تقطيع البصل إلى قطع صغيرة. وضع الزبدة في إناء على النار وإضافة البصل إليه مع التحريك حتى يذبل البصل. إضافة الثوم إلى البصل والتحريك جيدًا. إضافة قطع الجزر والبطاطا إلى الإناء مع التحريك جيدًا حتى تذبل الخضار. إضافة الماء مع مكعبات مرقة الدجاج. إضافة الفلفل والبهارات والكمون إلى المكونات. إضافة ربّ البندورة وتحريك المكونات جيدًا. إضافة ملح حسب الرغبة. تغطية الإناء وتركه على النار حتى تنضج الخضار. تُسكب الشوربة في وعاء عميق وتُقدّم مع الفليفلة الخضراء. القيمة الغذائية لشوربة البطاطس والجزر
بعد الحديث عن طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر، يُعدّ طبق شوربة البطاطس والجزر من الأطباق المهمة التي يجب أن يعرفها الناس للتنوع في أطباق الشوربة التقليدية، كما أنّه من الأطباق الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامينk والبوتاسيوم والألياف الغذائية والفسفور والحديد والكالسيوم والزنك والمغنيزيوم؛ لكون البطاطا والجزر من أهم مكوناته، وفيما يأتي القيمة الغذائية للجزر والبطاطا:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من البطاطا: [١] العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
87
الماء
77%
الكربوهيدرات
20. 1 غرام
البروتينات
1.
- شوربة بطاطس بالكريمة - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
- طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر - سطور
- شوربة البطاطس بالكريمة | ELWASFA
- طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والدجاج - مجلة هي
- طريقة عمل أبو فروة فى خطوات بسيطة
- طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف للشيف حسن - health power
شوربة بطاطس بالكريمة - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
شوربة البطاطس بالكريمة نوع لذيذ من أنواع الشوربات يفضله الجميع وخصوصا عشاق البطاطس والكريمة إذن لهما مذاقا رائعا لا يقاوم. كما أن شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم تعد من الشوربات المغذية لإحتوائها على فيتامينات هامة لأنها تجمع بين فوائد كل من البطاطس والمشروم والكريمة، لذلك تعلمي معنا اليوم طريقة شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم. مقادير عمل شوربة البطاطس بالكريمة
تعد طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة من أسهل طرق أنواع الشوربات التي يمكنك إعدادها وطهيها لأفراد أسرتك لتكون ضيفا لذيذا على المائدة.
طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر - سطور
Published Date: يوليو 15, 2019
شوربة البطاطس بالكريمة
تعرفي على أسهل طريقة لعمل شوربة البطاطس بالكريمة، طبق مقبلات ساخن غني، له مذاق شهي ومميز، تعرفي على طريقة إعداده مع مطبخ سيدتي
وقت الطهي: 40 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
– البطاطس: 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة جداً)
– الماء: كوب
– البصل: 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)
– الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
– طحين: 2 ملعقة كبيرة
– حليب: 3 اكواب
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة: ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
1. ضعي البطاطس المفرومة مع الماء في قدر على النار المتوسطة حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً. 2. في قدر آخر سخني الزبدة وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة. 3. أضيفي الطحين وقلبي حتى يصبح محمصاً ويتماسك مع الزبدة. 4. أضيفي الحليب مع التحريك حتى يتكون مرق سميك واتركي المزيج ليغلي لمدة دقيقتين. 5. أضيفي البطاطس المسلوقة والملح والأعشاب والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق. 6. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة فوراً.
شوربة البطاطس بالكريمة | Elwasfa
إضافة الفلفل والبهارات والكمون إلى الخليط. ثُمّ إضافة ليتر ونصف من الماء. إضافة مكعبات مرقة الدجاج. تغطية الإناء وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة. رفع الإناء عن النار ووضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وطحنها. إعادة الخليط إلى الإناء وإضافة كريمة الطبخ عليها ووضعها على النار لمدة تتراوح بين 5إلى 10 دقائق. تُسكب الشوربة في إناء عميق وتُزيّن بأوراق البقدونس. طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر مع الصوص الأحمر
تُعدّ طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر بالصوص الأحمر من أسهل الطرق في عمل الشوربة، وتُعد شوربة البطاطس والجزر بالصوص الأحمر من أشهر الأطباق في سوريا كما أنَّه يمكن تقديم الأرز المطبوخ إلى جانبها، وهي من الأطباق اللذيذة والشهية والسهلة في التحضير، وفيما يأتي طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر مع الصوص الأحمر، علمًا أنّ هذه الوصفة تكفي لخمسة أشخاص فقط:
مقادير عمل شوربة البطاطس والجزر مع الصوص الأحمر:
6 قطع من الجزر. 4 قطع من البطاطا متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من الزبدة. 3 ملاعق من ربّ البندورة. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر مع الصوص الأحمر:
تقشير الجزر والبطاطا ثُمّ تقطيعها إلى قطع صغيرة.
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والدجاج - مجلة هي
بالفيديو شاهد شوربة البطاطس بالكريمة شوربة البطاطس النباتية كريمية للغاية ومريحة وجاهزة في 30 دقيقة من الأفضل تجميلها بجميع الإضافات: الكريمة الحامضة النباتية والبصل الأخضر والجبن النباتي وقطع لحم المقدد المكونات 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة كبيرة مفرومة 4 فص ثوم مفروم 3 حبات جزر متوسطة مقشرة ومقطعة إلى شرائح 3 أرطال من البطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 4 أكواب مرق نباتي 13. 5 أونصة من حليب جوز الهند كامل الدسم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة (1 / 2-1 ملعقة صغيرة حسب المرق الخاص بك) كريم نباتي حامض جبنة مبشورة نباتية بصل أخضر مفروم طريقة التحضير سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم ويقلى لمدة 2-3 دقائق. الآن نضيف الجزر والبطاطس والزعتر ومرق الخضار. يُغلى المزيج ، ثم تُخفَّض الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى تنضج البطاطس بالشوكة. بمجرد أن تنضج البطاطس ، يُسكب حليب جوز الهند ويُضاف الفلفل. استخدم هراسة البطاطس لهرس بعض الحساء ، أو امزج بعض الحساء بخلاط الغمر حتى يصبح ناعمًا إلى حد ما. أنا أفضل أن أترك القليل من نسيج مكتنزة.
شوربة البطاطس بالكريمة، هي شوربة دسمة ولذيذة، لن يستطيع محبو أنواع شوربة الكريمة مقاومة تجربتها، واليوم تتاح لهم الفرصة لتحضيرها بسهولة في المنزل، وإليكم طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة، ويمكن إضافة الكريمة الحامضة وجبن الشيدر والثوم والبسطرمة كإضافات فوق الشوربة في أطباق التقديم. زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير شوربة البطاطس بالكريمة
6 شريحة بسطرمة مقطعة صغيرًا
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم مقطعة صغيرًا
3 فص ثوم كبير مفروم
⅓ كوب دقيق
¼ 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
2 مكعب مرقة دجاج
2 كوب لبن
⅔ كوب كريمة طهي
½ 1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة شطة مطحونة
⅔ كوب كريمة حامضة
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
- توضع البسطرمة في قدر حساء على نار متوسطة، وتطهى إلى أن تستوي ويتحول لونها للبني. - ترفع البسطرمة من القدر وتوضع جانبًا. - دون تنظيف القدر يضاف البصل والزبدة، ويستمر الطهي من 3 لـ5 دقائق حتى يطرى البصل. - يضاف الثوم ويستمر الطهي لمدة 30 ثانية حتى تفوح الرائحة. - ينثر الدقيق فوق القدر بالتساوي مع التقليب حتى ينسجم القوام. - يضاف البطاطس والمرقة واللبن وكريمة الطهي والملح والفلفل والشطة، ويقلب جيدًا.
طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف
Last updated أغسطس 4, 2018
طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف ، ابو فروه او المعروف عنه باسم القسطل ،ويسمي ايضا باسماء عديده مثل بالكستناء ،وهو من اشهر المكسرات الموجوده في الوطن العربي والدول العربيه مثل الشام وفلسطين ،وهي من البذور المحبوبه التي يفضلها العرف لانها تمتلك طعم لذيذ ،وخاصه في فصل الشتاء مع انخفاض درجه الحراره ،والشعور بالبروده وهي من البذور التي تحتوي علي عناصر غذائيه كثيره هذا مايجعل الكثير من الناس اكلها ،وسنتعرف علي اهم فوائد القسطل او ابو فروه. طريقه شوي ابو فروه. من اسهل الطرق لطهي ابو فروه هي شويها علي الفحم ،والطريقه هي احضار عدد من ثمار بذور ابو فروه ، وهناك طريقتان الاولي هي ان توضع علي الفحم لمده عشر دقائق ،والثانيه هي ان توضع في الفرن في درجه حراره مرتفعه قد تصل الي 200 درجه مئويه بعد كسرها بالسكين لخوج فقاقيع الهواء وتترك ايضا لمده ربع ساعه حتي يستوي جيدا مع التقليب المستمر حتي يتغير لونه الي الاحمر ثم يترك ليبرد. طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف للشيف حسن - health power. اقرا المزيد عن (ابو فروه للجنس)
طريقه طهي ابو فروه عن طريق السلق. بعض الناس يفضلون طهي ابو فروه عن طريق السلق لانها صحيه ولذيذه الي حد ما والطريقه سهله ،فقط اتبعي الخطوات التاليه:-
نُحضر مقدار معين من حبات أبو فروة، مع وضع عليهم كميه مناسبه من الماء، وواضافه كميه صغيره من الملح ولتكن ملعقه صغيرة.
طريقة عمل أبو فروة فى خطوات بسيطة
آخر تحديث: أبريل 13, 2022
يعد أبو فروة أو ما يعرف باسم الكستناء من أجمل أنواع النباتات لذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة شوي أبو فروة على الفحم، بالإضافة إلى أنه يدخل في عمل الكثير من المعجنات منها الكيك وأنواع البسكويت المختلفة. من خلال السطور التالية نتعرف على الكثير من فوائد تناول أبو فروة سواء كان مشوي على الفحم أو تحضيره بطرق أخرى مختلفة. طريقة شوي أبو فروة على الفحم
يمكن من خلال إتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة شوي الكستناء بمنتهى السهولة كما يلي:
المكونات
½ كيلو من أبو فروة. ثلاثة أكواب من الماء. رشة ملح. طريقة التحضير
في البداية يتم تقشير أبو فروة باستخدام السكين. يوضع الكستناء في إناء ويرفع على النار. طريقه عمل ابو فروه مشوي. في نفس الإناء يتم وضع ثلاثة أكواب من الماء. يضاف الملح على حسب الرغبة. تترك المكونات في الإناء على النار حتى تمام الغليان. يرفع الإناء من على النار. توضع حبات الكستناء في صينية ومن ثم توضع على شبكة الفرن. تترك الصينية لمدة ربع ساعة في الفرن. بعد إخراج الصينية من الفرن يتم وضع حبات الكستناء في طبق وتغطى بقماشة. ترفع القماشة من على أبو فروة بعد حوالي خمس دقائق ومن ثم يقشر.
طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف للشيف حسن - Health Power
ذات صلة كيفية طبخ أبو فروه طريقة شوي أبو فروة
أبو فروة
يتزاحم النّاس عادة على شراء كميات كبيرة من الكستناء أو ما يسمى أبو فروة لتناولها خلال أوقات الشتاء، فهي تعتبر لذيذة جداً خصوصاً عند شويها، وتتكوّن ثمرة الكستناء عادة من قشرة صلبة ومن ثمّ فروة تحيط باللب الداخلي، ما يميّز الكستناء عند الشوي هو سماع صوت فرقعة وتحركها من مكانها وذلك بسبب تحرّر فقاعات الهواء التي تحجزها القشرة، ولهذا لا بدّ من طريقة صحيحة لطبخ أبو فروة بشويه أو سلقه وأحياناً يدخل في صناعة التوابل والحلويات، ولكن يفضل الكثير الطريقة المشهورة هي شوي أبو فروة. طريقة شوي أبو فروة
أحضري كيلو من أبو فروة أو حسب ما تحتاجينه أنت وعائلتك لتناوله، اعملي على جرح حبة الكستناء بواسطة السكين على صنع شقوق صغيرة في الحبة، ولشويها قومي باستخدام الفرن أو الفحم، وعند استخدام الفرن اعملي على تسخينه على حرارة 190 درجة، وضعي أبو فروة في صينية، وقومي بشويها لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون القشرة، وبعد ذلك قلّبيها حتى تنضج من الجهة الأخرى، أمّا على الفحم ضعيها على شبك الشواء واشويها لمدة عشر دقائق، وقلّبيها بين الحين والآخر حتى تنضج ويتغيّر لون القشرة، بعد ذلك قشري أبو فروة وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً، وبجانبه الزبدة والعسل وتمتعي بالمذاق اللذيذ.
- نضعها فى الماء الفاتر فى حلة ونضعها على النارحتى تغلى على نار متوسطة. - نترك أبو فروة يغلى على النار لمدة 10 دقائق. - ننشله من الماء ونرصه فى صينية فرن وندخله الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يتغير لونه، ويقدم بعدها ساخنا. طريقة عمل أبو فروة فى خطوات بسيطة. فوائد أبو فروة يذكر أن أبو فروة يحتوى على نسبة عالية من الألياف ومضاضات الأكسدة بالإضافة إلى البروتينات والفولات والعناصر المهمة ما يجعل قيمته الغذائية عالية. - ومن فوائد أبو فروة:- - يقوى المناعة - يمد الجسم بالطاقة اللازمة - يحافظ على صحة العظام والأسنان - يساعد فى علاج أنيميا فقر الدم - يحارب السرطان - يحافظ على نسبة ضغط الدم بالجسم - يخفض مستوى الكوليسترول بالدم - يعزز صحة القلب والأوعية الدموية - يساعد فى إنقاص الوزن.