كثيراً منا متعلق بالماضي وذكريات الطفولة، ويعتبر غزل البنات واحدة من أهم الذكريات، لذلك نقدم لك طريقة عمل غزل البنات التي يحبها الكثير منا وذلك بدلاً من أن تقوم بشرائها حتى تضمني نظافتها ونظافة مكوناتها وذلك دون تكلفة، فهي من الحلوى السهلة والمتوفر مكوناتها في المنزل، فقومي بإعدادها واجعل أولادك يتذوقونها. طريقة عمل غزل البنات
يمكننا إخبارك أن غزل البنات من أسهل الحلويات التي يمكنك عملها في المنزل بكل سهولة، وإليك الطريقة فيما يلي:
المكونات
كوبان كبيران مملوءان بالسكر ويفضل السكر الأبيض. عدد 3 نقاط من ألوان الطعام حسب اللون المحبب لك ولأطفالك. عدد 2 نقطة من النكهات الغذائية وعليك أن تراعي اللون مع الطعم المستخدم. ملعقة من الخشب. كمية مناسبة من الأعواد الخشب. بولة عميقة. غزل البنات الحلبي
قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها السكر. ضعي لون الطعام المناسب والذي تفضلينه على السكر. قومي بوضع النكهة الخاصة بك على المكونين السابقين. قومي بارتداء جوانتي، وقومي بتقليب المكونات جيداً بأصابعك حتى تمتزج المكونات معاً. إذا كنت لا تودين إضفاء أي لون عليه، فعليك ألا تقوم بإضافة اللون الصناعي إليها. أحضري وعاء من المعدن وضعي به الخليط، وقومي بوضعه على النار الهادئة.
اسرار نجاح الكراميل بالسكر في المنزل | أطيب طبخة
يخلط ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة مع السكر البني والملح والماء، وتسخن في مقلاة على نار متوسطة، مع التحريك حتى ذوبان السكر، ثم يترك الخليط على النار مدة خمس دقائق يغلي مع التقليب بين الحين والآخر. يوضع الحليب على نار خفيفة مع ملعقة كبيرة من الزبدة، حتى يسخن دون أن يغلي، ويستمر التحريك حتى يتبخر الحليب ويتحول لنصف كوب فقط؛ إذ سيُصبح طعم الحليب أقوى، وتركيزه أعلى. ترفع المقلاة عن النار، وتُضاف الفانيليا والحليب المبخر، ثم تُحرك المكونات حتى يُصبح قوام المزيج ناعماً وجاهزاً لوضعه على أطباق الحلويات. يمكن تخزين الخليط بالثلاجة لمدة تصل لأسبوع، كما يمكن إعادة تسخينه بالميكروويف لبضع ثوان قبل استخدامه على الكيك أو البسكويت أو الآيس كريم. طريقة عمل صوص الكراميل الخفيف
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من السكر العادي. أربعة أكواب من الحليب. يخلط السكر مع القرفة، ويسخن على نار هادئة جداً حتى يصبح كراميل. تضاف ثلاثة أكواب من الحليب فوق الكراميل ويحرك المزيج بهدوء وهو ساخن حتى يصبح قوام المزيج سميكًا. تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة مع كوب من الحليب، وتحرك المكونات ببطء حتى تتمازج.
طريقة عمل الكراميل بالسكر , بالصور عمل الكراميل - بيوتي
ذات صلة طريقة عمل صوص الكراميل كيفية صنع كراميل السكر
سكر الكراميل
سكر الكراميل أو ما يعرف بصلصة الكراميل هو نوعٌ من الصلصة التي تستخدم في بعض أطباق الحلويات الباردة والساخنة وخاصّة مع الكاسترد والكريم كراميل، ولا يحتاج إعدادها إلى وقتٍ طويل، حيث تحضّر بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطةٍ، وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد سكر الكراميل، بالإضافة إلى نوع من الحلى التي تدخل في تكوينها. طريقة إعداد سكر الكراميل
المقادير
كوبان من السكر الأبيض الخشن. كوب من كريمة الخفق. 150 غراماً من الزبدة. ثماني ملاعق كبيرة من الماء. طريقة التحضير
يُوضع السكر مع الماء في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ حتّى لا يحترق. يُترك الخليط حتّى يذوب السكر، ويُصبح مكرملاً دون تحريكه. يُخلط المزيج عندما يبدأ بالغليان بواسطة ملعقةٍ خشبيةٍ مدّةً لا تزيد عن دقيقة. يُحرك الخليط من وقتٍ إلى آخر عندما يتكرمل. تُطفأ النار، وتُضاف الزبدة الباردة إليه، وتُخلط المكوّنات بهدوءٍ وخفة؛ حتّى تذوب. تُسكب الكريمة، ويوضع الإناء مرّةً أخرى على النار، وتُمزج المكوّنات معاً باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ حتّى يصبح المزيج كثيفاً. يُترك المزيج حتّى يبرد، ثم يُسكب في وعاءٍ للحفظ.
أعملي الزلابيه المدورة بالعجينة الأصلية وبطريقة مظبوطة ومقرمشة ألذ من محلات الحلويات - ثقفني
صوص الكراميل من الإضفات المهمة لكثير من الأصناف التي تفضلينها، لذلك فمعرفة طريقة عمل صوص الكراميل ستسهل عليكي تقديم الأصناف المتنوعة من أطباق الحلوى لك ولأسرتك. وإذا كنت تعانين أنت أو أحد أفراد أسرتك من حساسية تجاه الألبان ومشتقاتها، فسنقدم لك طريقة عمل صوص الكراميل بشكل نباتي، لنحصلي على النكهة المفضلة لك دون أضرار. طريقة عمل صوص الكراميل
المقادير
نصف كوب من الحليب. كوب من السكر
ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الماء. رشة صغيرة جدًا من الملح. الطريقة
ضعي السكر والماء على نار هادئة، واتركي الخليط حتى يذوب السكر دون تقليب. عندما يبدأ الخليط في الغليان اخلطيه جيدًا، واستمري في تحريكه حتى تلاحظين تماسكه وأنه أخذ قوام الكراميل ولونه. ارفعي الخليط من على النار وضعي الزبد واستمري في التقليب حتى تذوب المكونات وتصبح خليط متماسك. ضيفي الحليب تدريجياً واستمري في التقليب حتى تختلط المكونات جيدًا. ضعي الخليط مرة أخرى على النار وضيفي لملح وقلبي الخليط بملعقة خشبية. اتركي الخليط على النار حتى غليان الصوص لمدة دقيقة وتماسك الخليط. ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد ليصبح جاهز للاستخدام. طريقة عمل صوص الكراميل بالقشطة
رشة صغيرة جدًا من الملح
ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة عمل صوص الكراميل بوصفات سهلة | احكي
الكراميل
يُعدّ صوص الكراميل أحد الصلصات التي تستخدم في تزيين العديد من الحلويات مثل الكيك أو الكاب كيك، كما تستخدم في حشو بعض الأطعمة، ليضفي عليها مذاقا رائعا، ويمكن عمل صوص الكراميل بنكهات ووصفات متعددة، وذلك حسب الرغبة؛ إذ يوجد كراميل بالتوفي وآخر بالقشطة، وبالحليب أو بالزبدة وبالكريمة، وغيرها من المكونات الرائعة التي تجعل للكراميل طعمًا مميزًا، ومن أهم مكوناته الرئيسية السكر والزبدة والحليب. طريقة عمل سكر الكريم كراميل
وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب من السكر الأبيض. بيضة. صفار ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الكريمة الطازجة. نصف كوب من الحليب، كامل الدسم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير
يسخن الفرن جيّداً، وترشّ أربعة أكواب مناسبة للفرن برذاذ الزيت. يوضع نصف كوب من السكر في مقلاة على نار متوسطة، ويقلّب جيّداً حتى يذوب ويصبح لونه بنيّا، ثم يوزّع المزيج في الأكواب بالتساوي. تخفق البيضة، مع صفار البيض والسكر في وعاء كبير، ثم تضاف الكريمة الطازجة، والحليب، والفانيليا، وتخفق المكونات مجددا. يوزّع المزيج على الأكواب فوق السكر حتى يملأ ثلثا كل كوب.
يمكنك عمل حلوى شعيرية باكستانية مزبده بالحليب بعدة خطوات مختلفة ، وقد قمنا بجمع هذه المعلومات لك من خلال الموضوع التالي: حلوى الشعيرية الباكستانية مع رغوة الحليب
طريقة صنع الكراميل بصلصة الصويا
كوب قشطة. 1/2 كوب سكر بني. ملعقة صغيرة زبدة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. نصف ملعقة صغيرة خردل. 1/2 كوب زيت. ضعي الكريمة في وعاء على الموقد وأضيفي السكر والخردل وصلصة الصويا والزبدة والزيت واخلطيهم جيدًا. ضعي الخليط في وعاء حتى الاستخدام. لا تفوّت طريقة تعلم طريقة صنع الفلافل بالفلفل والبيض في فلسطين والبيوت الشامية ، انقر هنا: طريقة صنع الفلافل بالفلفل والبيض في فلسطين والبيوت الشامية
المحتوى الغذائي لزبدة الكراميل
يحتوي كوب حوالي 300 جرام من كريم كراميل على ما يصل إلى 654 سعرة حرارية ، ويحتوي على 24 نسبة دهون ، بينما نسبة الدهون المشبعة 10٪. توصي مواقع الويب الأكثر شيوعًا ببسكويت الشاي وحلويات كريم الكراميل بعدة طرق: يوصى ببسكويت الشاي والقشدة بالكراميل بطرق متعددة. طريقة صنع كريم الكراميل بدون فرن
كريم الكراميل محضر منزلياً ولا داعي لدخول الفرن من خلال الخطوات التالية:
4 بيضات. كوبان من الحليب السائل قليل الدسم.
نرش القليل من ملح الطعام والفلفل الأسود على قطع صدر الدجاج. نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف صدر الدجاج المتبل ونحركه كل حين حتى ينضج. نرفع قطع صدر الدجاج من القدر ونضعها جانباً. نضيف البصل والفليفلة الحمراء ونحرك المكونات مع بعضها البعض لمدة دقيقة. نضيف الأناناس المجفف وعصير الأناناس وخل الأرز والسكر الأسمر ومرق الدجاج ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ويغلي الخليط. نسكب خليط النشاء مع ماء الشرب ونخلط المكونات مرة أخرى. نعيد قطع صدر الدجاج الى القدر ونترك المكونات على النار مدة 5 دقائق أخرى. نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم الى جانب الأرز المطبوخ. سويت اند سور كريم. وبذلك يصبح الطبق جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: البرغل مع الدجاج والطماطم – طريقة تحضير البرغل مع الدجاج والطماطم
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز طبق الدجاج الهندي بصلصة الزبدة بمذاقه الشهي وبالقيم العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 70 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من المطبخ الهندي.
سويت اند سور كريم
دجاج "سويت أند سور" بطريقة صحية - ديما حجاوي - YouTube
سويت اند سور تشيكن
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو...
أكمل القراءة
مضروبة الدجاج أكلة من الأكلات الشعبية في منطقة الخليج العربي، وكل بلدان من بلدان الخليج يضفي لها لمسة خاصة تميزها عن مثيلاتها في الدول الأخرى، لكن المكونات الأساسية تبقى ذاتها. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك ويمكن أن تصنع هذه الوجبة بمختلق الأنواع من اللحوم، كالسمك، الغنم، والدجاج،...
كبة الرز المصلاوية وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي من الممكن أن تقدم كوجبة جانبية من الطبق الرئيسي. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، كما تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة، حيث أنها تمد جسم الإنسان بالطاقة من خلال السعرات الحرارية التي تحتوي عليها...
تتميز طشة الملوخية بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 20 دقيقة لإعدادها و30 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الملوخية. سويت اند سورة. وصفاتنا بتنزل على مواقع...
كبة الرز العراقية وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة التي يقدمها لنا المطبخ العراقي الزاخر بأكلات شهية، ومفيدة.
سويت اند سورة
عرضت الإعلامية مفيدة شيحة، في برنامجها الرمضاني سكر وشطة، المذاع عبر قناة النهار وان، مساء اليوم الإثنين، طريقة عمل سويت آند ساور تشيكن. المكونات:
صدور دجاج بانيه مقطعة مكعبات
ملح وفلفل أسود
بصل وثوم بودر
توابل فراخ وبابريكا
عصير ليمون
مكونات الطبقه الخارجية
نصف كوب دقيق
ربع كوب نشا
ذرة ملح وفلفل أسود
توابل فراخ
وبالنسبة للطريقة: يتم وضع الدجاج في المكونات السابقة ليتبل وبعد كذلك يوضع في خليط الدقيق ويقلى في زيت غزير وساخن. طريقة الأرز: تحمر ثمرة من البصل في زيت وعندما يتغير لونها نضع جزرة مبشورة وفلفل ألوان ومكعب مرقة وقرفة وحبهان وملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر ونضيف الأرز البسمتتي والمغسول ويترك حتى ينضج. بطريقة مختلفة.. حضرى سويت آند ساور تشيكن |فيديو - بوابة الأهرام. برنامج سكر وشطة
تطفأ النار بعد ربع ساعة وتوضع الدجاجة في الفرن تحت الشواية لمدة عشر دقائق ثم يقدم الطبق مع الأرز بالشعرية وصحتين وعافية. شوربات رمضان 2022 شوربات رمضان 2022: شوربة الفريكة مقادير شوربة الفريكة 250 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطّعة إلى شرائح طويلة ورفيعة حبة متوسطة لبصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 1 فص من الثوم مدقوق كوب من الفريكة المغسولة والمصفاّة1/3 6 كوب من الماء 1 عود صغير القرفة مغلف شوربة خلاصة الدجاج 1/2 كوب ماء (كمية إضافية) 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير شوربة الفريكة أولاً يوضع الدجاج، والبصل، والثوم، والفريكة، والماء وعود القرفة في قدرٍ كبيرة. دجاج سويت اند سور | أطيب طبخة. ثم تُغلى المقادير وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعةٍ من الوقت أو حتّى تنضج الفريكة ثم يُستخرج عود القرفة ثم يُذوّب مغلّف شوربة خلاصة الدجاج في 2/1 كوب من الماء، ثم تُضاف إليها الفريكة. ثم يُتبّل المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق وتُترك المقادير على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق إضافيّة، وصحتين وعافية. شوربات رمضان 2022
شوربات رمضان 2022: شوربة الفطر مقادير شوربة كريمة الفطر ٢٥ غم زبدة ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ٧ كوب فطر طازج مقطع ١ بصلة مفرومة ناعم ٢ حبة ثوم مفروم ملح وفلفل ملعقة صغيرة هال ملعقة صغيرة قرفة ٢ ملعقة كبيرة طحين ٣ كوب ماء ساخن ٢/١ كوب كريمة ٤/١ كوب بصل اخضر مفروم او بقدونس للتقديم طريقة تحضير شوربة الفطر أولاً ضعي في قدر على النار الزيت والزبدة وقلبي البصل وقلبيه جيداً واضيفي الثوم وحركي.