بواسطة: فاطمة أبو هنية ت-ف -
آخر تحديث:
٠٩:٢٦, ١٤ مايو ٢٠١٩
ذات صلة
طريقة عمل سمك سنجارى
طريقة عمل السمك في الفرن
كيفية عمل سمك الدنيس
كيفية عمل السمك بالفرن
محتويات ١ سمك سنجاري ٢ طريقة عمل سمك سنجاري ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل سمك سنجاري ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ سمك بورى سنجارى ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل السنجاري البورسعيدي ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ سمك سنجارى بالكارى ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ سمك ماكريل سنجاري ٧. طريقة عمل السمك السنجاري بالفرن من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي.... ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير سمك سنجاري
يعتبر السمك البوري ( السنجاري) من أهم أنواع الأسماك المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الأوميجا 3 التي تعالج أمراض كثيرة كالسرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على مادة اليود التي تساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن، ويحتوى البوري على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية، ونسبة عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. طريقة عمل سمك سنجاري
وقت التحضير 30 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
سمكتان متوسطتا الحجم.
- طريقة عمل السمك السنجاري بالفرن من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
- الهلال ضد أبها يحقق
طريقة عمل السمك السنجاري بالفرن من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
تُفتح السمكة بالسكين من ظهرها ويوضع الحشو في تجويفها ويُترك لمدة 25 دقيقة في التتبيلة ويُقطع الليمون لشرائح ثم يوضع عليه. يُحضر جزء من التتبيلة مع المكونات التى ستحشى بها السمك ويتم التقليب ثم يوضع السمك في صينية وعليه التتبيلة. يوضع علي رف الفرن على درجة حرارة 250 وتُغلف الصينية بورق من الفويل ليساعد على طهيه وأن يبقي طرياً. يُترك في الفرن لمدة 30 دقيقة
وعند اقتراب نضجه يتم بتشغيل الشواية. يقدم إلى جانبه أرز صياديه
طريقة عمل السمك البوري سنجاري للشيف علاء الشربيني
يقدم الشيف علاء الشربيني طريقة عمل السمك البوري سنجاري في الفرن
المكونات
2 سمك بوري، 2 بصل، 3 فصوص ثوم، 2 ثمرة طماطم ، حزمة كرفس، 2 ليمونة ، 5 معالق كبيرة دقيق ، زيت الزيتون،2 فلفل ألوان، 1 جزر، رشة ملح، رشة كمون، رشة فلفل أسود، رشة شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير
تبلي السمك البوري جيداً بالملح والفلفل بعد غسله. ضعي الشطة والكرفس والكمون والزيت والفلفل الألوان. صبي عصير الليمون وبعدها تبلي السمك بكل هذه المكونات. ابشري جزره وحضري ورق فويل لوضعه فوق صنية السمك. ضعيه في الفرن حتي ينضج. يقدم بجانبه أرز أبيض. سمك سنجاري نجلاء الشرشابي
المكونات والمقادير
6 سمكات بوري "ماكريل أو بلطي".
ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ثلاث حبات كبيرة من البصل المقطع شرائح. حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة شرائح. أربع حبات كبيرة من الطماطم مقطعة إلى أرباع صغيرة. حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة لشرائح. حبة من الفليفلة الحمراء مقطعة لشرائح. حبة من الفليفلة الصفراء مقطعة لشرائح. حبتان من الليمون مقطعتان لشرائح. أربع ملاعق كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. رشة من الفلفل الأسود المطحون. عصير ليمونتان. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. مكعب من مرق الدجاج. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. للتزيين
شرائح حبة من الليمون. شرائح رأس من البصل. أوراق بقدونس مقطعة. طريقة التحضير
ينظف السمك السنجاري جيدًا، ثم تفتح السمكة من جهة البطن حتى الذيل. يتبل السمك السنجاري بالملح والثوم المهروس وعصير الليمون والفلفل الأسود والخردل والكمون، ويترك منقوعا بالتتبيلة لمدة ساعتين. توضع شرائح البصل وقطع الطماطم والبطاطا في وعاء وتضاف شرائح الفليفلة الملونة وربع ملعقة صغيرة من الملح، ثم تقلب المكونات حتى تختلط جيدًا. تدهن صينية فرن كبيرة الحجم بالزيت، ثم يوضع القليل من خليط الخضار في الصينية، ويوضع السمك السنجاري المتبل، مع ملاحظة فتح السمك و ترك الجهة الخارجية إلى الأسفل.
مشاهدة الكل
مباراة الهلال ضد أبها
تفاصيل المباراة
انتهت
أبها
4 - 2
الهلال
ملعب مرسول بارك
2019/08/23
16:00
الهلال ضد أبها
أخبار المباراة
الوحدة يواصل الترنح بخسارة قاسية من العين
17:34
2021/03/21
التعاون ينتزع فوزاُ ثميناً من أبها
18:46
2021/03/10
الشباب يواصل سحق الكبار ويضرب الأهلي بثلاثية نظيفة
20:50
2021/02/22
أبها يتحرك لتجديد عقد ساري عمرو
11:40
2021/02/14
الهلال يتلقى هزيمة قاسية من أبها بالوقت القاتل! 17:21
2021/02/04
الشباب يعتلي صدارة الدوري السعودي مؤقتاً من بوابة أبها
17:06
2021/01/30
التشكيل الرسمي للشباب أمام أبها
12:53
السومة يقود هجوم أهلي جدة أمام أبها
16:48
2021/01/19
إحصائيات الفرق
الإستحواذ
32%
68%
2 الأهداف 4
61 هجمات 97
26 هجمات خطيرة 48
13 الأخطاء 14
1 حالات التسلل 1
0 الضربات الركنية 8
0 التسديدات على المرمى 6
التفاصيل
2 - 4
أحمد الحبيب
87
عمر خريبين
هتان باهبري
85
سعد بقير
81
بافيتمبتي جوميز
79
جانج هيو سو
سلمان الفرج
سيبستيان جيوفينكو
69
63
عمار النجار
فانيفا أندرياتسيما
55
ياسر الشهراني
44
39
20
أندريه كارييو
عبد الله عطيف
11
الهلال ضد أبها يحقق
30' سيطرة كاملة من الهلال على أحداث المباراة، وهو صاحب الخطورة في المباراة، وسط غياب كامل من أبها عن تشكيل خطورة على مرمى عبد الله المعيوف. 18' جووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول، الهلال يتقدم بالهدف الأول عن طريق موسى ماريجا. الهلال ضد أبها بالدوري السعودي. 15' الهلال حتى الآن هو الطرف الأكثر خطورة في المباراة، ويهدد مرمى أبها في أكثر من كرة. 10' الهدوء يسود في الدقائق الأولى من المباراة دون تهديد صريح على المرميين. 5' مرور خمس دقائق من عمر الشوط الأول. والآن مع صافرة البداية وانطلاق المباراة..
تشكيل أبها: التشكيل: 4-2-3-1
علي محمدي
سعيد مبارك - داني سواريز - أمين عطوشي - محمد الكنديري
رياض شراحيلي - أوروس ماتيتش
فهد الجميعة - سعد بقير - صالح العمري
تي فريدي
تشكيل الهلال: التشكيل: 4-4-2
عبد الله المعيوف
محمد البريك - يان هيون سوو - متعب المفرج - ياسر الشهراني
سلمان الفرج - سالم الدوسري - محمد كنو - ماثيو بيريرا
بافيتيمبي جوميز - موسى ماريجا
يعود الهلال من جديد إلى منافسات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين، وذلك حين يحل ضيفًا على أبها ضمن منافسات الجولة 13 من الدوري السعودي. الهلال المنتشي بتحقيق لقب دوري أبطال آسيا، يعود إلى الدوري السعودي وعينه على تحقيق الفوز من أجل العودة إلى صورة المنافسة على اللقب.
أشارت تقارير صحفية إلى غياب ثنائى فريق الهلال السعودى هتان باهبرى وأمير كردى، عن مباراة المقرر إقامتها الخامسة إلا خمس دقائق من مساء اليوم الثلاثاء، ضمن منافسات نصف نهائى كأس خادم الحرمين الشريفين، ووفقاً لما ذكرته صحيفة "الرياضية" السعودية، فإن ثنائى الهلال تعرضا للإصابة بكدمة فى الركبة خلال تدريبات الفريق استعداداً للمباراة، وأن تلك الإصابة أجبرتهما على مغادرة التدريب، وتأكد غيابهما عن لقاء أبها. أضافت الصحيفة أن الهلال السعودى لم يكشف عن مدة غياب باهبري وكردي عن الملاعب، لكن غيابهما عن مواجهة أبها بات مؤكداً، في انتظار الفحص الطبى على إصابتهما. الهلال ضد أبها والفيصلي. ويحتل الهلال السعودى المركز السابع في ترتيب دوري كأس الأمير محمد بن سلمان برصيد أربع نقاط. وأعلن الهلال السعودي، عن تعاقده مع الهداف الأرجنتيني لوسيانو فييتو، بعقد لمدة 3 سنوات، ليبقى مع الزعيم السعودي، حتى عام 2023، قادما من فريق سبورتنج لشبونة البرتغالى، خلال سوق الانتقالات الصيفية الحالية. وأكد بيان الهلال السعودي، عبر موقع التواصل الاجتماعى "تويتر"، إتمام إدارة النادى صفقة ضم الأرجنتيني لوسيانو فييتو، من سبورتنج لشبونة، بعقد لمدة 3 سنوات، حتى عام 2023.