طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم بأبسط المكونات يمكنك التعرف عليها الآن، ومن الجدير بالذكر أن المطبخ السعودي اشتهر بهذه الوصفة مُنذ القدم، حيث تُعتبر من أشهر وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المناسبات العائلية والولائم وغيرها، كذلك يُعرف الأرز البخاري بالأرز الحجازي الأحمر، ومن خلال موقع المرجع سنتعرف على طرق تحضيره بالدجاج، واللحم أو الخضروات مثل الجزر خطوة خطوة. طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم
تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسهولة تحضيرها حيث لن تتعدى مدة التحضير الساعة تقريبًا، وكذلك مدة الطهي لن تزيد عن ساعتان، والمكونات التي ستُذكر فيما يلي ستكون كافية لثلاثة أشخاص، ويتم تحضير هذه الوصفة عن طريق طهي الأرز على النار. المكونات
الالتزام بهذا القدر من المقادير سيكون كافيًا لثلاثة أشخاص، لكن إذا كنت ترغب في زيادة الكمية قم بذلك مع مراعاة تطبيق نفس الطريقة، كالتالي:
كيلو من الأرز البسمتي. نصف كيلو من لحم الغنم بالعظم المقطّع إلى مكعبات. بصلتان متوسطتان الحجم مقطّعتان إلى شرائح. حبة كبيرة من الطماطم المقشّرة المبشورة. طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم بعرض قوائم الطعام. ثلاث حبات من الجزر. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. القليل من السمنة. مكونات خليط بهارات المضاف إلى ماء سلق اللحم:
عودان من القرفة.
طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
طريقة وضع المايونيز على الشعر
الأرز البخاري من أشهر الأكلات في المطبخ الخليجي، ويتميز مذاقه عن الأرز البسمتي العادي، فهو يضاف إليه البصل والجزر المبشور ومجموعة من التوابل والبهارات التي تمنحه نكهة مميزة، ويمكنك تقديمه مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة، فإذا لم تتذوقي هذه الوصفة الشهية من قبل، فإليك من مطبخ "بنات ONE" طريقة بخاري الدجاج على أصوله مثل أشهر المطاعم. المقادير
دجاجة كاملة. 3 أكواب أرز بسمتي. 2 ملعقة كبيرة زيت. حبة بصل مفروم. 4 فصوص ثوم مفروم. 3 حبات جزر مبشورة. فلفل رومي أخضر. 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. 2 عود قرفة. 4 فصوص حبهان. 4 حبات قرنفل. ملعقة كبيرة زبدة. فلفل أسود. ملح. لومي. 1/2 ملعقة كبيرة كركم. ملعقة كبيرة بهارات كبسة. طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم - هوامش. طريقة التحضير
ضعي الزيت والبصل في قدر على نار متوسطة، وقلبيه حتى يذبل. ضيفي التوابل الصحيحة وهي القرفة والحبهان والقرنفل واستمري في التقليب حتى تتداخل المكونات. أضيفي الثوم والزنجبيل المفروم وصلصة الطماطم وقلبي المكونات جيداً. ضيفي الدجاج بعد غسله وتنظيفه جيداً، ثم أغمري المكونات بالماء المغلي. ضيفي الفلفل الرومي إلى الدجاج واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم بعرض قوائم الطعام
Hanonah munshi
دجاجة كاملة بجلدها مقطعة نصفين • زيت زيتون • خل أبيض • معجون طماطم • ثوم مدقوق • من كل مايلي: • كمون • كزبرة مطحونة
ساعةونصف تقريبا
4 أشخاص
wafaa🇸🇦
دجاجة • رز • طماطم معصورة • بصلة متوسطة • جزرة مبشورة • زبيب • ملح • شوية زيت
ناهد 🦌
دجاج أو لحم حسب الرغبه • رز الشعلان • جزر مقطع • بليله • زبيب • بهارات البخاري • بهارات صحيحه • عصير طماطم
الشيف نونا
دجاجه مبرده • مكونات تتبيلة الدجاجه ⤵️ • جزر مبشور • بهارات صحيحه (قرفه-هيل-قرنفل) • معجون طماطم • طماطم معصوره • ملعقه كمون مطحون
ساعه
6 أشخاص
السعودية
afrah996
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم بمركز الخاصرة في
تأكدي من أن تكون الحرارة منخفضة في هذه المرحلة إذا كنت تريدين أن يصبح الدجاج طريًا. الحرارة العالية والغليان المتداول سوف يقوي اللحم. لا تحاولي أن تغلي ببطء لمدة تزيد عن 15 دقيقة. بمجرد انتهاء الـ 15 دقيقة ، اكشفي عن قطع الدجاج وأخرجيها بعناية في صينية أو طبق خبز. ادهني الزبدة المذابة على قطع الدجاج وضعي الصينية تحت شواية شديدة السخونة لبضع دقائق لإضفاء اللون الذهبي السريع "للدجاج المشوي". إذا لم يكن لديك فرن ، فما عليك سوى قلي قطع الدجاج في مقلاة ساخنة للحصول على بعض الألوان الإضافية. لا تفرطي في طهي الدجاج! عندما تنضج ، غطي قطع الدجاج واتركيها جانباً. الآن ، قومي بقياس المرق الذي تركتيه في القدر بعناية. أحتاج عادةً إلى 1 1/4 كوب من المرق / الماء لكل كوب أرز أستخدمه. إذا كان المرق أقل مما تحتاجينه ، أضيفي القليل من الماء الإضافي. إذا كان أكثر ، فقومي بإزالة الفائض. أضيفي مكعبات الجزر إلى المرق واتركيها حتى الغليان. طريقه عمل الرز البخاري.زي المطاعم وتحدي 👌💪💪 - YouTube. صفي الأرز المنقوع وأضيفيه أيضًا ، اضبطي الملح. دعي الأرز يطهى على نار عالية لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ثم خففي الحرارة إلى متوسطة ، وغطّي القدر واتركي الأرز ينضج حتى يتضاءل الماء ، مع تقليب الأرز بين الحين والآخر للتأكد من نضج الأرز بشكل متساوٍ ومثالي.
عندما تجد القليل جدًا من الماء المتبقي في الأرز ، خففي الحرارة إلى أدنى نقطة ممكنة. توضع قطع الدجاج المشوية فوق الأرز ، ثم تُغلق القدر بإحكام. اتركيها على البخار لمدة 10 دقائق دون الكشف عنها. إذا كنت ترغبين في ذلك ، يمكنك قلي بعض الزبيب الذهبي في ملعقة صغيرة من الزبدة حتى تمتلئ وتجعليها جاهزة للرش فوق الطبق عند تقديمه. طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم والحلويات. قدمي اسهل رز بخاري مع دجاج رطب جميل ، مع رش بعض الزبيب وسلطة الحارة لتجربة وجبة عربية أصيلة!! استمتعي! 🙂
إلى أبي وأمي مع التحية
بوستر المسلسل
النوع
تربوي
تأليف
طارق عثمان
إخراج
حمدي فريد
بطولة
خالد النفيسي حياة الفهد عبد الرحمن العقل هدى حسين بدر المسباح سحر حسين منصور المنصور أسمهان توفيق
البلد
الكويت
عدد الحلقات
13
مدة الحلقة
35 دقيقة
المنتج المنفذ
مؤسسة البدر للإنتاج الفني
القناة
تلفزيون الكويت
بث لأول مرة في
الجزء الأول: أكتوبر 1980 الجزء الثاني: 1982
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
إلى أبي وأمي مع التحية ، مسلسل كويتي عرض الجزء الأول في أكتوبر 1980 [1] بينما تم تصوير الجزء الثاني في نهايات عام 1981 [2] وعرض بعام 1982 ، وهو من بطولة خالد النفيسي ، حياة الفهد ، عبد الرحمن العقل ، هدى حسين ، بدر المسباح ، سحر حسين ، أسمهان توفيق ، منصور المنصور ، فيحان العربيد ، وأخرج المسلسل حمدي فريد. مجاناً.. نساندكم تقدم إلى ابي وامي مع التحية (احتضنوني). القصة
مسلسل يناقش قضايا عائلية من جزئين وهو من الأعمال التي لها بصمة وما زالت تتابع بشغف الماضي. يتمحور المسلسل حول عائلة "سعود" المتزوج من "عائشة" ولديهم ولدان "أحمد" الكبير و"ناصر" الأصغر منه وبنتين "ليلى" الكبيرة و"هدى" الصغيرة.
كتب جزء ثالث لأبي وأمي مع التحية - مكتبة نور
هذي ابيات نضمتها و انا افكر في حال الابناء و اترك الحكم لكم بانت من القلب ذكرى *** لمن كان يوما يهوى الى ذاك المكان بمنأى *** به القران كان يتلى و ابن الخطاب يمسك العروى **** و صلاح بعده يعيد مجدا ايها الاب الذي تخلى **** عن ابن و بنت لم تربى و الام مدرسة لم ترعى **** خلق لابنائها تروى فها نحن اليوم ذلا **** ننشد مخلصا قبل فجرا قومي بالدين نحيا ***** و نعيد مجدا قد تعلى فالقران نور يبقى *** هاديا لكل من ضلا فاحفظه في الصدر ذخر **** يحميك من نذل تقوى به يصبح الفرد عشر **** و يخافه كل من له تصدى و الدنيا به تصبح مسرى **** الى جنة هي خير و ابقى
إلى أبي وأمي مع التحية: الحلقة 1 - Youtube
ت + ت - الحجم الطبيعي
رغم مرور أكثر من 30 عاماً على عرضه، لا يزال مسلسل "إلى أبي وأمي مع التحية" الكويتي، محافظاً على مكانته المتميزة في ذاكرة الدراما الخليجية، وذلك لقدرته على معالجته الجادة لعديد القضايا الأسرية المختلفة ضمن أبعاد تربوية، وقد اعتبر هذا العمل ابان انتاجه في عام 1979 أضخم عمل درامي كويتي، ونتيجة لما حققه من نجاح، جاء الجزء الثاني منه في عام 1982، وحمل كلاهما توقيع المخرج الراحل حمدي فريد. لعب بطولة الجزء الأول كل من خالد النفيسي وحياة الفهد وعبدالرحمن العقل، هدى حسين، بدر المسباح، سحر حسين، أسمهان توفيق، والممثل الراحل منصور المنصور وفيحان العربيد، فيما شهد الجزء الثاني انضمام مجموعة من الممثلين إلى فريق العمل، وهم: هيفاء عادل، كاظم القلاف، سكينة حسين، حمد ناصر، وخرج منه علي وحسين المفيدي وعبد المحسن الخلفان. سلوكيات ومشكلات
أحداث العمل تتمحور حول عائلة "سعود" المتزوج من "عائشة"، ولديهما ولدان "أحمد" و"ناصر" وبنتان هما "ليلى" و"هدى"، ويحاول من خلال هذه العائلة معالجة قضايا الأسرة بأبعاد تربوية جادة، فضلاً عن تغطية كافة سلوكيات ومشكلات الأسرة اليومية، فيما يتعلق بتربية الأبناء وعلاقتهم بالوالدين، واستعراض قضايا الأبناء في كافة مراحلهم الحياتية.
مجاناً.. نساندكم تقدم إلى ابي وامي مع التحية (احتضنوني)
مسلسل - إلى أبي وأمي مع التحية ج1 - 1979 طاقم العمل، فيديو، الإعلان، صور، النقد الفني، مواعيد العرض
من هم فريق عمل مسلسل "إلى أبي وأمي مع التحية"
مسلسل الى ابي وامي مع التحية الحلقة 1 يوتيوب
مسلسل الى ابي وامي مع التحيه الحلقه الاولى
أجازت لجنة رقابة النصوص في وزارة الأعلام الكويتية نص إلى أبي وأمي مع التحية (الثالث) في عام 2013. ومن المحتمل تنفيذه ليصبح جاهزا للعرض في 2014 بثوب جديد ليس له علاقة ب ممثلين الجزء الأول والثاني. فقد ذكرت بعض الصحف أسماء ستتواجد في الجزء الثالث مثل سليمان ياسين وهيفاء عادل وغيرهم. مراجع [ عدل]
يتابع نمو وتطور شخصيات الجزأين السابقين، عبر المتغيرات الزمنية لكل شخصية منذ نهاية الجزء الثاني، ومعايشة التطورات الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والسياسية ، ومدى تأثيراتها على حياة المجتمع، في ظل التكنولوجيا الحديثة وسيطرتها على الناس، من خلال وجود الانترنت ومواقع التواصل الاجتماعي التي أصبحت تتحكم في علاقات الناس ببعضهم.
تامر مشرف عام عدد الرسائل: 3534 العمر: 32 دعاء: السٌّمعَة: 17 نقاط: 2109 تاريخ التسجيل: 27/08/2008 موضوع: أمـــي أبـــي مع التحيــــه الأربعاء مارس 25, 2009 7:09 pm حبيت أنزل هذا الموضوع براً بوالداي ونجعل هذه الصفحة نبر بهما أبوينا فكُلاًً منا يعبر بما يبرُ بهما ابويه - بكلمة - بخاطرة - بشعر - بدعاء { وَقَضَى رَبُّكَ أَلاَّ تَعْبُدُواْ إِلاَّ إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا إِمَّا يَبْلُغَنَّ عِندَكَ الْكِبَرَ أَحَدُهُمَا أَوْ كِلاَهُمَا فَلاَ تَقُل لَّهُمَآ أُفٍّ وَلاَ تَنْهَرْهُمَا وَقُل لَّهُمَا قَوْلاً كَرِيمًا. وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا}{الإسراء/23-24} عن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ وهو ما رواه الحاكم عن عائشة رضي الله عنها قالت: سألت رسول الله صلى الله عليه وسلم أي الناس أعظم حقا على المرأة ؟ قال: زوجها. قلت: فأي الناس أعظم حقا على الرجل ؟ قال: أمه. لقد امر الله عز وجل في القرآن بالإحسان الى الوالدين ورغب فيه والشفقة عليهما وشكرهما.