"قُد سيارتي" الياباني يفوز بجائزة "بافتا"
عمون - فاز الفيلم الياباني "قُد سيارتي - Drive my Car" من إخراج ريوسوكيه هاماغوتشي؛ والمبني على قصة من تأليف هاروكي موراكامي تحمل نفس الاسم، بجائزة "بافتا" الأحد الماضي، ضمن فئة أفضل فيلم أجنبي غير ناطق بالإنجليزية، بحسب ما ذكرت "مجلة اليابان". وتقدم جوائز "بافتا" من قبل الأكاديمية البريطانية لفنون الفيلم والتلفزيون، وهي شبيهة بجوائز الأوسكار الأمريكية. "قُد سيارتي" الياباني يفوز بجائزة "بافتا" | منوعات | وكالة عمون الاخبارية. وكان الفيلم الحائز على 8 جوائز دولية، قد رُشح في الفترة الماضية لـ4 جوائز أوسكار، ومن المتوقع أن تُعلن الأكاديمية الأمريكية للأفلام والفنون عن الفائزين خلال نهاية مارس الجاري. البيان
موقع للافلام المصرية أردوغان يواصل مخاطبة
وقدم الحفل الفنان جمال مرعي ثم القت الفنانة عايدة الأمريكاني مشرف عام الفيلم كلمة ببداية حفل الإفتتاح حيت فيها عمال الوطن مهدية لهم هذا الفيلم الذي يتحدث عن حياتهم ويدعو الى تقدير مهنتهم وحجم التضحيات التي يقدمونها كما تحدث في البداية مخرج الفيلم محمد دراج مرتديا لباس عمال الوطن تضامنا وتقديرا لهذه المهنة قائلا أن فيلم أدهم سيحدث نقلة نوعية في الأفلام السينمائية الأردنية. وبعد عرض الفيلم الذي لاقى قبولا واستحسانا من الحضور قامت فجرنا للإنتاج الفني بتكريم مجموعة من عمال الوطن ورعاة الافتتاح ونجوم وأبطال العمل والفريق الفني. كما قام مهند البكري مندوب الاميرة ريم علي بتسليم درعا تكريميا من الهيئة الملكية لمؤسسة فجرنا للإنتاج الفني ( فجرنا للأفلام) تقديرا لجهودها المبذولة نحو صناعة سينما أردنية هادفة.
موقع للافلام المصرية توقف مرتضى منصور
وكتب أورتيجا، عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: البقاء لله.. أمي في ذمة الله. هل تسببت دينا الشربيني في خلافات بين حسن أبو الروس وزوجته؟ يوافق اليوم الخميس الموافق 17 مارس عيد ميلاد النجمة دينا الشربيني ذات الـ37 عاما والتي بدأت مشوارها الفني في عام 2006 كمذيعة. هادي الباجوري - ويكيبيديا. كما شاركت في العديد من الأعمال الفنية المختلفة ومن أبرزها مسلسل "المواطن x" و"طرف ثالث" و"قصر النيل" وغيرها من الأعمال الفنية الأخري الكثيرة. وخلال السطور التالية ترصد "فيتو" حقيقة خلاف بين حسن أبو الروس وزوجته بسبب دينا الشربيني: القناة الناقلة لمسلسلي الكبير أوي ودايما عامر في رمضان 2022 أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم الذي يشهد منافسة قوية بين أعمال درامية كثيرة ومتعددة، ومن خلال السطور التالية ترصد فيتو القنوات الناقلة لمسلسلي الكبير أوي ودايما عامر. روجينا تخوض سباق رمضان بمسلسل انحراف على النهار دأت الفنانة روجينا خلال الفترة الماضية تصوير مسلسلها الجديد "انحراف"، ثاني بطولاتها المطلقة، تأليف مصطفى شهيب، وإخراج روؤف عبدالعزيز. وفرض رؤوف عبد العزيز، سرية شديدة على تفاصيل وأحداث المسلسل، وأكد على جميع المشاركين بعدم التصريح بأي شيء يخص المسلسل، المقرر أن يشهد العديد من المفاجأت للجمهور خلال ماراثون رمضان المقبل 2022.
"فجرنا" تفتتح فيلمها السينمائي الجديد "أدهم" عن عمال الوطن
عمون - أعلنت مؤسسة فجرنا للإنتاج والتوزيع الفني مساء الاثنين الماضي عن إفتتاح فيلمها السينمائي الجديد "ادهم" وذلك تحت رعاية الاميرة ريم علي بحضور مندوب عنها مهند البكري المدير التنفيذي للهيئة الملكية لصناعة الأفلام وعدد كبير من الفنانين والاعلاميين وكذلك عمال الوطن. موقع للافلام المصرية تغلق. ويتحدث الفيلم عن قصة كفاح عامل وطن ومعاناته تجاه متطلبات أسرته وأبنائه ويوجه نحو احترام هذه المهنة وعدم الاستهانة بها أو التقليل من شأنها ويهدف إلى تغيير وجهة النظر الاجتماعية تجاه عمال الوطن. ويذكر أن فيلم ادهم من فكرة وإخراج محمد دراج وتأليف وبطولة الفنان عايد علقم ومدير الإضاءة والتصوير ناجي سلامة وقامت الفنانة عايدة الأمريكاني بكتابة النصوص الصوتية في الفيلم والإشراف عليه كما أشرف على العمليات الإنتاجية والتنفيذية الفنان القدير محمد حلمي مع الفريق الفني المكون من محمود دراج وعمرو قسوس وبلال هديب و ضياء الحيحي ودارين رشيد ويزن صباح ومحمد مسامح. وجدير بالذكر أن فيلم ادهم من بطولة عايد علقم ومنية قديس وعبدالله العتيق والطفلة ناي حسين دراج و بالاشتراك مع الفنانة القديرة سهيرفهد ومجموعة من الفنانين الأردنيين.
يضاف اللحم بعد ذلك ويقلب حتى يبدأ لونه في التغيير، ثم ننزل بعد ذلك شرائح الكبدة لأنها تحتاج إلى تسوية أقل من اللحم. نضع مزيج الخضروات الموجود لدينا من طماطم، فلفل ألوان ونقلب المقادير، ثم نضع عليها مزيج التوابل الموجود لدينا من بهارات لحم، فلفل اسود، ملح، كمون ونخلطهم حتى تصل التوابل إلى كل أجزاء اللحم. يضاف معجون الطماطم أخيراً ويقلب جيداً، ثم ننزل عليه القليل من الماء الساخن، ونجعل النار هادئة، ونتابع التسوية من حين إلى أخر، إذا احتاج المزيد من الماء يمكن الإضافة حتى ينضج. يقدم هذا الطبق على المائدة بجانب الأرز البسمتي أو الأبيض، مع طبق من السلطة. طريقة عمل مقلقل اللحم على الصاج
التسوية على الصاج لها العديد من المميزات وذلك لقدرتها العالية في امتصاص درجة الحرارة وتوصيلها للحوم، بجانب أنها لا تصدأ نهائياً، ولا تسبب ضرر عند الطهى عليها لأنها لا تتفاعل مع الطعام، وفوق كل ذلك تعد قليلة التكلفة. كيلو جرام من لحم الخروف المقطع مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي. عدد اثنين حبة كبيرة من البصل. أربعة ملاعق طعام من الدقيق. ثمرتان من الفلفل الألوان المقطع مكعبات. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم المعلب.
طريقة عمل مقلقل لحم مقدد
طريقة عمل مقلقل اللحم اليمني - مقلقل يمني - مقلقل اللحم - How to make Meat Megalgel - YouTube
طريقة عمل مقلقل لحم مندي
تغطية القدر، وتركه لمدة ساعة حتى ينضج اللحم، وتصبح المرقة كثيفة. إضافة الكمون وخليط الأعشاب إلى اللحم، وتركه يغلي لمدة عشر دقائق. سكب اللحم في طبق التقديم إلى جانب الأرز الأبيض. تزيين طبق اللحم بالبقدونس المفروم. فيديو مقلقل اللحم
هذا الطبق السعودي يعد واحداً من أشهر الأطباق التي تقدم في رمضان والأعياد! فهل جربته؟:
طريقة عمل مقلقل لحم الحمار
يعد اللحم المقلقل من أهم وأشهر الأطباق التي توجد في المملكة العربية السعودية والتي يتم تقديمها من داخل المطبخ السعودي بشكل خاص والخليجي بشكل عام وهي من الأطباق التي يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع، ويتم تقديم بالعديد من الطرق والوصفات التي تختلف عن غيرها بشكل بسيط ولكن هي ذات مكونات اساسية ويتم استعمالها طوال الوقت في عمل اللحم المقلقل الذي يعد من أهم الأطباق التي يتم تقديمها في العديد من الأوقات. ويتم استعمال في تحضيرها لحم الغنم وسوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل الطرق التي تساعد في عمل مقلقل اللحم ذات الطعم المميز والتي يحب تناوله الكثير من الاشخاص سواء الكبار والصغار، ويتم تقديمها بالعديد من الأشكال والأطعم المميزة التي يحبها الكثير من الأشخاص وتم تقديم اللحم المقلقل بالأطعم المتنوعة وتختلف الطرق الخاصة بتقديمه عن بعضها البعض وهي من الوصفات التي تقدم داخل جميع المطابخ سواء العربية والخليجية. أفضل طريقة لإعداد مقلقل اللحم
مكوناته
كيلو من اللحم ويفضل من لحم الغنم ويتم إزالة منه العظم ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الناعم. اثنان ملعقة كبيرة من السمن البلدي. 3 بصلات ذات الحجم الكبير المفروم جيداً.
كوب إلى كوبين من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. قرنان من الفلفل الأخضر المقطع. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الكزبرة الطازجة المفرومة. وضع المقلاة على نار عالية حتى تسخن تماماً. وضع السمن في المقلاة وتركه حتى يذوب. رش اللحم بالطحين، ثم وضعه في المقلاة الساخنة، وتحريكه حتى يجف ماؤه تماماً ويتحمر. إضافة البصل، الفلفل الأسود، الكمون، الملح، الثوم المقطع، البهار المشكل، الشطة، الفلفل الأخضر والكزبرة إلى اللحم، والتقليب حتى تتصاعد رائحة البهار مع البصل والثوم. إضافة معجون الطماطم، الماء والطماطم، وتحريكهم حتى تغلي الصلصة. ترك اللحم المقلقل على نار هادئة لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى ينضج تماماً. تزيين اللحم المقلقل بالكزبرة الطازجة. مقلقل اللحم بالطماطم المجففة
سبعون دقيقة
أربعة إلى خمسة أشخاص
كيلوغرام من اللحم المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الطحين. شطة -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات صلصة الطماطم:
حبة من كلّ من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو المقطع إلى مكعبات صغيرة.