقداراً من الدجاج، ووزعيه على كلّ رغيف، حيث يكون الدجاج في طرف الرغيف. وزّعي جوانح البصل والطماطم على الأرغفة. اسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من الصلصة على كلّ رغيفٍ. لفي الأرغفة بيديك، ثمّ اثنيها من الأطراف، حتى تُغلق جيداً. حمّصي أرغفة الشاورما بجهاز التوست الكهربائيّ.
ثم نقوم بتسخين باقي كمية الزيت وعلى نار متوسطة نقوم بتسوية الفلفل الالوان والطماطم ونقلب لمدة خمسة دقائق ثم نقوم باضافة الدجاج إلى خليط البصل، ونتركها لمدة خمسة دقائق، بعد ذلك تقدم الشاورما في العيش الشامي او الفينو او عيش الصاج وذلك على حسب الرغبة، ونقدمها مع سلطة الزبادي والطحينة. سبب شهرة الشاورما
تعد الشاورما من الأكلات المحببة عند الكثير من الافراد سواء الكبار او الصغار، ومنتشرة في العالم العربي بشكل كبير، ويرجع أصل الشاورما الي المطابخ التركية ثم انتقلت بعد ذلك إلى بلاد الشام، وبعد ذلك الى الوطن العربي، ثم إلى العالم كله، وتعرف في بعض الأماكن باسم دونر كباب، وفي العموم تتكون الشاورما من شرائح من اللحم، أو الدجاج ويتم وضعها بشكل عمودي على سيخ حديدي ويتم تعريض السيخ للحرارة أو الفحم. وفي العموم لا يمكن تناول وجبة الشاورما بدون الصوص الخاص بها، الذي يضيف لها طعم شهي، وكذلك يقدم بجانب شرائح الشاورما الثومية وتوجد العديد من الطرق لعمل الثومية ، فيتم عمل الثومية السوري الاصلية بالعديد من الطرق في المنزل وتشبه أيضا ثومية المطاعم ، من أنواعها عمل الثومية بالنشا ، وأيضا يقدم بجانب الشاورما الصوص ويوجد العديد من الطرق لعمل صوص الشاورما منها طريقة عمل صوص الثوم.