تعد بيتزا الرانش الإيطالية من ألذ وأشهر أنواع البيتزات على الإطلاق والتي تتميز بصوص الرانش الخاص وحشوات متنوعة أشهرها حشو الدجاج الشهي والذي يحضر في أفخم المطاعم وأشهرها حول العالم، تألقي في مطبخك وحضري هذه الوصفة الشهية بنفسك في المنزل ولن يحتاج أولادك إلى شرائها من المطاعم بعد الآن فتابعي هذا المقال لتعرفي المقادير والخطوات بالتفصيل. بيتزا الرانش الإيطالية
المقادير اللأزمة لعمل البيتزا
مقادير العجين
كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة البودر. رشة من ملح الطعام الأبيض. ملعقتان كبيرتان من اللبن البودر. ربع كوب من الزيت النباتي. الماء دافيء للعجن حسب الحاجة
مقادير صوص الرانش
نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من الزبادي البلدي. ملعقة صغيرة من الشبت المفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر. ملعقة إلا ربع صغيرة من ملح الطعام الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. نصف ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. مقادير الحشو:
ملعقةتان كبيرتان من الزيت النباتي. بيتزا الرانش عالم حواء للطبخ. ربع كيلو من صدور الدجاج المخلية والمقطة شرائح. رشة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
بيتزا الرانش عالم حواء الحلبه
كمية من الشبت الجاف أو البقدونس الطازج، وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة. جينة موزاريلا مع الحشو. طريقة تحضير عجينة البيتزا
في الخلاط الكهربائي، أحضري كل مكونات البيتزا السائلة، أو بيتزا المقلاة كما نعرفها، وضعي في الخلاط اللبن ثم الزيت ثم أضيفي بيضة، وبالتدريج ضعي الطحين بعد أن تقومي بغربلة الدقيق. شغلي الخلاط الكهربائي على مكونات البيتزا، حتى تتجانس وتحصلي على عجينة بيتزا سائلة. بيتزا الرانش - منتديات نسيم الورد. الآن لتحضير صلصة الرانش، أحضري وعاء عميق وضعي به المايونيز والزبادي، ثم أضيفي إليهما التوابل لمذكورة بالمقادير، وقلبي كل الكمية معًا، حتى تتجانس المكونات، وتحصلين على صوص أبيض نصف متماسك، وهي كمية تكفي لعمل بيتزتان. في مقلاة مدهونة بقليل من زيت الزيتون، ضعي عجينة البيتزا السائلة، ثم قومي بوضج قطع جبنة الموزاريلا (قومي بعمل جبنة موزاريلا في المنزل بثلاث مكونات، وكوني اقتصادية وموفرة لأموالك)، ثم قومي بوضع الحشو الذي ترغبين به مثل؛ شرائح الزيتون وشرائح حبات الفلفل الرومي الملونة، مع بقايا من قطع دجاج مقرمشة كانت لديك من وجبة سابقة، أو حتى بقايا من وصفة الشيش طاووق الأصلية ، وغيرها من الأفكار. قومي بإشعال نار هادئة، أسفل بيتزا المقلاة بصلصة الرانش ، واتركيها تنضج وهي محكمة بغطاء، يجعلها تنضج من كل الجوانب، ولن تأخذ أكثر من 10 دقائق، وهكذا تكوني قد نفذت طريقة عمل بيتزا الرانش.
بيتزا الرانش عالم حواء حبوب الحلبه
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بيتزا الرانش عالم حواء زوجي
طريقه عمل البيتزا من أكثر وصفات الطعام التي تبحث عنها ربات المنزل من أجل عدم شرائها من الخارج أو من المطاعم، وحتى لا تكون مكلفة، ويمكن إعدادها بشكل متميز بنكهات مختلفة وطرق ووصفات متعددة، وذلك من خلال الخطوات السريعة والسهلة ، خلال موقعنا ثقفني سنتعرف عليها في السطور التالية. طريقة عمل البيتزا الإيطالية
المكونات:
3 أكواب دقيق. كوب ونصف من الماء. ملعقتين من الخميرة. ملعقة بيكنج باودر. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقة من الملح. ملعقة من السكر. كوب من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. طريقة عمل عجينه البيتزا الإيطالي
يتم خلط الماء والملح والسكر مع الزيت والخميرة لمدة خمس دقائق. ثم في وعاء آخر يتم خلط كمية الدقيق مع المكونات الجافة مثل الثوم البودرة والباكنج باودر والحليب البودرة. بيتزا الرانش عالم حواء الحلبه. يتم إضافة خليط الماء والخميرة لخليط الدقيق. يتم عجن جميع المكونات لمدة 15 دقيقة، أما باستخدام اليد أو باستخدام ماكينة العجن حتى يتم الحصول على عجينة تكون لينة ومتماسكة. ثم يتم إضافة ملعقة من زيت الزيتون عليها وتغطيتها، وتركها لتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ. طريقه عمل البيتزا هت
مكونات صوص البيتزا هت:
3 ثمرات من الطماطم.
دع العجينة تنتفخ لمدة 30 دقيقة في منطقة دافئة وخالية من الرياح. بيتزا العشر دقايق - عالم حواء. اقطع العجين في المنتصف استخدمي عجينة البيتزا على الفور أو ضعيها في الثلاجة (أقل من 48 ساعة) ، وإلا ضعيها في كيس محكم الإغلاق وجمّديها ستعمل هذه الوصفة على صنع اثنين من البيتزا ذات القشرة الرفيعة 23 سم (9 بوصات) أو اثنين من البيتزا ذات القشرة السميكة 20 سم (8 بوصات) ملحوظة وصفة عجينة البيتزا هذه بسيطة للغاية ولا تستغرق سوى حوالي 10 دقائق للتحضير يمكنك الاعتماد علي معالج الطعام ، لكنه ليس ضروريًا إذا لم يكن لديك محضر طعام ، اصنع حفرة في الدقيق والملح وصب السوائل في المنتصف اعمل بأصابعك تدريجياً مع إضافة المكونات الجافة إلى السوائل. المهم هو الحصول على عجينة طرية وتركها تنتفخ في مكان دافئ. يتجمد جيدا طريقة عمل صوص الرانش للشيف رانيا ابو حطب المقادير 1-فصين ثوم 2- ربع ملعقة صغيرة ملح 3- حزمة بقدونس مفروم 4-كوب مايونيز 5- نصف كوب زبادى او لبن رايب 6-معلقة طعام كبيرة خل طريقة التحضير: افرمي الثوم ناعم واخلطيه مع الملح ثم دقيه حتى يصبح كالمعجون اخلطي الثوم مع البقدونس المفروم اخلطي المايونيز مع اللبن والخل أضيفي الثوم والبقدونس وحركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات احفظي الخليط في مرطبان محكم بالثلاجة واستخدميه للسلطات او ضعيه علي البيتزا
أسئلة وأجوبة سهلة للأطفال:
س/ ما اسم العالم المصري الذي حصل على جائزة نوبل الشهيرة؟
ج/ إنه العالم أحمد زويل. س/ ما اسم أقرب كوكب للشمس؟
ج/ إنه كوكب عطارد. س/ ما اسم أكبر هضبة موجودة في العالم؟
ج/ إنها هضبة التبت. س/ ما اسم أكبر دولة موجودة بالعالم من حيث عدد السكان؟
ج/ إنها دولة الصين. س/ أين توجد مدينة القدس؟
ج/ في دولة فلسطين المحتلة. س/ كم يبلغ عدد ألوان قوس قزح؟
ج/ سبعة ألوان. أسئلة واجوبة سهلة ومضحكة – لاينز. س/ ما اسم المدينة التي قام بتأسيسها جوهر الصقلي؟
ج/ إنها مدينة القاهرة. س/ ما اسم أكبر خليج موجود بالعالم؟
ج/ إنه خليج المكسيك. س/ ما اسم عاصمة المملكة العربية السعودية؟
ج/ إنها مدينة الرياض. س/ ما اسم عاصمة دولة جمهورية مصر العربية؟
س/ ما اسم عاصمة المملكة الأردنية الهاشمية؟
ج/ عمان. س/ ما اسم الحيوان الذي لديه 4 ركب؟
ج/ إنه الفيل. للمزيد يمكنك قراءة: اسئلة عن الحيوانات البحرية والبرية
أسئلة غبية مع خيارات:
س/ ما اسم الشيء الذي يقوم بالحركة باستمرار ، بالإضافة إلى أنه موجود بكل مكان نذهب إليه ، وبالرغم من هذا لا نراه؟
(الهواء ، النار ، النور ، المياه). ج/ إنه الهواء. س/ ما اسم البيت الذي لا يوجد به أبواب ولا نوافذ؟
(بيت الشعب ، بيت الشعر ، بيت الأمة ، بيت المصريين).
أسئلة واجوبة سهلة ومضحكة – لاينز
س/ من هي الدولة العربية الموجود بها سهل البقاع؟
ج/ دولة لبنان. س/ كم تبلغ عدد فقرات العمود الفقري الموجودة بجسم الإنسان؟
ج/ ثلاثة وثلاثون فقرة. أسئلة عامة للمسابقات:
س/ ما اسم الدولة التي حدث بها أكبر مجاعة عرفها العالم؟
ج/ إنها دولة الصين. س/ ما اسم القائد الذي فتح دولة الصين؟
ج/ إنه القائد قتيبة بن مسلم. س/ ما اسم الملك الذي أسس المملكة العربية السعودية الحديثة؟
ج/ إنه الملك عبد العزيز بن سعود رحمه الله. س/ كم استمرت سنوات الخلافة العثمانية؟
ج/ أربعمائة سنة. س/ في أي دولة حدث أول زلزال عرف بالعالم؟
ج/ في الصين. أسئلة واجوبة سهلة ومضحكة جديدة ومميزة ( أسئلة مضحكة جدا الى درجة الموت ) - موسوعة. س/ ما هي أطول خلافة بعهد الخلفاء الراشدين الأربعة؟
ج/ خلافة عثمان بن عفان رضي الله تعالى عنه. أسئلة عامة سهلة للاطفال:
س/ ما اسم أضخم كوكب موجود بالمجموعة الشمسية؟
ج/ إنه كوكب المشتري. س/ ما اسم أثقل حيوان على وجه الأرض؟
ج/ إنه الحوت الأزرق. س/ ما اسم الشاعر الملقب بشاعر القطرين؟
ج/ خليل مطران. س/ ما اسم أكثر دولة حصلت على دوري الأمم الإفريقية؟
ج/ جمهورية مصر العربية. س/ ما هو أقل وزن برياضة الملاكمة الشهيرة؟
ج/ وزن خفيف الذبابة ، ويجب أن يكون ثمانية وأربعون كيلو جرام. س/ ما اسم أكثر دولة حصلت على بطولة كأس العالم بكرة القدم؟
ج/ دولة البرازيل.
30 سؤال وجواب سهلة ومضحكة للاغبياء
س/ هناك مجلس يتكون من 8 اشخاص ، وبعد انتهاء المجلس تصافح الجميع فكل واحد منهم صافح الآخرين جميعا ، كم عدد المرات التي حدثت فيها المصافحة ؟
ج/ تمت المصافحة (28) مرة لان الاول صافح السبعة الآخرين و الثاني صافح الستة وهكذا
7 + 6 + 5 + 4 + 3 + 2 + 1 =28. س/ هناك ثمانية اشكال مختلفة من العدد (8) ، هل من الممكن ان نقوم بترتيب هذه الاشكال واجراء عملية جمع عليهم ليصبح الناتج (1000)؟
ج/ 8 + 8 + 8 + 88 + 888 = 1000. الغاز و العاب ذكاء عن الرياضيات:
س/ عدد اذا قمت بضربه في نفسه واضفت اليه (5) اصبح الناتج (30)؟
ج/ العدد هو 5 ، (5 * 5) = 25 ( 25 + 5) 30. 30 سؤال وجواب سهلة ومضحكة للاغبياء. س/ عددان اذا قمت بضرب احدهما في الآخر كان الناتج (16) واذا جمعتهما كان حاصل الجمع (17) ، ما هما العددان ؟
ج/ العددان هما (16 – 1)لان (16 * 1) = 16 بينما (16 + 1) = 17. س/ مات رجل ومعه 17 جمل ، وكانت وصيته ان يأخذ الابن البكر نصفها ، والابن الثاني ثلثها بينما الثالث تسعها ، فكيف يمكننا ان نقسم الجمال كما هي في الوصية دون تجزئة اي جمل؟
ج/ نضيف جملا فيصبح مجموع الجمال 18 جملا. الابن الاول يأخذ نصفها (18/2) = 9 جمال
الابن الثاني يأخذ الثلث (18/3) = 6 جمال
الابن الثالث يأخذ التسع (18/9) = جملين
وبالتالي يكون مجموع الجمال 17 جملا ونأخذ الجمل الذي قمنا باضافته.
أسئلة واجوبة سهلة ومضحكة جديدة ومميزة ( أسئلة مضحكة جدا الى درجة الموت ) - موسوعة
الغاز رياضيات صعبة جدا:
س/ عدد يمكن ان يقبل القسمة على كل من ( 2 – 3 – 4 – 5 – 6) وفي كل مرة من مرات القسمة يكون الباقي واحد؟
ج/ العدد هو (61). س/ ما هي الحالة التي يكون فيها حاصل جمع كلا من 9 و 7 هو 4؟
ج/ الساعة التاسعة صباحا اذا قمنا باضافة 7 ساعات اليها ستصبح الرابعة عصرا. س/ خمس ارقام من الشهر جمعهم يساوي 100 ؟
ج/ 18 – 19 – 20 – 21 – 22. س/ امامك مجموعة من الارقام في شكل سلسلة ، اكتشف الرقم الخطأ 60 – 52 – 45 – 39 – 35 ؟
ج/ الرقم الخاطئ هو 35 والصحيح هو 34. س/ اذا كانت الساعة تشير الى الساعة 3:55 ، فكم يصبح الوقت اذا تم تبديل عقرب الساعات بعقرب الدقائق؟
ج/ ستصبح الساعة 11:15. اسئلة ذكاء عن الحساب:
س/ اذا كان هناك بئر به ماء والمسافة بين سطح الماء وبين حافة البئر تبلغ مترين وكانت هناك حشرة على سطح الماء تحاول الصعود الى حافة البئر ، فاذا كانت الحشرة تقطع مسافة 50 سنتمتر في النهار وتنام في الليل ولكن عندما تنام فانها تهبط بمقدار 40 سنتمتر ، كم من اليوم ستستغرق الحشرة حتى تصل الى حافة البئر؟
ج/ ستحتاج الحشرة الى (16) يوما حتى تصل الى حافة البئر ، لان مقدار ما تقطعه يوميا (10) سنتمتر وعندما تصل الى اليوم الخامس عشر سيتبقى لها (50) سنتمتر ، وستقطعهم بالنهار لانها لن تنام في آخر يوم.
ألغاز رياضيات للعباقرة مع الحل:
س/ ما هو الرقم المفقود في تلك السلسلة: (… – سبعة وستون – سبعة وسبعون – ثمانية وثمانون – مائة – مائة وثلاثة عشر – مائة وسبعة وعشرون). ج/ ثمانية وخمسون. س/ ما هو الرقم المفقود في تلك السلسلة: (اثنين وتسعون – واحد وثمانون – واحد وسبعون – اثنين وستون – …). ج/ أربعون وخمسون. س/ لدينا ثلاثة من العدد سبعة ، علينا أن نجعلهم سبعة واحدة عن طريق عملية حسابية ، كيف يتم ذلك؟
ج/ سبعة × سبعة ÷ سبعة = سبعة. س/ هناك شخص لديه خمسة وخمسون دينار ، دفع عشرون بالمائة قسط للبيت الذي اشتراه ، كم الملك الذي تبقى معه؟
ج/ أربعة وأربعون دينار. س/ ما هو الرقم الذي نقوم بضربه في نفسه ، وبعدها نجمعه مع نفسه ، وبعدها نقسمه على نفسه ، ويصبح الناتج في نهاية الأمر ستة وثلاثون؟
ج/ الرقم خمسة. س/ يوجد لديك ثلاثة وعشرون برتقالة ، نصفها مقشر ، والنصف الآخر بدون قشر ، فكم برتقالة لديك بدون قشر؟
ج/ كلهم من غير قشر. س/ بإحدى السنوات كان يوم عشرة من شهر رمضان المبارك موافق لستة أكتوبر فمتى التقى هذان اليومين مجدداً؟
ج/ لقد إلتقيا بعد ثلاثة وثلاثون سنة وثلاثة أشهر هجرية. س/ ربع ربع الربع يوجد فيه كم ربع؟
ج/ به 4 أرباع.