Last updated مايو 22, 2019
اكلات سورية بالصور
اكلات سورية بالصور … اخترنا لكم مجموعة خاصة من اطباق المطبخ السوري العريق المناسبة لجميع المناسبات ، و خاصة في شهر رمضان و الاعياد. اكلات سورية مشهورة Archives - أكلات لجميع الأذواق. جميع هذه الاطباق تتميز بكونها اطباق تقليدية قديمة و باقية حتى وقتنا هذا و محتفظة بقيمتها ، تعتبر اكلات اللبن المطبوخ في سورية من اكثر الاكلات شهرة. و لطبخ اللبن طريقة خاصة يجب اتباعها ليبقى متماسكاً. لا تفوتو فرصة قراءة المزيد.
- اكلات سورية مشهورة Archives - أكلات لجميع الأذواق
- رز المسخن هند الفوزان – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
- اكلات بالصور والطريقه بأفضل قيمة – صفقات رائعة على اكلات بالصور والطريقه من اكلات بالصور والطريقه بائع عالمي على AliExpress للجوال
- اشهى وصفات للماكولات الشامية 2015 | تحميل كتب kutub-download
- لماذا نفقد الشغف – Mohammad Itani – محمد عيتاني
- ما سبب فقدان الشغف وعدم الاستمتاع؟ - Quora
- الأثار النفسية لفقدان الشغف - Corrector Academy
- ما أسباب فقدان الشغف في العمل .. وكيف يمكن التغلب عليها؟
اكلات سورية مشهورة Archives - أكلات لجميع الأذواق
اكلات سورية بالصور
اكلات سورية بالصور … اخترنا لكم مجموعة خاصة من اطباق المطبخ السوري العريق المناسبة لجميع المناسبات ، و خاصة في شهر رمضان و الاعياد. جميع هذه الاطباق تتميز بكونها اطباق تقليدية قديمة و باقية حتى وقتنا هذا و محتفظة بقيمتها ، تعتبر اكلات اللبن المطبوخ في سورية من اكثر الاكلات شهرة. و لطبخ اللبن طريقة خاصة يجب اتباعها ليبقى متماسكاً. لا تفوتو فرصة قراءة المزيد.
رز المسخن هند الفوزان – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
وبعدها نستعد لتقديمه
طريقة تقديم الرز المسخن
في طبق مغلف بخُبز القرصان
نضع الرز
ونضع الدجاج مع رشّة سخيّة من الصنوبر المحمّص
أوراق الكزبرة، وشرائح البصل المغلفة بالسمّاق والزركش.. أو المقليّة المقرمشة
قدمي الرز المسخن مع الطحينة..
مكونات الطحينة:
– ملعقتين كبيرة طحينة
– ٣/٤ كوب لبن
– ملعقة خل
– ملعقة عصير ليمون
– رشة ملح وفلفل أسود
تخلط المكونات وتقدم
صحة وعافية ♥️
وصحة وهنا 💕
تصفّح المقالات
اكلات بالصور والطريقه بأفضل قيمة – صفقات رائعة على اكلات بالصور والطريقه من اكلات بالصور والطريقه بائع عالمي على Aliexpress للجوال
– دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
– 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات
– كوب عصير ليمون
– قليل من الصويا صوص
– قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق – ملح + فلفل أسود+ 1 بيض
الطريقة:
1- نغسل الدجاج جيدا ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير. 2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب. 3 – نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار. 4 – بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون. 5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء
لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز. شوربة الذره المشهوره
المقادير:
– صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا
-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق
-مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها
-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)
– ملعقتان كبيرة سكر
– ملعقة ملح – 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء
-بياض بيضة
– نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر. اكلات بالصور والطريقه بأفضل قيمة – صفقات رائعة على اكلات بالصور والطريقه من اكلات بالصور والطريقه بائع عالمي على AliExpress للجوال. – ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي
– ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن
النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط
الأرز الصيني بالجمبري
3كاسات ارز ابيض معد سابقا
كأس من الجمبري المسلوق و المقشر
حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح
حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت
3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب
ملعقتين من صلصة الصويا
ملعقه كبيره من الزيت النباتي
ملعقه صغيره ملح
قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم
– ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا.
اشهى وصفات للماكولات الشامية 2015 | تحميل كتب Kutub-Download
طريقة عمل لفائف المسخن بآلة الشوروز بالصور من طبخات هند الفوزان
وصفة مسخن دجاج حامض وسهل وسريع ولذيذ
المقادير والطريقة لعمل لفائف المسخن بآلة الشوروز:
نجهز الحشوة
نسلق صدور الدجاج
وبعد الاستواء نفتتها بالشوكة..
وفي طاوه
نحمس شرايح بصل في زيت زيتون
ونضيف الدجاج المفتت
ونبهره
(فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة)
ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطريته.
– اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع. – اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر. – ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط. – اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه
في الحال. – يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي. الدجاج بالعسل
المقادير
4 قطع صدر دجاج مسحب
3 بصلة حجم صغير
2 ملعقة زيت نباتي
4/3 كوب مرق دجاج
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام دقيق الذرة
2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح
صويا صوص حسب الذوق
ثانيا:-
الطريقة
يقطع الدجاج الى شرائح طويلة. يقطع البصل الى شرائح سميكة. يسخن الزيت في قدر سميكة القعر. يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل. يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. رز المسخن هند الفوزان – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. تخفف النار. تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق. يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير. يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار. تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص
منقول
Comment الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
الاكتئاب الدراسي من الحالات المُزعجة التي تصيب النسبة الغالبة من الطلاب وتعيقهم عن مواصلة مسيرتهم.. فترى لماذا تقع الإصابة بتلك الحالة؟ الاكتئاب الدراسي هي حالة عرضية تصيب النسبة الغالبة من الطلبة بمختلف المراحل التعليمية، تكون ناتجة عن شعور الطالب بالإحباط نتيجة إحساسه بالعجز عن إنجاز المهام الدراسية المطلوبة منه، وعادة ما تكون تلك الحالة -أي الاكتئاب الدراسي – حالة وقتية تدوم لفترة محدودة ثم تزول من تلقاء نفسها، ولكن في بعض الحالات الأخرى تدوم لفترات أطول وتُشكّل عقبة أمام الطالب تعيقه عن مواصلة مسيرته. أسباب الاكتئاب الدراسي حدد علماء النفس وخبراء التربية مجموعة عوامل رأوا أنها تمثل المسببات الرئيسية لحالة الاكتئاب الدراسي وأن تفاديها سيُحد بدرجة كبيرة من احتمالات التعرض لها، وأهم تلك العوامل ما يلي: الإرهاق الجسدي تعتمد عملية المذاكرة في المقام الأول على القدرات الذهنية والنشاط العقلي، لكن في النهاية العقل يمتد طاقته من طاقة الجسم، لذلك يرى الخبراء أن الاكتئاب الدراسي قد ينتج في الكثير من الأحيان عن الإرهاق البدني، لذلك يُنصح بضرورة الحرص على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن خلال فترة الدراسة، كما يجب اتخاذ الإجراءات الاحترازية ضد أمراض فصل الشتاء الموسمية مثل نزلات الأنفلونزا وغيرها.
لماذا نفقد الشغف – Mohammad Itani – محمد عيتاني
أسباب فقدان الشغف في الحياة:
قد يتسبب الإحساس بانعدام الاهتمام أو الحماس في مشاكل وفعل أمور يحتاج الفرد إلى فعلها بشكل يومي، وقد يجعله يشعر بالكسل وعدم الرغبة لفعل العديد من الأمور على الإطلاق، وقد يكون هناك أمور كانت تحفز اهتمام الفرد، ولكن أصبح الفرد لا يجد الدافع للقيام بها. يمكن لهذا الإحساس، أن يحرم الأشخاص الاهتمام بالنشاطات التي كان يتمتع بها، كما أنه يجعل الأشخاص لا يتمتعون أو يختبرون المتعة عند الانغماس في الأشياء التي اعتادوا القيام بها. ويعتبر هذا المرض أحد المظاهر الأساسية للاكتئاب، ولكن ليس بالضرورة أن يظهر نتيجة الاكتئاب، فتوجد أسباب ثانوية تقود إلى ضياع شعور الشغف في الحياة منها:
1- القلق المتواصل. 2- الانفصام العقلي. 3- الاضطراب ثنائي القطب. 4- التعب في العمل. 5- تعاطي مواد مخدرة. لماذا نفقد الشغف – Mohammad Itani – محمد عيتاني. 6- العمل الروتيني. 7- نقص فترات الاستراحة. الفرق بين الاكتئاب ومرض فقدان الشغف:
الاكتئاب يعتبر واحد من الأمراض المنتشرة التي تؤثر بشكل سلبي على كيفية تفكير الشخص وكافة أفعاله، وهو يؤدي إلى الإحساس بالحزن وانعدام الشغف أو حتى الرغبة في الحياة، وفقدان الاهتمام بأي نشاط كان الفرد يستمتع بها من قبل، وقد يتسبب في مجموعة من المشاكل الوجدانية والبدنية.
ما سبب فقدان الشغف وعدم الاستمتاع؟ - Quora
قد يكون انخفاض الاهتمام بسبب تجريد العديد من الوظائف إلى مكوناتها الأساسية، ومع الذهاب إلى مكان العمل، لم يعد لديهم روابط اجتماعية، فبدأ الموظفين استيعاب أن ما كان يدفعهم إلى الذهاب لمكان العمل ليس طبيعة العمل ولكن الثقافة والناس. خلال فترة الوباء، أصبحت بعض الأعمال أصعب بشكل غير معتاد، ولم يبذل أصحاب العمل ما يكفي للمساعدة أو تعويض ذلك مما أثر على علاقة الموظفين بالعمل بصورة سلبية، وبالتالي أصبحت زيادة أعباء العمل أحد الأسباب الرئيسية التي أدت إلى فقدان الشغف. تغير مكان العمل أو طبيعته بعد قضاء فترة وباء كورونا في المنزل، فإن العودة إلى مكان العمل سيصاحبها بعض التغييرات التي قد تؤدي إلى فقدان الشغف. قد تتغير طبيعة العمل أو تختلف المهام مما يؤثر على علاقة الموظف بعمله، كذلك، قد يطرأ التغير على العملاء أو وجود زملاء جدد. مع الحفاظ على الإجراءات الاحترازية في مكان العمل، قد تنخفض الروح المعنوية في المكان. الأثار النفسية لفقدان الشغف - Corrector Academy. عدم التقدير هناك عدد قليل من الوظائف التي تتطلب من الشخص العمل منفردًا، فعادة ما يكون جزءًا من جهد جماعي. تعتبر هذه النقطة أمرًا حاسمًا في فقدان الشغف بالعمل، وحتى قبل بداية جائحة كورونا.
الأثار النفسية لفقدان الشغف - Corrector Academy
عادةً ما نجهل هدفنا من الأساس ولا ندرك ما نريد بشكلٍ واضح. هذه الحيرة هي التي تجعلنا نتّجه للأمور التي يحدّدها لنا الأشخاص الأكبر سنّاً من دون علمٍ أو درايةٍ لنا بما تمثّل لنا حقّاً من شغفٍ أو اهتمام. هذا التّأثير القوي من البالغين هو الذي يجعلنا نخطأ في بوصلة اتّجاهاتنا الحياتيّة، وبالتّالي تجعلنا نعتقد أنّ ما يحدّدونه لنا هو ما يجب أن تتّجه إليه عواطفنا وأنفسنا. هذه الأهداف الوهميّة قد لا تتناسب في كثيرٍ من الأحيان مع شخصيّاتنا وتكويننا العقليّ والنفسي، بالإضافة إلى الطّموحات المستقبليّة. هؤلاء البالغين يكونون في معظم الأحيان الأهل الذين يمتلكون عاطفةً ونيّةً إيجابيّةً تجاهنا، ولكن ذلك لا يعني أنّ خياراتهم ستكون صحيحةً ضمناً. الوالد المهندس يريد لابنه أن يكون مهندساً أيضاً عندما يكبر لاعتقاده أنّ الهندسة هي المهنة الأفضل للجميع، دون مراعاةٍ منه أنّ ابنه من المحتمل أن لا يلائمه نفس الإختصاص. يحدث الأمر ذاته مع أصحاب المهن المتوارثة التي تجعل من الشّخص يحلم في اليوم الذي سيورّث ابنه المصلحة. هذا التّصوّر هو الذي يدفع هذا الشّخص لتصوّر أنّ قدره أن يحقّق الطّموح الذي زرع في مخيّلته منذ الصّغر كأن يصبح مهندساً أو أن يستلم مهنة الوالد، لكن بعد فترة النّضوج الفكري وتكوّن الشّخصيّة الحقيقيّة، يكتشف هذا الشّخص أنّ الطّموح الذي زُرع في داخله ليس إلا مجرّد وهمٍ خاطئ.
ما أسباب فقدان الشغف في العمل .. وكيف يمكن التغلب عليها؟
ابحث عن دعم
عندما تشعر بعدم الاهتمام ، قد يكون من المفيد اللجوء إلى الأصدقاء والعائلة للحصول على الدعم، دعهم يعرفون أنك تعاني من نقص الشغف، ففي بعض الحالات قد يكون قضاء بعض الوقت مع الأصدقاء يساعد في تحسين مزاجك ويجعلك تشعر بالحماس وقد يؤثر حماس أصدقائك للأنشطة المختلفة عليك ويجعلك تتحمس مثلهم.
و لكن هناك أوقات لا يمكن حتى لأحدث الألعاب أن تجلب لي السعادة. و أنت أيضاً ربما قد تواجه نفس الشيء، حتى و لو كنت لا تحب ألعاب الفيديو. لقد كان تفاعلك مع الأصدقاء مملاً ، و لم تكن مباراة نهائيات كأس كرة القدم الليلة الماضية مثيرة ، و يبدو أن البرامج على التلفزيون تفتقر إلى قيمة الترفيه. و بالتالي عندما يفقد الترفيه قدرته على الترفيه عنك ، فلن يعمل أي شيء ما لم تعد بـ الحياة الخاصة بك إلى مسارها الصحيح. 5. تشعر كما لو كنت غير متصل بالناس من حولك
بالتأكيد الأصدقاء مصدر الفرح و البهجة و التعاطف. بخلاف ذلك ، فالصداقة أيضاً طريقة نشعر من خلالها بالاتصال بالعالم من حولنا. فهل شعرت أنك وحدك في هذا العالم ؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، فقد تكون هذه علامة على أنك تفقد السيطرة على الحياة. و بغض النظر عن عدد الأشخاص الذين تقابلهم ، فإن هذا الشعور بالاتصال لن يظهر مرة أخرى لأنه لا يوجد "شعاع" يخرج من روحك في المقام الأول ليتلاقى مع الآخرين. 6. أنت تفكر باستمرار في الأفكار المدمرة و المتشائمة
عادة ما تكون الأفكار المدمرة و التشاؤمية علامة على تصاعد الاكتئاب. فأولئك الذين يعانون من الاكتئاب يفقدون بالتأكيد مسار حياتهم.
التأثر بمن هم حولك من الأشخاص السلبيين. إنغماسك في الحزن يجعل منك شخصا غير مبالي بما يحدث وبالتالي لن تجد طاقة تشجعك على الإنجاز والعمل. عدم وجود خطة ورؤية واضحة تسير عليها. استخدامك لنفس الروتين يوميا هذا يجعل الحياة مملة. لا تقارن نفسك بالآخرين فأنت لست مثلهم، ولأن المقارنة ستجعلك تتضايق من نفسك ومن أدائك. استعادة الطموح والشغف بالحياة
لكي تستعيد شغفك فأنت بحاجة إلى أن تشعر بالحماس وأن تجد طريقة للتحفيز، ولذلك يجب عليك أن تسعى لكي تستعيد شغفك في أقرب وقت. لأن الشغف هو البوصلة والوقود اللذان يشعلان حماسك ويساعداك على العمل والإنجاز. التجديد هو عنصر مهم من عناصر الحياة اليومية خصوصا في وقتنا الحالي. فإذا كنت تعمل مدربا وشعرت بفقدان الشغف يمكنك التواصل مع مدربين مثلك حتى لو كانوا من بلدان أخرى. وإذا كنت تعمل في مهنة صناعة الأثاث يمكنك أن تطلع على الشبكة العنكبوتية وتتصفح مواقع أجنبية لصنع وبيع الأثاث لتجدد شغفك. وهكذا توجد العديد من الطرق التي تساعدك على التخلص من شعور فقدان الشغف. طرق استعادة الشغف
هيا قم من سريرك وانهض وجدد شغفك باتباع هذه الخطوات:
ابتعد عن الأفراد السلبيين الذين ليس لديهم القدرة على ملاحظة الأشياء الجميلة.