بواسطة: سيدة المطبخ
تاريخ الوصفة: 03/07/2016
طريقة شوربة لسان العصفور
المقادير لعمل شوربة لسان العصفور:
٭ 1/2 كيس مكرونة لسان عصفور
٭ 2 كوب مرقة دجاج
٭ 1/4 كيلو لحم مفروم
٭ بهارات حسب الرغبة
٭ بقدونس مفروم
٭ معجون طماطم
طريقة التحضير لعمل شوربة لسان العصفور:
يحمر لسان العصفور ويترك. يحمر البصل في ملعقة سمن ثم يضاف اللحم ثم معجون الطماطم ثم البهارات وتخفف بالماء حتى تغلي. نضيف المرقة ثم نضيف لسان العصفور حتى يتم النضج وقبل الانتهاء نضيف البقدونس.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالفطر من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
ذات صلة طريقة عمل شوربة لسان العصفور المصرية طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج
لسان العصفور
لسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم، وتتميز باحتوائها على كمية قليلة من النشويات، مما يجعل منها غذاءً مُناسباً لمن يتبعون الحميات الغذائية، ويُستعمل لسان العصفور في تحضير أنواع مختلفة من الشوربات، كشوربة لسان العصفور بالفطر، ولسان العصفور باللحمة المفرومة، ولسان العصفور بالخضار، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة لسان العصفور المصرية. شوربة لسان العصفور المصريّة
المكوّنات:
نصف كوب من معكرونة لسان العصفور المسلوقة. كوب من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة. أربعة فصوص من الثوم. نصف كوب من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من الباذنجان المشوي في الفرن. ربع كوب من الفطر المقطع إلى شرائح. ربع كوب من البقدونس المفروم. كوب من الفليفلة الملوّنة، والمُقطعة إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ربع كوب من صلصة الصويا. طريقة التحضير:
نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نُضيف البصل، والفلفل الحار، والثوم، والفليفلة الملوّنة، والكوسا، ونُحرك المكوّنات.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار او بالبصل و الكريمة * دراسة جدوى مشروع
يخلط الطماطم في الخلاط الكهربائي. كوب بازلاء. ثلاثة أكواب من الماء. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كمية مناسبة من الملح. كمية كافية من الفلفل. ارفعي قدر مناسب فوق النار ثم اسكبي الزيت فيه حتى يسخن. أضيفي الأوريجانو إلى الزيت وقلبي حتى يتغير لونه. نسكب البصل فوق العصفور ونستمر في التقليب حتى ينضج لون البصل. يُضاف عصير الطماطم إلى القدر مع الجزر والبازلاء والكوسة مع التحريك باستمرار. نضيف الملح والفلفل الأسود والماء ثم نغطي القدر حتى الغليان. اترك القدر يغلي لمدة عشر دقائق ثم ارفعه عن النار. يُسكب الحساء والخضروات في أطباق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم أو الكزبرة الخضراء. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج
يمكن تحضير حساء أسنان الطيور بالدجاج أو اللحم مما يزيد من قيمتها الغذائية ويرفع نسبة البروتين الحيواني في طبق الحساء. هنا نتعلم كيفية تحضير لسان الطائر بقطع الدجاج:
نصف دجاجة مغسولة ومقطعة. خمس ملاعق صغيرة من الزبدة الطبيعية. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض منخول. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة ملح. كمية مناسبة من الماء. تحضير الكتاكيت بغسلها جيداً بالماء والملح وتركها في وعاء على الجانب.
طريقة تحضير لسان عصفور دايت سالي فؤاد | محمود حسونة
قلبي المكونات على النار حتى تذبل، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود. أضف لسان العصفور المحمص إلى الخضار وقلّب. اسكبي المرق فوق المكونات وغطي القدر وانتظر حتى يغلي ثم قلل الحرارة حتى تنضج بالكامل. طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل
مدة التحضير 30 دقيقة, مستوى الصعوبة سهل, الكمية تكفي 6 اشخاص. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة، بصل مفروم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. أربعة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم البقري. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة ملح. مقبلات البقدونس المفروم. ضعي الزيت في قدر سميكة القاع وسخني حتى درجة حرارة عالية. نضيف البصل والثوم ويقلب جيدا حتى يذبل البصل ولا يتغير لونه. نضيف لسان العصفور ونقلب على النار لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي. يرش الدقيق على اللسان ويقلب حتى يتوزع الطحين بالتساوي. يضاف المرق والفلفل والقرفة والملح. قلبي المكونات حتى تمتزج، ثم اتركي الحساء ليغلي فوق النار مع التحريك من حين لآخر لمنع الطحين من الاستقرار في القاع. غطي القدر وسخنيه على نار خفيفة حتى تصبح حبات الأرز طرية، حوالي 10-15 دقيقة. صب الحساء في طبق منفصل.
في قدر مناسب ، اخلطي اللحم المفروم وصلصة الطماطم والبقدونس المفروم وقلبي جيداً. ضعي ملعقتين كبيرتين من البشاميل في صينية الفرن ثم أضيفي نصف كمية لسان العصفور. نضيف اللحم المفروم إلى لسان العصفور ووزعه جيداً. نضع ملعقتين كبيرتين من البشاميل على اللحم ، ثم نضيف باقي لسان العصفور. ضعي طبقة من البشاميل ثم وزعي الجبن عليها. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحول وجه البشاميل إلى اللون البني. قطعي لسان العصفور والبشاميل إلى شرائح وقدميهما مع السلطات. وهكذا توصلنا إلى معرفة طريقة تحضير لسان عصفور دايت سالي فؤاد، تعلمنا كيفية تحضير شوربة لسان العصفور بالخضار والسردين ، وكذلك كيفية تحضير طبق من حساء الأورزو بالبشاميل والدجاج. المراجع
^
، شوربة طماطم أورزو ، 12/04/2022
نضع الزبدة في قدر ونضعها على النار ونتركها حتى تذوب. نضيف لسان العصفور إلى الزبدة ويقلب جيدا حتى يتحول إلى اللون الأصفر. صب الدقيق تدريجيًا على لسان الطائر واستمر في التحريك. أضيفي الماء إلى القدر ثم ضعي الدجاج المفروم وقلبي جيداً. نضيف الفلفل الأسود والملح ونخفف النار ونترك المزيج يغلي. انتظر حتى ينضج لسان الدجاج والطيور ، ثم اسكبه في أطباق التقديم ورش القليل من الكزبرة الخضراء على الطبق. أنظر أيضا: نظام الصيام مدرب بسمة
شوربة لسان عصفور بالسردين
السردين هو أحد أنواع الأسماك الزيتية الغنية بدهون أوميغا 3 المفيدة والجسمية. إضافة السردين إلى شوربة الأورزو يزيد من فائدة الحساء ومكوناته الغذائية المفيدة للجسم. قطعة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة. بطاطس مقطعة شرائح. تقطع فاكهة الكوسة إلى قطع صغيرة. خفق الطماطم في الخلاط الكهربائي. ثلاث ملاعق كبيرة من الحمص. باقة من البقدونس الأخضر المغسول والمقطّع. عدة قطع صغيرة من السردين. قطعة فلفل حار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بعض أوراق النعناع الطازجة. ملعقة صغيرة كركم. ضع الزيت في وعاء مناسب ثم ارفعه على النار. يُضاف البصل المفروم والكوسا والحمص والبطاطا المقطعة إلى القدر ويُحرّك.
حبوب تشتمل على هرمون البروجستين فقط، فإن تأثيرها يظهر بعد مرور يومان من تناولها، وفي حالة ممارسة العلاقة الجنسية في أول يومين، فيُنصح باستخدام طريقة أخرى لتجنب حدوث الحمل مثل الواقي الذكري، كما يجب المداومة على تناولها في نفس الوقت كل يوم، إذ يتم فقد فاعليتها عند مرور أكثر من 3 ساعات من الوقت المعتاد، ولهذا لا يوجد داعٍ للانتظار حتى اليوم الأول من الدورة الشهرية للبدء في تناولها، بل من الممكن استخدامها في أي وقت تشاء، ولكن يجب الانتظار لمدة 7 أيام حتى تصبح الحبوب فعالة. قد يهمك أيضا: متى تبدأ فعالية حبوب منع الحمل مارفيلون
العلاقة بين الدورة الشهرية وتأثير الحبوب
تحدث الدورة الشهرية المنتظمة عند معظم النساء كل 28 يوم تقريباً، ويتم تقسيمها إلى ما يأتي:
الأيام من 1 إلى 7: تعد بداية حدوث النزيف وفي الغالب ما يبقى مدة تتراوح بين 4 إلى 8 أيام، في هذا الوقت ينخفض معدل مستوى الاستروجين. اليوم 8: بداية توقف النزيف ويزداد معدل هرمون الاستروجين حتى يساعد المبيض في نضج البويضة لإطلاقها، كما يزداد سمك بطانة الرحم. هكذا اليوم 11 إلى 13: يكون مستوى الاستروجين أعلى ما يمكن، بالإضافة إلى حدوث زيادة في هرمون اللوتين (LH)، ويعمل هذا الهرمون على إطلاق البويضات في النهاية.
في أي يوم من الدورة استخدم حبوب منع الحمل لدى
متى استخدم حبوب منع الحمل بعد الدورة
يتساءل معظم السيدات عن متى استخدام حبوب منع الحمل بعد الدورة الشهرية، ويمكن استخدام حبوب منع الحمل بمجرد شرائها مباشرةً ، ولكن البدء في استخدامها بعد الدورة الشهرية يتوقف على نوع الحبوب. أنواع حبوب منع الحمل
أنواع حبوب منع الحمل تنقسم إلى نوعين وهم كالتالي:
حبوب تحتوي على هرمون الاستروجين البروجسترون: وهي أكثر أنواع حبوب منع الحمل انتشارًا، ويمكن استخدامها بعد مرور خمسة أيام من بدء الدورة الشهرية، وذلك حتى توفر حماية عالية الدقة من الحمل المفاجيء، أما إذا انتظرت المرأة أكثر من ذلك فيجب أن يتم الإمتناع عن الجماع بعد أخذ هذه الحبوب لمدة سبعة أيام، أو استخدام الواقي الذكري عند عملية الجماع. حبوب تحتوي على هرمون البروجسترون فقط: ويتم الحماية من الحمل بعد تناول هذا النوع من الحبوب بيومين أو ثلاثة على الأكثر، وإذا تمت عملية الجماع قبل هذه المدة فلابد من استعمال الواقي الذكري، وفي هذا النوع من الحبوب لابد أن يتم أخذ الحبوب في الوقت المحدد لها يومياً لأن الحبوب يمكن أن تفقد فاعليتها بعد مرور ساعتين من موعد أخذها. ما هي العلاقة بين الدورة الشهرية والفاعلية التي تحدثها حبوب منع الحمل
يجب علينا أولاً قبل أن نعرف متى استخدم حبوب منع الحمل بعد الدورة أن نعلم طبيعة الدورة الشهرية الشهرية وكيفية عملها:
تحدث الدورة الشهرية كل ثماني وعشرين يومًا علي التقريب كالتالي:
من اليوم الأول إلى السابع يبدأ نزول نزيف الدورة الشهرية، ويستمر في النزول إلى أربعة أو ثماني أيام، في خلال هذه الفترة ينخفض مستوى الاستروجين في الدم.
في أي يوم من الدورة استخدم حبوب منع الحمل والعقم
يوجد نوعان من حبوب منع الحمل، المركبة: وهي الأكثر شيوعًا وتحتوي على هرموني الأستروجين والبروجستيرون. وتلك التي تحتوي على البروجستيرون فقط وعادةً ما يصفها الطبيب في حالات معينة، وتعمل حبوب منع الحمل المركبة على منع الحمل بعدة طرق. إما عن طريق وقف عملية التبويض، أو تغيير المخاط الموجود بعنق الرحم ليصبح أكثر سمكًا فيصعب على الحيوان المنوي المرور خلاله. ليصل إلى الرحم ثم إلى قناة فالوب ليتمم عملية التخصيب، كذلك يمكن أن تمنع الحبوب الحمل عن طريق تغيير بطانة الرحم، فلا يتم زرع البويضة المخصبة فيها. ويمكنكِ البدء باستخدام أقراص منع الحمل للمرة الأولى بثلاث طرق، بحسب موعد البدء بها كالتالي: في اليوم الأول من دورتك الشهرية: يمكنكِ أن تبدئي باستخدام الحبوب في اليوم الأول من دورتك الشهرية. بمعدل حبة واحدة كل يوم في الوقت نفسه. مع هذه الطريقة، لن تحتاجي إلى استخدام أي وسيلة حماية احتياطية لمنع الحمل (الواقي الذكري أو غيره). في اليوم المناسب لكِ: يمكنكِ البدء بتناول الحبوب في أي يوم يناسبك، واستمري في تناول واحدة كل يوم في الوقت نفسه. ولكن ستحتاجين في هذه الطريقة إلى استخدام الحماية الاحتياطية كالعازل في أثناء الجماع لمدة سبعة أيام على الأقل.
المتلازمة السابقة للحيض: (بالإنجليزيّة: Premenstrual Syndrome) وهي الأعراض التي تعاني منها المرأة قبل الدورة الشهرية وأثنائها، مثل تقلبات المزاج وزيادة الوزن والشعور بالانتفاخ الزائد، حيث تعمل حبوب منع الحمل على إعاقة الإباضة وتنظيم نسب الهرمونات، وبالتالي التخفيف من هذه الأعراض. حب الشباب: (بالإنجليزيّة: Acne) وتساعد الحبوب منع الحمل في معالجة حبوب الشباب بسبب ما تحتوية من هرمونات، إلا أنها تأخذ وقت طويل عند معالجتها. الأعراض الجانبية لحبوب منع الحمل
إنّ حبوب منع الحمل، من الممكن أن تسبب الكثير من الأعراض الجانبيّة التي عادةً ما تختفي خلال أول 2-3 أشهر من الاستخدام ويختلف ظهور الأعراض باختلاف الشخص؛ فقد تعاني بعض النساء منها بينما لا يظهر أي عرض جانبي على غيرهن، ومنها:
تقلّب المزاج. تنقيط الدم ما بين فترات الحيض. الشعور بألم في الثديين. الغثيان. الإصابة بالصداع. ملاحظة تغيّرات في الإفرازات المهبلية
أقرأ التالي
22/03/2022
نزول افرازات بنية قبل الدورة هل اصلي ؟
مكان الجنين في الشهر الثالث في البطن بالسونار
20/03/2022
اعراض الحمل في الشهر الثالث بولد
هل المشي يخفض السكر التراكمي أم لا ؟
الفرق بين البقع البيضاء والبهاق وأسبابهما
الحمل بعد الدورة مباشرة واعراضه وأسبابه
18/03/2022
كيف اعرف اني حامل بدون تحليل ؟
رائحة كريهة من المهبل تشبه رائحة السمك مصاحبة بحكة
اقصى مدة لاستعمال حبوب منع الحمل وآثارها الجانبية
اعراض تكيس المبايض عند النساء