معمول الكيري
معمول الكيري، يعتبر المعمول من ألذ أنواع المخبوزات التي يمكنك تجربتها، حيث مذاق التمر الفاخر، علاوة على ذلك فإن للتمر فوائد عديدة لا يمكن حصرها. لذلك فسوف نقدم لكي في هذا المقال وصفتين رائعتين للمعمول وذلك باستخدام الجبنة الكيري والتي ستضيف للمعمول المذاق الغني الفاخر ، فلنتابع معاً. طريقة معمول الكيري - سطور. معمول الكيري ( الطريقة الأولى):
المقادير:
4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
نصف كوب سكر بودرة
400 جم زبدة بدرجة حرارة المطبخ
10 قطع جبنة كيري
للحشو:
كيلو إلا ربع عجوة ( تمر مفروم)
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة سمن بلدي
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة عمل الحشو:
في طاسة مناسبة نقوم بوضع العجوة، ثم نضيف إليها القرفة والحبهان والسمن والزبدة. نقوم بتحريك المكونات على نار هادئة لمدة أربع دقائق، حتى تمتزج المكونات تماماً. نرفع المكونات من على النار، ثم نقوم بإضافة ماء الزهر ، ونخلطها جيداً حتى تمتزج تماماً بالمكونات. أصحبت الحشوة جاهزة ، تقوم بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة حتى نستطيع استخدامها بطريقة سهلة في حشو العجين. طريقة عمل معمول الكيري:
في وعاء عميق نضع الزبدة ونضيف إليها السكر البودرة، ثم نخلط المكونات جيداً.
طريقة معمول الكيري - سطور
يتميز معمول الكيري بفوائده الكثيرة، فالتمر من الأغذية التي تمد الجسم بفوائد عظيمة بالإضافة أنه من أهم مصادر الفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية، كما يعد الجبن من أهم مصادر الكالسيوم للجسم، و هو ما يجعله من الأغذية التي تعزز صحة الأسنان و العظام. تابعوا معنا عبر موقعي وصفة معمول الكيري و تعرفوا على طريقة تحضيره خطوة بخطوة. طريقة عمل معمول الكيري
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
6 حبات جبن كيري بحرارة الغرفة
200 جم زبد بحرارة الغرفة
رشة فانيليا
الحشوة
حبات تمر منزوعة النوي
رشة قرفة
رشة حبهان بودرة
ملعقة زبد
طريقة التحضير
لعمل عجوة التمر للحشو، تخلط كل المكونات على النار وتهرس جيداً، ويمكنك طحنها بالفود بروسيسور بعد أن يسخن التمر ويلين. في وعاء العجن، يخلط الزبدة والجبن جيداً. نضع السكر ونخلط جيداً ثم نضع باقي مكونات العجينة مع استمرار العجن باليد. يغطى العجين ويترك ليرتاح قبل التشكيل. طريقة إعداد الفول المدمس في المنزل.. وصفة سحرية لتدميس الفول البيتي - ثقفني. نأخذ كرات صغيرة من العجين ونحشوها بكرة من التمر ونشكلها حسب الرغبة. ترص بصينية خبز مبطنة بورق زبد وتخبز حبات المعمول بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج. تترك لتبرد تماماً ثم تقدم أو تحفظ بعلب معدنية محكمة الغلق بدون رش السكر عليها، ويرش السكر عند الرغبة وقت التقديم.
طريقة عمل معمول الكيري بـ 4 وصفات مختلفة - وصفات طبخ
تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 12 دقيقة مجموع الوقت 52 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي الزبدة وجبن الكيري في وعاء. 2 أضيفي السكر، الدقيق والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 3 غطّي العجينة بورق نيلون واتركها ترتاح حوالي ساعة. 4 في وعاء، ضعي التمر، القرفة، الهيل والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 5 شكّلي كرات صغيرة من العجين. شكّلي كرات متساوية الحجم من الحشوة. 6 خذي كرة من العجين وافرديها داخل قالب المعمول. أضيفي كرة من الحشوة وأغلقي العجينة فوقها. أخرجي قطعة المعمول من القالب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7 ضعي قطع المعمول في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. 8 أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى يكتسب المعمول اللون الذهبي. وصفات ذات صلة عمل الهريسة في البيت الطعم يجنن! طريقة سهلة ولذيذه لعمل " معمول الكيري " | المرسال. 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة! 5 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات!
معمول الكيري يذوب بالفم - معمول الكيري والقشطة - معمول الكيري أمل الجهيمي - معلومة
2%24 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية الشعبية التي تنتشر في الأعياد على وجه الخصوص، ويشتهر منها معمول الكيري بعجوة التمر الشهية، ويتميز معمول الكيري أنه هش ويذوب في الفم مع نكهة مميزة، جربي في هذه الوصفة صناعة المعمول بعجينة الكيري بمقادير تكفي 8 أشخاص تقريباً. الخطوة 1: عجينة معمول الكيري نقوم بدايةً بوضع الزبدة في وعاء ونضيف لها السكر ثم نقوم بخلطها بشكل جيد، بعد ذلك نضيف لها جبنة الكيري ونمزجها جيداً قبل إضافة الطحين. نبدأ بإضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط بطريقة وضع اليد أسفل العجينة وتحريك الطحين للأعلى بدون الضغط على العجينة أو ما يعرف بطريقة اللم والردم، لأن الضغط قد يتسبب بقساوة العجينة. نكمل وضع الطحين بهذه الطريقة حتى ينتهي، في النهاية يجب أن تكون العجينة طرية ومتماسكة. ويمكن إضافة المزيد من الزبدة إذا كانت العجينة غير متجانسة حسب نوع الطحين المستخدم. نقوم بتغطية العجينة ووضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة، وأثناء ذلك نبدأ بتحضير حشوة المعمول من عجوة التمر.
طريقة إعداد الفول المدمس في المنزل.. وصفة سحرية لتدميس الفول البيتي - ثقفني
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة سهلة ولذيذه لعمل &Quot; معمول الكيري &Quot; | المرسال
– بعد استخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما ولا ينصح بتحريكها قبل ذلك حتى لا تتكسر. – يمكن رشها بالسكر ، وخاصة إذا لم تضيفي إليها العسل أو المربى مع الكيري. وصفة معمول الكيري والتمر
– 1 كوب من الزبدة الطرية. – 6 قطع من الجبن الكيري. – 2 كوب من السكر. – 1/2 ملعقة من البيكنج بودر. – 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. – 2, 5 كوب من الطحين الأبيض. – 1/2 كوب من التمر المقطع إلى قطع صغيرة جدا أو مفرومة. – توضع الزبدة في إناء ويتم خفقها جيدة. – يضاف إليها السكر والجبن الكيري مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس. – يضاف الطحين ، الملح والبيكنج بودر ونبدأ العجن للحصول على عجينة طرية ولينة سهلة التشكيل. – تترك العجينة لتستريح حوالي نصف ساعة. – تشكل العجينة لدوائر وتوضع بداخلها حشوة التمر وتغلف جيدا. – في صينة نضع المعمول بعد دهنها بالزيت قليلا. – يخبز المعمول في الفرن لمدة 20 دقيقة أو أكثر قليلا حتى يحمر الوجه جيدا. – تترك لتبرد ثم تقدم. وصفة معمول الكيري والكاكاو
– كوب من الزيت النباتي. – 2 كوب من السميد. – ربع كوب من السكر المطحون. – 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. – 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
الوصفة الثانية لمعمول الكيري
المكونات: 200 جم زبد مذابة بحرارة الغرفة ، كوبان ونصف من الدقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، 6 قطع من جبن الكيري ، ¾ كوب سكر مطحون ، فانيليا
الطريقة: يخلط الجبن مع الزبد جيدا عن طريق الخلاط ، ثم تتم إضافة السكر المطحون ، حتى يصبح الخليط كريمي ، تخلط المكونات الجافة ، ثم تضاف إلى الخليط الكريمي السابق وتعجن جيدا ، ثم تحشى و تشكل و تخبز. الوصفة الثالثة لمعمول الكيري
المكوّنات: كوبين من الطحين المنخول ، نصف ملعقة بيكنج باودر ، بيضة ، ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة ، فنجان سميد ، ملعقتين من النشا ، ملعقتين من زيت زيتون ، كوب سكر ناعم ، فنجان حليب سائل ، واستخدام النكهة المفضلة ، مكونات التزيين: ملعقتين كاكاو ، ملعقتين ماء ، مكونات الحشو: سنوت وسمسم محمص ،جبن كيري أو جلاكسي أو باونتي. الخطوات: نخلط المواد الجافة مع بعضهم ، وفي الخلاط نخلط المواد السائلة ومن ثم يتم مزج الخليطين الاثنين معا ، ونتركها لكي ترتاح 15دقيقة ، ومن ثم نشكل العجينة بأييدنا ، نخلط ملعقتين الكاكاو البودر مع ملعقتين ماء وناخذ الشوكة ونغمسها في الكاكاو ومن ثم نضغط بها على العجينه لتعطينا الشكل الذي نريده ، ندخلهم الفرن على درجة حراره متوسطة لكي تخبز وتنضج ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
هدددددف! ⚽
د26' الهدف الثالث لـ النصر عن طريق تاليسكا النصر 3 × 0 الطائي #النصر_الطائي #قنوات_SSC
كاد تاليسكا أن يُسجل هاتريك، حيث سدد بشكل رائع في الدقيقة 42 وكان يريد الهدف الثالث له، لكن الكرة مرت بجانب القائم. تسديدة خطيرة من تاليسكا تمر بجانب القائم الأيسر لمرمى #الطائي #النصر_الطائي #قنوات_SSC
أنهى فرسان نجد الشوط الأول بالتقدم بثلاثية دون مقابل. جاء هدف الطائي الوحيد عن طريق حسن الجبيري في الدقيقة 59. هدددددف! ⚽ د59' الهدف الأول لـ الطائي عن طريق حسن الجبيري النصر 3 × 1 الطائي #النصر_الطائي #قنوات_SSC
سدد موسونا لاعب الطائي كرة قوية في الدقيقة 67 مرت بجانب قائم مرمى النصر. تسديدة خطيرة من موسونا تمر بجانب القائم الأيسر لمرمى #النصر #النصر_الطائي #قنوات_SSC
اختتم جوناثان رودريجيز الوافد الجديد الرباعية في الدقيقة 79. «الرياضة» تعيد جوائز الجماهير في مباريات الدوري السعودي | الشرق الأوسط. د79' جوناثان رودريغيز يفتتح أول اهدافه بقميص #النصر النصر 4 × 1 الطائي #النصر_الطائي #قنوات_SSC
نتيجة مباراة النصر والطائي، منحت العالمي 3 نقاط هامة رفع بها رصيده إلى 38 نقطة واستعاد المركز الثاني في جدول الترتيب بفارق 6 نقاط عن الاتحاد المُتصدر، بينما تجمد رصيد الطائي عند 19 نقطة في المركز الثالث عشر.
«الرياضة» تعيد جوائز الجماهير في مباريات الدوري السعودي | الشرق الأوسط
سبورت 360 – اكتسح العالمي خصمه في مباراة النصر والطائي، اليوم الأحد 6 فبراير الجاري في الجولة 19 من عمر بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان ، برباعية مقابل هدف. ملخص مباراة النصر والطائي في الدوري السعودي
افتتح أندرسون تاليسكا أهداف مباراة النصر والطائي، في وقت مبكر للغاية حيث هز الشباك في الدقيقة 6. هدددددف! مباراه النصر والطائي مباشر. ⚽ د6' الهدف الأول لـ النصر عن طريق أندرسون تاليسكا النصر 1 × 0 الطائي #النصر_الطائي #قنوات_SSC
— شركة الرياضة السعودية SSC (@ssc_sports) February 6, 2022
قصص سبورت 360
حصل العالمي على ركلة جزاء في الدقيقة 17 بسبب اصطدام الكرة في يد مدافع الطائي، حيث لجأ حكم اللقاء إلى تقنية "حكم الفيديو" واحتسبها. بعد العودة لتقنية الـ VAR.. حكم المباراة يقرر احتساب ركلة جزاء لصالح #النصر. #النصر_الطائي #قنوات_SSC
تمكن بيتي مارتينيز من تحويل ركلة الجزاء إلى هدف في الدقيقة 19، حيث وضعها على يمين حارس المرمى وضاعف النتيجة. هدددددف! ⚽ د19' الهدف الثاني لـ النصر عن طريق بيتي مارتنيز النصر 2 × 0 الطائي #النصر_الطائي #قنوات_SSC
واصل تاليسكا تألقه حيث أحرزهدفًا شخصيًا آخر له في الدقيقة 26 بـ"الكعب" بشكل رائع.
الرياضة
«الرياضة» تعيد جوائز الجماهير في مباريات الدوري السعودي
الأربعاء - 22 رجب 1443 هـ - 23 فبراير 2022 مـ
مشجع يتسلم جائزته في إحدى المباريات (الشرق الأوسط)
أعلنت وزارة الرياضة السعودية، استئناف الجوائز العينية المقدَّمة للجماهير الرياضية الحاضرة في مباريات الدوري السعودي للمحترفين للموسم الرياضي الحالي ابتداء من الجولة المقبلة، وذلك بعد أن توقفت خلال الفترة الماضية بسبب ظروف جائحة فيروس كورونا (كوفيد – 19). يذكر أن الجوائز المقدمة هي عبارة عن (سيارة – جهاز آيفون – وكرة قدم) يتم تقديمها في كل مباراة من مباريات الدوري، حيث تأتي هذه الخطوة بهدف التحفيز لزيادة الحضور الجماهيري، وتعزيز مشاركة المشجع بشكل فعال، لاستفادة الأندية من الدعم المخصّص لها من مبادرة الحضور الجماهيري، وفقاً لاستراتيجية دعم الأندية الرياضية للموسم الرياضي الحالي. السعودية
رياضة سعودية
اختيارات المحرر