ذات صلة عمل عجينة الكنافة كيفية عمل عجينة الكنافة
الكنافة
تُعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية الأكثر انتشاراً، وطلباً من معظم الناس، فهي تقدم في معظم المناسبات، كأعياد الميلاد، وحفلات النجاح، وحفلات الزفاف، وهناك أشكالٌ، وطرقٌ عدة لعمل الكنافة، فهناك الكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، والكنافة بالقشطة، والكنافة بالمكسرات، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل فرك الكنافة النابلسية، والكنافة الناعمة، وكنافة المانجا. فرك الكنافة النابلسية
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. طريقة التحضير:
نضع كلّاً من الدقيق، والسميد في وعاءٍ، ونخلطهما جيداً. نُضيف الحليب بالتدريج، مع مواصلة التحريك. طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة - موضوع. نُضيف ماء الزهر، وندعك المكوّنات بيدينا إلى أن نحصل على عجينةٍ متماسكة. نمد العجينة في صينية فرن، ونتركها إلى أن تجف. نُدخل الصينية إلى فرنٍ مُسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجةً مدّة خمس وعشرين دقيقة. نُخرج العجينة من الفرن، ونضعها في الخلاط الكهربائي، ثمّ نطحنها إلى أن تُصبح كالشعر، ونستخدمها في إعداد الكنافة. الكنافة النابلسية الناعمة
المكونات:
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة.
طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة - موضوع
المقادير
1/2 كيلو كنافة
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 كوب سمن
جبن موزاريلا شرائح
2 علبة قشطة للتقديم
فستق للتزين
مقادير للشيرة
2 كوب سكر
1 عود قرفة
3 حبة مسمار قرنفل
1 حبة ليمون
1ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة العمل
تقطع الكنافة باليد
يقلب ماء الورد مع السمن ويضاف للكنافة ويقلب حتي تتغطي جيداً بالسمن
نحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ثم ضعي طبقة خفيفة من الكنافة ثم ترص شرائح الجبن فوقها ثم تغطي بالكنافة المتبقية
توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون تماماً وتخرج من الفرن وتسقي بالشيرة
تزين بالفستق والقشطة وتقدم
لتحضير الشيرة توضع جميع مقادير الشيرة على النار لمدة 25 دقيقة
تصفّح المقالات
طريقة عمل الكنافة النابلسية في البيت شهية ولذيذة ولا أروع - ثقفني
شهر رمضان الكريم يقوم الأشخاص بتحضير لكثير من الوجبات والأصناف الجديدة ويكثر الاهتمام بالحلويات في هذا الشهر، ومن أكثر الحلويات المميزة في هذا الشهر الكريم هي الكنافة ومؤخراً انتشرت الكنافة النابلسية والتي أصبحت من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك يتم البحث عن طريقة معروفة يتم من خلالها تحضير الكنافة النابلسية في البيت. تحضير الكنافة النابلسية في المنزل
مكونات الوصفة
طبقة من عجينة الكنافة. ربع كيلو من جبن العكاوي، ومن الممكن أن تزيد هذه الكمية حسب الرغبة. كمية مناسبة من الزيت أو السمن المستخدم لدهن صينية التقديم. العسل من الممكن أن يتم تحضيره خفيف أو ثقيل حسب الرغبة. طريقة التحضير
في وعاء صغير الحجم يتم وضع كمية من السمن وتركه على النار حتى يذوب بشكل كامل، في هذه الأثناء يتم وضع جبن العكاوي في مصفاة وتركه حتى يتم التخلص من المياه الموجودة به نهائياً. طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات – ابداع نت. في الصينية المستخدمة في التقديم يتم وضع طبقة من السمن ثم يتم إضافة صبغة الكنافة ويتم التحكم بها حسب الرغبة. في طبق عميق يتم إضافة كمية الكنافة الموجودة ثم يضاف إليها صبغة الكنافة التي سبق تحضيرها، ثم يتم الضغط على هذه الكنافة بأطراف الأصابع جيداً.
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل بالخطوات – ابداع نت
عشر ملاعق كبيرة من السمن. ربع ملعقة صغيرة من صبغة الكنافة. جبن نابلسي منقوع، ومُصفى من الماء. خمسمئة غرام من الجبن المجدول المنقوع، والمصفى. صنوبر للتزيين. فستق حلبي مجروش للتزيين. قطر جاهز. طريقة التحضير:
نطحن عجينة الكنافة في الخلاط الكهربائي، ونتركها جانباً. نُذيب السمن، وصبغة الكنافة في قدرٍ على النار، ثمّ نُضيف ملعقتين من القطر. نُضيف خليط السمن إلى العجينة، ثمّ ندعكها جيداً، ونرص ثلاثة أرباع الكمية في صينية. نُوزّع كمية من الفستق الحلبي، والصنوبر على الكنافة، ثمّ مقداراً من الجبن المجدول، والجبن النابلسي. نضع ما تبقى من العجين على الوجه، ثمّ نُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ على حرارة 200 درجة مئوية، ونتركها مدّة عشرين دقيقة. نُخرج الصينية من الفرن، ثمّ نسكب القطر على وجهها، ونرش الصنوبر، والفستق الحلبي. نُعيد الصينية مرة أخرى إلى الفرن مدّة عشر دقائق على حرارةٍ منخفضة، ثمّ نُخرجها. كنافة المانجا
خمسمئة غرامٍ من عجينة الكنافة الشعر. ثلاثمئة غرام من المانجا المقطع إلى مكعبات. كوب من السكر البودرة. كوب من السمن الدافئ. كوب من كريمة الخفق. نخفق الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر إلى أن تثخن، ونتركها جانباً.
طريقة تحضير النابلسية جبن Kunafa Sweet - Youtube
طريقة التحضير
تقطيع جبن العكاويّ والموزاريلا إلى شرائحَ كبيرة الحجم وتغطيتها بالماء وتغيير الماء كلّ ساعتين. وضع أربع ملاعق كبيرةٌ من السمن في قاع الصينيّة، وإضافة اللون البرتقاليّ، وتقليبها جيّداً. دهن قاع وجوانب الصينيّة بالسمن الملوّن. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ هادئة. تقطيع الكنافة إلى قطعٍ صغيرة الحجم. وضع الكنافة في وعاءٍ وإضافة السمن، وفركها جيّداً باليدين. وضع نصف كميّة الكنافة في قاع الصينيّة وفردها. تصفية الجبنة من الماء وخلطها وتفتيتها بالأصابع وفردها فوق الكنافة. فرد باقي كميّة الكنافة فوق طبقة الجبن. إدخال صينيّة الكنافة النابلسيّة الناعمة إلى الفرن لما يقارب الخمس وثلاثين دقيقةً لتنضج وتصبح مقرمشة. سكب القطر البارد على الكنافة الساخنة. تقطيع الكنافة وتزيينها بالفستق الحلبيّ، وتقديمها في أطباقٍ مناسبة. الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
ثلاثمائة غرامٍ من عجينة الكنافة. مئتا غرامٍ من الزبدة الطريّة والمذوبة. ملوّن طعامٍ أصفر، حسْب الرغبة. قطرٌ معدّ مسبقاً. القشطة:
سبع قطعٍ من التوست الأبيض الطريّ. نصف كأسٍ من دقيق الذرة. نصف كأسٍ من الماء. كأسان من الحليب. ثلاثة أكوابٍ من الكريمة.
يتم تقليب الصينية على الوجه الآخر حتى يستوي الجانبين، ثم يتم إضافة الشربات الجاهز إلى الكنافة وتزيين السطح من خلال وضع الفستق الحلبي وتصبح الكنافة جاهزة للاستخدام. فوائد الكنافة لجسم الإنسان
تحتوي الكنافة على نسبة كبيرة من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، لذلك ينصح بتناولها بكميات معقولة، ومن الفوائد التي تمنحها الكنافة للجسم:
النسبة الأكبر في مكونات الكنافة من حبوب القمح لذلك فإن قيمتها الغذائية كبيرة وتمنح الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الكنافة على نسبة كبيرة من الحديد لذلك فإن تناولها بكميات معقولة يعيد بناء خلايا الدم الحمراء في الجسم وبالتالي فإنه يحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا ويقوي الجهاز المناعي. كما أن الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المفيدة للجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد فرد طبقة الكنافة في الصينية يتم وضع طبقة من الجبن عليها وتوزيعها بشكل جيد، ثم يتم وضع هذه الصينية على نار متوسطة لدقائق، وقبل رفعها يتم التأكد من ذوبان الجبنة بشكل كامل وأن الطبقة الخارجية للكنافة تم تحميصها. يتم إضافة العسل إلى الكنافة حسب الرغبة ويتم استخدام الفستق للتزيين. الكنافة النابلسية
من الحلويات المميزة والمعروفة في الفترة الأخيرة هي الكنافة النابلسية والتي يتم تحضيرها باستخدام عجينة الكنافة العادية ولكن الاختلاف هنا يكمن في حشو الكنافة، حيث أنه أثناء تحضير الكنافة العادية يتم استخدام حشو مهلبية، أما الكنافة النابلسية فيتم الاعتماد على الجبن العكاوي والذي يضيف مذاق رائع. كما أن هذه الكنافة انتشرت مؤخراً بشكل ملحوظ في مصر وأصبح هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلون هذا النوع من الحلويات، ويتم تقديمها بعد الوجبات الأساسية بجانب كوب من الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عاشق للأكل في المطاعم، في هذا الموقع ستجد كل ما تحتاجه عن المطعم الذي تريده، لا تنس كتابة تجربتك وتقييمك للمطعم بعد قراءتك عنه لتفيد من يأتي بعدك.
مطعم خيال في الطائف اليوم
وأشار المتحدث إلى أنّ العائلات لا تقتصر على العاصمة فقط، فبعض الزبائن والعائلات جاءت من مدن داخلية، حيث تم وضع قائمة مأكولات تتناسب والشهر الكريم، وأذواق بعض هواة اكتشاف خصوصية الأكل المغربي. ويقدر سعر حساء الحريرة بـ 650 دج، فيما يبلغ سعر وجبة الإفطار التي تضم هذا الحساء، والسلطة، والمشروبات، وطبق رئيسي اختياري والشاي المغربي مع الحلويات، 3400 دج، كما يمكن أن يضيف بعض الزبائن أطباق أخرى مثل المشوي، واللحم المحمر بالفواكه الجافة. "الدوبارة" البسكرية و"الزفيطي" يصنعان الحدث..
وبالمقابل تشهد الكثير من المطاعم الخاصة بتحضير الأكلات التقليدية، خلال شهر رمضان، إقبالا ملحوظا قبل الإفطار بدقائق، خاصة أطباق "الزفيطي" و"الدوبارة" البسكرية و"الحميس"، حيث يقوم بعض الصائمين بشرائها وتناولها في بيوتهم. مطعم خيال في الطائف للنساء تسجيل. وفي العاصمة، حولت بعض المطاعم الخاصة، نشاطها إلى تحضير أطباق تقليدية وحساء الحريرة، و"البوراك"، لبيعها محمولة للزبائن، حيث تستقطب العشرات من المواطنين، في الساعتين الأخيرتين قبل الإفطار. ويشتهر أحد المطاعم الخاصة الواقع بالقرب من مسمكة الجزائر العاصمة، بـ "الدوبارة" البسكرية، التي يحضرها بطريقة أعجبت الكثير من زبائنه، مما شكل أمام مدخله طابورا طويلا.
مطعم خيال في الطائف للنساء تسجيل
ونستنتج من ذلك أن الخيال العلمي، يمكن أن يتحقق في الواقع، بل ويصبح عالم نعيشه. مثلا ما حدث مع التليفون، فهو كان مجرد خيال علمي وأصبح اليوم شيء ضروري في حياتنا. يمزج الخيال العلمي بين التقنيات الحديثة والخيال البشري، والذي يحمل أفكارًا افتراضية وغير واقعية، ليحدث ما يلي:
فرض الأفكار غير المنطقة، بحيث تتضح فكرتهم إذا حدثت في الواقع، كيف ستؤثر عليها. بينما يحاول الخيال العلمي تغيير الواقع إلى واقع أفضل. فإن قصص الخيال العلمي هي جزء من الواقع البشري، على الرغم من أنها لا تحدث في الواقع. الخيال العلمي هو القصص التي لا تحدث في الواقع، لكنها دائمًا ما تكون حاضرة في ذهن الإنسان. حتى أنها أصبحت مألوفة في ذهنه. مطعم خيال في الطائف الان. الأدب المتعلق بالخيال العلمي هو أدب مختلف، يحتاج إلى كاتب مثقف. على دراية بالقضايا التقنية والظواهر الكونية، ليتمكن من مزج الخيال بكل ذلك. الغريب أن هناك قصصًا مذكورة في الخيال العلمي، تم اختراعها علميا لتصبح حقيقة نعيشها، ونشهد يومًا بعد يوم ابتكارات جديدة في مختلف المجالات، وأصلها كان الخيال العلمي، وقد كان كذلك، تحولت إلى واقع ملموس. يستخدم الخيال العلمي في كثير من جوانب الحياة، منها ما يلي:
التدريس: يساعد الطلاب على الابتكار والتفكير العلمي، كما يساعد على تحديث الأساليب التعليمية.
وايضاً وجبات متأخره بعد منتصف الليل ف كل مره ووقت زرته فيه بنفس الجوده والمستوى (جربت كامل المنيو😋)
المطعم ديكوراته جميله ، يوفر قسم للشباب وقسم للعوائل وقسم العوائل قسمين ( بارتشن ومفتوح)
- الخدمة ممتازة وجنبك وما يتأخرون بالطلب. - الاكل كان حمص نكهات وكان عادي مو واضح النكهات ولكن ك حمص كان حلو ، اسكندر دجاج ومرة جميل ، والريش كانت جيدة ، ولحم اوصال مع المتبل وقال لنا هذا افضل صحن كباب وتوقعته كباب ولكن طلع اوصال لحم وكان عادي ، اخر شي كنافة بالفستق وكانت خيااال.