متبل الباذنجان بالزبادي متبل الباذنجان طبق مقبلات من بلاد الشام يتميز بنكهته الخاصة و هي مزيج بين نكهة الشواء و الطحينة و الثوم ، ان هذه النكهة الخاصة منحت طبق المتبل شهرة واسعة ، هناك عدة طرق لتحضير متبل الباذنجان و سنقدمه لكم في هذه الوصفة مع الزبادي.
- طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي بالصور من مناير11 - كوكباد
- متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة
- طريقة متبل الباذنجان بالزبادي - يمي ليالينا
- وقت صلاة عيد الفطر في فرنسا 2022 || موعد توقيت صلاة العيد 2022 - 1443 في فرنسا - ثقفني
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي بالصور من مناير11 - كوكباد
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي - YouTube
متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة
بواسطة: مدام جمال
تاريخ الوصفة: 09/07/2016
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالزبادي
المقادير لعمل متبل الباذنجان:
2 باذنجان كبير
2 علبة لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة طحينة
3ؤفص ثوم مهروس
5 ملعقة زيت زيتون
بقدونس للزينة وشرائح بندورة
ملح
طريقة التحضير لعمل متبل الباذنجان:
يغسل الباذنجان ثم يشوى على النار، يقشر ويهرس او يطحن في محضرة الطعام. يوضع الباذنجان المهروس في وعاء، يضاف له اللبن، الطحينة، الملح والثوم ويحرك. يسكب متبل الباذنجان في صحن ويزين بالبقدونس والبندورة ثم يضاف له الزيت ويقدم.
طريقة متبل الباذنجان بالزبادي - يمي ليالينا
وضع خليط الباذنجان في الطبق الخاص بالتقديم، وتوزيعه بصورة جيّدة، وتقديمه ساخناً على مائدة الإفطار بجانب طبق من السلطة، أو شوربة الخضروات وغيرها العديد. طريقة عمل الباذنجان مع الطحينيّة المكوّنات باذنجانتان. ثلث كوب كبير من عصير الليمون الحامض الطازج، أو حسب الرغبة المفضلة. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. رشة من الملح، ولفلفل الأسود. كمية كافية من النعناع الأخضر، والرمان الطازج للتزيين. طريقة التحضير وضع الباذنجان في صينيّة كبيرة، وشويه على الغاز أو الفرن، لمدة نصف ساعة، حتى يصبح طرياً، وذا قشور مجعدة. وضعه في كمية كافية من الماء البارد، وتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً، وذلك ليصبح تقشيره سهلاً وبسيطاً، ثم تقشيره جيّداً، ووضعه في وعاء كبير الحجم، وهرسه باستخدام ملعقة أو شوكة، أو باستخدام مدقة الثوم. خلطه مع الطحينيّة، وعصير الليمون الطازج، والثوم المهروس، والفلفل، والملح، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيّداً؛ للحصول على خليط متماسك. متبل الباذنجان بالزبادي | أطيب طبخة. وضع المتبل الناتج في الطبق الخاص بالتقديم، وتزيينه بالنعناع الأخضر الطازج وحبوب الرمّان، وتقديمه ساخناً على مائدة الطعام، بجانب العديد من المأكولات المتنوّعة.
أضيفي الطحينة والملح والثّوم مع الخلط المستمر حتّى تحصلي على خليط متجانس. وزّعي متبل الباذنجان في طبق التقديم، وزينيه بزيت الزّيتون والرمان، ثمّ قدّميه بجانب اللحوم والأسماك.
بالطبع تملك كلّ سيّدة منّا تصاميم تختلف بقصات اكمامها. هل تساءلتِ يوماً عن عدد موديلات الأكمام الموجودة وعن تسمياتها؟ في حال كنتِ تطوقين إلى تقوية وتوسيع آفاق قاموسكِ في الموضة، فتابعي القراءة لمعرفة مختلف موديلات اكمام فساتين وبلايز. تتعددّ موديلات وأنواع الأكمام، فتجدين موديلات كلوش، بف، وأشكال منفوخة وغيرها الكثير. كذلك، تأتي معظمها إمّا قصيرة أو طويلة، فتختارين الموديل الذي يناسب ستايلكِ. اكمام قصيرة Short sleeve اكمام كلاسيكية، ترافق معظم التصاميم مثل التيشرت أو القمصان. من الممكن أن تأتي قصيرة أو بطول الكوع. كما ومن الممكن أن تجديها ضيّقة أو واسعة. التصاميم التي تتّسم بهذا الشكل من الاكمام تناسب كل النساء مهما اختلفت أذواقهن وأساليبهن. اكمام قصيرة جداً Cap sleeve في حال كنتِ لا تريدين اعتماد تصاميم من دون أكمام، فما عليكِ سوى اللجوء إلى موديلات اكمام فساتين ولايز قصيرة جداً. وقت صلاة عيد الفطر في فرنسا 2022 || موعد توقيت صلاة العيد 2022 - 1443 في فرنسا - ثقفني. هذه القصة تمنحكِ لوك جذاب ومحافظ في الوقت عينه. اكمام طويلة Long sleeve الأكمام الطويلة تتميّز بقصتها المستقيمة. كما وترافق مختلف أنواع الملابس مثل الفساتين، القمصان، البلايز والهودي. من الممكن أن تعتمدي هذا الشكل من الأكمام في الشتاء.
وقت صلاة عيد الفطر في فرنسا 2022 || موعد توقيت صلاة العيد 2022 - 1443 في فرنسا - ثقفني
ماهو الكيمونو الياباني ، باختلاف البلدان تختلف العادات والتقاليد، التي تميز كل بلد عن الآخر، وتعتبر مثالًا لتاريخيه وحضارته القديمة، ورغم اندثار الكثير من هذه العادات التراثية، لا تزال بعض البلدان متمسكة بها حتى يومنا هذا، ومنهم اليابان، وأهم تقاليده التراثية الباقية إلى الآن هي الكيمونو، فما هو الكيمونو، ولأي فترة تاريخية يعود، وما ميزاته وأهم أنواعه، كل هذه التفاصيل وأكثر سيتم توضيحها في المقال التالي من موقع محتويات. ماهو الكيمونو الياباني
هو لباس تراثي في اليابان، وتشير كلمة كيمونو في اليابانية إلى كل شيء يلبس، أما الأن فتستعمل للإشارة إلى اللباس الياباني التقليدي، ويتميز الكيمونو بألوانه الرائعة وأشكاله الجميلة وخاصةً للنساء، ويكون على شكل حرف T، وغالبًا يغطي الكاحل، وأكمامه عريضة، وله ياقة، يصنع من النسيج، يوضع طرف اليساري فوق الطرف اليميني، إلا في حالات الوفاة توضع الأطراف في العكس، ويلبس مع أحذية زوري أو غيتا التقليدية، وجوارب تابي، ويلف بحزام الأوبي. شاهد أيضًا: نوع من الفن الياباني مشهور بتطبيق الورق هو
أصل كلمة كيمونو
في البداية كلمة كيمونو في اليابانية كانت تشير إلى الشيء الذي يلبس بشكل عام، أي إلى كل أنواع الملابس، ولكن بعد ظهور الملابس الغربية في اليابان أثناء فترة ميجي، انتشر كلمة "وافوكو" التي تشير إلى الملابس العادية ذات الطابع الياباني، وكلمة "يوفوكو" كانت تشير إلى الملابس الغربية، وفي وقتنا الحالي الكيمونو يعني "وافوكو" أو "غوفوكو".
كما وتتّسم على أنها واسعة ومريحة وتمنح القطعة الأسلوب الكاجوال. غالباً ما ترافق قصة هذه الأكمام، الهودي، الملابس البيتية المريحة والتصاميم الواسعة الكاجوال. اكمام الفراشه Butterfly sleeve تتّخذ هذه الأكمام شكل أجنحة الفراشة، وتكون قصتها واسعة ومزمومة. من الممكن أن ترافق هذه الأكمام مختلف أنواع الملابس وتمنحها لوك أنثوي وملفت. إذا كنتِ صاحبة أسلوب أنثوي، فلا تترددي في اللجوء إلى اكمام الفراشه. احرصي على اختيارها مصنوعة من أقمشة خفيفة، وذلك للحصول على شكل مرتّب. اكمام مزمومة على طولها Marie sleeve تتميّز هذه الأكمام بأسلوب الزم الذي يكون مقسّم إلى طبقات على طولها. تأتي كل طبقة مزمومة ومنتفخة أيضاً. هذه الأكمام بأسلوب الفينتاج، كانت رائجة في القرن 19 وعادت إلى ساحة الموضة لترافق البلايز، القمصان والفساتين. إذا كنتِ صاحبة أسلوب مغامر وعصري، فلا تترددي في اختيار تصاميم مرفقة بهذه الأكمام. اختاريها بأقمشة منسدلة للوك أنثوية وشيك. كما ومن الممكن أن تختاريها بأقمشة سميكة في اللوكات الكاجوال. بلوزة من Comme des Garçons موجودة لدى موقع Net-a-porter اكمام رغلان Raglan sleeve تتميّز هذه الأكمام بقصّتها القطرية التي تمتد حتى الياقة من دون وجود قصة للأكتاف.