خمس مقادير و بس مع ايناس الهوارى يقدم جميع انواع الوصفات و لكن باستخدام خمس مقادير فقط. بف باستري بالدجاج. المقادير دجاج مفروم أو مقطع صغار. فطيرة الدجاج بعجينة الباف بايستري puff pastry صدور دجاج مقطعة بصلة ثوم الكمية حسب الرغبة زيت زيتون فليفلة خضرا مقطعة مربعات صغيرة ملح فلفل اسود بهارات ايطالية. صينية البف باستري بالدجاج المكونات. وضع البيض وقطرات من الخل في وعاء صغير وتقليبهم بالشوكة لخلطهم جيدا ثم توزيعه على الضفائر باستخدام فرشاة صغيرة ثم رش حبة البركة عليها. عجينة بف باستري حشوة دجاج كما تفضيلنها او اي حشوه ترغبين حليب او بيض لرش الوجه سمسم للوجه zaina72 صينية الدجاج بالبطاطا المقلية والبف باستري. 2- أضيفي الفليفلة والدجاج ثم نكهي بالملح الفلفل الاسود البهارات المشكلة البابريكا القرفة والكركم. تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة واسعة وإضافة الدجاج وتقليبه لمدة من خمس إلى ست دقائق إلى أن ينضج تماما. قطعي صدور الدجاج إلى مربعات صغيرة متساوية. باكيتان من عجينة البف باستري. 3- أضيفي الفليفلة الحمراء بعدها مع الذرة والزيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملقعتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
بف باستري دجاج اليوم
تُعد منتجات السنبلة حلولاً مميزة لتحضير أشهى الأطباق بأقل وقت من الجهد، وأكثرها توفيراً، تناسب هذه التشكيلة الأذواق الشرقية والغربية، على حد سواء حيث تضم شركة السنبلة والتي بدأت بتقديم أفضل المنتجات منذ الثمانينات، لا تزال مستمرة بتقديم تشكيلة من المنتجات التي يحضر منها ألذ الوجبات الغنية والمفيدة والسلسة في التحضير، والتي تم تحضير مكوناتها من أجود أنواع المحاصيل الزراعية حول العالم ومن ثم يتم تعبئتها بأحدث الطرق والوسائل لتبقى طازجة ولتحتفظ بطعمها وقيمتها الغذائية. وهي سهلة التخزين والتحضير مما يجعل استخدامها سهل ومريح. المعجنات والبف باستري، المنتجات المجمدة من الدجاج والبطاطس المقلية بأنواعها المختلفة، البرغر، ستبرس الدجاج، السبرينغ رول، الجبنة الموزاريلا المبشورة والفيتا. يُمَكِنُك تطبيق أرزاق بلس من الطلب مباشرة من العلامات التجارية العالمية الأخرى للمواد الغذائية في السعودية، دون الحاجة لوجود سجل تجاري أو حد ادنى مرتفع ، وذلك لتوفير وتوصيل وتوريد منتجات السنبلة بالجملة والمواد الخام ذات الجودة العالية الضرورية للمشاريع الغذائية الصغيرة مثل الفنادق المقاهي والكافيهات والمطاعم ومحلات الحلويات والكيك... الخ.
نرفع القدر عن النار. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نرشّ سطح طاولة بالطحين ونضع شريحة من عجينة البف باستري ونفردها في صينية فرن مناسبة لحجم العجين. نضع مزيج الدجاج ونفرده على كامل الصينية ثم نضع على الوجه جبنة الموزاريلا ونوزعها على الحشوة. نفرد شريحة البف بيستري ونقطعها إلى شرائط ونرتبها فوق الحشوة أفقيًا ثم عاموديًا. في وعاء نضع البيضة ونضيف الخل ونخفق جيدًا وبواسطة فرشاة الدهن ندهن وجه العجين بمزيج البيض المخفوق. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدة 35 -45 دقيقة إلى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونقدم البف باستري بالدجاج ساخنة. نصائح:
لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر..
رقم الفتوى: 714
الأحد 17 شعبان 1435 - 15 يونيو 2014
9819
عبد الكريم الدبان
نص الاستشارة أو الفتوى:
(لا يلدغ المؤمن من جِحْر واحد مرتين) هل هذا حديث نبوي أم مثل سائر ؟ وإذا كان حديثاً فمن أخرجه؟ وما المقصود به؟ وما سبب وروده؟
نص الجواب:
هو حديث نبويٌّ وَرَدَ في الصحيحين، وقد جرى مجرى المثل: لكن أول من قاله هو رسول الله صلى الله عليه وسلم، والمقصود به: أنَّ المؤمن الكامل يكون حذراً حازماً، وواعياً يقظاً ذا خبرة، يكتسبها ممَّا وقع عليه، وإذا ما خدع مرَّة من جهة معيَّنة فإنه لا يخدع من تلك الجهة مرة أخرى، وإلا فقد يخدع في حياته أكثر من مرة، لكن من جهات مختلفة وفي أوقات متباعدة. قلنا: إنَّ المراد بالحديث أن المؤمن الكامل هذا شأنه، وإلا فإن المؤمن المغفَّل كثيراً ما ينخدع وربما من جهة واحدة، لكن ذلك لا يخرجه عن الإيمان. أما سبب ورود هذا الحديث فهو أن شاعراً مشركاً يدعى أبا غُرَّة الجُمَحي، خرج مع المشركين في غزوة بدر فأسره الصحابة، فجعل يشكو الفقر وكثرة العيال فمنَّ عليه النبي صلى الله عليه وسلم وأطلقه بلا فداء، ولكن هذا المشرك عاد إلى محاربة المسلمين، فظفروا به في غزوة أحد، فعاد يتوسَّل ويكو الحاجة والعيال فقال النبي صلى الله عليه وسلم: (لا يلدغ المؤمن من جحر واحد مرتين) ثم قال له: لا تمسح عارضيك بمكة وتقول: سخرت بمحمد مرتين، ثم أمر به فقتل.
لا يلدغ المؤمن من جحر
قوله: ( باب لا يلدغ المؤمن من جحر مرتين) اللدغ بالدال المهملة والغين المعجمة ما يكون من ذوات السموم ، واللذع بالذال المعجمة والعين المهملة ما يكون من النار ، وقد تقدم بيان ذلك في كتاب الطب ، والجحر بضم الجيم وسكون المهملة. قوله: ( وقال معاوية لا حكيم إلا بتجربة) كذا للأكثر بوزن عظيم ، وفي رواية الأصيلي " إلا ذو تجربة " ، وفي رواية أبي ذر عن غير الكشميهني " لا حلم " بكسر المهملة وسكون اللام " إلا بتجربة " وفي رواية الكشميهني " إلا لذي تجربة " وهذا الأثر وصله أبو بكر بن أبي شيبة في مصنفه عن عيسى بن يونس عن هشام بن عروة عن أبيه قال: " قال معاوية: لا حلم إلا بالتجارب " وأخرجه البخاري في " الأدب المفرد " من طريق علي بن مسهر عن هشام عن أبيه قال: " كنت جالسا عند معاوية فحدث نفسه ثم انتبه فقال: لا حليم إلا ذو تجربة. قالها ثلاثا " وأخرج من حديث أبي سعيد مرفوعا لا حليم إلا ذو عثرة ، ولا حكيم إلا ذو تجربة وأخرجه أحمد وصححه ابن حبان ، قال ابن الأثير: معناه: لا يحصل الحلم حتى يرتكب الأمور ويعثر فيها فيعتبر بها ويستبين مواضع الخطأ ويجتنبها. وقال غيره: المعنى لا يكون حليما كاملا إلا من وقع في زلة وحصل منه خطأ فحينئذ يخجل ، فينبغي لمن كان كذلك أن يستر من رآه على عيب فيعفو عنه ، وكذلك من جرب الأمور علم نفعها وضررها فلا يفعل شيئا إلا عن حكمة.
فما بالك بمن لديه مبالغ محدودة وليس لدية خبرة ومعرفة بالمضاربة، أو يكون مقترضا لهذا الهدف. هي رسالة محبة وصدق لمن لدغوا ولسعوا في سوق الأوراق المالية السعودية، وإن شاء الله هي تجربة مرت نأمل الاستفادة منها كما كانت الحال مع تجارب أخرى قاسية، ولكننا اكتشفنا أن الله أَراد بنا الخير.