وهناك حالات معينة يتم فيها اشتراط تناول الخبز أو الدقيق الأسمر بدلا من الخبز أو الدقيق الأبيض مثل مشاكل الامساك والبواسير أو حالات هبوط السكر المفاجيء في الدم والأورام السرطانية (خاصة أورام الأمعاء وسرطان الثدي عند المراة). ولا يختلف الخبز المحمص عن الخبز العادي إلا في كمية الماء التي تنقص عند التحميص. فهناك اعتقاد بأن الخبز المحمص يحتوي على سعرات حرارية قليلة بالنسبة للخبز غير المحمص وأنك تستطيع أن تأكل منه دون خوف من زيادة الوزن. ولكن هذا الاعتقاد خاطىء إذا أن نسبة انخفاض السعرات الحرارية في الخبز نتيجة تحميصه لا تتعدى 10%، بمعنى أن تناول ربع رغيف كبير محمص يحتوي على 72 سعرا حراريا بدلا من 80 سعرا حراريا في الخبز غير المحمص. فتحميص الخبز ليس بالنصيحة الصحيحة لتخفيف الوزن و لا يؤثر على كمية السعرات الحرارية المتناولة فعليا ولكنه يعتبر طريقة من طرق التنويع في تحضير و تناول الطعام ويضفي طعما ونكهة مختلفة للمأكولات المتناولة مثل اضافة الخبز المحمص لصحة الفتوش. السعرات الحرارية في التوست الأسمر - مجلة حرة - Horrah Magazine. وتعتبر الحميات قليلة النشويات (مثل نظام اتكينز Atkins Diet) من الحميات الدارجة في مجتمعنا اذ يلاحظ العديد من الأشخاص بأن التخفيف أو التوقف عن تناول الخبز يساعد على فقدان كمية كبيرة من الكيلوغرامات في الوزن وبسرعة.
السعرات الحرارية في التوست الأسمر - مجلة حرة - Horrah Magazine
طريقة تحضير الخبز الأسمر مع الأعشاب
المكونات والمواد اللازمة
ثلاثة أكواب من طحين حبوب القمح الكاملة. ملعقتين صغيرتين من بذور الكتان. ملعقتين صغيرتين من اليانسون. ملعقتين صغيرتين من الشبت. ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل المطحون. ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية. القليل من الملح. بياض بيضتين. أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كمية مناسبة من الماء للعجن. نصف كوب من الزبادي. طريقة تحضير الخبز الأسمر
في الخطوة الأولى، يتم خلط الطحين مع بذور الكتان، واليانسون، ثم يضاف الزنجبيل ، مع الشبت، والملح، ويتم تحريك المكونات الجافة مع بضعها إلى أن تتمازج وتصبح متناسقة، ثم تُضاف حبات بياض البيض، والزبادي ، مع الخميرة، وتقلب المكونات مع بعضها البعض. في هذه المرحلة يتم البدء بإضافة الماء المفتر على شكل دفعات مع الاستمرار في تقليب المكونات والاستمرار بإضافة الماء تدريجياً للوصول إلى عجينة متماسكة بعض الشيء. تترك العجينة في وعاء واسع وتغطى بقطعة قماشية نظيفة أو بكيس شفاف، ثم تترك في مكان دافئ وجاف لمدة 24 ساعة. في الصباح تُقطع العجينة إلى كرات، ثم تصف في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وتُغطى، وتترك إلى أن تتخمر لمدة ساعة.
يساعد في محاربة سرطان القولون
من الفوائد الصحية للخبز الأسمر هو دوره في الوقاية من أنواع معينة السرطان، مثل سرطان القولون، وهو ثالث أكثر أنواع السرطان انتشاراً في العالم، الخبز الأسمر يساعد في عرقلة نمو الأورام وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغير قابلة للذوبان، كما أن حامض الفايتك ومضادات الأكسدة الطبيعية تساعد بشكل فعلي في محاربة سرطان القولون، كما أظهرت الدراسات أن الألياف في الخبز الأسمر تزيد من نسبة هرمون الأستروجين التي يفرزها الجسم عبر تثبيط امتصاصه من الأمعاء هذا يبعد خطر الإصابة بسرطان الثدي. تعزيز صحة القلب
أشارت دراسة حديثة أنه عند تناول الخبز الأسمر بشكل منتظم ساهم في انخفاض كبير في نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، كما وأثبتت أبحاثاً أخرى أن الوجبات الغذائية الغنية بالألياف تؤدي إلى انخفاض ثلاثي الغليسريد في الدم وهو نوع من الدهون التي تسبب خطر الإصابة بأمراض القلب في حال ارتفاعها، لهذا فإن إضافة الخبز الأسمر إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يزيد من نسبة الألياف الغذائية وبالتالي الوقاية من أمراض القلب. تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
بينت دراسة أن النساء اللواتي تناولن أكثر من 5 جرامات من الألياف عن طريق تناول الحبوب الكاملة يومياً كان لديهن انخفاض في نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما وبينت الدراسة أيضاً تأثير الخبز الأسمر على الرجال من خلال تخفيض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
خزان مويه … شاهد المزيد…
عمارة للبيع في حي بطحاء قريش ، مكة ، مكة المكرمة. قبل يوم. 4, 000, 000 ريال.
العمارة الخامسة عماير الراجحي – SaNearme. 573 م². للبيع عماره سكنية عظم تتكون من ٩ شقق في بطحاء قريش قطعه رقم ٢١ من بلوك ٥٦ وتتكون كل شقه من ٤ غرف وصاله ومطبخ وثلاثه … شاهد المزيد…
تعليق
2020-09-14 17:03:25
مزود المعلومات: Subhi AbuAsi
2020-09-02 19:15:39
مزود المعلومات: Loay Ibrahim
2020-09-07 01:23:48
مزود المعلومات: Raed A
2021-08-05 23:47:33
مزود المعلومات: م محمد
2021-06-11 18:19:59
مزود المعلومات: أبو مصطفى الهتار
العمارة الخامسة عماير الراجحي – Sanearme
مشرف منتديات هوامير أبومشاري
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 18, 069
بالنسبة للأفياش فنصيحة باناسونيك ( التايلندي) ممتاز
انتبه من الصيني
فيه الفنار جودتهم ايضاً ممتازة لديهم منتج اسمه reemافياش جودة ممتازة
الأنارة الانواع متوافرة بكثرة
كجودة محلات الترا لايت لكن اسعارهم غالية عن السوق
…
اللهم أرحم أبي رحمةً واسعة...
يا اطوال الأعمار أين اجد جملة الجملة وماهي الأفضل افياش كهرباء ولمبات العدد - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
الإعلان قديم وتم إزالته. بالإمكان مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل
عماره للبيع في بطحاء قريش درجه ثانيه عن الدايري والتجاري
عماره في بطحاء قريش للبيع درجه ثانيه عن الدايري وعن شارع 32
عمارة تجارية في بطحاء قريش
عمارة جديدة للبيع في مكة حي بطحاء قريش
مقاول مباني عظم مكه المكرمه التواصل واتس 0562251547
عمارة للبيع
أعمال ديكورات خارجيه تصميم حجر
اراضي فلل عمائر نص ارض داخل حد الحرم خارج حد الحرم شقق تمليك عمارة للبيع ف بطحاء قريش
Saudi Arabia /
Riad /
Riyadh /
الرياض
World
/ Saudi Arabia
/ Riad
/ Riyadh, 6 کلم من المركز (الرياض)
Waareld / السعودية
محل/متجر
أضف تصنيف
إضافة صوره
عمائر الراجحي -البطحاء
المدن القريبة:
الإحداثيات: 24°38'37"N 46°43'1"E
التعليقات
jojo (زائر)
i lkie that
سنة مضت:16سنوات مضت:
|
reply
hide comment
bb (زائر)
So do i
سنة مضت:6سنوات مضت:
Add comment for this object
تعليقك:
اماكن مشابهة
مجاور الاماكن
المدن القريبة
أسواق المعيقلية 1. 7 كيلو متر
ألوان مول 3. 4 كيلو متر
اسواق ابن دايل 3. 5 كيلو متر
اسواق المهرجان 4. 4 كيلو متر
سلطانه مول - هايبر بنده 5 كيلو متر
القصر مول 5. 2 كيلو متر
سوق (حراج) الكمبيوتر بالعليا 5. 2 كيلو متر
فلامنجو مول 12 كيلو متر
سلام مول 12 كيلو متر
بقالة النهدي 13 كيلو متر
شارع الغرابي 0. 4 كيلو متر
المحكمة الجزئية بالرياض 0. 4 كيلو متر
حي الفوطة 0. 7 كيلو متر
مقبرة الريل 0. 7 كيلو متر
حي العمل 0. 8 كيلو متر
إدارة دوريات الأمن بمنطقة الرياض 1 كيلو متر
حي ثليم 1. 1 كيلو متر
حي المرقب 1. 4 كيلو متر
حي الديرة 1. 6 كيلو متر
حي شمال المربع 2. 1 كيلو متر
44 كيلو متر
60 كيلو متر
108 كيلو متر
177 كيلو متر
371 كيلو متر
374 كيلو متر
390 كيلو متر
398 كيلو متر
401 كيلو متر
شارع الغرابي
المحكمة الجزئية بالرياض
حي الفوطة
مقبرة الريل
حي العمل
إدارة دوريات الأمن بمنطقة الرياض
حي ثليم
حي المرقب
حي الديرة
حي شمال المربع