في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، وصفة لتحضير كعب الغزال. المقادير:
للعجين نحتاج:
250 غ دقيق
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 أصفر البيض
10 إلى 12 سل ماء
للحشوة نحتاج:
650 غ عجين اللوز
1 ملعقة صغيرة قرفة
3 حبات مستكة (مسكة حرة) مدقوقة مع القليل من السكر
50 غ زبدة
طريقة التحضير:
في إناء، يمزج الدقيق مع الملح، الزيت، السكر الناعم، أصفر البيض، ماء الزهر والماء للحصول على عجين متجانس. يدلك العجين لمدة 10 دقائق حتى يصبح لينا. يقسم العجين إلى كويرات تلف في البلاستيك الغذائي وتترك ترتاح على الأقل لمدة ساعتين. في إناء، يمزج عجين اللوز مع القرفة، الزبدة، ماء الزهر، والمستكة المدقوقة. فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق، تمدد كرة عجين حتى تصبح جد رفيعة. يوضع أصبع عجين اللوز فوق العجين المدد، يلف العجين حول أصبع اللوز ويثبت جيدا حتى يلحما معا مع إعطاء الحلوى شكلا هلاليا. يقطع كعب الغزال ب"الجرارة"، وتعاد نفس العملية حتى نفاذ الكمية. يصفف كعب الغزال فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ ويترك يرتاح لمدة 12 ساعة. يدهن كعب الغزال بالزيت ويثقب بإبرة للسماح للهواء بالخروج أثناء الطهي.
ما هي فاكهة ( كعب الغزال ) ؟ - الروشن العربي
فوائد فاكهة كعب الغزال لا تفوت فاكهة كعب الغزال Prunus persica f. compressa هي دراق مفلطح، وتعدُّ من أنواع الخوخ، ولكنها تختلف عنه في الشكل فقط، على عكس الخوخ الذي يمتاز بشكله الكروي. يطلق عليها ايضاً إسم "دونات بيتش" Donut peach ، نظراً لشكلها المشابه لتلك الحلويات. وظهرت فاكهة كعب الغزال في الصين لأول مرة في القرن التاسع عشر، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والألياف والفيتامينات التي تعزز صحة الإنسان. أهم فوائد فاكهة كعب الغزال للصحة: 1- تقلل خطر الإصابة بالسرطان ADVERTISING تحارب فاكهة كعب الغزال الجذور الحرّة، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والثدي، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف وفيتامين سي C. 2- تساعد في الحصول على بشرة نضرة تحتوي فاكهة كعب الغزال على فيتامين سي، الذي يمنح البشرة مظهراً أكثر صحة ونضارة، ويقلل العلامات المرتبطة بالعمر مثل التجاعيد والعيوب، ويحسّن نسيج البشرة بشكل عام، ويعالج آثار التعرّض لأشعة الشمس. 3- تعزز صحة القلب فاكهة كعب الغزال تؤمن الحماية للقلب لعل أهم فوائد فاكهة كعب الغزال، ما تلعبه من دور مهم في تعزيز صحة القلب، نظراً لاحتوائها على الألياف والبوتاسيوم والكولين الموجود في جميع أنواع الخوخ، مما يساعد على استقرار ضغط الدم.
يطهى كعب الغزال في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 حتى يأخذ لونا ذهبيا جميلا. يخرج كعب الغزال من الفرن ويترك يبرد قبل إزالته من الصفيحة. احتفظي بعكب الغزال في علبة محكمة الإغلاق. بالصحة والراحة.
بعد عمل بحث عن التطوع اتضح ان العمل التطوعي لا يمكن تقديره بأي ثمن وهو هام للغاية لجميع المجتمعات ، وهو عمل قد تقوم به منظمات غير ربحية من خلال تحديد عدد من الفترات الزمنية المعينة ، وهي لا تنتظر رد الجميل له وهناك من قادة الأسر من يعتبره أمر شاق عليه عند ممارسة العمل التطوعي في توفير سبل الألعاب الرياضية ، وخاصة بالنسبة لتحديد جدول زمني له ولكن العمل التطوعي له فوائد لا تعد بالنسبة للمجتمعات والمنظمات. مفهوم العمل التطوعي
هو عمل يعرف بأنه ليس مقابله أجر ويمارس من خلال المنظمات غير الربحية أو الأفراد ويتيح للأشخاص التأثير في المجتمع ، وتقدمه للأفضل وهو طريق قد يكون له اتجاهين من خلال الفائدة للفرد والعائلة التي يتبع له ، كما يحتاج لتكريس عدد من الأوقات لتحقيق الأهداف التي يسعى لتحقيقها. ومن خلاله تستطيع تكوين عدد من روابط الاتصال والصداقات الجديدة ، ويساعد في تعزيز المهارات الإجتماعية ويتطلب لمجموعة من الخيارات التي تحتاج لطرحها على نفسك من خلال تحسين مكان المعيشة ومقابلة أفراد آخرين ، والإستفادة من وقت الفراغ [1]. مقال عن التطوع. أهمية العمل التطوعي في حياة الشباب
العمل التطوعي له تأثيراته الإيجابية على المجتمعات ويساعد بشكل كبير جميع الشباب في جميع مراحل حياتهم على مدار عمرهم ،, من خلال تعزيز عدد من الأمور والصفات هي:
توفير عدد من الخيارات الجديدة لهم، ويساعد في نمط حياة جميل وصحي لهم.
أورنج الأردن ترعى إفطارين للأيتام في متحف الأطفال – الحياة نيوز : اخبار الاردن
نهاد عادل
استعرض د. خالد عبدالغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي، تقريرًا مقدمًا من د. أورنج الأردن ترعى إفطارين للأيتام في متحف الأطفال – الحياة نيوز : اخبار الاردن. محمد شكر ندا القائم بأعمال رئيس جامعة بني سويف التكنولوجية، حول زيارة وفد من الوكالة الكورية للتعاون الدولي للجامعة؛ لبحث سُبل تعزيز التعاون المُشترك ومُناقشة برنامج الامم المتحدة لتمكين المرأة وبرنامج التطوع أصدقاء كوريا حول العالم (KOICA World Friends Korea Volunteering Program). واسقبل رئيس جامعة بني سويف التكنولوجية، السيد أوه يون كيوم المدير الإقليمي للوكالة الكورية للتعاون الدولي (كويكا)، والوفد المرافق له ومُتابعة العملية التعليمية، وأعمال الجودة والاعتماد للبرامج الدراسية، والوقوف على آخر مُستجدات انتظام الدراسة داخل الجامعة، بالإضافة إلى بحث التنسيق المُشترك لتفعيل التعاون القائم من خلال الاتفاقية الموقعة بين وزارة التعليم العالي والبحث العلمي ودولة كوريا الجنوبية، لدعم جامعة بني سويف التكنولوجية فنيًا وتعليميًا. وتناول اللقاء، مناقشة برنامج الأمم المتحدة لتمكين المرأة بالتعاون مع الجانب الكوري الجنوبي، ومدى إمكانية استفادة الجامعة منه، حيث يهدف هذا المشروع إلى تعزيز تمكين المرأة من خلال تسهيل فرص العمل اللائقة والوصول إلى تنمية المهارات، والدعوة لخلق بيئة مواتية في المجتمع والقطاع الخاص، من خلال تنفيذ مبادئ تمكين المرأة، ويهدف إلى التركيز بشكل خاص عن كيفية حصول طالبات الجامعة على فرص أفضل للتوظيف.
تتواصل فعاليات معرض ليالي الخير الرمضانية وسط حضور كثيف من سكان وزوار مدينة الجبيل الصناعية حيث تتوالى الفعاليات والأنشطة المختلفة على مدى أيام المعرض بالمركز الثقافي بالفناتير. حيث يفتح المعرض أبوابه (الساعة 00:4 إلى الساعة 1. 00 صباحاً). ويتضمن المعرض خلال الفترة الأولى من فتح أبوابه تقديم تجربة متفردة من بوفيه الإفطار الرمضاني في جلسات تعكس الأجواء الرمضانية للزائر. ويشارك في المعرض العديد من الجمعيات ومن أبرزها جمعية محبة للتنمية الاسرية، وجمعية الدعوة والارشاد وتوعية الجاليات، وجمعية البر بالمنطقة الشرقية، ومركز بناء الاسر المنتجة جنى، وجمعية تمكين التعاونية، وجمعية مكارم الاخلاق، إضافة إلى الجمعية السعودية للفنون التشكيلية جسفت حيث تقدم الجمعيات خلالها خدماتها المتنوعة بين خيرية، وتنموية، وفنية كالاستشارات الأسرية وتوعية الجاليات وتوفير وسائل التبرع الرسمية إضافية إلى إبراز المواهب الفنية من خلال معرض الرسم. ويصاحبها فعاليات رمضانية مختلفة من بينها فوازير رمضان، والحكواتي، والتي تهدف إلى كسب الثقافة وإيصال رسائل هادفة للمتلقين. الجدير بالذكر أن هذا المعرض يأتي بتنظيم من الهيئة الملكية بالجبيل انطلاقا من اهتمامها بإحياء ليالي رمضان بالعديد من الأركان المتنوعة والفعاليات المشوقة التي روعي في اختيارها ملاءمتها مع الفئات العمرية المختلفة