خاصة اللحوم ولمنتجات الألبان، فالتاريخ الوارد عليها قد يصل إلى درجة القدسية بالنسبة لي، إن المواد التي تتخطى هذه التواريخ مكانها سلة القمامة، هذه الحقيقية والواقع تغير بالنسبة لي بعد قراءة بعض الدراسات والبحوث العلمية التي تتحدث عن تاريخ انتهاء الصلاحية وأهميته وحقيقته، إليك بعض النتائج التي خلصت إليها، واليك أن تتخذ قرارك بإبقاء سلة القمامة الخاصة بها أو فحصها على الأفل قبل تناولها أو طبخها وعدم الأخذ بالتاريخ على انه من المسلمات. ما هو تاريخ انتهاء الصلاحية ؟ تاريخ انتهاء الصلاحية هو التاريخ الذي يفضل أن يتم تناول المواد المحفوظة خلاله، أي الفترة التي تكون تلك المواد في افضل حالتها وقابليتها للاستهلاك البشري، وبالتالي إن وضع كلمة تاريخ انتهاء الصلاحية لا يشير إلى عدم صلاحية المواد الغذائية للأكل بل انه يمكن تناولها في بعد هذا التاريخ ولكن يفضل تناولها ضمن التاريخ المذكور للحصول على افضل الفوائد منها أو أن تكون اقرب إلى الطازجة. الغذاء رموز تاريخ انتهاء الصلاحية القوية بأسعار لا تقبل المنافسة - Alibaba.com. علما أن هذا التاريخ أيضًا يعتمد على عوامل خارجية أخرى ومنها جودة التخزين والنقل، وليس فقط طريقة التخزين وهي كلها عوامل يجب أخذها بعين الاعتبار. هل تاريخ انتهاء الصلاحية نهائي على المواد الغذائية؟ أم يجب إعادة التفكير في الأمر؟ للبت في جميع ما ذكر يجب أخذ الاعتبارات التالية ومن ثم الوصول إلى الخلاصة النهائية.
- رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية الكمية المحددة من
- جاك العلم | القط العسيري.. من جبال عسير إلى العالمية
- مكانية الاستفادة من زخارف الفن الهندي في تصميم وتنفيذ مكملات ملابس للنساء
رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية الكمية المحددة من
اقرأ الأرقام التالية للحرف باعتبارها اليوم من الشهر والعام الذي أنتج فيه المنتج. [٥]
فمثلًا إذا كان الرمز"D1519" فهذا يعني ١٥ أبريل ٢٠١٩. قد تحمل العديد من المنتجات رمز غلق بجانب رمز تاريخ الفتح. إذا لم يكن الرقم الذي تقرأه مصحوبًا بأي كلمات مثل "يستخدم قبل" أو "يفضل استخدامه قبل" فهو تاريخ غلق ولا يدل على جودة الطعام. طابق الرمز الرقمي بالكامل مع تسلسل "شهر، يوم، عام". إذا كان الرمز الذي تقرأه مكونًا من ٦ خانات فهو في الغالب يرمز إلى شهر-يوم-سنة. اقرأ تلك الأكواد باعتبارها MMDDYY حيث تشير MM إلى الشهر وDD إلى اليوم وتشير YY إلى العام. رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية للاكتتاب. هذا أحد أكثر الرموز التي تراها على العناصر الغذائية شيوعًا. [٦]
تقرأ "121518" مثلًا 15 ديسمبر 2018. تستخدم شركات بعينها تسلسل عام-شهر-يوم حيث تكتب 15 ديسمبر 2018 "181215". فسر الرمز المؤلف من 3 خانات كتاريخ في عام تصنيع المنتج. يدعى هذا رمز التقويم اليولياني ويشيع استخدامه على البيض لكنه يظهر أيضًا على المعلبات. يعطى كل يوم من أيام السنة ال365 قيمة رقمية حيث تقرأ "001" 1 يناير و"365" 31 ديسمبر. [٧]
فمثلًا إذا كان مرطبان الزيتون يحمل رمزًا مؤلفًا من 3 خانات وهو 213 فهذا يعني أنه مصنعٌ في 1 أغسطس.
إن أسواق العالم، خصوصاً في الدول النامية، تغرق بالأدوية المزورة في مدة صلاحيتها، فهي بكل بساطة أدوية أعيد تعليبها وختمها بتواريخ جديدة تتحول من أدوية طالحة (بالفعل) الى أدوية صالحة (بالاسم) يتم تصديرها الى الدول الفقيرة؛ حيث تهدد صحة المرضى الذين يتعلقون بحبال أمل الشفاء، ولكن هيهات أن يأتي؛ إذ يبقى هؤلاء مثقلين بأعباء المرض، هذا إذا لم تدفعهم هذه الأدوية المزيفة الى دهاليز التسمم وفشل أجهزة الجسم. رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية المخالفة. ولا شك في أن هناك مختبرات أجنبية متورطة في توزيع أدوية منتهية الصلاحية في بلدان نامية لا تطبق رقابة صارمة، والمضحك المبكي أن ممثلي هذه المختبرات في الدول الفقيرة أو النامية يلجأون الى الرشوة لتوزيع هذه الأدوية. تبقى جملة ملاحظات مهمة ضرورة الحذر الشديد من المنتجات المنتهية الصلاحية المكدسة في المنزل وحماية أفراد العائلة منها، خصوصاً الأطفال، فمثل هذه السلع سهلة الفتح والأكل، ما يفتح الباب على مصراعيه أمام الإصابة بالتسمم الغذائي. يلجأ كثيرون الى استهلاك سلعة مضت أيام قليلة على انتهاء صلاحيتها، اعتقاداً منهم بأن مرور بضعة أيام على هذا التاريخ ليس بالمشكلة الكبرى، ولكن هذا التصرف يعد الخطأ بأم عينه لأنه قد يعرّض صاحبه الى أخطار صحية كبيرة هو في غنى عنها.
وحتى أواخر القرن العشرين، كانت القبائل المتمتعة بالحكم الذاتي تعيش في "قرى معلقة" في المرتفعات الوعرة التي لا يمكن الوصول إليها إلا عن طريق سلالم الحبال. وقد أدت التضاريس القاسية، والعزلة الجغرافية، وصعوبة الوصول إلى الموارد، إلى ولادة ثقافة فريدة من نوعها قائمة على الاكتفاء الذاتي. اقرأ أيضاً:
لماذا يهتم العالم بالحفاظ على التراث السمعي البصري؟
معربة عن أسفها.. جاك العلم | القط العسيري.. من جبال عسير إلى العالمية. لماذا تهدد شقيقة كيم جونج أمريكا وكوريا الجنوبية؟
وسط تحذيرات من خطر المجاعة.. هل تستطيع الأمم المتحدة إنقاذ أفغانستان؟
جاك العلم | القط العسيري.. من جبال عسير إلى العالمية
وعليه فقد رأت الباحثة أنه قد يمكن الاستفادة من الزخارف الهندية التي قد تفيد مصممي الأزياء في كيفية إثراء مكملات املابس النساء بقيم جمالية عالية الجودة والتميز والفرادة. ويتضمن: المقدمة, مشكلة البحث, وأهداف وأهمية البحث, وفروض البحث, ومنهج وإجراءات البحث, وحدود وأدوات البحث, ومصطلحات البحث, والدراسات السابقة.
مكانية الاستفادة من زخارف الفن الهندي في تصميم وتنفيذ مكملات ملابس للنساء
وقد ظلت تمارس فن القط العسيري باحترافية عالية لمدة 70 عاماً، فزينت الكثير من المزارات السياحية، مثل حصن رازح، وبيت آل الزهر في الخليس، وحصن آل علوان الذي يضم متحف ألمع الدائم للتراث، وجدارية ضحمة في مدخل فندق قصر أبها الفاخر. مكانية الاستفادة من زخارف الفن الهندي في تصميم وتنفيذ مكملات ملابس للنساء. وفازت فاطمة أبو قحاص، بجائزة أبها لعام 1418 هـ، في الخدمة الوطنية، ونالت جوائز وشهادات تقديرية من اللجان التراثية في منطقة عسير، واختيرت كأشهر شخصية تراثية في مهرجان الجنادرية لعام 2007. وتُسخِّر فاطمة البيئة المحيطة في النقوش والألوان والخامات، فقد صنعت من شعر ذيل الماعز ريشة للرسم، واستخدمت النباتات والطين في عمليات التلوين والزخرفة. وتُوفيت رائدة فن القط العسيري، فاطمة علي أبو قحاص، في عام 2010 عن عمر يناهز 90 عاماً، تاركة من بعدها مئات الزخارف والإبداعات التي تتزين بها منازل عسير، وأجيالاً تسلَّموا الريادة من بعدها في تفعيل تلك الفنون وحفظها. رائدة فن القط العسيري فاطمة أبو قحاص تضع لمساتها الأخيرة بإحدى الجداريات
التضاريس والعزلة
يمكن للزوار مشاهدة تلك الفنون بكافة منازل قرية رجال ألمع التراثية في قلب منطقة عسير الواقعة جنوب غرب المملكة العربية السعودية، حيث المناظر الطبيعية الخلابة، والجبال الخضراء التي تحيط بالقرية، وأكاليل الزهور ذات الألوان الزاهية التي يرتديها الرجال على رؤوسهم.
بالإضافة إلى عرض التوصيات, والمراجع, والملاحق, والملخص باللغة العربية والأجنبية.