بعد ذلك نضيف البيض بشكل تدريجي في أثناء الخفق المستمر. نضيف الفانيلا والملح إلى الطحين الأبيض بعد نخله، وهذا الخليط نضيفه إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع الخفق المستمر. نستمر بالخفق إلى أن نحصل على عجينة مفتتة يمكن تحويلها إلى عجينة متماسكة من خلال الضغط عليها. عندها نقوم بعجنها قليلًا ونجعلها بشكل كرة ونغلفها بقطعة من النايلون ونتركها في البراد بضع ساعات إلى أن ترتاح. نخرجها من البراد وندهن قالب التارت بالقليل من الزبدة ومن ثم نمد العجينة في القالب، ونعيد تغطيها بالنايلون (هذه المرة وهي ممدودة في القالب) ونعيدها إلى البراد حوالي 15 دقيقة. بعد مضي الوقت المطلوب نخرج التارت من البراد ونصنع ثقوب فيه بواسطة شوكة. طريقة عمل التارت بـ 6 وصفات مختلفة - موقع المرجع. في هذه الأثناء نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. نخبزها حوالي 20 – 30 دقيقة أي إلى أن تصبح بلون ذهبي عندها نخرجها من الفرن ونفصلها عن القالب. الآن طريقة عمل عجينة التارت قد انتهت يمكنك تركها في الثلاجة بضع أيام ومن ثم استخدامها أو حشوها مباشرة. ملاحظات
يمكنك الاعتماد على قوالب التارت الصغيرة بدلًا من قالب التارت المعتاد أي تحضير ميني تارت. من الضروري التقيد بالمقادير. قد يكون مد العجينة في القالب صعب بعض الشيء ولكن هذا الأمر يمكن التغلب عليه من خلال مدها بهدوء، وليس من خلال إضافة أي مكون فذلك كفيل بتدمير الوصفة.
عجينة التارت الاصلية للكمبيوتر
إحضار صينية التارت ثم تغليفها بورق الزبدة، ثم سكب وضع العجينة بها مع الحرص على قطع الأطراف. وضع قطع التفاح بعد أن يُقطع إلى شرائح رفيعة، ثم إدخال التارت إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تُترك في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه من الأعلى والأسفل. إخراج التارت من الفرن ثم يُزين الوجه بالقرفة المطحونة وتقدم مباشرة. طريقة عمل التارت بالكاسترد
تارت الكاسترد من الحلويات التي يكثر تحضيرها في أعياد الميلاد لأنها تعتبر من أنواع الحلويات سهلة وسريعة التحضير وشكلها جذابًا ومميزًا، كما لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، وفيما يلي المقادير المطلوبة لإعداد تارت الكاسترد:
مقادير عجينة التارت
في البداية لابُد من تحضير عجينة التارت وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
3 ملاعق كبار من الماء. كوبان من الدقيق الأبيض. ربع كوب من السكر الناعم. طريقة عمل عجينة التارت … سر نجاح أو فشل أي تارت قد تقوم بإعداده - أكلات لجميع الأذواق. صفار بيضة واحدة. نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. 100 جرام من الزبدة. مقادير حشوة التارت
لتحضير الحشوة حلى التارت بالكاسترد تحتاجين إلى إحضار ما يلي:
كوب من مسحوق الكاسترد. 4 ملاعق كبار من الحليب السائل. تتمثل طريقة عمل حلى تارت الكاسترد فيما يلي:
إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب مقدار كلًا من (السكر – الملح – الزبدة – الدقيق)، ثم تشغيله على أعلى سرعة حتى تمتزج المكونات.
طريقة تشكيل التارت أو الفلان
يتكون التارت أو الفلان من عجينة وهي عادة عجينة فطير بسيط عادي أو فطير بسيط حلو أو ميلفيه
وتستعمل هذه العجينة أو تلك لتبطين القالب أو حلقة الفلان وهي عبارة عن حلقة مفرغة يبلغ ارتفاع محيطها حوالي بوصة تقريبا
ثم يوضع فيها حشو مكون من مربى أو كريم باستير أو فواكه محفوظة أو بعض أنواع خاصة من الحشو في حالة الفلان الحلو. أما الفلان المملح فيحشى لحوم أو خضر أو كريمات بالجبن. إعداد قوالب التارت أو الفلان
نقوم بفرد العجينة الى دائرة سمكها 2 مم تقريبا. لتسهيل رقعة العجينة المبسوطة يرش سطحها بالدقيق رشا خفيفا ثم تطبق مرة طولا ومرة عرضا بحيث تكون ربع دائرة. توضع في قالب مستدير قطره بين 20، 22 سم بعد دهنه بالزبد وتفرد الطبقات. عجينة التارت الاصلية للكمبيوتر. يضغط على العجينة بالإبهام للصقها بجوانب القالب وقاعه. تقطع الأجزاء الزائدة بالسكينة أو بإمرار النشابة على القالب مع الضغط. يضغط على قاع العجينة بأسنان الملقط مع ملاحظة عدم احداث ثقوب وذلك حتى لا ترتفع العجينة أثناء خبزها. يزخرف الفلان بالمنقاش أحيانا. ملاحظة:
بهذه الطريقة نفسها تعد قوالب التارتات (الفطائر) والمراكب. الخبز على الأبيض
بعد إعداد القوالب بالطريقة السابقة يوضع فيها ورقة زبدة مدهونة دهنا خفيفا ثم يوضع فوقها قليل من الحبوب كالأرز أو العدس أو خلافه حتى لا ترتفع العجينة أثناء خبزها.
عجينة التارت الاصلية 2019
ثماني قطع من حلوة التارتليت. 100 غرام من العنب البري. 100 غرام من توت العليق الطازج. ربع كوب من السكر المتجلد. ثلاث ورقات من أوراق النعناع للتزبين. يوضع رائب الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي وتضاف له الجبنة الطرية وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. تسكب ملعقة من صوص الفاكهة المعلبة في كل قطعة تارتليت ثم يضاف لها ملعقة من خليط الجبنة ثم تترك في طبق جانبي. يوضع العنب والتوت في وعاء وتخلط مع بعضها البعض ثم توضع داخل خليط الجبنة، ثم يرش التارت بالسكر المتجلد. يرش الصوص بشكل خطوط رفيعة فوق نصف أطباق التقديم بملعقة صغيرة. يسكب ماتبقى من خليط الجبنة في الوسط، ويوضع قطعتان من التارت في كل طبق ثم تزين بورق النعناع ويقدم الطبق. طريقة عمل تارتولات بالشوكولا والكراميل
وقت التحضير60 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 8 أشخاص
150 غرام من الزبدة اللينة. 150 غرام من السكر الحبيبات. بيضة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. 300 غرام من الطحين. مقادير الكراميل
كوب من السكر الحبيبات. طريقة التارت الحلو – لاينز. كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة ونصف من نشاء الذرة.
تضاف الزبدة فوق خليط الكريمة كراميل مع التقليب ثم تترك جانبًا حتى تبرد. يملأ خليط كريمة الكراميل في قوالب التارتولات. توضع الشوكولاته في حمام مائي مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة ثم يضاف لها الدانيت وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج المكونات وتتجانس معًا. يضاف خليط الشوكولاتة فوق خليط الكراميل ثم يزين بها التارتولات وتكون جاهزة لتقديم. طريقة عمل تارتولات بالاسكالوب المفروم و الجبن
مقادير العجين
500 غرام من الطحين الأبيض المنخل. 100 غرام من الزبدة المجمدة. كوب من الماء البارد. ملعقة صغيرة من السكر الحبيبات. مقادير الحشو
كوب من قطع السكالوب المطبوخ مسبقا و المفروم. حبة من البصل الأبيض المفروم. عجينة التارت الاصلية 2020. رأس من الفلفل الأخضر الحار المفروم. فصان من الثوم المهروس. دبشة مفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من التوابل. كوب من الزيت النباتي. طبقة التغليف
كوب من الحليب السائل. بيضتان مخفوقتان. نصف كوب من مبشور الجبن. لتحضير العجينة
يوضع الطحين في وعاء ويضاف له الزبدة مع التقليب باليد حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ويتشرب الطحين الزبدة. يوضع الماء البارد في وعاء ويضاف له السكر والملح وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج ثم تسكب فوق خليط الطحين وتعجن مع بعضها البعض حتى تمتزج وتتجانس.
عجينة التارت الاصلية 2020
نضعها في طبق التقديم ثم يرش سكر بودره للتزيين. طريقة عمل تارت التفاح بصلصة التفاح
مكونات العجينة
كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من الزبدة المجمدة. نصف كوب من السكر البودرة. رشه من القرفة. ذره من الملح. صفار ثلاث حبات من البيض. مكونات صلصة التفاح
عدد ست ثمرات من التفاح كبيرة الحجم. ربع كوب من الماء. ربع كوب من السكر. ملعقتين كبيرتين من السكر البني الفاتح. ملعقتين كبيرتين من البقسماط. مكونات الطبقة العلوية
ثمرتين من التفاح. حبة واحدة من البيض. ملعقتين كبيرتين من السكر. ربع كوب من مربي المشمش المصفي. أولا تحضير العجينة
نحضر محضر الطعام ونضع في الإناء السكر والدقيق والملح والقرفة مع التشغيل حتى تختلط المكونات ثم نضع الزبدة مع التشغيل على سرعة متوسطة لنحصل على خليط يشبه فتات الخبز، ثم يضاف الفانيليا وصفار البيض والماء حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة متماسكة. عجينة التارت الاصلية 2019. نحضر قالب تارت مستطيل ثم نقوم بفرد العجينة حيث يتم تغطية الجوانب ثم يغلف القالب بالنايلون ووضعه في الفريزر لمدة ساعة. تحضير صلصة التفاح
نقوم ب تقشير التفاح وتقطيعه إلي مكعبات صغيرة الحجم ثم توضع في إناء ثم يضاف السكر والماء ويرفع على النار ويترك لمدة ربع ساعة حتي ينضج التفاح ثم نضعه في إناء محضر الطعام حتى نحصل على خليط ناعم ونتركه حتى يبرد.
ونقوم بعجن كل هذه المكونات بإستخدام الإيد وبعد التأكد من مزجهم مع بعض يتم تغطية هذا الخليط ونضعه في الثلاجه لمدة نصف ساعة تقريبا. وبعد ذلك يتم إخراجه من الثلاجه ونحضر صينية تكون على شكل دائري ونضع به رشة من الدقيق ثم نضع هذا الخليط في الصينية ويتم فرده جيدا ونضعه في الثلاجه ونتركه حوالي نصف ساعة. ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويتم إخراج الصينية من الثلاجه ونقوم بالضغط عليها ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تكون باللون الذهبي ويتم إخراجها ونضعها جانبا حتى تبرد تماما. ويتم تجهيز وعاء ونضعه على النار ونضع به الحليب السائل والفانيليا السائلة ودقيق الذرة والسكر ونقوم بتقليبهم مع بعض وعند تسخينه يتم رفعه من على النار. ثم قومي بتحضير إناء ونضع به بيضتان وإثنان صفار بيض ويتم خفقهم بإستخدام مضرب البيض الكهربائي ونضيف إليه تدريجيا نصف كمية خليط الحليب ونستمر في تشغيل المضرب. وبعد ذلك خليط البيض على خليط الحليب ونضعهم مرة أخرى على النار ونستمر في التقليب حتى يتم الحصول على خليط كثيف ونتركه قليلا على النار ثم يتم رفعه حتى يبرد. ونضع هذا الخليط علي العجينة التي تم إخراجها من الفرن ونتركه في الثلاجه لمدة ساعة ولعد ذلك يتم تزيينها بقطع من الفواكه مثل الفراوله وغيرها.
Home
كتب SeniorFigo في الاذاعه المدرسيه تاريخ النشر منذ 3 سنوات منذ 3 سنوات عدد المشاهدات 830
إذاعة مدرسية عن الأسبوع العربي للكيمياء
التحميل أسفل بالمرفقات
المرفقات
#
ملف
التنزيلات
1
إذاعة مدرسية عن اليوم العربي للكيمياء
تحميل الملف
321
إذاعة مدرسية اذاعة عن الاسبوع العربي للكيمياء الأسبوع العربي للكيمياء برنامج اذاعي
التعليقات
اترك رد
تفعيل أسبوع الكيمياء في المرحلة الثانوية
إجتماع اتحاد الكيميائيين العرب
الأسبوع العربي للكيمياء 2017
فعاليات الجمعية
الاحتفال بيوم العلم 2017
فعاليات طلاب مدارس الدوله في الاسبوع العربي للكيمياء👆🏼
فعاليات جامعه الشارقه في الاسبوع العربي للكيمياء
فعاليات يوم الشهيد 2018
اجتماع الجمعية العمومية 2019م
2019الأسبوع العربي للكيمياء
انطلاق الأسبوع العربي للكيمياء بتعليم مكة - جريدة المدينة
الأنشطة المنهجية في المدرسة • نشاط • المرحلة الثانوية 0 views
إذاعة مدرسية عن الأسبوع العربي للكيمياء - مكتبة طلابنا | مكتبة تعليمية متكاملة
فعالية الأسبوع العربي للكيمياء
فعالية الأسبوع العربي للكيمياء أطلقت إدارة الاشراف التربوي و بالتعاون مع مكاتب التعليم حزمة من البرامج والفعاليات داخل المدارس و خارجها، خلال الفترة من 8-12/3/1442هـ، تفعيلاً للأسبوع العربي للكيمياء 2020.
انطلقت بالإدارة العامة للتعليم بمنطقة مكة المكرمة ممثلةً بإدارة النشاط الطلابي (بنين – بنات) خلال الفترة من 18-24 / 3 / 1443هـ، فعاليات الأسبوع العربي للكيمياء الذي يستهدف طلبة التعليم العام بجميع المراحل. يهدف البرنامج إلى تنمية مهارات الطلبة العلمية التي تسهم في رفع نواتج التعلم وإبراز جوانب الإبداع لديهم في مجال الكيمياء ، بالإضافة إلى تنمية مهارات البحث العلمي في مجال الكيمياء ، كذلك تنمية مهارات عرض البحوث والتجارب العلمية وإثراء الجانب المعرفي والمهاري لدى الطلبة في الموضوعات المتعلقة بعلم الكيمياء. ويشمل البرنامج أساليب منوعة للتنفيذ شملت فعاليات متعددة منها المحاضرات، والتجارب العلمية، والمسابقات، والندوات، والزيارات العلمية. تفعيل أسبوع الكيمياء في المرحلة الثانوية. هذا وقد أكدت إدارة النشاط على ضرورة التركيز خلال أسبوع التفعيل على أهمية علم الكيمياء وأثر منجزاته وتطبيقاته في الحياة وربطه بمناهج التعليم، كذلك ضرورة رفع مشاركات الطلبة على حسابات المدرسة. يجدر بالذكر أن الأسبوع العربي للكيمياء يُعد من البرامج العلمية المهمة التي تبرز دور علم الكيمياء وأهميته والتعريف بأثر تطبيقاته ومنجزاته في الحياة.