الرئيسية النظام الغذائي الصحي السعرات الحرارية في الشكولاتة بأنواعها المختلفة
نُشر في 05 يوليو 2021
، آخر تحديث 28 سبتمبر 2021
السعرات الحرارية للشوكولاتة تحتوي قطعة واحدة متوسطة الحجم من الشكولاتة الداكنة على 216 سعرة حرارية، [١] وتختلف السعرات الحرارية في الشوكولاتة باختلاف الحجم، والنوع، إذ غالباً ما تختلف تبعاً لنسبة الكاكاو، والنكهة، والإضافات، وطريقة التصنيع، وبشكلٍ عام تُعدّ الشوكولاتة من الأطعمة عالية السعرات الحرارية نسبياً. [٢] الكوب المعياري له سعة تساوي 240-250 مليلتراً. السعرات الحرارية في شوكولاتة الحليب فيما يأتي السعرات الحرارية لأحجام مختلفة من شوكولاتة الحليب: [٣]
100 غرام من شوكولاتة الحليب تحتوي على 535 سعرة حرارية. قطعة واحدة من شوكولاتة الحليب بوزن 44 غراماً تحتوي على 235 سعرة حرارية. كوب واحد من رقائق شوكولاتة الحليب بوزن 168 غراماً يحتوي على 899 سعرة حرارية. قطعة صغيرة من شوكلاتة الحليب بوزن 7 غرامات تحتوي على 37. 4 سعرة حرارية. جدول السعرات الحراريه للشوكولاته – لاينز. السعرات الحرارية في الشوكولاتة الداكنة فيما يأتي السعرات الحرارية لأحجام مختلفة من الشوكلاتة الداكنة: [١]
100 غرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 528 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الشكولاتة بأنواعها المختلفة - موضوع تغذية
↑ Corinne O'Keefe Osborn (28/3/2020), "Does My Chocolate Craving Mean Anything? ", healthline, Retrieved 18/1/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
فوائد مبيض القهوة
فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي...
جدول لرجيم باليو
رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...
جدول السعرات الحراريه للشوكولاته – لاينز
تحديد الكمية الكافية للجسم، وعدم الإفراط في تناولها والإكثار منها. أخذ الحذر عند تناول الشيكولاته وتحديد نوعه ومعرفة المكونات من التي تذكر خلف اللوح، فهناك أنواع تحتوي على الحليب أو البندق أو الكراميل أو الداكنة. الفوائد الصحية للشوكولاتة السوداء
عند تصنيع الشوكولاته السوداء فإنها تحتوي على مسحوق الكاكاو بنسبة 70% إلى 80% من مكوناتها، لذا فإن لها قيمة غذائية عالية تفيد الجسم، ومن فوائدها:
تقلل من ارتفاع ضغط الدم، وتمنع حدوث الجلطات في الدم، وتمنع من تصلب الشرايين. تحتوي الشوكولاته الداكنة على مادة البوليفينول، والتي تؤخر ظهور علامات التقدم في السن. تحتوي على مادة الفلافين التي تحافظ على نضارة البشرة وحيويتها، وتقي البشرة من أشعة الشمس الضارة. تساعد على الحصول على شعر صحي ولامع، وذلك عند خلطها باللبن والعسل. تعمل على تطويل الشعر، لأنها تحتوي على العديد من المعادن التي تجدد الخلايا في الجسم. تعالج تساقط الشعر، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الزنك. يستخدم كملطف التهابات فروة الرأس. ترفع من الرغبة الجنسية عند الزوجين، وتحسن من الحالة المزاجية. الحفاظ على مستوى السيروتونين الذي يوجد في الدماغ.
[٩]
الحساسية: حيثُ يمكن أن تتسبب بعض أنواع الزيوت التي تُستخدم في صنع الشوكولاتة في حدوث ردّ فعل تحسسي للبعض. [١٠]
زيادة الوزن: حيثُ إن الشوكولاتة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات والدهون المضافة، تؤدي إلى زيادة عدد السعرات الحرارية في المنتج، لذلك لا بُدّ من تقليل تناولها عند محاولة خسارة الوزن، والتحقق من الملصق الغذائي عند شرائها. [١١]
حدوث حالات مرضية: حيثُ يمكن أن يساهم السكر المضاف في زيادة خطر حدوث أمراض القلب، والسكري، وكذلك قد يساهم محتواها العالي من الدهون بظهور حب الشباب وارتفاع ضغط الدم. [٢]
الإدمان على تناولها: لتحسين طعم الشوكولاتة يضاف الكثير من السكر، حيثُ إن السكر وغيره من الكربوهيدرات المكررة قد تكون هي المكون الرئيسي في الأطعمة المصنعة التي تعد مسببة للإدمان، وكذلك من الممكن لمزيج الدهون والسكر دور في إدمان بعض الأطعمة. [١٢]
ولتناول الشوكولاتة بطريقة صحية لا بُدّ من التحقق من الملصق الغذائي وتناولها باعتدال، كما يجب الابتعاد عن الشوكولاتة المصنوعة مع الكارميل، والكريمة، والمارشميلو، واختيار الشوكولاتة التي تحتوي على الأقل على 70% من الكاكاو، والسبب في ذلك أنها تحتوي كميّة منخفضة من السكر والدهون المُشبعة مقارنةً بشوكولاتة الحليب أو غيرها من أنواع الشوكولاتة، كما أنّها تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
طريقه عمل الكابوريا وتنظفها بأسهل طريقه وطعم رائع من مطبخ شهوده - YouTube
طريقة عمل الكابوريا
نضع حلة علي النار ، و نضع بها ملعقة كبيرة من الزيت و ننتظر حتي تسخن. في الزيت الساخن نضع قطع الفلفل و الثوم ، و يتم التقليب لدقائق. الآن نضع الكابوريا ، ثم نضع ملعقة و نصف كبيرة من الكمون ، ثم نضع بقدونس مفروم. نضع ملعقة كبيرة من الملح و الفلفل الأسود ، و نقوم بالتقليب لدقائق. نقوم بوضع عدد 2 ثمرة فلفل حار صحيحة ، ثم نقوم بوضع الماء الدافئ. نترك حلة الكابوريا علي نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم نقوم بتوطية النار حتي تنضُج تماماً. تُقدم ساخنة مع أرز بني و سلطة طحينه. طريقة عمل كابوريا مشوية:
بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل الكابوريا المسلوقة الحارة ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل الكابوريا المشوية بالتوابل و الخضار و نتمنى أن تنال رضاكم. مقادير طريقة عمل كابوريا مشوية:
كيلو كابوريا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم. 2 فص ثوم. بصلة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. جزر مبشور. عيدان كرفس مقطعة. ملعقة كبيرة زعتر. ملعقة كبيرة مستردة. ملعقة كمون. ماء. للزينة:
شرائح ليمون. ضعي طاسه مناسبة للشوي علي النار حتي تسخن جيداً. في طبق قومي بوضع جزر مبشور ، و عصير طماطم. ثم ضعي عصير ليمون ، و ملعقة كبيرة من الكمون الناعم ، و زعتر.
طريقه عمل الكابوريا المسلوقه
طريقة عمل الكابوريا - YouTube
طريقه عمل الكابوريا الشيف حسن
تترك الكابوريا هكذا لمدة 15 دقيقة، أو حتى تغير لونها. تزين الكابوريا بالكرفس المفروم، وبالهناء. سر نجاح تحضير الكابوريا المسلوقة
الغسيل الجيد ينتج عنه بالضرورة مذاق صحي وشهي. ينبغي إضافة كلٍّ من المكونات التالية: البصل، الثوم، الليمون؛ حيث تسهم في التخلص من أية روائح كريهة. طريقة تحضير الكابوريا المسلوقة
نصف كيلو كابوريا. 2 عود من الكرفس. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. بصلة صغيرة مفرومة. فص ثوم مفروم. ماء. تغسل الكابوريا جيدًا. يتم تقطيع صدفة الكابوريا الكائنة أسفلها، مع قطع أيديها، وغسلها جيدًا؛ حتى تمام التخلص من الرمال. في إناء عميق، توضع الكابوريا مضاف إليها كل من: الملح، الليمون، الثوم، الكمون، البصل، مع التقليب الجيد. يملأ إناء كبير بالمياه، مع إضافة الكرفس، ويوضع على درجة حرارة متوسطة حتى يكتسب حرارة النار. تضاف الكابوريا بمكوناتها السابقة في الإناء، وتترك حتى تنضج لمدة ثلث ساعة على وجه التقريب. طريقة عمل الكابوريا المقلية
كيلو كابوريا منظفة جيدًا، ومقطعة من المنتصف. كوب زيت أذرة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة على هيئة جوانح. 4 فصوص ثوم مقطع على هيئة دوائر.
طريقة عمل الكابوريا اللذيذة خطواتها بسيطة لن تلجأ لشرائها جاهزة بعد، الكابوريا من الأكلات البحرية الشهية التي يفضلها جميع محبي المأكولات البحرية. ويلجأ الكثير إلى شرائها مُنظفة، لكن لا حاجة لشرائها منظفة ايضا بعد الآن لأنك تنظيفي الكابوريا في المنزل. طريقة عمل الكابوريا وتنظيفها تغسل الكابوريا جيداُ تحت الماء للتخلص من الأوساخ الموجودة عليها. افصل أيدي الكابوريا عن بعضها. قومي بإزالة الطبقة السفلى المتواجدة على جسمها بسكينة، لاحتوائها على بعض الرمال. اغسلي الكابوريا بالماء مرة اخرى جيداً حتى تتخلصي من الأتربة العالقة. وضعي الكابوريا في المصفاة الناعمة حتى تتخلصي من الماء الزائد. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة طريقة عمل الكابوريا المسلوقة من أبسط طرق تحضير هذا الطبق ذي الفوائد الغذائية العالية، يفضل البعض غعدادها بهذه الطريقة لأنهم يفضلون تناول شوربة الكابوريا.
كانيلوني الكابوريا | غادة جميل - YouTube