بعد ذلك نُضيف الزّيت ومرق الدجاج، وكذلك البصل المفروم، والفلفل الأسود، والبهارات، والزّعتر إلى اللّحم. نقوم بخفض درجة الحرارة، ونترك اللحم حتى ينضج وتختفي جميع السوائل التي خرجت منه. نقوم برفع اللحم عن النار ونتركها جانباً. اقرأ أيضاً المزيد من الآتي: طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض في المنزل
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
تحضير صلصة البشاميل
نقوم بوضع الزيت في وعاء مناسب على النار، ثم نضيف الدقيق إليه. يتم تحريك المكونات بشكل مستمر، حتى يُصبح لون الدقيق دهبي فاتح. ثم نقوم بوضع الحليب بالتدريج على الدقيق مع الاستمرار في الخفق بالخفّاقة اليدويّة. بعد أن يُصبح الخليط مثل المهلبية السائلة نُضيف الفلفل والمرق مع التقليب. بعد أن يُصبح الخليط أكثر كثافة نقوم بوضع الجبنة ونرقع القدر من على النار. نقوم بسلق المعكرونة، ثمّ نُصفّيها واخلطيها مع اللحم المفروم. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالسجق خطوة بخطوة.. خليكي متجددة. نضع خليط المعكرونة في صينيّة مناسبة للفرن، ثمّ نفرد صلصة البشاميل فوقها برفق. نُدخل الصينيّة في الفرن الساخن، وذلك لمدّة لا تقل عن عشرين دقيقة. نقوم بإخراج الصينيّة من الفرن، ثم تُقدم المعكرونة وهي ساخنة بالهناء والشفاء. بعض النصائح الهامة عند عمل المكرونة
لكي يتم التقليل من مدّة الطّهي، يتم استخدام البشاميل الجّاهز المتاح في الأسواق.
مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة | شوكة وسكينة
من الممكن إضافة الطماطم إلى خليط اللحم، لجعل طعمها مركّز بشكل كبير، وكذلك جعل المعكرونة متماسكة أكثر. من أجل الحصول على طعم أشهى، يُنصح بتتبيل المكرونة بمرق الدجاج والفلفل بعد سلقها. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات حول: طريقة عمل المكرونة بالسجق سهلة ومجربة
طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة والجبنة
تعدّ طريقة تحضير المكرونة البشاميل باللحم المفروم والجبنة من الأمور السهلة، ولكن يجب استخدام مقادير متناسقة مع بعضها، وطهيها بشكل جيد، ويتم تحضيرها كالتالي:
المقادير المستخدمة:
كيلو جرام من اللحم مفروم. ¾ كيلو من المكرونة الأقلام. حبة كبيرة من البصل الأبيض المبشور. معجون طماطم. ملعقة من البهارات السبعة. مقادير البشاميل:
ربع كيلو من أي نوع جبن، ويُفضل الموتزاريلا. لتر من الحليب. مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة | شوكة وسكينة. مكعب من مرق الدجاج. توابل مشكل. ثلاث ملاعق كوب من الدقيق. ثلاث ملاعق من الزبدة. يُمكنك إثراء معلوماتك عبر: طريقة عمل المكرونة بالجمبري بوصفات مختلفة
طريقة تحضير المكرونة
نقوم بسلق المكرونة في وعاء مناسب. نقوم بتحمير البصل في الزيت، ثم نُضيف إليه معجون الطماطم على حسب الرغبة. يوضع اللحم المفروم مع البصل ونستمر في التقليب، حتى النضج.
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالسجق خطوة بخطوة.. خليكي متجددة
قومي بإضافة اللحم المفروم والفلفل الأسود والبهارات والملح ومرق الدجاج والطماطم ثم معجون الطماطم. يتم تقليب المكونات جيدا لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج اللحم. بعد النضج يرفع من على النار وتترك جانبا. اسلقى المكرونة في وعاء به ماء مع بعض الملح وقليل من الزيت. تحضير البشاميل اللازم لعمل المكرونه
يغلى اللبن في وعاء مع بعض الشربه او مرق الدجاج ويترك جانبا. يوضع السمن والزبدة في وعاء على النار ويضاف اليه الدقيق ويقلب جيدا دقيقتين. بعد ذلك اضيفي اللبن مع مرق الدجاج الى السمن والدقيق مع التقليب سريعا حتى لا يتكتل الدقيق. يفضل بعملهم في بالمضرب الكهربائي. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة.. اعرفي سر الوصفة الشهية. أضيفى نصف كمية الجبن المبشور وحركي المكونات جيدا. قومي بتهدئة النار واحضرى صينية الفرن لوضع المكرونة والبشاميل. طريقة وضع المكرونة البشاميل في صينية الفرن
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجه مئوية. يتم وضع كمية من البشاميل على المكرونة. ثم ضعى نصف كمية من المكرونة بالبشاميل في الصينية. أضيفى اللحم المفروم وبعد ذلك اضيفي كميه المكرونة بالبشاميل الباقية على طبقة اللحم. ضعى الصينية في الفرن حتى يتحول اللون الى اللون الذهبي ثم اخرجيها من الفرن. قدمي اشهى طبق مكرونة بالبشاميل الى افراد اسرتك.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة.. اعرفي سر الوصفة الشهية
بعد أن تجف اللحمة تماماً من أي سوائل يتم رفعها من على النار، ونتركها جانباً. توضع الزبدة في وعاء ملائم على النار، حتى تصير سائلة، بعد ذلك نُضيف الدقيق ونقوم بتقليب المكونات، حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي. نضيف مكعب المرق، ثم اللبن تدريجيا على الدقيق مع الاستمرار في عملية التقليب، حتى يتم الحصول على قوام متماسك مثل المهلبية. بعد ذلك نضيف الجبن تدريجياً مع ثم نقلبها حتى تمتزج مع البشاميل. نقوم بوضع نصف كمية المكرونة في صينية مناسبة مدهونة بالزبدة بشكل مفرود، ثم نوزع اللحم فوقها، ونضع كوب من البشاميل. ثم نضيف كمية المكرونة الباقية، وتُغطي تماماً بباقي البشاميل. نوزع على الوجه الجبنة الموتزاريلا المبشور. نُدخل الصينية إلى الفرن الساخن على حرارة 200 درجة، ثم نتركها لمدة ثلاثين دقيقة، حتى تنضج، ويأخذ البشاميل اللون المناسب. نترك الصينية لتهدأ قليلاً، ثم نقدمها بألف هنا. تابع قراءة المزيد من خلال ما يلي: مكرونة باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء
تعد المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من ألذ وأطيب الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، فهي تتميز بمذاقها الخاص وفوائدها الكثيرة، علاوة على سهولة تحضيرها بمقادير متوفرة بشكل دائم.
- أضيفي الثوم إلى المكونات، ثم غطي المقلاة وعلى نار هادئة لمدة دقائق ثم ضعي الخل، وعصير الليمون مع التلقيب. - اسحبي المقلاة من على البوتاجاز، ثم أحضري السجق لتصفيته من الدهون أو السوائل. - قطعي السجق إلى قطع صغيرة، وفي مقلاة على نار متوسطة بها كمية مناسبة من الزيت ضعي البصل المفروم مع التقليب جيدًا حتى يتغير لونه. - ضعي نسبة قليلة من الثوم وقلبي جيدًا، ثم اسكبي خليط الصلصة، الملح، عصير الطماطم، الفلفل الأسود وقلبي. - اتركي المكونات حتى تتسبك معًا على النار، ثم ضعي غطاءً محكمًا على القدر واتركيه لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة. - في مقلاة على نار متوسطة، ضعي شرائح البصل المتبقية، الفلفل الأخضر، الثوم، وقلبيهم معًا لمدة دقائق. - أضيفي السجق إلى المكونات مع التقليب لمدة 10 دقائق. - أحضري المكرونة وصفيها من المياه. - أضيفي السجق والصلصة واخلطيهم معًا. - جهزيها إلى التقديم ساخنة.
✔المقادير
🔴 ٢ كيس (٨٠٠ او ١٠٠٠جرام) مكرونة (اقلام او مقصوصة كبيرة حسب الرغبة)
🔴 ٨ معالق اكل دقيق
🔴 ٤ كوب لبن
🔴 ٤ كوب ماء
🔴 ٢ ملعقة ثوم بودر حسب الرغبة
🔴 ملح حسب الرغبة
🔴 كيلو الا ربع لحمة مفرومة
🔴 ٢ بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
🔴 جنزبيل طازج مقطع قطع صغيرة او مبشور
🔴 فلفل اسمر حسب الرغبة
🔴 بهارات حسب الرغبة
🔴 بابريكا (يمكن الاستغناء عنها)
🔴 شطة حسب الرغبة
🔴 جبنة رومي (يمكن الاستغناء عنها)
🍴طريقة التحضير
🔥الخطوة الاولي
نقوم بسلق المكرونة👈 نضع المكرونة مغمورة في الماء المغلي علي النار مع التقليب المستمر (عشان ماتعجنش😉). 🔥الخطوة الثانية
عندما تنضج المكرونة نقوم بتصفيتها من الماء في مصفاه ونضع عليها قليل من الزيت (عشان لو نشفت هتعمل اتحاد مع بعضها 😂 وبعد مافضينا الحلة اللي اتسلق فيها المكرونة نشلها علي جنب عشان هنعمل فيها خليط البشاميل عشان نوفر مواعين💔 😂). 🔥الخطوة الثالثة
اثناء سلق المكرونة نقوم بوضع البصل والجنزبيل والبهارات والببريكا والشطة والفلفل الاسمر مع اللحم المفروم في حلة مغطاه علي النار مع التقليب من حين لآخر حتي ينضج اللحم جيدا (ويمكن عمل هذه الخطوة في يوم سابق ووضعها في الفريزر للتوفير في الوقت)
🔥الخطوة الرابعة
نضع اللبن والماء والدقيق مع بعض في اناء علي النار ونضع عليهم الملح والثوم البودر مع التقليب جيدا من حين لآخر حتي يغلي الخليط ويكون قوام البشاميل ثقيل.
مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 18 HD
قصة العمل مسلحان بقوتهما وذكائهما، ينطلق صديقان ينتميان إلى منطقة شعبية في رحلة ملحمية ضد أحد أباطرة تجارة الشر. مشاهدة المسلسل المصري ملوك الجدعنة الحلقة 18 بجودة عالية مسلسل ملوك الجدعنة ح18 متابعة مسلسل ملوك الجدعنة حلقة 18 من بطولة مصطفى شعبان ورانيا يوسف وياسمين رئيس. الكلمات الدلالية
طاقم العمل
مشاركة
الممثلين
المخرج:
الكاتب:
مشاهدة حلقات المسلسل
اغلاق النافذة
قائمة الانواع
مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 19 فوستا
مشاهدة مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 18 الثامنة عشر بطولة مصطفى شعبان – سفينة ملوك الجدعنة الحلقة 18 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل التشويق والاثارة المصري ملوك الجدعنة كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحلقة 18 كاملة مسلسل مسلسل ملوك الجدعنة كامل مسلسللات رمضان 2021 ملوك الجدعنة ملوك الجدعنة الحلقة 18 ملوك الجدعنة الحلقة 18 كاملة ملوك الجدعنة حلقة 18 يوتيوب تصنيفات مسلسل ملوك الجدعنة
مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 19 برستيج
مسلسل "ملوك الجدعنة" الحلقة 18 وفاة عطية والدة سرية، بينما يقوم "عنتر" وليد فواز بقتل أم بسنت بعدما قامت بتهديده، ورغم محاولات "سفينة" مصطفى شعبان للتقرب من "سرية" عمرو سعد لكن الأخير لا ينسى ما حدث بينهما. وفاة عطية في الحلقة 18 من "ملوك الجدعنة"
دلال عبدالعزيز "عطية" والدة سفينة ترحل في الحلقة 18، ويمر "سرية" عمرو سعد بصدمة لا يستطيع من خلالها حضور جنازة والدته، بينما يحاول "سفينة" التماسك من أجل دفن الراحلة، ويقيم سفينة أيضا عزاء لها، بينما يفقد سعيد شقيق "سرية" القدرة على مواجهة أهل الحارة بسبب شعوره بالذنب في كونه السبب في موت والدته، لكن سفينة يطلب منه الوقوف في العزاء وذلك قبل أن تشتد الأحداث فى مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 19. ويأتي رئيس المباحث إلى سفينة ويؤكد له أن قام باستخراج تصريح دفن عطية رغم القضية التي كانت عليها لأنه كان يراها سيدة ذات سيرة طيبة، لكنه لن يتوقف عن البحث عن المتسبب في هروبها من السجن، ويشكره سفينة على الدور المهم الذي قام به. عنتر يقتل أم بسنت بعد تهديدها بفضح جرائمه
وقبل أن تشتد الأحداث فى مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 20 فإن وليد فواز "عنتر" يشعور بمدى خطورة "ام بسنت" عليه وذلك بعدما قامت بتهديده بفضح كل شيء وتحديدا بسبب خوفها من أن يقوم سعيد بشرح ما حصل منها وأنها المتسببة في سجن والدته عطية، وتطلب أم بسنت من عنتر أن يوفر لها مكان جديد ومبلغ مالي في مقابل أن ترحل من الحارة، ويرفض عنتر تهديدها ويقتلها حتى ينتهي من أمرها بشكل كامل.
مسلسل ملوك الجدعنة الحلقة 18 Décembre
قصة العرض
في إطار درامي وسط أجواء الجريمة، يستمر يحيي في محاولة إثبات براءته مع تصاعد وتشابك الأحداث. تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي سيرفرات المشاهدة M سيرفر ماي سيما MyViD GoViD UPTOSTREAM Userload حلقات الفوندو موسم 2 ربّما يعجبك ايضاََ الحلقة ( 15) من مسلسل الجريمة والدراما الفوندو موسم 2 بطولة سهير بن عمارة ومروان نوردو بجودة 720p HDTV مشاهدة مباشرة اون لاين وتحميل مباشر أعجبني تعليق اكتب تعليقاََ...
قصة العرض
في إطار درامي وسط أجواء الجريمة، يستمر يحيي في محاولة إثبات براءته مع تصاعد وتشابك الأحداث. تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي سيرفرات المشاهدة M سيرفر ماي سيما MyViD GoViD UPTOSTREAM Userload حلقات الفوندو موسم 2 ربّما يعجبك ايضاََ الحلقة الثالثة ( 3) من مسلسل الجريمة والدراما الفوندو موسم 2 بطولة سهير بن عمارة ومروان نوردو بجودة 720p HDTV مشاهدة مباشرة اون لاين وتحميل مباشر أعجبني تعليق اكتب تعليقاََ...