البطاطس من الوجبات المفضلة للصغار والكبار، ولها الكثير من الطرق، محمرة وبورية وصينية بطاطس بالفراخ أو باللحمة، ولكننا أتينا لكم اليوم بسر عمل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم. يكمن سر عمل البطاطس باللحمة المفرومة في قلي البطاطس في الزيت، على ألا يكون مجرد تشويح وأخذ لون للبطاطس فقط، ولكن استمري في تقلبيها جيدا إلى أن تستوي، والسر الثاني في كوب عصير الطماطم مع ½ كوب ماء ضعيهم على الصينية قبل إدخالها الفرن، سيعطيها مذاقا خاصا مميزا وجميلا، وأخيرا في طريقة التحضير. المقادير 2 كيلو بطاطس. ½ كيلو لحم مفروم. 3 بصلة متوسطة الحجم. 2 حبة طماطم. 1 كوب عصير طماطم. 1 كوب ماء. زيت للقلي. 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ملح. صينية الخضراوات باللحم.. مذاق شهي وفوائد صحية. ½ ملعقة صغيرة (بهارات، فلفل أسود، كمون، بابريكا، قرفة، ريحان). طريقة التحضير قومي بتعصيج اللحم عن طريق تشويح البصل في الزيت وضعي عليها اللحم المفروم وقلبي جيداً والتوابل واتركيها إلى تمام النضج. قومي بتقشير البطاطس وتأويرها وفي زيت غزير قومي بقليه لمدة من 7 إلى 10 دقائق إلى أن تستوي وقومي بحشوها بعد ذلك باللحمة المفرومة. في صينية وقومي بخلط تأويير البطاطس مع اللحم المفروم وإفرشيها في الصينية ورصي فوقها البطاطس بعد حشوها باللحم المفروم.
طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم
عرضت الشيف مروة مهنى خلال حلقة لها ، من برنامج "طعم ولون" المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم المفروم. وفيما يلي مقادير تحضير البطاطس باللحم المفروم....
بطاطس
لحمة مفرومة
بيض
بصل
ثوم
بهارات
اعشاب
لبن
زيت
كريمة لباني
طماطم
ملح
فلفل أسود
ويمكن التعرف على طريقة التحضير من خلال الفيديو التالي:
سي بي سي سفرة صينية بطاطس باللحم المفروم صينية بطاطس باللحم المفروم
صينية البطاطس باللحمة المفرومة.. حضريها بنفسك بخطوات بسيطة | مبتدا
- قلبي جيدا الخليط على النار، وأضيفي له البقدونس، والطماطم حتى تتداخل المكونات مع بعضها. - احضري صينية الفرن ورتبي في قاعها نصف كمية شرائح البطاطس. - أضيفي اللحم المفروم وافرديه فوق البطاطس ، ثم ضعي فوقه ما تبقى من شرائح البطاطس. - اخلطي المرق، وصلصة الطماطم، والكريمة. - اسكبي خليط الكريمة على وجه الصينية، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة ساعة تقريبا حتى تنضج شرائح البطاطس. صينيه بطاطس باللحم المفروم. - ثم تقدم البطاطس بعدها ساخنة مع الرز بالشيعرية والسلطة الخضراء، وهى وجبة غذائية متكاملة مهمة للكبار والصغار. فوائد البطاطس
- والبطاطس من الأطعمة التي يعشقها الجميع، ولكن يخاف البعض من تناولها، خاصة مرضى السكري وأصحاب الوزن الزائد، إلا أنها من النشويات الصحية التى يجب تناولها مسلوقة كوجبة بمفردها أو بجانب اللحوم حسب الرغبة. - وتحتوي البطاطس المسلوقة، على العديد من الفوائد الصحية، والتي تجعلك تتناولها بانتظام دون خوف، كالمساعدة في إنقاص الوزن، ومحاربة الخلايا السرطانية، وضبط ضغط الدم المرتفع.
صينية الخضراوات باللحم.. مذاق شهي وفوائد صحية
ـ ضعي بقية البطاطس في كيس تزيين ثم وزعيها على سطح الجبن. ـ أدخلي صينية البطاطس إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ، ثم قدميها ساخنة.
اعملي صينية البطاطس باللحمة بخلطة وريحة لذيذة هتشرفك في العزومات - ثقفني
تعد وصفة صينية البطاطس في الفرن ب اللحمة المفرومة والجبن من ألذ وأشهي الوصفات في المطبخ المصري ، ومن الأكلات المحببة لدي الصغار والكبار، فهي غنية بالبروتينات والمعادن ، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل. المقادير والمكونات:
500 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بصلة مفرومة ومتوسطة الحجم
8 حبات بطاطس متوسطة مقشرة مقطعة إلى مكعبات
3 معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة بهارات مشكل
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة حبهان ناعم
كوب جبن الشيدر مبشورة
طريقة التحضير:
ـ سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠مئوية. ـ في وعاء على النار به ماء اسلقي البطاطس حتى تنضج وتصبح لينة. ـ سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ويتغير لونه إلى البني. ـ أضيفي البصل، البهار المشكل، الملح، القرفة والحبهان. صينية البطاطس باللحمة المفرومة.. حضريها بنفسك بخطوات بسيطة | مبتدا. اقرأ أيضا: جددي سفرتك.. «وصفة سمك الفيليه المقرمش»
ـ اهرسي البطاطس الساخنة في صحن كبيرة بأداة الهرس أو استعملي شوكتين لهرسها جيدا مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تصبح ناعمة ومتجانسة. ـ ضعي نصف كمية البطاطس في طبق الفرن، ثم ضعي اللحم ووزعيه على شكل طبقة فوق البطاطس. ـ انثري الجبن فوق اللحم.
وصفة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
صينية البطاطس باللحم المفروم
تعتبر صينية البطاطس باللحم المفروم من الصوانى سريعة التحضير، والتى تناسب العزومات ويفضلها الأطفال، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها فى خطوات بسيطة. ولتحضير صينية البطاطس باللحم المفروم نحتاج إلى:
نصف كيلو لحم مفروم 6 حبات بطاطس مسلوقة ومملحة 3 أكواب حليب 3 أكواب جبن شيدر مبشور ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة فلفل أسود 3 ملاعق دقيق 2 ملعقة صغيرة زعتر بصلة صغيرة مفرومة
طريقة التحضير:
يوضع القليل من الزيت فى وعاء على نار خفيفة يضاف اللحم والملح والبهارات يضاف البصل مع التقليب، ويستكمل سواء اللحم ويترك جانبا فى وعاء أخر، تهرس البطاطس ويضاف إليها الجبن المبشور فى وعاء على النار، يوضع القليل من الزبدة مع الدقيق، ونقلب حتى يتغير لونه يضاف الحليب حتى نحصل على صلصة البشاميل. توضع طبقة من البطاطس فى صينية فرن، وتحشى باللحم المفروم، ثم تضاف طبقة أخرى من البطاطس تغطى بطبقة من البشاميل وتوضح فى الفرن تزين بالزعتر وتقدم.
نوع الطبق
أطباق رئيسية
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
20 دقائق
وقت التحضير
30 - 40 دقائق
الوقت الاجمالي
50 دقائق
عدد الأشخاص
6
التقييم
تصلح هذه الوصفة لوجبة عشاء خفيف يجمع الأسرة في ليلة شتاء باردة حيث تبعث البطاطس الساخنة على الدفء. طعمها شهي ولذيذ! المقادير 6 اشخاص
للوجه
طريقة التحضير
على تركسات.. مدار القمر.. 42. 0° E.. التردد 11628 ( H) استقطاب 27500.. على أسترا.. 19. 2° E.. التردد 12692 ( H) استقطاب 27500.. كما تعرض قناة فور شباب مسلسل قيامة عثمان وترددها: على نايل سات التردد 11316 الترميز 27500.. الاستقطاب أفقي. أما تردد قناة اليرموك الناقلة لـمسلسل قيامة عثمان: على نايل سات التردد 11678 الترميز 27500.. الاستقطاب عمودي. قيامة عثمان الحلقة ١ وتدور أحداث هذه النسخة من مسلسل عثمان بن أرطغرل أيضًا حول فترة تأسيس وإنشاء الدولة العثمانية؛ إذ يجسد الممثل التركي بوراك أوزجفيت شخصية عثمان غازي وهو الابن الأصغر لأرطغرل، والذي يجب عليه أن يمضي في ذات الطريق التي سار فيها والده، ويكمل معارك الصراع والحرب مع الصليبيين والمغول والتتار والروم والفرس، حتى يتمكن من تأسيس الدولة العثمانية. قيامة عثمان الحلقة ١ وكان أوزجفيت تحدث في وقت سابق، عن مسلسل عثمان بن أرطغرل، وقال إنه سيكون مختلفًا، وسيعمل من خلال مشاركته بشخصية مؤسس الدولة العثمانية، على إبراز الكثير من القيم الرئيسة في تلك الحقبة من الزمن، وفي مقدمتها العدالة، إضافة إلى بعض الأسرار الخاصة بعلاقة الغازي عثمان مع شريكته، والتي كانت تربطه بها علاقة حب وثيقة.
اكتشف أشهر فيديوهات ارطغرل الجزء الأول الحلقة 1 | Tiktok
قيامة عثمان الحلقة ١.. برز مسلسل قيامة عثمان في الآونة الأخيرة، وكثر البحث عنه من قبل الجمهور المتابع لمسلسل قيامة أرطغرل، خاصة أنه يعتبر امتدادًا لهذا المسلسل المليء بالأحداث الشيقة، ومنذ انطلاق الحلقة الأولى من مسلسل عثمان بن أرطغرل ولاقى نجاحًا منقطع النظير وبحث الكثيرون عن القنوات التي تعرض مسلسل قيامة عثمان وحلقاته ومنها قيامة عثمان الحلقة ١ وأيضًا عن ميعاد عرض مسلسل قيامة عثمان الذى يُعرض في صورة حلقة كل يوم أربعاء. قيامة عثمان الحلقة ١ودارت أحداث قيامة عثمان الحلقة ١ حول ظهور القائد أرطغرل خلال لحظاته الأخيرة قبل وفاته ووصيته لابنه عثمان بزعامة القبيلة، كما تضمنت الحلقة أيضاً الخلاف الكبير بين عثمان وابن عمه تورغورث على زعامة القبيلة. قيامة عثمان الحلقة ١وهناك عدد من قنوات تعرض مسلسل قيامة عثمان، المسلسل التركي، التي سوف نستعرضها معكم لكي يمكنكم ضبط تردد بعض القنوات التي تعرض مسلسل عثمان بن أرطغرل حتى تتمكنوا من مشاهدة المسلسل وحلقاته وأحداثه الشيقة. فيُعرض هذا المسلسل على قناة atv التركية الفضائية، وهذا هو ترددها على الأقمار الصناعية المختلفة: على نايل سات التردد 10796 استقطاب 27500.. FEC 5/6.. الجودة SD.
مسلسل قيامة عثمان الحلقة ٢٦ القسم ١ مترجم للعربية بجودة عاليه - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font