البيتزا تعتبر من الأكلات التى يتفق على حبها الصغير قبل الكبير مكوناتها كثيرة ومتعددة ولكن السر يكمن فى العجينة وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى" طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة بخطوات سهلة وبسيطة: العجن الجيد ينتج عنة طعم لذيذ المكونات: 3 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة جافة كوب زبادى 1/4 كوب زيت 1/2 كوب لبن حليب ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة محسن خبز تخمير العجينة بشكل جيد طريقة التحضير: لعمل العجينة: - توضع 2 1/2 كوب دقيق مع المكونات الجافة فى العجانة وتقلب. - يضاف الزبادى ويعجن، ثم يضاف الزيت والحليب ويعجن جيدا لمدة 5 دقائق. - يمكن إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. - تغطى العجينة وتترك فى مكان دافىء حوالى ساعة أو إلى أن يتضاعف حجمها. عجينة البيتزا الرائعة بالزبادي / وصفة #٢٧٧ - YouTube. - تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتشكل حسب الرغبة. - تجهز طبقة الصلصة بإضافة معجون الصلصة مع البيض والملح والفلفل والزعتر والمسطردة فى طبق وتقليبهم جيدا. - تدهن صوانى البيتزا بقليل من الزيت، وتفرد العجينة فى الصينية ثم تدهن بطبقة من الصلصة - الحشو: حسب الرغبة - تخبز فى فرن متوسط الحرارة حوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
- طريقة عمل عجينة البيتزا بالزبادي - وصفة ماما
- عجينة البيتزا الرائعة بالزبادي / وصفة #٢٧٧ - YouTube
- عجينة بيتزا بالزبادي شهية مثل المطاعم الإيطالية أشهر أنواع البيتزا - ثقفني
- علاج لدغة البعوض .. 12 وصفة منزلية لعلاج لسعات الناموس - Eqrae
- كيف نخفف من حكة لسعة البعوض؟ - YouTube
- افضل طرق علاج حكة لدغة البعوض
- معلومات هامة جدا عن البعوضة وعن لدغة البعوضة - ملتقى الشفاء الإسلامي
طريقة عمل عجينة البيتزا بالزبادي - وصفة ماما
البيتزا
9310
آخر تحديث: Jan 19, 2022
انشاء: Jan 11, 2022
تخدم: 4 اشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: -
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
اطبع
عجينة البيتزا بالزبادي... عجينة بيتزا بالزبادي شهية مثل المطاعم الإيطالية أشهر أنواع البيتزا - ثقفني. تحظى وصفات البيتزا بشعبية كبيرة على السفرة العربية، وهي محببة للصغار والكبار، تعلمي الطريقة الناجحة لإعداد عجينة البيتزا بالزبادي بوصفة موقع تبلها وقدميها بالحشوة المفضلة. ودائمًا ما تتمنى الأمهات لو تتمكن من التعرف على طريقة عمل البيتزا فى المنزل بطريقة تضاهي مذاقها فى المحلات كى تضمن نظافتها وسلامتها
المكونات
- دقيق: 2 كوب
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- لبن زبادي: كوب
- بودرة الثوم: ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- سكر: ربع ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة
- ماء دافئ: حسب الحاجة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر والماء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل، ثم أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الثوم البودرة والملح. اعجني المكونات جيداً، وأضيفي الماء تدريجياّ واستمري بالعجن بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة. غطي العجينة بورق نايلون لاصق واتركيها جانباً لساعة حتى يتضاعف حجمها.
عجينة البيتزا الرائعة بالزبادي / وصفة #٢٧٧ - Youtube
ربع كوب زيت. نصف كوب لبن. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة محسن خبز. خطوات تحضير عجينة البيتزا الهشة
ضعي الدقيق في العجانة ما عدا نصف كوب من الدقيق اتركيه جانبا، ثم ضيفي باقي المكونات على الدقيق وقلبيهم جيدا معا حتى تحصلي على عجينة متماسكة. قومي بتغطية العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها وعلى سطح نظيف قومي برش باقي الدقيق وافردي العجينة عليه حتى لا تلتصق بالسطح. ثم ضعي العجينة داخل صينية مدهون بالزيت واتركيه حتى يرتاح لمدة ربع ساعة في مكان دافئ. ثم بعد ذلك ضيفي الحشوة التي ترغبين فيها مع صلصة البيتزا وعليها رشة الجبن وتدخل فرن ساخن جدا مسبقا على حرارة عالية حتى تنضج. طريقة عمل صلصة البيتزا السوري
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم. نصف كوب بصل مفروم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. كوب طماطم مقطعة. 2 ملعقة صغيرة زعتر. طريقة عمل عجينة البيتزا بالزبادي - وصفة ماما. 2 ملعقة صغيرة ريحان ناعم. ربع كوب من الماء. ربع كوب معجون طماطم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة تحضير صلصة بيتزا السوري
على مقلاة ترفع على النار يضاف الزيت حتى يكون ساخن ثم يوضع عليها الثوم المفروم والبصل وتقلب كل مكونات لمدة 5 دقائق. ثم يضاف المزيج لكل المكونات الباقية وتغطى المقلاة وتترك على نار هادئة حتى يكون قوامها ثقيل.
عجينة بيتزا بالزبادي شهية مثل المطاعم الإيطالية أشهر أنواع البيتزا - ثقفني
استخدمي العجينة لتحضير البيتزا. قد يعجبك ايضا
اضف تعليق
ثم يترك خليط ليختمر في مكان دافئ لمدة 10 دقائق فقط، بعد مرور تلك المدة يمكنك إضافة الزيت إلى خليط وقلبي مكونات جيدا معا بعضها. ثم ضيفي باقي كمية دقيق منخول مع حليب بودرة وتخلط مع عجينة ويضاف دقيق على دفعات حتى تنتهي من كل كمية دقيق وحليب، ثم تتشكل عجينة طرية. لا حاجة أن تترك عجينة إلى أن تختمر مرة أخرى حيث فور عجنها يمكن عمل بها أحلى معجنات وبيتزا، أو استعمالها بطرق مختلفة على حسب رغبتك. نصائح هامة لعجينة 10 دقائق
من تلك العجينة تتمكن من عمل خبز شامي أو خبز كيزر أو حواوشي أو فطائر محشية وخبز صاج أيضا. يمكن أيضا دمج دقيق الأبيض مع دقيق الأسمر لعمل خبز أسمر وتترك عجينة تختمر لوقت أطول من 10 دقائق. كما يمكن جعل عجينة بفائدة وفيتامين بوضع كل من بذر كتان وجنين القمح كما يمكن وضع 2 ملعقة كبيرة من زيت في مرحلة تخمير الثانية. كما يمكن استبدال لبن بودرة بملعقة زبادي كبيرة حيث تجعل العجينة أكثر ليونة وطرية، لزيادة كمية يتم مضاعفة المكونات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يستخدم شاي البابونج لعلاج لدغات البعوض الطريقة التالية:
وضع كيس من البابونج في كوب من الماء المغلي. يترك لمدة 3 دقائق تقريبًا ومن ثم يتم وضعه في الثلاجة ليبرد. استخدام كيس البابونج ووضعه على المنطقة المصابة وعمل كمادات. يتم وضع الكيس على المنطقة المصابة لمدة لا تقل عن 10 دقائق. العسل الأبيض
العسل ذكر في القرآن الكريم وأنه شفاء للناس لما يتضمنه من عناصر وخصائص علاجية يمل كمضاد للبكتيريا والالتهابات. يستخدم العسل لعلاج الكثير من الأمراض الجلدية البسيطة والجروح الخفيفة. يتم استخدام العسل لعلاج لدغ البعوض كما يلي:
يتم وضع القليل من العسل على منطقة اللدغة. افضل طرق علاج حكة لدغة البعوض. يترك العسل عليها حتى الشعور التحسن. كما يستخدم العسل للوقاية من التعرض للدغة البعوض وذلك بدهن المنطقة الظاهرة من الجسم بالعسل عند التواجد في الأماكن التي يكثر به وجود البعوض. علاج حكة لدغة البعوض في المنزل
عند التعرض للدغات البعوض تزيد الرغبة في الحك للمنطقة المصابة وفيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لعلاج حكة لدغة البعوض في المنزل:
غسل المنطقة المصابة بالماء. تطهير المنطقة باستخدام الكحول. تجنب حك المنطقة حتى لا تنتقل عدوي لها. عمل كمادات للمنطقة المصابة بمكعبات الثلج أو باستخدام قطعة من القماش المبللة بالماء المثلج حيث أن الماء المثلج يقلل من الرغبة في الحكة وأيضًا يخفف من الشعور بالألم.
علاج لدغة البعوض .. 12 وصفة منزلية لعلاج لسعات الناموس - Eqrae
ومع ذلك ، إذا لاحظت أن ردت الفعل تجاه اللدغة تسبب الكثير من الانزعاج ، فقد يكون من المثير للاهتمام استخدام أحد العلاجات التالية. علاج حكة لدغة البعوض هناك بعض العلاجات والمراهم التي تساعد في تخفيف الحكة. وبالتالي ، فإن الخيارات تشمل: 1. المراهم المراهم المضادة للحكة (المضادة للحكة) ، على سبيل المثال ، يمكن أن تخفف الحكة ، تحقق الكريمات التي تحتوي على الألوة فيرا أو المنثول في تركيبتها هذه الوظيفة بشكل جيد. هناك أيضًا مراهم مخدرة تحتوي على ليدوكائين أو بنزوكائين تعمل على تحسين الألم والحكة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم بعض الأشخاص Minancora أيضًا بسبب تأثيره العلاجي والمضاد للحكة. أخيرًا ، عندما يكون الالتهاب مرتفعًا جدًا ، يمكن وصف كريمات الكورتيكوستيرويد - مثل الكورتيجين (الهيدروكورتيزون) ، على سبيل المثال. الخيارات الإضافية الأخرى هي: Fernegan (بروميثازين هيدروكلوريد). Andantol (isotipendyl hydrochloride). معلومات هامة جدا عن البعوضة وعن لدغة البعوضة - ملتقى الشفاء الإسلامي. كريمات أكسيد الزنك. يمكن وضع معظم هذه المنتجات على الجلد 2-3 مرات يوميًا لمدة تصل إلى يومين ، ولكن من الأفضل دائمًا استشارة طبيبك. 2. مضادات الهيستامين في حالة ردود الفعل الشديدة ، من الضروري استخدام مضادات الهيستامين.
كيف نخفف من حكة لسعة البعوض؟ - Youtube
يمكن أن تسبب لدغة البعوض ردود فعل مختلفة لدى الناس ، يشعر البعض بحكة طفيفة أو يلاحظ احمرار في الجلد ، من ناحية أخرى ، قد يعاني الأشخاص الآخرون من أعراض الحساسية وحتى صدمة الحساسية. بالإضافة إلى العض ، يمكن لبعض البعوض أن ينقل الأمراض - مثل حمى الضنك و الحمى الصفراء ، لذلك ، من الضروري منع هذه الحشرات. عندما تلدغك البعوضة ، فإنها تحقن اللعاب في نظامك وفي نفس الوقت تمتص بعضًا من دمك - والذي يعد بمثابة طعام لها. الدم الذي تفقده قليل جدًا ، لكن اللعاب الذي يدخل الجسم يمكن أن يسبب الحساسية لدى كثير من الناس. في الواقع ، يحتوي لعاب البعوض على بروتينات مضادة للتخثر وأدوية مخدرة غير ضارة ، لكنها تنشط جهاز المناعة البشري (تطلق الهيستامين) وتسبب رد فعل تحسسي. ونتيجة لذلك تظهر أعراض مثل: نتوء على الجلد. حكة. كيف نخفف من حكة لسعة البعوض؟ - YouTube. تورم. احمرار. في معظم الحالات تكون أعراض عضة لدغة البعوض خفيفة لدى معظم الناس وتختفي العلامات الموجودة على الجلد في غضون أيام قليلة. لكن رغم ذالك فإن أول شيء يجب أن تفعله عند التعرض للعض هو غسل جلدك بالماء الدافئ والصابون أو استخدام الكحول وتجنب خدش المنطقة. بهذه الطريقة ، لا تنتشر المواد المنبعثة في لعاب البعوض على الجلد ، بالإضافة إلى ذلك فإنك تمنع العدوى.
افضل طرق علاج حكة لدغة البعوض
عدوى باللدغة، عند الهرش الشديد لمكان اللدغة وحدوث الخدش بها فقد ينجم تقرحات التي تؤدى بدورها إلى الإصابة بعدوى أو تلوث. -- الوقاية من لدغة البعوض:
1- تقليل كم الناموس فى مكان تواجد الإنسان:
من العوامل البيئية التي تؤدى إلى تكاثر البعوض الماء الراكد، لذا:
أ- لابد من التخلص من البرك الراكدة من الماء كتلك التي تحدث بعد نزول المطر. ب- إن أمكن تفضية حمامات السباحة مرة واحدة على الأقل فى الأسبوع، ومن الأفضل أن يحدث ذلك بشكل متكرر. ج- تغيير أواني الشرب للطيور والحيوانات أسبوعياً لتجديد المياه، وحتى لا تُعطى الفرصة للبعوض بوضع بيضه. د- فتح المصارف التي توجد على الأسطح لتصريف المياه الراكدة. هـ- إذا كانت هناك حاويات غير مستخدمة وبها مياه راكدة، لابد من تصريف المياه المتراكمة فيها بشكل منتظم. 2- من الطرق الأخرى الشائعة للسيطرة على البعوض، لكن فاعليتها غير مضمونة:
أ- أنظمة التحكم الإلكترونية والتي تُعرف بلسم (Bug zappers). ب- شمع يحتوى على رائحة عشب الأُترجّيّة (Citronella) وهو عشب يُستخدم فى صناعة العطور والصابون. ج- وضع إضاءة صفراء فى الخارج لتتجمع حشرة البعوض حولها. د- جذب الطيور والثدييات التي تتغذى على حشرة البعوض مثل الوطواط.
معلومات هامة جدا عن البعوضة وعن لدغة البعوضة - ملتقى الشفاء الإسلامي
-- نمط الحياة والعلاج المنزلي:
1- علاج موضعي:
إذا تم خدش لدغة البعوض قد تؤدى إلى إصابة الإنسان بالعدوى، وبدلاً من الهرش وخدش مكان اللدغة يتم وضع كريم كورتيزون مائي (Hydrocortisone) بنسبة تركيز 0. 5 أو 1%، كما أن لوسيون كلامين (Calamine lotion) أو معجون من صودا الخبز كلها بالخيارات الصحيحة لوضعها عدة مرات فى اليوم الواحد على لدغة البعوضة. ويتم عمل معجون صودا الخبز فى المنزل بالمقادير التالية: 3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز (15 مليلتر) + 1 ملعقة صغيرة من الماء (5 مليلتر). المزيد عن فوائد صودا الخبز..
وهناك خيار أخير بوضع كمادات من الثلج المجروش على مكان اللدغة. 2- مضادات الهيستامين عن طريق الفم:
من أجل الفاعلية القوية يتم أخذ مضادات الهيستامين التي تحتوى على (Diphenhydramine) أو على (Loratadine) لتخفف من رد الفعل من الحساسية عند الشخص المصاب باللدغة. هذا الموضوع منقووول للأمانة
في الواقع ، تساعد العوامل المضادة للحساسية على تقليل كمية الهيستامين في الجسم ، مما يقلل من رد الفعل تجاه اللدغة. أكثر مضادات الهيستامين شيوعًا لهذا الغرض هي غسول الكالامين الذي يمكن استخدامه على الجلد والأدوية الفموية - مثل Benadryl (diphenhydramine) أو Loratadine (dexchlorpheniramine). 3. العلاجات المنزلية على الرغم من عدم إثبات فاعليتها علميًا ، إلا أن بعض العلاجات المنزلية التي يمكنك اختبارها لتخفيف الحكة والتهيج تشمل: زيت الريحان: يبدو أنه يساعد في تقليل الالتهاب. العسل: له تأثير مضاد للجراثيم ويمكن أن يساعد في الشفاء. كيس الثلج: وضع الثلج على البقعة لمدة 10 دقائق يقلل التورم والحكة. معجون صودا الخبز والماء: يمكن أن يقلل الحكة عند وضعه لمدة 10 دقائق. معجون الشوفان والماء: يمكن أن يساعد استخدامه في موقع اللدغة في تقليل الحكة. الوقاية من لدغة البعوض لا يمكننا دائمًا تجنب اللدغات ، لكن من الممكن تقليل هذا الخطر. تجنب المياه الراكدة في منزلك وفي المناطق المحيطة ، حيث يتكاثر البعوض. تركيب شاشات على النوافذ لمنع البعوض من الدخول. استخدم طارد الحشرات. استخدام طارد البعوض على الجلد. ارتداء الملابس التي تحمي الجلد ، مثل السراويل والبلوزات ذات الأكمام الطويلة.
كيف نخفف من حكة لسعة البعوض؟ - YouTube