طريقة عمل القطايف - YouTube
طريقه عمل القطايف باللحمه المفرومه
نسكب العجينة السائلة في بولة كبيرة ونقوم بتغطيتها ونتركها حوالي ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها. في مقلاة غير لاصقة و ساخنة على نار متوسطة نقوم بسكب القليل من عجينة القطايف بالحجم المناسب حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح العجينة وتبدأ في مرحلة التسوية نقوم برفعها على فوطة نظيفة ونتركها حتى تبرد. نقوم بحشو القطايف بالجبنة الكريمي وحلقات الزيتون ثم تُوضع في زيت ساخن على نار متوسطة حتى نحصل على لون ذهبي مع التقليب على الجانبين. تُصفى ثم تُقدم في طبق التقديم وهي ساخنة وبألف هنا. اقرأ أيضاً: طريقة عمل القطايف بالسميد قطايف بالجبنة والبسطرمه طريقة عمل القطايف بالجبنة نفس طريقة التحضير ولكن بحشو مختلف حيث يعتبرها البعض كبديل عن السمبوسك ويمكنك التنوع في الحشوات حسب الرغبة. المكونات: نصف كيلو من القطايف الجاهزة 3 ملاعق من الجبنة الموتزاريلا 3 ملاعق من الجبنة الرومي المبشورة قطع صغيرة من الفلفل الرومي قطع صغيرة من البسطرمة طريقة التحضير: نقوم بخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبنة الرومي مع قطع الفلفل الرومي مع قطع البسطرمة ونخلطهم سويًا. نقوم بحشو القطايف بالحشو الذي تم تحضيره مع غلق الأطراف جيدًا. تُوضع في زيت ساخن على نار متوسطة وتُقلب على الجانبين حتى نحصل على لون ذهبي.
نغطي الوعاء بغطاء مناسب ونترك العجين مدة لا تزيد عن ساعة، ونحضر صينية نظيفة ونفرش عليها منشفة جافة. قومي بعد ذلك بوضع مقلاه على نار هادئة ونضيف ٢ معلقة من العجين كبيرة على هيئة قرص دائري، ونتركها على النار حتى تظهر الفقاعات عليها ويصبح سطحها جاف، بعدها نرفعها من على المقلاة ونضعها في الصينية. قومي بعد ذلك بوضع بقية العجين الموجود حتى ينتهي بالكامل، ونترك القطايف واحدة بجوار الأخرى حتى تبرد. بعدما تبرد القطايف نحشيها بالزبيب وجوز الهند والمكسرات ونغلقها جيدا من الطرفين، ونحشو كل الكمية الموجودة. قوي بعد ذلك بإحضار طاسة نضع بها زيت القلي حتى يسخن ونضع القطايف حتى تحمر من الجانبين، ونخرجها نضعها في الشربات ونرصها في أطباق التقديم ونقدمها. شاهد أيضاً: طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم
أسهل طريقة لعمل قطايف بدون سميد
طريقة القطايف سهلة، في رمضان لا تخلو من الأطباق الخاصة من الحلويات، وتعتبر القطايف طبق خاص من تلك الأطباق، ومن أشهر الطرق لعملها في المنزل هي إعدادها بدون استخدام دقيق السميد، وللحصول على عجينة قطايف سهله وسريعة لمن يرغب في تحضيرها في المنزل لا يتطلب الأمر مكني سوا اتباع الخطوات التالية,
المكونات
مقدار ١ كوب من الدقيق.
طريقة عمل عجينة القطايف
القطايف
مع قدوم شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من السيدات في كافة أنحاء محافظات الجمهورية، عن طريقة عمل القطايف، حيث تعد القطايف أنها من الحلوى الأساسية في شهر رمضان المبارك مع الكنافة والبسبوسة. وتعتبر القطايف مع الكنافة من أهم الأطباق الرئيسية في الموائد والعزومات خلال شهر رمضان المبارك، ويتم تقديمها عقب تناول وجبة الإفطار. والكثير من سيدات المنزل يبحثون عن طريقة سهلة لإعداد عجينة القطايف في المنزل بدلا من شرائها، وهو ما سنوضحه لكم في السطور التالية، طريقة عجينة القطايف في المنزل. طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل:
في البداية نرصد لكي عزيزتي مكونات عجينة القطايف وتتكون من الآتي:
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. – 2 كوب ماء. – رشة ملح. – زيت. – ملعقة صغيرة سكر. – 2 ونصف كوب دقيق. – زيت للقلي. – ملعقة صغير بيكنج باودر. طريقة عمل عجينة القطايف:
– ضعي الخميرة والدقيق والسكر والبيكنج بودر مع بعض، ثم ثومي بضربهم معًا في الخلاط حتى تحصلين على القوام المرغوب. – اتركي الخليط المتجاني حتى يتخمر جيدًا. – ادهني مقلاه بالزيت ثم ابدأي في سكب الخليط بالمعلقة الكبيرة إلى الطاسة. – تابعي العجين على النار حتى ينضج ثم ارفعيه من على البوتجاز.
الشربات الكثيف
المكوّنات
كوبان من السكر. كوبٌ من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نسكب كوب الماء في قدر واسع، ونضيف كوبين من السكر إلى الماء ونقلب حتى يذوب قليلاً. نعصر حبة ليمون إلى المزيج المذكور أعلاه. نضع الوعاء على نارٍ متوسّطةٍ ونواصل تحريك المزيج بين وقت لآخر حتى يتجانس وتزيد كثافته ويصبحُ ثقيلاً بعض الشيء. يمكن إضافة بضع قطراتٍ من ماء الزهر ، أو ماء الورد من أجل النكهة. الشربات الخفيف
كوب من الماء. كوب من السكر. عصير ملعقة كبيرة من الليمون. نضع السكر في قدر مع الماء ونقلّب قليلاً حتى يتداخل السكر مع الماء. نضع القدر على نار متوسّطة حتى يغلي المزيج. نترك الشربات حتى تغلي مدّة عشر دقائق، ونتركها حتى تتكاثف قليلاً. نضع عصير الليمون ونترك المزيج حتى يغلي مرة أخرى مدّة دقيقتين فقط. نرفع القدر عن النار ونستخدم القطر عندما يبرد تماماً. شربات دايت
كوب وربع من سكر دايت مُخصّص للطّهي. كوب ونصف من الماء. عود من القرفة. نسكب الماء والسكر الدايت في قدر مع عود القرفة ونترك المزيج على نار متوسّطة حتى يَبدأ فى الغليان، ثمّ نُقلّب بالملعقة حتى يَذوب السكر تماماً. نترك الشربات على النار مدة خمس دقائق أو حتى يتكاثف قوامه قليلاً.
طريقة عمل القطايف العصافيري
التنظيم: الوظيفة الإداريّة التي تهتم في السيطرة على الهيكل التنظيميّ للمنشأة الذي يعدُّ أساساً لها؛ إذ دون وجوده يصبح العمل ضمن المنشأة صعباً ولا يمكن تحقيق النجاح. يعتمد التنظيم على مجموعة من المسؤوليّات والمَهام الخاصّة في المُوظّفين، والذين يتميّزون بمهارات مُعيّنة من أجل إنجاز هذه المَهام، كما يحرص التنظيم على تطوير الهيكل التنظيميّ داخل المنشأة. التنسيق: هو من الوظائف الإداريّة التي تهدف إلى تحقيق القيادة والسيطرة على كلٍّ من عمليّات التخطيط والتّنظيم والتوظيف داخل المنشأة، كما يضمن أنّ كافّة الأنشطة الخاصّة في المنشأة تتعاون معاً، وغالباً ما يتمُّ تطبيق التنسيق ضمن جلسات التخطيط والاجتماعات مع المديرين في المنشآت؛ من أجل ضمان أنّ كافّة الأقسام الإداريّة تعمل معاً من أجل تحقيق غايات وأهداف مُعيّنة، كما يشمل التنسيق على الإشراف والتوجيه والتّواصل من خلال الإدارة. الرقابة: من وظائف الإدارة المفيدة من أجل ضمان كافّة الوظائف المُطبّقة ضمن المنشأة تعمل بطريقة ناجحة، وتشمل الرقابة السّيطرة على الأوضاع من خلال وجود معايير أداء ورقابة على مُخرجات المُوظّفين، ممّا يُساهم في التعرّف على أداء كلّ مُوظّف وتحديد مدى قدرته على تلبية معايير الأداء، وغالباً ما تُؤدّي وظيفة الرقابة إلى تحديد المشكلات والقضايا التي من المُهمّ معالجتها، وذلك عن طريق وضع معايير خاصّة في مستوى الأداء الذي يُؤثّر على كافّة الجوانب ضمن المنشأة.
حشو الجبن والسبانخ. حشو اللحمة المفرومة. حشو الطماطم والجبن الرومي والبسطرمة والزيتون. حشو اللحمة المفرومة والبقدونس. حشو الجبن والفلفل الأخضر والزيتون. وعند حشو القطايف بالحشوات الحادقة كنوع من أنواع المقبلات مثل السمبوسك والسبيرنج رول، فيه هذه الحالة لا يجوز وضع عليها الشربات وبألف هنا. شاهد الفيديو:
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يا سيدي العزيز. من سطوري
إذا كسرت القمقم المسدود من عصور
إذا نزعت خاتم الرصاص عن ضميري
إذا أنا هربت
من أقبية الحريم في القصور
إذا تمردت، على موتي
على قبري
على جذوري
والمسلخ الكبير
لا تنزعج يا سيدي! إذا أنا كشفت عن شعوري
فالرجل الشرقي
لا يهتم بالشعر ولا الشعور
الرجل الشرقي
لا يفهم المرأة إلا داخل السرير
معذرة معذرة يا سيدي
إذا تطاولت على مملكة الرجال
الأدب الكبير طبعاً أدب الرجال
والحب كان دائماً
من حصة الرجال
والجنس كان دائما ً
مخدراً يباع للرجال
خرافة حرية النساء في بلادنا
فليس من حرية
أخرى، سوى حرية الرجال
قل ما تريده عني ، فلن أبالي
سطحيّة، غبية، مجنونة، بلهاء فلم أعد أبالي
لأنّ من تكتب عن همومها
في منطق الرجال امرأة حمقاء
ألم أقل في أول الخطاب أنّي
امرأةحمقاء؟
رسالة الى جلالة الملك .. &Quot;نناشدك يا سيدي أن ترفع الظلم عن قطاع رياض الأطفال&Quot; | الأردن اليوم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
اطلع الرئيس عبد الفتاح السيسى، على الموقف التنفيذي لمشروعات الهيئة الهندسية على مستوى الجمهورية. وصرح السفير بسام راضى، المتحدث الرسمى باسم رئاسة الجمهورية، بأن الرئيس وجه بإنشاء "محور الحضارة"، والذي سيكون بمثابة مدخلاً إضافياً جديداً لهضبة المقطم، حيث سيربط بينها وبين منطقة متحف الحضارات وعين الصيرة وصولاً إلى كورنيش النيل بالمعادي، كما سيتقاطع مع عدد من المحاور العرضية الجديدة الممتدة إلى منطقة شرق القاهرة والقاهرة الجديدة. كما وجه الرئيس في ذات السياق برفع كفاءة وتوسعة المحور القديم المؤدي إلى المقطم من طريق صلاح سالم ليصبح ٥ حارات في كل اتجاه، بما يساعد على ربط هضبة المقطم بمختلف أحياء القاهرة بشكل سلس، ويتيح انتقال المواطنين على نحو يسير. إلهام شاهين تجلد النساء الخائنات.. ومعلقون يسخرون : «أجل يا سيدي» | موقع السلطة. موضوعات ذات صلة
إلهام شاهين تجلد النساء الخائنات.. ومعلقون يسخرون : «أجل يا سيدي» | موقع السلطة
عُرضت الحلقة الخامسة من مسلسل بطلوع الروح، على إحدى المنصات الإلكترونية، وشهدت الحلقة العديد من الأحداث المشوقة، أهمها ظهور الفنانة إلهام شاهين لأول مرة في المسلسل منذ عرضه. وتجسد إلهام شاهين، شخصية منال، التي تُدعى: أم جهاد، وهي قائدة كتيبة لواء الخنساء، وهذه الكتيبة تمثل الشرطة النسائية في مدينة الرقة، ونسائها يحملن السلاح على غير العادة في باقي الكتائب، وأم جهاد، هي مصرية الجنسية، وشخصية حادة الطبع. وفي أول مشهد لها بالمسلسل، ظهرت أم جهاد، وهي تنفذ حكم 50 جلدة على إحدى السيدات التي حاولت الهرب من مدينة الخلافة، وتقول أم جهاد خلال ذلك: لقد من الله علينا بكشف هذه المنافقة ضعيفة الإيمان، في الوقت الذي تتطلع فيه كل النساء المؤمنات أن يأتين لأرض الخلافة، والتي تعتبر جنة الله، تسلل الشيطان إلى هذه السيدة، وتصورت أنها قادرة على الهرب عبر وسيط كافر. رسالة الى جلالة الملك .. "نناشدك يا سيدي أن ترفع الظلم عن قطاع رياض الأطفال" | الأردن اليوم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. موضوعات ذات صلة
وانهالت مئات التعليقات الساخرة على السوشيال ميديا بعد تداول مشهد إلهام شاهين وهى تجلد السيدات، واستعانوا بمشهد فتاة الليل في فيلم اللمبي حينما ارتدت الحجاب امام المحكمة وقالت: «أجل يا سيدي».
يا ربنا اجعل هذا اليوم يومًا مباركًا علينا وعلى جميع المسلمين في العالم، اللهمَّ صلّ على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم بمناسبة يوم المولد النبوي الشريف، ربَّنا اجعل نبينا الحبيب شفيعًا لنا يوم القيامة يا رحمن يا رحيم، فالقلوب تفرح وترقص سعادة بمناسبة يوم المولد النبوي. هذا اليوم المبارك الذي ولد فيه الحبيب المصطفى -صلّى الله عليه وسلّم-، فكل عام وجميع أمة الإسلام بألف خير وكل عام والمسلمون يسيرون على نهج الرسول -عليه السلام- ويقتدون بأمره وسنته وسنة الخلفاء الراشدين المهديين من بعده. اللهمَّ نسألك في يوم المولد النبوي الشريف أن تجعل الإسلام ربيع قلوبنا وحب رسول الله في أفئدتنا، ربّنا اغفر لنا ذنوبنا جميعها في هذا اليوم المبارك الكريم.