يُعرف العدس بأنه غذاء الفقراء وأنه يُعادل اللحوم في القيمة الغذائية، إليك في هذا المقال فوائد العدس الغذائية وآثاره الجانبية. العدس هو أحد أفراد عائلة البقوليات الغذائية وهو سهل التحضير ومتوفر في كل منزل، يُمكن تناوله مسلوقًا أو على شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها العدس الغني بالقيم الغذائية. إليك في هذا المقال فوائد العدس:
فوائد العدس
في ما يأتي أهم فوائد العدس الغذائية، لنتعرّف عليها:
1. العدس غني بالقيم والعناصر الغذائية المتنوعة
في ما يأتي أهم العناصر الغذائية التي يُعتبر العدس غنيًا بها:
يحتل العدس المرتبة الثالثة في احتوائه على البروتينات والأحماض الأمينية بين البقوليات الأخرى كالفول والحمص وغيرها، حيث تُشكل نسبة 26% من السعرات الحرارية التي يُمدنا بها العدس مصدرها البروتينات. يُعد العدس مصدرًا للطاقة فهو غني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف. يُعتبر غنيًا بالمعادن والفيتامينات المختلفة، مثل: الحديد ، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك. 2. ما هي فوائد العدس البني - مقال. مصدر غني بالألياف الغذائية
يُعد العدس مصدرًا غنيًا جدًا بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان والمهمة جدًا في ما يأتي:
تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتسهيل الهضم.
- فوائد العدس البني والبرتقالي للوقاية من الأمراض أسرار ستعرفها لأول مرة - ثقفني
- تعرف على اهمية تناول العدس البنى | عرب نت 5
- ما هي فوائد العدس البني - حياتكَ
- فوائد العدس البني - حياتكِ
- ما هي فوائد العدس البني - مقال
- سبا نسائي في الخبر العزيزيه مخطط
- سبا نسائي في الخبر العزيزية للبيع
- سبا نسائي في الخبر مخطط التحليه
فوائد العدس البني والبرتقالي للوقاية من الأمراض أسرار ستعرفها لأول مرة - ثقفني
حيث يوفر كوب واحد من العدس ما يقرب من ثلث ما يحتاجه الجسم طوال اليوم. تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. من فوائد العدس أنه يساعد على الشعور بالامتلاء والشبع ويقلل شهية الأكل، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف( 7). مما ينعكس إيجابيا على تحسن صحة الجهاز الهضمي ويعزز حركة الأمعاء ويمنع تراكم الهوموسيستين في الجسم. مهم للحوامل و الجنين. يعتبر تناول العدس ضروريا للمرأة الحامل، حيث يمد جسمها بحمض الفوليك الذي يعد عنصرا غذائيا أساسيا للجنين والحامل( 8)
حيث يعتبر ضروريا مرحلة النمو الجنين للحيلولة دون إصابته بالعيوب الخلقية والإعاقات الجسدية. كما يساعد في التقليل من احتمالية حدوث الإجهاض والولادة المبكرة. أضرار العدس:
لا يشكل تناول العدس أي ضرر على صحة الإنسان، إلا في حالة الإفراط في تناوله أو بسبب مشاكل صحية سابقة. فوائد العدس البني - حياتكِ. فعندا الإفراط في تناول العدس قد يسبب لك ظهور أعراض مرضية على مستوى الجهاز الهضمي. حيث يؤدي ذلك إلى إنتفاخ البطن مع إمكانية الإصابة بالإمساك بسبب كمية الألياف الكبيرة التي يحتوي عليها. كما أن الإفراط في تناول العدس الذي يعد مصدرا غنيا بالبروتين والبوتاسيوم يمكن أن يسهم في تطور فرط بوتاسيوم الدم.
تعرف على اهمية تناول العدس البنى | عرب نت 5
العدس
ينتمي العدس إلى عائلة البقوليات ذات الفلقتين والمغطاة بطبقة خارجية، شكله يشبه شكل العدسة المحدبة مما يفسر سبب التسمية، ويستهلك العدس إما بقشرته الخارجية أو دون القشرة وهو الشكل الأكثر شيوعاً واستهلاكاً، إذ يعد العدس أحد المكونات الرئيسية في الأطباق الآسيوية وخاصةً الهند، إذ يستهلك العدس كأحد البدائل النباتية للبروتين عن اللحوم، ويعد العدس مصدراً غنياً بالأحماض الأمينية الأساسية مثل الآيزولوسين، واللايسين، ومن الجدير بالذكر أن العدس الذي يُبرعم يعد غنياً بكل من حمضي الميثيونين والسيستين اللذين يعدان ضروريان في بناء العضلات وتقوية الجسم. [١]
وتوجد أنواع متعددة من العدس؛ ومنها العدس البني الذي يعد الأكثر شيوعاً نظراً لاحتفاظه بشكله أثناء الطبخ، والعدس الأصفر أو الأحمر، والعدس الأخضر، والعدس الأسود الصغير، وعدس بوي الفرنسي، ويحتوي كل نوع على نسب متفاوتة من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية.
ما هي فوائد العدس البني - حياتكَ
3. تحسين الهضم: يشتهر العدس بقدرته على علاج الإمساك نظرا لما يحتويه من ألياف ، كما يلعب العدس دورا فعال في الوقاية والعلام من داء الرتوج الجيبي الذي يصيب جدار القولون ، بالإضافة لقدرته على تحسين الهضم. 4. انقاص الوزن: تتميز الأطعمة الغنية بالألياف بتعزيز الشعور بالشبع في وقت أقصر عن الأطعمة الأخرى ، مما يساعد على تناول كمية أٌقل من الطعام وفقدان الوزن ، وهذا ما يقوم به العدس والذي يعد غذاء جيد في الحميات. 5. الوقاية من السرطان: أثبتت الدراسات التغذية والصحة العامة لجامعة هارفارد تميز العدس والبازلاء في الوقاية بسرطان الثدي وتقليل نسبة الإصابة به ، وذلك لما يحتويه العدس من مادة الفلافونيس المضادة للأكسدة ، والتي تخلص الجسم من الشوارد الحرة الضارة. 6. الوقاية من أمراض القلب: كما ذكرنا أن العدس يقلل مستوى الكوليسترول في الدهون ، مما يقلل فرص ترسب الدهون على جدار الشرايين ، والذي يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وأمراض القلب والشرايين بنسبة كبيرة ، بالإضافة لوجود حمض الفوليم والماغنسيوم في العدس والذي يقلل مستوى الهوموسيستين الضار على القلب والشرايين ، كما يلعب المغنسيوم دورا فعال في سيولة الدوم وزيادة تدفقه ، مما يساعد على وصول كم أكبر من الأكسدين والغذاء لجميع أعضاء الجسم.
فوائد العدس البني - حياتكِ
مقالات قد تعجبك:
يساعد نبات العدس البني في التحسين من وظائف الكلى ووظائف الدماغ
وذلك بسبب احتواء نبات العدس البني على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم، والذي يعد من المصادر المهمة، الذي قد تساعد في التحسين، من وظائف الكلى والدماغ. يساعد نبات العدس البني في الوقاية من جميع أنواع مرض السرطان وبالأخص سرطان الثدي
حيث أن نبات العدس البني قد يحتوي على مادة الفلافونيس، وهي من مضادات الأكسدة الفعالة، والتي تساعد في الوقاية، من خطر الإصابة بمرض السرطان. تابع أيضًا: فائدة العدس الأخضر
يساعد نبات العدس البني في الوقاية من خطر الإصابة بتصلب الشريين وجلطاته
وذلك بسبب احتواء نبات العدس البني، على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي قد تساعد في الوقاية من تلك الأمراض. يساعد نبات العد البني في خفض من نبات الكوليسترول الضار بالجسم وخفض مستوي السكر بالدم
وذلك بسبب احتواء نبات العدس البني على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وذلك يتم من خلال التقليل، من امتصاص الكربوهيدرات وتعديلها. يساعد نبات العدس البني في التنشيط من عملية الأيض بالجسم
حيث أن نبات العدس البني، قد يحتوي على نسبة عالية جداً، من المعادن والفيتامينات.
ما هي فوائد العدس البني - مقال
القيمة الغذائية للعدس
يُوفّر كوب واحد -198 غرامًا- من العدس المطبوخ ما يلي [١]:
السعرات الحرارية
230
الكربوهيدرات
39. 9 غرامًا
الألياف
15. 6 غرامًا
الفولات
90% من المدخول اليومي الموصى به
البروتين
17. 9 غرامًا
المنغنيز
49% من المدخول اليومي الموصى به
البوتاسيوم
21% من المدخول اليومي الموصى به
الحديد
37% من المدخول اليومي الموصى به
الفسفور
36% من المدخول اليومي الموصى به
الدهون
0. 8 غرامًا
الآثار الجانبية المحتملة لتناول العدس
يحتوي العدس أيضًا على الكربوهيدرات القابلة للتخمر أو (FODMAPs)، والتي قد تؤدي إلى أعراض في الجهاز الهضمي لدى أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS)، لكنّ العدس المعلب منخفض في كمية الكربوهيدرات القابلة للتخمر، وعادةً ما يتحمّله الأشخاص المصابون بهذه المتلازمة، ويُعدّ العدس مصدرًا جيدًا للأياف، وقد يؤدي استهلاك الألياف بكثرة إلى انتفاخ البطن والإمساك ، ويجب على أي شخص يرغب في زيادة استهلاكه من الألياف أن يقوم بما يلي [٢]:
شرب الكثير من السوائل للوقاية من الإمساك. تناول كميات صغيرة من الألياف في كل وجبة. زيادة مدخوله تدريجيًا على مدى شهر إلى شهرين. من حياتكِ لكِ
إليكِ بعض الأفكار سيدتي لإضافة العدس إلى نظامكِ الغذائي [٢]:
أضيفي العدس إلى أي شوربة أو وصفة يخنة للحصول على المزيد من المغذيات والألياف.
5- تنظيم عمليات الهضم.. - يساعد على خسارة الوزن لغناه بالألياف الغذائية - يساعد على تحسين عمليات الهضم في الجهاز الهضمي. - يساعد على قطع الشهية والشعور بالشبع. - يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة يومياً. - يمنع حدوث الإمساك. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
السبت 26 مايو 2018 الدمام - ظافر الدوسري: قام التفتيش النسائي في مكتب العمل بمحافظة الخبر من منتصف شهر شعبان بعمل زيارات تفتيشية لزيادة الوعي والتثقيف للعاملات في القطاع الخاص بساعات العمل في شهر رمضان المبارك، بألا تزيد على ست ساعات عمل في اليوم أو ست وثلاثين ساعة في الأسبوع. حيث بلغ عدد الزيارات 666 زيارة تفتيشية استهدفت هذه الزيارات المجمعات التجارية والأسواق المفتوحة لاستهداف أكبر عدد من الموظفات في قطاع التجزئة. الجدير بالذكر بأنه أثناء هذه الزيارات تم ضبط أكثر من 76 مخالفة لأنظمة العمل والعمال وإنذار 110 منشآت بإنذارات مختلفة وإحالة عامل مخالف لأنظمة العمل والإقامة إلى وزارة الداخلية لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
سبا نسائي في الخبر العزيزيه مخطط
ينطلق أول شاطئ نسائي متكامل في المنطقة الشرقية بالسعودية، شاطئ 180 BeachClub المخصص للنساء فقط طوال أيام الأسبوع حتى نهاية شهر سبتمبر. ويضم العديد من المرافق والخدمات الشاطئية مع أجواء الصيف الخلابة في الشاطئ النسائي. شاطئ 180 BeachClub
يقدم شاطئ 180 BeachClub العديد من الفعاليات المميزة والمرافق والعديد من المطاعم والكافيات وبعض المتاجر والخدمات التي تحتاجينها بالشاطئ. من الخدمات التي يقدمها الشاطئ النسائي، خدمة التوصيل من منزلك إلى الشاطئ، وخدمة ركن سيارتك، أما بالداخل يحتوي الشاطئ على غرف تبديل الملابس والاستحمام، والجلسات الخارجية للاسترخاء واحتساء قهوة الصباح، وكونا على استعداد للتشمس على كراسي الاستلقاء في شاطئ الخبر الخاص بالنساء. سبا نسائي في الخبر العزيزيه مخطط. فعاليات الشاطئ النسائي
في أجواء الصيف الرائعة على تلك الرمال البيضاء يقدم الشاطئ النسائي بمنطقة الشرقية بالتعاون مع @align_studio_ حصص رياضة اليوغا على الشاطئ وأمام بحر مباشرة، تجربة فريدة من نوعا على الشاطئ النسائي بمنطقة الشرقية. إضافة إلى حصص اليوغا يقدم aligh studio جلسات المساج مع المختصين، للاسترخاء على الشاطئ مع 180 BeachClub. سلامتك أولا
يسعى فريق شاطئ 180 BeachClub بإتباع الإجراءات الوقائية من فايروس كورونا المعدي، لتستمتعي بأجواء الصيف على الشاطئ النسائي بكل أمان، ولسلامتكم يشجع الفريق علي إحضار مناشفكم الخاصة.
سبا نسائي في الخبر العزيزية للبيع
وأضاف التركي "خلال السباق ستكون هناك سيارة إسعاف كل 500 متر، وستتوفر المياه على طول خط السباق، وسنتابع المتسابقين والمتسابقات إلكترونياً طوال السباق". وقال: "سيتم تنظيم عدد من الفعاليات المصاحبة لمدة عشرة أيام، تشتمل على أركان طبية، وأخرى للقراءة، كما سنعقد ندوات ومحاضرات وأنشطة اجتماعية وزيارات لتحقيق الأهداف المنشودة".
سبا نسائي في الخبر مخطط التحليه
بهدف تطوير المشاريع النسائية في السعودية، ومساعدة المرأة في دخول سوق العمل بقوة والمنافسة فيه، دشن مركز بناء الأسر المنتجة "جنى"، أول مشروع نسائي على مستوى المنطقة الشرقية، متخصص في صيانة الجوالات بمدينة الخبر. جاء ذلك نتاجاً للاتفاقية المبرمة بين "جنى" ومصرف الراجحي بشأن إطلاق "قرض النخبة"، الذي يقضي باختيار عميلات مميزات من الأسر المستفيدة من المركز لدعمهن، وتطوير مشاريعهن المميزة، والخروج بهن من نطاق العمل المنزلي غير المسجل ليصبحن مالكات لمشاريع مسجلة، ولهن مواقع تجارية ومنافسة في السوق ذات أثر اقتصادي في دعم اقتصاد الوطن. سبا نسائي في الخبر العزيزية للبيع. وقال محمود الشامي، المدير التنفيذي لمركز "جنى": إن هذه الاتفاقية هي شراكة ناجحة بين الطرفين لتحقيق أهداف تطوير مشاريع الأسر، ورفع مستوى الإنتاج للسيدات العاملات، وتوفير فرص عمل نسائية احترافية في جميع مناطق البلاد التي تعمل بها "جنى". وفقاً لـ "الوكالات". وأوضح الشامي، أن المركز حقق 67 ألف فرصة عمل، وقدم قروضاً بقيمة 379 مليون ريال في 11 فرعاً بالسعودية، بنسبة توطين للوظائف بلغت 93%، فيما بلغت نسبة النساء العاملات في المركز 83%، ونسبة التحصيل من المستفيدات 99, 7%.
وأوضحت المدير التنفيذي للصندوق مروة عبد الجواد أن البرنامج، سيتم تنفيذه سنويا لتأهيل وتدريب الفتيات على التعامل مع المشكلات وتهيئتهن إلى سوق العمل والتخلص من العديد من العقبات سواء من حيث الخطابة، التسويق، الإدارة، وكل ما هو تنموي يعمل على تعزيز دور المرأة في المجتمع. وأشارت في الختام أن عدد المتدربات وصل إلى 40 وأعمارهن تتراوح من 18 إلى 30 سنة.