هل تحب تناول البامية؟ إذاً ما الطريقة التي تفضل طهيها وتناولها بها؟ إن البامية من أكثر أنواع الخضروات المحبوبة من الكبار والصغار، فقد تجد على سبيل المثال طفلاً لا يحب تناول أي نوع من الخضروات ولكنه يفضل البامية للغاية، فهي لذيذة المذاق ولينة وسهلة المضغ والهضم، وفي هذا المقال، سنتعرف أعزائي القراء على محتوى السعرات الحرارية في البامية وفوائدها الصحية، فتابعوا معنا. ما القيم الغذائية في البامية؟
إن معظم الفوائد الصحية للبامية ترجع في الأساس إلى محتواها الغني بالمعادن والفيتامينات، والمركبات العضوية الموجودة فيها، فالبامية لديها محتوى رائع من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات A، B، C، E، K، وكذلك الكالسيوم ، و الحديد ، و المغنيسيوم ، و البوتاسيوم ، و الزنك ، كما أن البامية تحتوي أيضاً على مستويات عالية من الألياف الغذائية. السعرات الحرارية في البامية
البامية هي أحد أفضل الأطعمة بشكل عام وأحد أفضل الخضروات بشكل خاص لصحة الجهاز الهضمي، كما أنها من أكثر الخيارات الجيد للنظام الغذائي الهادف لفقدان الوزن، حيث أن عدد السعرات الحرارية فيها يكون كما يلي:
يحتوي نصف كوب من البامية الطازجة نيئة أو مطبوخة على 18 سعر حراري.
- البامية - مجلة رجيم
- السعرات الحرارية في البامية النيئة والمطبوخة - كل يوم معلومة طبية
البامية - مجلة رجيم
وفي الوقت نفسه تتكون من قيم غذائية وعناصر مهمة جداً للجسم لا يحصل عليها من أطعمة ومواد غذائية أخرى. السعرات الحرارية في البامية النيئة والمطبوخة - كل يوم معلومة طبية. هذه المقومات جعلت منها الخضروات المهمة جداً للرجيم وتناولها وفق آلية معينة أو جدول رجيم يتم اتباعه وفق الوصفات المخصصة. علاوة على ذلك فقد احتوت البامية على نسبة من الدهون القليلة التي قدرت بنحو 0. 3 جرام ما جعلها من أنسب الخيارات الصحية لتقليل الوزن. كما وأن الألياف التي اشتملت عليها باتت من أهم المضامين التي تضمنت عليها كونها تمد الإنسان بالشبع الدائم بالتالي تقليل الوزن.
السعرات الحرارية في البامية النيئة والمطبوخة - كل يوم معلومة طبية
مصدر جيد للمعادن: تحتوي البامية على الكثير من المعادن، مثل البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم. والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور. مصدر جيد للفيتامينات: البامية تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والبامية تحتوي أيضاً على الكثير من فيتامين K.
والذي يساعد على تخثر الدم وتكوين العظام. حيث يمثل نصف كوب من البامية الناضجة، حوالي 36٪ من الكمية اليومية الموصى بها للنساء. بالإضافة إلى حوالي 27٪ من تناول فيتامين K اليومي الموصى به للرجال. فوائد صحيه للبامية:
محاربة السرطان
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وقد أظهرت الدراسات إن هذا البروتين يساعد في محاربة نمو الخلايا السرطانية. وخاصةً سرطان الثدي. كما إن محتوى حمض الفوليك في البامية، يجعل من المهم في نظامك الغذائي اليومي محاربة السرطان. خاصةً عندما أظهرت الدراسات، إن هناك صلة بين نقص حمض الفوليك وحدوث أنواع مختلفة من السرطان. تعزيز صحة الدورة الدموية
أظهرت بعض الدراسات إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف، يمكن أن يساعد في تقليل محتوى الكوليسترول الضار في الجسم وخفض محتواه. مقالات قد تعجبك:
بشكل عام، اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسمنة.
فهي تساعدك على الإحساس بالشبع، والحصول على القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم. مثل الكربوهيدرات الصحية في الخضروات ، الألياف، الفيتامينات، والمعادن.
مطعم معجنات الشلال
يعتبر مطعم معجنات الشلال Al Shallal Pastries من مطاعم المنطقة الشرقية المتخصصة بالمعجنات بصورة أساسية، فهم يقدمون: الفلافل، زعتر، جبن، سبانخ، لحم، بيتزا، لبنة، حلاوة، وعصائر. فروعهم بالخبر، الظهران، الجبيل. حسابهم على الانستقرام على هذا الرابط ، وهنا صفحتهم على الفيس بوك. فروع معجنات الشلال
الخبر: مدينة العمال، الشارع العاشر. أوقات العمل من الساعة 5:30 صباحا الى 12:30 ليلا جميع ايام الاسبوع. رقم الهاتف 0138980088، 0138980055 الراكة: شارع موسى ابن النصير، الراكة الجنوبية. اوقات العمل من 6 ل 12 ومن 4 عصر الى 11 مساء. رقم الهاتف 0138028555 الظهران: قاعدة الملك عبد العزيز الجوية. أوقات العمل يوم الجمعة من 7 الى 11:45 مساءا، وبقة الايام من 6:30 صباحا الى 11:45 مساءا. رقم الهاتف 0133300697 الثقبة: شارع 30، مركز ابن جمعه. أوقات العمل من الساعة 6 صباحا الى 11:30 صباحا ومن 4 عصرا حتى 11:30 مساءا جميع أيام الاسبوع. رقم الهاتف 0138673033 جسر البحرين: على جسر الملك فهد، أوقات العمل: 24 ساعة، جميع ايام الاسبوع. رقم الهاتف 0138902651 أرامكو: أوقات العمل من 6 صباحا الى 7 مساءا، جميع ايام الأسبوع.
رقم الهاتف: 0138968849 منيو معجنات الشلال منيو معجنات الشلال تحتوي قائمة الطعام بمطعم معجنات الشلال على عدة أصناف تشمل: فلافل سندوتش فلافل عادي ب 3. 5 ريال سندويتش فلافل مشكل بيض ب 4. 5 ريال صحن فلافل صغير ب 8 ريال صحن فلافل كبير ب 15 ريال حبات فلافل (4 حبات) ب 1 ريال صحن بطاطس صغير ب 4 ريال صحن بطاطس كبير ب 7 ريال جبن جبن، جبن بالزعتر، جبن سائل ب 3. 5 ريال جبن بالبيض، جبن حار، جبن بالزيتون ب 4. 5 ريال جبن بالعسل، جبن بالطماطم، جبن سائل بالعسل ب 4. 5 ريال زعتر زعتر ب 1. 5 ريال زعتر بالزيتون، زعتر بالطماطم ب 2. 5 ريال زعتر الشلال ب 3. 5 حلاوة حلاوة طحينية، حلاوة بالجبن ب 4. 5 ريال قشطة ب 3. 5 ريال قشطة بالعسل ب 4.
5 ريال سندويتش فلافل مشكل بيض ب 4. 5 ريال صحن فلافل صغير ب 8 ريال صحن فلافل كبير ب 15 ريال حبات فلافل (4 حبات) ب 1 ريال صحن بطاطس صغير ب 4 ريال صحن بطاطس كبير ب 7 ريال
جبن
جبن، جبن بالزعتر، جبن سائل ب 3. 5 ريال جبن بالبيض، جبن حار، جبن بالزيتون ب 4. 5 ريال جبن بالعسل، جبن بالطماطم، جبن سائل بالعسل ب 4. 5 ريال
زعتر
زعتر ب 1. 5 ريال زعتر بالزيتون، زعتر بالطماطم ب 2. 5 ريال زعتر الشلال ب 3. 5
حلاوة
حلاوة طحينية، حلاوة بالجبن ب 4. 5 ريال قشطة ب 3. 5 ريال قشطة بالعسل ب 4.
في هذه الظروف قرر أحد الخريجين الجدد انشاء مطعم للوجبات السريعة بمفهوم جديد وافتتح أول فرع له في مدينة الجبيل الصناعية في شهر أغسطس من العام 2004م. كان من الواضح أنها ليست قصة كر ونجاح بل كانت مهمةً شاقة. وكان على رأس التحديات هو إنشاء قائمة طعام شرقية ذات جودة عالية وضمان مستوى عالي من النظافة. كان التحدي الثاني هو إرساء مفهوم الوجبات السريعة وتطويره بين الناس وإرساء قاعدة متينة من العملاء الدائمين. ومن خلال العمل الشاق والالتزام الصادق بالجودة العالية وخلال عدة شهور أصبح اسم معجنات السندباد معروفاً في مدينة الجبيل الصناعية. كانت ولا زالت ثقتنا في منتجنا وطموحنا العالي هما القوة الدافعة لعبور حدود المدينة الحالية بحيث كان هدفنا التالي هو فتح فرع آخر في مدينة الدمام والتي تم بالفعل في عام 2009م. لاقى هذه التوسع طموحاتنا ولبى رغبات عملائنا وكذلك أرسى لنا قاعدة جديدة من العملاء الدائمين.