كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل فطيرة القرع بالصور والخطوات من موقع اطيب طبخة بمكونات مضبوطة وغير مكلفة حتى تحصلي على حلى لذيذ وهش مثل المحلات بكلفة قليلة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي القرع إلى نصفين وانزعي البذور. 2 ضعي قطع القرع في صينية مغطّاة بقصدير ومدهونة بقليل من الزيت. 3 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 165 درجة مئوية واشوي القرع من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح طرياً. 4 أخرجي القرع من الفرن واتركيه جانباً ليبرد قليلاً. 5 بواسطة ملعقة، إنزعي لبّ القرع. 6 ضعي اللب في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. طريقة عمل مربى القرع في المنزل - سطور. 7 حمّي الفرن من جديد على حرارة 230 درجة مئوية. 8 في وعاء كبير، أخفقي البيض قليلاً. 9 ضعي السكر الأسمر واخلطي ثمّ الملح واخفقي. 10 أضيفي الدقيق واخلطي ثمّ كوبين من القرع المهروس واخلطي. 11 ضعي فلفل باي القرع والحليب المثف المحلى واخلطي. 12 ضعي عجينة الباي المخبوزة في صينية. 13 أسكبي الخليط فوق العجينة. 14 أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ خففي الحرارة إلى 175 درجة مئوية واتركيها مجدداً من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تنضج (إختبري النضج من خلال غرس عود خشبي صغير ويجب أن يخرج نظيفاً).
- طريقه عمل القرع بالباشميل
- طريقه عمل القرع العسلى
- طريقه عمل القرع العسل
- كلية المعلمين ياض
طريقه عمل القرع بالباشميل
كوبين من اللبن. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من السكر الأبيض. ملعقة من الفانيليا. ضعي مكعبات القرع مع كوب من السكر في وعاء وقلبيه جيدًا، ثم ضعيه على النار حتى يفرز الماء منه، وبعدها خفضي الحرارة. اتركي القرع إلى أن ينضج بشكل تام، ثم اخفقيه باستعمال المضرب اليدوي أو شوكة صغيرة إلى أن ينعم تمامًا. ثم ضعي معه اللبن واتركيه على نار هادئة، وفي وعاء خارجي ضعي النشا مع القليل من اللبن وقلبيه جيدًا. ضيفي خليط النشا إلى خليط القرع وقلبيه جيدًا، واتركيه إلى أن يثقل القوام. ضيفي الفانيليا وقلبيها، ثم ارفعيه من على النار، وضعيه بداخل الأطباق. طريقة عمل قرع العسل الحلو - اليوم السابع. اتركيه إلى أن يبرد، ثم زينيه بالقليل من المكسرات. طريقة تحضير القرع بالكريمة
بعد أن قدمنا لكِ طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن سنوضح طريقته بالكريمة وهي كالتالي:
كيلو من القرع العسلي. كوب إلا ربع سكر. نصف كوب من المكسرات المطحونة. كوب من الحليب. وب من الكريمة اللباني. كوب إلا ربع من ماء اليقطين. 2 ملعقة من النشا. قطعي القرع إلى مكعبات صغيرة وضعي معه السكر وقلبيه جيدًا. اتركيه جانبًا لمدة نصف ساعة حتى يتشرب السكر تمامًا. ارفعي القرع العسلي على النار، واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج ويخرج الماء من داخله.
ذات صلة طريقة عمل مربى القرع كيف تصنع مربى اليقطين
مربى القرع
يسمى القرع أيضاً باسم اليقطين، ويعتبر القرع من النباتات التي تمتاز بلونها الأصفر القاتم، أو اللون البرتقالي، وملمسها الناعم، وشكلها الدائري، وقشرتها السميكة، واحتوائها على اللب والبذور، كما أن للقرع فوائدَ كثيرة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد مربى القرع على الطريقة السورية. مربى القرع على الطريقة السورية
المكوّنات
كيلو غرام ونصف الكيلو من السكر. كيلو غرام من القرع. نصف حبة من الليمون الحامض. أربعمائة غرام من الكلس. ثلاثة كؤوس من الماء المغلي. طريقة التحضير
نقشر القرع، ونقطعه حسب الشكل المرغوب به. نحضر وعاء كبيراً وعميقاً، ونضع فيه الكلس، ثم نسكب الماء المغلي فيه، ثم سيظهر لنا فقاعات وكأس الماء يغلي، وذلك دليل جيد على أن الكلس جيد. نحضر ملعقة خشبية، ونحرك المزيج حتى يذوب الكلس جيداً، ثم نضع الوعاء جانباً حتى يبرد ما فيه، ويترسب الكلس في قاع الوعاء. طريقه عمل القرع بالباشميل. نصفي الماء الأبيض من الكلس، ونضعه في وعاء آخر، ثم نسكب ماء الكلس على القرع، ونغمره جيداً، ثم نترك القرع منقوع لمدة يوم كامل، أي أربع وعشرين ساعة. في اليوم الثاني، نصفي ماء الكلس عن القرع، ونشطف القرع جيداً، ثم ننقع القرع في الماء البارد، ونغير الماء عن القرع كل عشرين دقيقة، وذلك حتى نتخلص من الكلس قبل طبخ القرع، وتصبح لون الماء شفافة.
طريقه عمل القرع العسلى
- يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على عجين لين ناعم. - يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ساعة ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق
- يشكل العجين على هيئة دائرة ويوضع فى صاج مدهون, يغطى ويترك لمدة ساعة. - يعد الفرن لدرجة180 درجة مئوية. بأفضل 10 طرق لطهيه.. القرع العسلى "صيدلية" متكاملة تقاوم أخطر أمراض المصريين.. يساهم فى علاج السمنة والسكرى والسرطان.. يتميز بفاعليته فى خفض الضغط ويعزز الخصوبة - اليوم السابع. - يخفق صفار البيض مع اللبن الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب. - يخبز فى الفرن المعد لمدة 40-45 دقيقة أوحتى يصير ذهبيا. - يترك ليبرد ويقدم.
خذي الماء الذي على وجه الإناء، وتخلصي من الكلس المترسب. اغمري حبات القرع بالماء المكلس، واتركيه لمدة ١٢ ساعة. صَفِّي القرع من الماء، ثم اغسليه جيداً وكرري عملية التنظيف حتى تتأكدي من نظافته، ثم صفيه من الماء. ضعي القرع في وعاءٍ زجاجي عميقٍ، ثم رشي عليه ملعقةً من عصير الليمون، واتركيه لمدة ربع ساعةٍ، ثم رشي فوقه السكر واتركيه لمدة ليلة كاملة. أضيفي القرنفل للقرع وحركيه جيداً. ضعي القرع على النار الهادئة لمدة ساعة وثلث، ثم أضيفي ملعقةً من عصيرِ الليمون والفانيلا وعودي القرفة، ثم اتركيه على النار ليغلي لمدة عشر دقائق. أحضري مطربانات معقمة جيداً ومنشفة من أية سوائل ثم عبئي مربى القرع فيها. مربى القرع بدون تكليس
تحتاجين إلى نفس المكونات في الطريقة السابقة. قشري القرع وقطعيه إلى شرائح أو مكعباتٍ صغيرةٍ، ثم رشيه بالسكر واتركيه لمدة ليلة كاملة. ضعي القرع على النار العالية، وأضيفي له القرفة وكبش القرنفل وغطيه واتركيه حتى يبدأ بالغليان. خففي النار واتركيه حتى يصبح طرياً وناصجاً. ارفعيه عن النار وأضيفي له الفانيلا واتركيه بالسكر حتى يبرد. طريقه عمل القرع العسلى. عبئي المربى في مطرباناتٍ واحفظيه في الثلاجة لمدة أسبوع. قدمي المربى مع ملعقةٍ من القشطة.
طريقه عمل القرع العسل
2- عندما يغلى المرق قللى النار واتركى المزيج لمدة ربع ساعة حتى تنضج الخضراوات، ثم اخفقى المزيج فى الخلاط. 3- اخلطى القرع العسلى والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل مع المزيج السابق ثم صفيه بمصفاة دقيقة. 4- سخنى الحساء قبل التقديم، وعندما يغلى أضيفى الكريمة وزينيه بالبقدونس، وإذا كان الحساء سميكًا أضيفى بعض الماء. 4 ـ فطيرة القرع العسلى
المقادير: مقادير العجينة:
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب سكر
1 كوب دقيق
2 بيضة
1/ م ص فانيليا
مقادير الحشوة:
1 كوب صلصة باشاميل
1/2 كوب قرع عسلى مسلوق
قليل من عسل النحل
بيضة
التحضير:
1- تضرب الزبدة فى العجان ثم يضاف لها السكر بالتدريج. 2- يضاف للدقيق البودر والفانيليا ثم نضيف الزبد والسكر ونضعهم فى العجان. 3- بعد تشكل العجينة تلف بورق بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لنصف ساعة. طريقه عمل القرع العسل. 4- يتم عمل الحشوة بإضافة بيضة للباشاميل والقرع المسلوق والمهروس والعسل وتقلب جيدا. 5- يتم فرد العجينة فى قالب مع تغطيتها للجوانب ثم تدهن بملعقة مربى وتفرد الحشوة فى القالب. 6 ـ يوضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة وحتى تحمر من الجوانب. 5 ـ مهلبية القرع العسلى
كوبان قرع عسلى مقطع
كوبان لبن
نصف كوب عسل
فانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
مكسرات "اختيارى"
يسلق القرع فى ماء يكفى لتغطيته فقط، ويترك ليبرد ثم يخفق فى الخلاط بماء السلق و يضاف إليه اللبن و العسل حتى يتجانس.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
يخني القرع بالدجاج
40 دقيقة
4 اشخاص
30. 2K
مقادير الوصفة
3
ملعقة كبيرة
زيت
1
حبة كبيرة
بصل مفروم ناعم
500
جرام
فيليه دجاج مكعبات
قرع اخضر مقشر مقطع مكعبات
ملعقة صغيرة
ملح
بهار مشكل
1/2
فلفل اسود
هيل
1/4
قرفة
6
كوب
ماءاو مرق
2
معجون الطماطم
حمص مسلوق
طريقة التحضير
في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم والدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي ويجف ماؤه. أضيفي القرع، الملح، البهار، الفلفل، الهيل والقرفة. قلبي القرع مع الدجاج والبهارات بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي المرق، معجون الطماطم والحمص. دعي يخني القرع تطهي على النار لمدة ٣٠ دقيقة لتنضج تماما. في طبق تقديم عمييق اسكبي يخني القرع بالدجاج وقدمي مع الأرز بالشعيرية.
فهد آل عبدالرحمن- سبق: اختتم المركز الوطني للقياس والتقويم مساء اليوم الخميس، أعمال المؤتمر الدولي الثاني "قياس نواتج التعلّم" الذي افتتح يوم الثلاثاء الماضي تحت رعاية وحضور أمير منطقة الرياض فيصل بن بندر بن عبدالعزيز آل سعود، ووزير التعليم د. عزام بن محمد الدخيّل، في قاعة الملك فيصل للمؤتمرات بفندق الانتركونتننتال بالرياض. كلية المعلمين ض. وبدأ اليوم الثالث بمحاضرة قدمها مدير عام المعهد الوطني لقياس نواتج التعلم بولاية إلينوي الأمريكية الدكتور جورج كوه بعنوان "التطوُّر المبني على الشواهد في الولايات المتحدة الأمريكية.. الممارسات المعاصرة والدروس المستفادة". وتضمنت الجلسة الأولى بحث التجارب الدولية والمحلية في قياس نواتج التعلّم ترأسها الدكتور علي عسيري، وتحدث فيها مدير إدارة القياس بالمركز الوطني للقياس والتقويم الدكتور خليل الحربي، ومستشار إدارة القياس بمركز "قياس" يونج لو عن "فاعلية برامج كليات الهندسة في الجامعات السعودية بناءً على نواتج التعلُّم: مقارنة بين النموذج القائم والنموذج المعتمد على القيمة المضافة". وتحدثت الباحثة فياس كرينكه من مؤسسة ديلاباغ التعليمية بالهند عن "التعلُّم المعتمد على المخ: منهج تعليمي عصبي يُركِّز على نواتج المتعلِّم باتجاه في السلوك نحو التعلُّم"، وتحدثت رئيسة قسم علم النفس التربوي وعلم نفس النمو بجامعة دينبروبتروفيسك الوطنية بأوكرانيا الدكتورة إليونورا نوسينكو عن "مقاربة مبنية على الشخصية في تقويم نوعية التعليم العالي".
كلية المعلمين ياض
ثانياً: طرق عقد امتحانات المواد غير الأساسية لطلاب الصف الأول والثاني الثانوي بالمدارس الرسمية والخاصة:ـ
- تتولى المدرسة عقد امتحانات المواد الغير اساسية و المجالات والمستوى الرفيع بلجان مؤمنة ومراقبة على مستوى المدرسة وتُعقد الامتحانات تحت إشراف الإدارة التعليمية. ثالثاً: طرق عقد امتحانات مواد الهوية القومية لطلاب المدارس الدولية:
- تتولى المدرسة عقد امتحانات مواد الهوية القومية (اللغة العربية، الدراسات الاجتماعية، التربية الدينية، التربية الوطنية) لطلاب المدارس الدولية بالمدرسة ورقياً تحت إشراف الإدارة التعليمية وتعتمد نتائج الطلاب من الإدارة التعليمية. رابعاً: طرق عقد الامتحانات للطلاب المتقدمين على نظام أبناؤنا فى الخارج:ـ
- تُعقد الامتحانات لجميع الصفوف الدراسية (صفوف النقل / امتحان شهادة اتمام بمرحلة التعليم الأساسي) الكترونياً من خلال المنصة الخاصة بالوزارة (اسئلة اختيار من متعدد)، طبقاً للمواعيد المقررة بالجدول المُعلن الذى يبدأ يوم السبت الموافق 7 مايو 2022.
لقد اعتبرتُ في أكثر من مناسبة أن ضم كليات المعلمين والمعلمات إلى وزارة التعليم العالي كان خطأ استراتيجياً، فكليات المعلمين والمعلمات تختلف عن الكليات التي تؤهل الكفاءات لسوق العمل العام مثل الكليات الصحية أو كليات البنات الأدبية، أو حتى الكليات التقنية. كلية المعلمين . فهوية كليات المعلمين وأهدافها كانت واضحة، ولا يوجد مجال أمام مخرجاتها سوى العمل في مهنة التعليم في المرحلة الابتدائية. ولهذا نرى اليوم أن خريجي تلك الكليات أصبحوا مثل الأيتام، لا وزارة التربية والتعليم تهتم بشأنهم، ولا الجامعات معنية بهم. إن هذه المسيرة المضطربة لمشروع إعداد المعلم من خلال ماضي وحاضر كليات المعلمين والمعلمات، تفسر بوضوح أسباب تردي الوضع العام لمهنة التعليم في المملكة. ولكن هذا الإيضاح لا يكتمل بدون الحديث عن الجانب الآخر لإعداد المعلمين والذي يأتي من خلال كليات التربية التي نخصص لها المقال المقبل بإذن الله تعالى.