دونات أو كعك محلى دونات ونوعها بالإنكليزية (Glazed) معلومات عامة اسم آخر
دونت المنشأ
الولايات المتحدة الأمريكية طريقة الطبخ
قلي عميق الترتيب
حلوى النوع
طعام مقلي الشكل
طارة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
المَبْرُومَة [1] أو الدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة [2] ( بالإنجليزية: doughnut) هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى
بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. وتتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت. [3]
دونات معروضة في محل مشهور في سيدني ، أستراليا. دونات هولندية
دونات ألمانية
دونات بولندية
دونات معروضة في أحد المحلات المشهورة في كندا
محتويات
1 المعلومات الغذائية
2 معرض الصور
3 المراجع
4 المصادر
5 وصلات خارجية
المعلومات الغذائية [ عدل]
تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة ، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 183
الدهون: 8
الدهون المشبعة: 5
الكوليسترول: 20
الكاربوهيدرات: 24
البروتينات: 4
مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت للتحمير
معرض الصور [ عدل]
المراجع [ عدل]
^ قاموس المورد الحديث لمنير البعلبكي ود.
- اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الدونات، نوع كعك، عادي، مطلي شوكولاتة او مجمد
- ما هي أهم الحقائق التي لا تعرفها عن الدونات؟ - خليج الديرة
- ليس ماك برجر.. الوجبة الأكثر احتواء على السعرات الحرارية في ماكدونالدز | من المصدر
- بحث عن البكتيريا - موضوع
- أمراض تسببها البكتيريا للإنسان (جمال سالم) - البكتيريا - أحياء 1 - أول ثانوي - المنهج السعودي
- البكتيريا - أحياء 1 - أول ثانوي - المنهج السعودي
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الدونات، نوع كعك، عادي، مطلي شوكولاتة او مجمد
وإذا كان لديك أي أسئلة حول السعرات الحرارية لجميع أنواع الجبن أو الأطعمة الأخرى، يمكنك ترك التعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك على الفور، فأننا يهمنا دائما تقديم ما يفيدك من معلومات.
ما هي أهم الحقائق التي لا تعرفها عن الدونات؟ - خليج الديرة
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 452. 28999999999996
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 205. 32
السعرات الحرارية من الدهون 227. 3
السعرات الحرارية من البروتين 19. 72
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 4. 93 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 06 g
ثريونين 0. 17 g
يسوليوكيني 0. 21 g
لوسين 0. 37 g
يسين 0. 23 g
ميثيونين 0. 08 g
الفينيل ألانين 0. 22 g
حمض أميني أساسي 0. 24 g
الحامض الاميني 0. 11 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 1 g
التيروزين 0. 13 g
أرجينين 0. 23 g
ألانين 0. 18 g
الجلايسين 0. 17 g
البرولين 0. 43 g
سيرين 0. 24 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 51. 33 g
الالياف 291 1. 9 g
السكريات 269 26. 65 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 25. 25 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 13. 47 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 8. 62 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 1.
ليس ماك برجر.. الوجبة الأكثر احتواء على السعرات الحرارية في ماكدونالدز | من المصدر
يهتم عدد كبير من الأفراد بالبحث والإطلاع على جدول السعرات الحرارية الخاص بـ المعجنات ل العناية بالجسم ، وتحديدًا عدد السعرات الحراريه في الدونات لوجود الكثير من الأفراد من عشاق الدونات والمعجنات الحلوة، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية للغاية. وعادة ما يبحث أصحاب الحميات الغذائية وأنظمة الدايت القاسية على عدد السعرات الحرارية الموجودة في كافة الأطعمة والحلويات قبل تناولها، حتى لا يتأثر النظام الخاص بهم ويتسبب ف نتائج عكسية أو زيادة في الوزن بشكل ملفت. غير أن الدوناتس من الحلويات الغربية الشهيرة والتي انتشرت بشكل سريع في الوطن العربي أيضًا، وبات لها قاعدة جماهيرية واسعة من الكبار والأطفال نظرًا لاختلاف شكلها بالإضافة إلى الشوكولاته والنكهات المختلفة التي تزين الواجهة العلوية للدوناتس، بجانب أن الدوناتس من الحلوى الخفيفة على المعدة. عدد السعرات الحراريه في الدونات
وفقًا لجدول السعرات الحرارية الذي أعلنته وزارة الزراعة الأمريكية، فإن الدوناتس من المعجنات الحلوة عالية السعرات الحرارية للغاية، ويجب الحذر عند تناولها من جانب أصحاب الحميات الغذائية بشكل عام. حيث تحتوي القطعة الواحدة من الدونات على حوالي 260 سعرة حرارية ما يعادل 1087 كيلو كالوري، بالإضافة إلى احتواء القطعة الواحدة على حوالي 14 جرام من الدهون الكلية، و6 جرام من الدهون المشبعة، بجانب احتوائه على حوالي 330 ملجم من الصوديوم أي ما يعادل 14% تقريبًا.
ثالثاً: تعد سلسلة دانكن دونتس أكبر سلسلة بيع دونات في العالم، حيث تقول السلسلة حسب موقعها الرسمي على الإنترنت إنها تبيع لحوالي 3 مليون شخص في اليوم في ما مجموعه 11300 فرع حول العالم، و من بينها 8 آلاف فرع كلها في الولايات المتحدة الأمريكية ما عدا مدينة سيوكي سيتي في ولاية آيوا. رابعًا: حسب موقع معلومات الاتصال Whitpages فإنه في الولايات المتحدة الأمريكية يوجد 15 شخصاً يسمون "دونات" مما يجعل هذا الاسم في الترتيب 202998 لأكثر الأسماء شعبية في أمريكا. خامساً: حسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية، حاز "باتريك برتوليتي" على الرقم القياسي في تناول أكبر عدد من دونات المربى في ساعة واحدة في استوديوهات سييرا في ولاية إلينوي في 14 يناير سنة 2012.
[٥]
فوائد البكتيريا للإنسان
يعتقد الكثير من الناس أن البكتيريا تمتلك جوانب ضارة فقط؛ مثل التسبب بالأمراض، إلّا أنها في الحقيقة تمتلك العديد من الفوائد للإنسان والبيئة؛ ومنها ما يأتي: [٣]
تعيش مئات البكتيريا في الأمعاء، والتي تعد مفيدة لها؛ فهي على سبيل المثال تساعد في عملية الهضم، كما يمكن لها أن تمنع مشاكل الجهاز الهضمي. تُعدّ جيدة لجهاز المناعة. أمراض تسببها البكتيريا للإنسان (جمال سالم) - البكتيريا - أحياء 1 - أول ثانوي - المنهج السعودي. تساعد البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة على إنتاج فيتامين ك. تساعد البكتيريا في جعل التربة أكثر خصوبة. الفيروسات
تعد الفيروسات جسيمات تفتقر إلى التركيب الخلوي، وهي تضم شريطاً مفرداً أو مزدوجاً من الحمض النووي (بالإنجليزيّة: single- or double-strand nucleic acid)، وغطاء برويتنياً (بالإنجليزيّة: protein coat or shell)، يحتوي على المادة الوراثية والتي قد تكون عبارة عن جزئيات DNA، أو RNA، وهي تعيش داخل الخلايا الحية، وتحتاج إليها؛ لتتكاثر، وتعيش، وترتبط الفيروسات بالعديد من الأمراض وانتشار العدوى بشكل كبير. [٣]
تصنيف الفيروسات
تتبع الفيروسات إلى مملكة الفيروسات التي لا يمكن تصنيفها ضمن النباتات، أو الحيوانات، أو بدائيات النوى، كما يمكن كذلك عدم اعتبارها ككائنات حية؛ لأنها لا تستطيع العيش بمفردها دون الاعتماد على الخلية المضيفة، لتتكاثر وتقوم بالعمليات الأيضية.
بحث عن البكتيريا - موضوع
تصنيف البكتيريا
لقد تمّ تصنيف البكتيريا بناءً على مَقاييس مُختلفة، وفيما يلي بعضاً منها: [٣]
صبغة الغرام
تُعدّ طريقة شائعة تُستخدم في التفريق بين أنواع البكتيريا ، مُعتمدة على الإختلاف في مكونات الجدار الخلوي للبكتيريا، حيث يتمّ تقسيم البكتيريا إلى: [٤]
البكتيريا موجبة الغرام: إذ يتم تلوينها بالبنفسجي، والسبب في ذلك هو تخزين اللون البنفسجي من خِلال الطبقة السميكة من البيتيدوجليكان الموجودة في جِدارها الخلوي. البكتيريا سالبة الغرام: إذ يتم تلوينها باللون الأحمر، والسبب في ذلك هو عدم تخزين اللون البنفسجي، بسبب أن طبقة البيتيدوجليكان في جدارها الخلوي أرق. بحث عن البكتيريا - موضوع. الشكل
حيث يتمّ تَقسيم البكتيريا اعتماداً على شكلها إلى: [٥]
الحلزونيات (بالإنجليزية: Spirilla): هي نوع من أنوع البكتيريا شكلُها حلزونيّ، والعديد منها تكون صلبة، لكنها قادرة على الحركة، وتندرج أسفلها مجموعة مُميزة من البكتيريا تُسمى المُلتوية (بالإنجليزية: Spirochets)، وتكون طويلة، ونحيلة، وليّنة. المُكورات (بالإنجليزية: Cocci): هي نوع من أنواع البكتيريا، لها عِدّة أشكال، مثل المُكورات العُنقودية التي تضمّ أكثر من أربعين نوعاً، والعديد من هذه الأنواع يعيش بشكل مُتكافل في التربة والبشرة، حيث إنها غير ضارة.
أمراض تسببها البكتيريا للإنسان (جمال سالم) - البكتيريا - أحياء 1 - أول ثانوي - المنهج السعودي
بريدك الإلكتروني
البكتيريا - أحياء 1 - أول ثانوي - المنهج السعودي
[١]
الأمراض التي تسببها البكتيريا والفيروسات
فيما يأتي يتفصيل لذلك:
الأمراض التي تسبّبها البكتيريا
يمكن للبكتيريا أن تسبب التسمم الغذائي (بالإنجليزيّة: food poisoning)، وغيره من الأمراض؛ كالتهاب السحايا (بالإنجليزيّة: meningitis)، والالتهاب الرئوي (بالإنجليزيّة: pneumonia)، والسل (بالإنجليزيّة: tuberculosis)، ويمكن علاج العدوى البكتيرية عن طريق استخدام المضادات الحيوية (بالإنجليزيّة: antibiotics). [١]
الأمراض التي تسببها الفيروسات
يمكن للفيروسات أن تسبب مجموعة كبيرة من الأمراض مثل: جدري الماء (بالإنجليزيّة: chickenpox)، والإنفلونزا (بالإنجليزيّة: flu)، وداء الكلب (بالإنجليزية:rabies)، ولا يمكن للفيروسات أن تعالج باستخدام المضادات الحيوية، ويشمل علاج العدوى الفيروسية استخدام الأدوية التي تعالج أعراض العدوى، وليس الفيروسات نفسها، ويمكن استخدام الأدوية المضادة للفيروسات لعلاج أنواع من عدوى الفيروسات. [١]
المراجع
^ أ ب ت ث ج ح خ Regina Bailey (12-6-2018), "Differences Between Bacteria and Viruses" ،, Retrieved 28-11-2018. البكتيريا - أحياء 1 - أول ثانوي - المنهج السعودي. Edited. ^ أ ب ت Robert R. Wagner, Robert M. Krug, "Virus" ،, Retrieved 28-11-2018.
[٤]
التبرعم
يَتَشَكَّلُ بُرعم صغير على أحد أجزاء الخلية الأُم للتكاثر، وتُسَمَّى هذه العملية بالتبرعم (بالإنجليزيَّة: Budding)، وتستمرُّ الخلية الجديدة في النمو مع بقاء حجم الخليَّة الأم ثابتاً، حيث ينفصل عنها عندما يصبح حجمه مساوياً لحجمها، ويختلف عن الانشطار الثنائي من ناحية أنَّ الخلية الأم تختلف في خصائصها عن الخلايا الناتجة عن التَّكاثر. [٦]
الأكياس
تتشكَّلُ الأكياس (بالإنجليزيَّة: Cysts) بترسُب مواد السائل النووي عند جدار الخلية الأم، وبعد تراكمها تنفصل عن الخليَّة الأم وتتصرَّف مثلها تمامًا، وأكثر أنواع البكتيريا المتَّبعة لطريقة الأكياس في التكاثر هي البكتيريا الآزوتية (Azotobacter). [٤]
التحوصُّل
تُسْتَعْمَلُ طريقة التحوصل (بالإنجليزيَّة: Endospore) في الظروف البيئيَّة السيئة كالجفاف والمجاعات، وعندما تُهاجم الجراثيم الخليَّة، وفيها يتكوَّن بوغ واحد يسمّى بالحويصلة، وعندما تتوقف الظروف السيئة والهجوم ينقسم هذا البوغ ليُشكِّل خليَّة بكتيرية كاملة. [٤]
سلوكيات البكتيريا
لُوحظت البكتيريا أول مرة عن طريق العالم الهولندي أنتوني فان ليفينهوك في ثمانينات القرن السادس عشر الميلادي، وبعد الكثير من السنوات رُصدت سلوكيات البكتيريا جميعها، وهي كما يأتي: [٧]
استخدام السوط تتحرَّك البكتيريا عن طريق خيط أو سوط طويل يمتد طوله عِدَّة آلاف نانومتر، وبعرض 30 نانومتر، أي أنّ هذا السوط أطول بكثير من جسم البكتيريا، ممَّا يسمح للخلية بالتحرُك عشر أضعاف طولها في الثانية.
الأسواط (بالإنجليزيّة: Flagella) وهو بروز يشبه السوط، يساعد الخلية على الحركة. الريبوسومات (بالإنجليزيّة: Ribosomes) وهي المسؤولة عن إنتاج البروتين. البلازميدات (بالإنجليزيّة: Plasmids) وهي حلقات الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA) الدائرية التي تحمل الجينات. منطقة النوواني (بالإنجليزيّة: nucleoid) وهي منطقة من السيتوبلازم تحتوي على جزئ الحمض النوي الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA) الوحيد. طرق تكاثر البكتيريا
تتكاثر البكتيريا لاجنسيًا ، [٤] وتمتلك طرق تكاثر متعددة، وفيما يأتي أكثرها شيوعًا:
الانشطار الثنائي
يُعدُّ الانشطار الثنائي (بالإنجليزيَّة: Binary fission) الطَّريقة الأكثر شيوعاً للتَّكاثر في البكتيريا، والتي تحدُث عن طريق نسخ البكتيريا لجميع المكوّنات بداخلها، ثمَّ نقل هذه المكوِّنَات ومن ضمنها الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين إلى الاتِّجاه الآخر منها. [٥] يُتبَع نقل المكونات تكوين جدار في المنتصف للفصل بين المُكوِّنات، ليبدأ النصفان بعد ذلك بالابتعاد عن بعضهما، حتَّى ينفصلان تمامًا، وتكون البكتيريا الناتجة مطابقة تمامًا للبكتيريا الأُم. [٥]
الأبواغ
تُعدّ ثَانِي أشهر طُرق التَّكاثر لدى البكتيرياالتكاثر من خلال الغُبيرات أو الأبواغ (بالإنجليزيَّة: Conidia)، وتحدُث غالبًا في البكتيريا المتسلسلة (Streptomyces) أو ما يُشبهها، عن طريق تكوين حاجز عرضي الشكل عند قمَّة خيط البكتيريا، وعند انفصال القمة عن الأم والتلامس مع الطبقة السفْليَّة للخلية، ينبُت البَوْغ، وتتشكَّل الخلية الجديدة.