بعد خروج البخار نفتح القدر نضع الملح ونتركه يغلي ونتأكد بأن الملح وموزون نضع الرز وبقية البهارات مع اللحم ونغلق القدر حتى يبدأ بالصفير نهدي النار ونتركه 10 دقائق بعد مرور 10 دقائق وخروج البخار نفتح القدر ونسكب الكبسه في الصحن وعلينا وعليكم بالف عافيه… ملاحظات هامه: بعض انواع اللحم يستوي بسرعه وبعض الانواع تحتاج وقت اكثر لابد من التأكد من اللحم عند طبخه قبل وضع الرز ان متماسك ويحتاج للستواء مع الرز اما إذا كان مستوي و ذايب لابد من نزعه ووضعه في إناء آخر… يمكن وضع الفلفل الحار لمحبين الحراق يمكنك مشاهدة المزيد من طريقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط
مضغوط لحم بقدر الضغط للكمبيوتر
مضغوط لحم بقدر الضغطقدمي اشهى الاطباق اللحم على مائدتك وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط، وصفة رائعة الطعم تقدم للعزومات! جربيها الان! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
مضغوط لحم بقدر الضغط ويندوز 10
وصفة رز ولحم مضغوط بقدر الضغط pressure cooking recipe من وصفات وعمل مطبخ غدير
مكونات ومقادير عمل الرز المضغوط بقدر الضغط باللحم:
كيلو لحم
كوب رز
كوبين الماء
1 بصلة
1 طماطم
1 مربع ماجي
رشة ملح
1/2 ملعقة من فلفل اسود
كزبرة
كمون
طريقة اعداد وتحضير وعمل الرز المضغوط بقدر الضغط باللحم:
اول شي نشوح البصل مع الزيت الين مايذبل
نضيف اللحم ونشوحهم شوية ونضيف الفلفل الاسود و الطماطم المقطعة
نضيف كمية الماء ونقفل قدر الضغط ونخليه ساعة
بعدين نحط الرز والبهارات ونقفل 18 دقيقة او 30 دقيقة
وبالعافية
تصفّح المقالات
مضغوط لحم بقدر الضغط على
النجاح الإخباري - يعدّ مضغوط اللحم بقدر الضغط واحداً من أشهر الأطباق اليمنية التي ستلقى استحسان عائلتكِ، كما ستكرّرين هذا الطبق حتماً في حال تجربته. ستختصر عليكِ هذه الأكلة الكثير من الوقت؛ ذلك أن قدر الضغط سريع وستجدين النتيجة المثلى بعد مضيّ دقائق. مقادير مضغوط اللحم بقدر الضغط:
4 أكواب أرز بسمتي
10 إلى 15 قطعة لحم
3 بصلات
رأس ثوم
فلفل طبخ بحسب الرغبة
ملح وفلفل بحسب الرغبة
كوبان طماطم مقطعة ومقشرة
نصف كوب صلصة طماطم
بهارات الكبسة
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
سمن
طريقة مضغوط اللحم بقدر الضغط:
- اقلي قطع اللحم بالسمن و البصل و الطماطم وصلصة الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات والفلفل ومن ثم أضيفي الماء وبعد هذا الماء والملح. - اتركي اللحم حتى ينضج ثلاثة أرباع استواء ومن ثم أضيفي الأرز وبعد هذا اقفلي قدر الضغط من خمس إلى سبع دقائق حتى ينضج الأرز. - افتحي القدر بحذر ومن ثم اسكبيه في طبق التقديم.
مضغوط لحم بقدر اضغط هنا
ذات صلة عمل مضغوط الدجاج عمل المضغوط
المضغوط
يعتبر المضغوط من أشهى الأطباق المنتشرة بشكل كبير حول العالم تحديداً في دول الخليج العربي وبلاد الشام، ويتميز بسرعة إعداده ونضوجه نتيجة استخدام القدر الخاص بالضغط، وعادةً ما يتم تناوله كطبق رئيسي على مائدة الطعام إلى جانب اللبن الرائب والسلطات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لتحضير هذا الطبق هما مضغوط الدجاج، ومضغوط اللحم. مضغوط اللحم
المكوّنات
كيلوغرام من اللحم مع عظامه. بصلة مفرومة ناعماً. حبة مفرومة من البندورة. ستة فصوص مهروسة من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ثلاث حبات من القرنفل. ثلاث حبات من الهال. وقتا لوري. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المنوعة. ريع ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف. كوبان من الأرز. ملعقتان صغيرتان من رب البندورة. لتر من الماء. حبتان من الفلفل الأخضر الحريف. ملح، وفلفل أسود بحسب الذوق. طريقة التحضير
وضع الخضروات في القدر المخصص للضغط، والتي تتضمن البندورة، والبصل والثوم. إضافة رب البندورة والبهارات المشكلة إلى القدر. سكب كمية الماء في القدر، ثمّ إضافة اللحم.
أكلات في قدر الضغط
يوجد العديد من أساليب وطرق الطهي، وأيضاً هناك العديد من الأدوات المستخدمة في الطهي، وهذا يعتمد على من يطبخ الطعام، وماذا يفضل، ومن هذه الأدوات قدر الضغط، حيث تعد قدر الضغط من الاختراعات المهمة في عالم الطبخ حيث أنها توفر الوقت والسرعة لإعداد الأطباق، فالطهي في قدر الوقت يجعل المكونات تنضج بسرعة، ولكن لا يحبذ استخدام قدر الضغط في طهي انواع معينة من الطعام، ويجب معرفة الوقت الدقيق لمدة وضع قدر الضغط على النار، وفي هذه المقالة عدة أكلات مجهزة في قدر الضغط. ملفوف محشي على الطريقة السورية
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكي لـ 4 أشخاص. المقادير
ملفوفة. كوبان من الأرز متوسط الحبة. 225 غرام من اللحمة الناعمة بقر أو غنم. ثلاثة رؤوس من الثوم. عصير ثلاث حبات من الليمون المتوسط. حبتان من البطاطا. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة من البهارات. ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
تغسل الملفوفة وتزال الجذوع. يملأ وعاء كبير بالماء ثم يوضع على النار. تضاف ورقات الملفوف في الماء مع تخفيف النار تحت الوعاء،وتترك في الماء حتى ترتخي اوراق الملفوف مع الحرارة، مع مراعاة عدم سلقهم لدرجة النضج.
قلت -أي الإمام الجزري-: وليس ذلك ببعيد، فإنه قد أدرك غير واحد من الصحابة وروى عنهم. من هو الحافظ ابن كثير. وقد روى ابن مجاهد من طريق الشافعي -رحمه الله- النص على قراءته عليه، وعرض أيضًا على مجاهد بن جبير. تلاميذ الإمام ابن كثير المقرئ
أشهر تلاميذه راوياه: قنبل؛ وهو محمد بن عبد الرحمن بن محمد بن خالد بن سعيد بن جرجة المكي المخزومي، توفي سنة 291هـ/ 904م، وله ست وتسعون سنة. وراويه الآخر البزّي، وهو أحمد بن محمد بن عبد الله بن القاسم بن نافع بن أبي بزة بشار الفارسي، كنيته أبو الحسن، توفي سنة 270هـ/ 883م وله ثمانون سنة.
كتب ابن كثير | المرسال
فلايصح الاستدلال بأدلة الغريم والقرائن وهذا معلوم عند أهل الأصول والعلم.
من وسائل الدعوة عند ابن كثير: الاتصال الشخصي
- فإذا انتهى من عرضِ أقوالِهم: رجَّحَ ما يراه صوابًا ، ثمَّ
يذكر مستندَه في الترجيحِ. 2. " تفسير ابن كثير "
- هو أبو الفداء إسماعيل بن كثير الدمشقي ، توفي في عام 774 هـ. - سمى تفسيره " تفسير القرآن العظيم ". كتب ابن كثير | المرسال. - قال السيوطي رحمه الله في حق هذا التفسير: لم يؤلَّف على نمطه
مثله.
" تذكرة الحفاظ " ( ص 534). - وتفسيره من التفسير بالمأثور – الآية والحديث - ، وشهرته تعقب
شهرة الطبري عند المتأخرين. - سهل العبارة ، جيد الصياغة ، ليس بالطويل الممل ، ولا بالقصير
المخل. - يفسِّر الآية بالآية ، ويسوق الآيات المتناسبة مع ما يفسره من
الآيات ، ثم يسرد الأحاديث الواردة في موضوع الآية ، ويسوق بعض أسانيدها وبخاصة ما
يرويه الإمام أحمد في مسنده ، وهو من حفظة المسند ، ويتكلم على الأحاديث تصحيحاً
وتضعيفاً– غالباً – وهي ميزة عظيمة في تفسيره ، ثم يذكر أقوال السلف من الصحابة
والتابعين ، ويوفق بين الأقوال ، ويستبعد الخلاف الشاذ. قال عنه محمد بن جعفر الكتاني: إنه مشحون بالأحاديث والآثار
بأسانيد مخرجيها مع الكلام عليها صحةً وضعفاً.
" الرسالة المستطرفة " ( ص 195). - نبَّه على الموقف الشرعي من الروايات الإسرائيلية ، ونبَّه على
بعضها خلال تفسيره لبعض الآيات.
تفسير القرآن العظيم - تفسير ابن كثير تفسير ابن كثير للإمام الحافظ بن كثير (المتوفى سنة 774 هجرية) من أهم وأشهر ما دون في التفسير المأثور ، وهو في هذه الناحية يعتبر الكتاب الثاني بعد كتاب ابن جرير الطبري. مع صغر حجمه ووجازة لفظه وشمول معانيه، ويحظى بقبول واسع بين الناس خاصة وعامة. أهم مميزات تفسير ابن كثير اختار الإمام ابن كثير أحسن الطرق في تفسير القرآن الكريم مثل الرواية عن مفسري السلف.. وتفسير ( القرآن بالقرآن).. وتفسير ( القرآن بالسنة) والأحاديث والآثار المسندة إلى أصحابها.. وكذلك تفسير ( القرآن بأقوال الصحابة والتابعين. ).. كما اهتم الإمام ابن كثير اللغة وعلومها.. واهتم بالأسانيد ونقدها واهتم بذكر القراءات وأسباب النزول. المنهاج قدم ابن كثير مؤلفه بمقدمة طويلة هامة.. تعرض فيها لكثير من الأمور التي تتعلق بالقرآن الكريم وتفسيره.. ولكن أغلب هذه المقدمة مأخوذ بنصه من كلام شيخه ابن تيمية الذي ذكره في "مقدمته في أصول التفسير"... ويمتاز ابن كثير في طريقته بأن يذكر الآية.. ثم يفسرها بعبارة سهلة موجزة.. من وسائل الدعوة عند ابن كثير: الاتصال الشخصي. وإن أمكن توضيح الآية بآية أخرى ذكرها.. وقارن بين الآيتين، حتى يتبين المعنى ويظهر المراد منه.