ثانياً طريقة تجهيز البطة وطهوها: –
نأتي بالبطة ونضعها في وعاء به ماء (غير ساخن) وخل (الحامض) مع عصير الليمون ونقلبهم جيداً مع بعض ثم نقوم بتركهم على الأقل مدة ساعة وذلك لتتخلص البطة من أي (دم أو روائح بها). نحضر طبق صغير ونأتي بباقي التوابل ( زعفران ، كزبرة زنجبيل، فلفل رومي بدرة) مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والليمون (على شكل قطع) ونضيفهم مع بعض من الزيت ونقلبهم جيداً، ثم نقوم بدعك البطة بها جيداً لكي تكتسب البطة طعم التوابل وتمتزج بها ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل. نأتي الآن بالبطة ونقوم بإضافة خلطة الحشو كلها داخل بطن البطة ثم نقفل عليها بخيط من أرجلها حتى لا تخرج الخلطة منها. طريقة عمل البط المحشي - منال العالم. نضع الآن البطة في وعاء على النار به ماء ثم نضيف إليها شرائح من البصل ونتركها حتى تطهى، ثم نقوم بإخراجها من الشربة، ونقوم بإحضار صينية مناسبة لدخول الفرن ونضع فيها البطة وندخلها الفرن حتى تُشوى. يضبط الفرن على درجة حرارة 180 (متوسطة) وندخل البطة فيه. تحتاج هذه الوجبة مدة 60 -70 دقيقة للتحضير، أصبحت البطة جاهزة الآن للتقديم وهى ساخنة وذات رائحة أكثر من رائعة، بالهناء والشفاء لكم جميعاً. إقرأ في طبخ عربي كوك: الجمبري المقلي المقرمش – وصفة الجمبري المقلي المقرمش
جرب هذه الوصفات أيضاً
حنيذ باللحم وهو وجبة من الوجبات الشهية التي تنتمي للمطبخ الخليجي، ويعود هذا الطبق بجذوره إلى اليمن حيث تم اكتشافه فيها، لينتشر بعد ذلك في كافة أنحاء شبه الجزيرة العربية.
- طريقة طبخ البط
- طريقة عمل البط المحشي - منال العالم
- طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ
- تأمين طبي للعمال مؤسسة
- تأمين طبي للعمالة
- تأمين طبي للعمالة المنزلية إلكترونيا
طريقة طبخ البط
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
البط المحشي
180 دقيقة
8 اشخاص
125K
مقادير الوصفة
1
ملعقة كبيرة
ملح
كمون
كزبرة ناعمة
بهار مشكل
بابريكا
2/1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
هيل
قرفة
زنجبيل بودرة
2
زيت
حبة كبيرة
بصل
مقدار
كبد وقوانص البط مقطع
الخضروات
3
حبة متوسطة
بطاطس أنصاف
بصل أنصاف
جزر أنصاف
طريقة التحضير
أنثري قليل من الدقيق على البط مع الدعك جيدا من الخارج والداخل ثم إغسلي البطة وضعيها في مصفاة لتتخلص من الماء تماما. في طبق صغير ضعي الملح، الكمون، الكزبرة، البهار، البابريكا، الشطة، الهيل، القرفة والزنجبيل. قلبي لتختلط البهارات. في طبق عميق ضعي البطة. أغمري البطة بكمية وفيرة من الماء المغلي. إنتظري لعدة ثواني ثم أخرجي البطة من الماء المغلي وضعي في صينية واسعة. باستعمال قطعة من ورق المطبخ جففي البطة من الماء. أنثري البهارات في داخل وعلى خارج البطة. إدعكي البطة جيدا بالبهارات لتتشربها تماما. الحشو: في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم. قلبي لعدة ثواني ثم أضيفي الكبد والقوانص. قلبي إلى أن ينضج اللحم. طريقة طبخ البط. إغسلي الأرزعدة مرات ثم انقعيه لمدة ١٠ دقائق.
بعد اول نصف ساعة هدي النار قليلا واتركيها تكمل التسوية علي نار هادئة واخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البط المحشي مع هالة فهمي طريقة عمل البط المحشي مع هالة فهمي المكونات: بطة تنظيف البط: 3 كوب دقيق كوب ملح نصف كوب خل 5 ليمون مقطع انصاف معلقة كبيرة سكر 3 لتر ماء سلق البط: ماء مغلي بصل جزرة شرائح ليمون ورق لورا حبهان صحيح فلفل اسود صحيح كزبرة صحيحة فصين قرنفل ملح فلفل اسود ناعم حشوة البط: كيلو ارز كبد وقوانص البطة كوب زبيب منقوع نصف ساعه 2 بصل جزرة ملح فلفل اسود سمنة التحضير: قومي بوضع الدقيق في بولة كبيرة وضعي فوقه الملح وقومي بتقليبهم معا جيدا ثماحضري طبق كبير وقومي بوضع فيها البطة وفوقها الدقيق بالملح مع دعكها جيدا جدا من كل الجوانب ومن الداخل. طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ. قومي الان بوضع البطة تحت المياة الجارية من الحنفية واشطفيها جيدا حتي ينزل منها كل الدقيق والملح نهائيا وتصبح نظيفة. احضري بولة كبيرة اكبر من حجن البولة وقومي بوضع فيها 3 لتر المياة والخل والسكر والليمون معصور بالقشر وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضع البطة فيهم نصف ساعة ليتم نقعها جيدا. احضري حلة علي النار وضعي فيها الماء المغلي وضعي فيها بصل الجزرة وشرائح ليمون ورق لورا وحبهان صحيح وفلفل اسود صحيح وكزبرة صحيحة وفصين قرنفل وفلفل اسود ناعم وضعي فيهم البطة من مياة النقع بعد تصفيتها.
طريقة عمل البط المحشي - منال العالم
نخرج البط من الماء ونصفيه من الماء، ثم نضعه في صينية التحمير. نضع جميع مكونات التلميع في طبق ونخلطها حتى تتجانس تمامًا، ثم ندهن البط من جميع الجوانب بالخليط باستعمال فرشاة المطبخ. نضع الصينية في الفرن، ونتركها على حرارة متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة، وبعدها نشعل الحرارة العالية حتى يتحمر البط ويصبح مقرمشًا. نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع البط المحمر في طبق التقديم ونزينه بالخضار المسلوفة، ونقدمه ساخنًا مع الأرز. طريقة البط المسلوق والمشوي
ثمرة متوسطة الحجم من البصل المقطع. ثمرة متوسطة الحجم من الطماطم المقطعة. فلفل أسود (حسب الرغبة). فصان من الهال. 3 ورقات غار. ملعقة ملح صغيرة (أو حسب الرغبة). ماء ساخن جدًا. 4 ملاعق كبيرة من السمنة. نضع السمنة في قدر كبير الحجم، ونضع القدر على النار ونتركه حتى تذوب السمنة، ثم نضيف الهال، وورق الغار وبعدها نضع البطة ونقلبها من جميع الجوانب حتى تتحمر، ثم نضيف البصل والطماطم، والفلفل الأسود، ونخفف حرارة النار ونتركها قليلًا، ثم نسكب الماء الساخن ونغطي القدر ونتركه يغلي على النار حتى تنضج البطة نصف نضج، ثم نضيف الملح ونترك المكونات تغلي على النار حتى تنضج البطة.
احضري حلة علي النار وضعي فيها الزيت وفوقه البصلة والكبد والقوانص وقومي بالتقليب علي النار حتي يتشوحوا جيدا ثم ضعي فوقها القليل من المياة الساخنة واتركيها حتي تتشرب المياة نهائيا. قومي الان بوضع الملح والفلفل الاسود الناعم فوق الكبد والقوانص مع التقليب علي النار جيدا ثم اضيفي فوقهم جزرة مبشورة مع التقليب مرة أخري. اضيفي الان الارز وقومي بالتقليب مع الكبد والقوانص حتي يمتزجوا معا وقومي بوضع مياة مغلية فوق الارز واتركيها حتي يستوي الارز قليلا. اضيفي الان الزبيب وقومي بالتقليب مرة أخري ثم اتركيه علي النار حتي يستوي ثم ارفعيها من علي النار واتركيها لتبرد نهائيا. ارفعي الان البطة من الشوربة من علي النار واحضري طاسة كبيرة وقومي بوضع فيها السمنة وفوقها روزماري وزعتر وحبهان وقلبيهم معا علي النار حتي يسيحوا مع السمنة وفيها البطة لنقوم بتحميرها جيدا. ثم ارفعيها وقومي بحشوها جيدا ثم ضعيها في صينية الفرن وقومي بادخالها الفرن علي درجة حرارة 220 درجة واتركيها قليلا حتي تكتمل سواء وتتحمر جيدا ثم قدميها وبالهناء والشفاء. نصائح في طريقة عمل البط نصائح في طريقة عمل البط اغسلي البطة جيدا بالدقيق وانقعيه مع الخل والليمون والماء حتي تتخلصي من الزفارة.
طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ
بطة (الوزن حسب الرغبة). نص كيلو برتقال. حبة جزر كبيرة. 2 حبة طماطم. نصف كيلو بصل. 2 فص من الثوم. بشر برتقالة. ملعقة كبيرة عسل. ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود. رشة حبهان بودر. طريقة تحضير البط بالبرتقال:
يمكنك عمل البط بالبرتقال بكل سهولة والاستمتاع بمذاقة الرائع، كما أن البرتقال متوفر له فيتامين C فيجب الاكثار منه. نقوم بعصر البرتقال بالعصارة الكهربائية. ونقوم بخلط بصلة وحبة طماطم وثوم وبشر برتقال والعسل ملح وفلفل والحبهان بعد فرمهم معاً حتى يصبح الخليط ناعما. نقوم بعمل تقطيعات في لحم البطة لكي تتشرب التتبيلة ثم نضعها ليلة كاملة للحصول على مذاق رائع. نضع البطة بالتتبيلة وشرائح الجزر في كيس حراري ونغلقة. نضع البطة بالكيس الحراري في صينية و نقوم بإضافة ماء مغلي أسفل الكيس ونصنع به فتحات بسيطة للهوية. ثم ندخل الصنية فرن ساخن جداً لمدة 30 دقيقة علي درجة عالية ثم بعد ذلك نهدئ النار ونتركها حتى تكمل نضجها، وبالهناء والشفاء. وجبة البط هو أساس كل العزومات ومائدة الإحتفالات وأيضاً المائدة الرمضانية فالجميع يقوم في أول يوم بطهي البط بجانب طواجن الأرز المعمر والبامية والملوخية بجانب ايضاً المحاشي اللذيذة فتكون هي مركز المائدة ويتعدد طرق طهيها كما سبق وتناولنا البط بالفريك والبط بالبرتقال، وسوف نتناول طريقة مختلفة لعمل البط وهي البط المحشي بصل بكل تكاته واسراره.
طريقة البط المشوي
المكونات
بطة واحدة نظيفة. ثلاثة قرون من الفلفل المفروم. ثلاثة أسنان من الثوم المفروم. حبة من البصل مقطعة لأرباع. ثلاث ملاعق صغيرة من العسل. ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. ثلاث حبات من الهال. ورقة لورا. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الشطة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
توضع البطة في قدر فيه ماء يغلي على النار. يضاف كل من البصل وقرن من الفلفل وحبات الفلفل الأسود وورق اللورا وحبات الهال إلى البط وتترك المكونات لتغلي مع الماء. تخفَّف النار تحت القدر ويترك البط إلى أن ينضج أقل من نصف النضوج بقليل ثم ترفع البطة من المرق وتصفى وتترك إلى أن تبرد. يوضع كلّ من العسل وعصير الليمون والفلفل الأسود المطحون والملح والزيت والسمن والشطة والبابريكا والثوم والفلفل المفروم في صحن عميق وتخلط مع بعضها إلى أن تتجانس جيدًا. تضاف البطة إلى الخليط السابق وتدعك جيدًا بالمكونات وتترك في التتبيلة لمدة ساعة حتى تتشرّب النكهة. توضع البطة في صينيّة مناسبة وتوضع في الفرن على درجة متوسّطة لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تنضج تمامًا وتدهن كل ربع ساعة بالتتبيلة السابقة ليصبح اللحم طريًّا ويتحمّر.
شركة سلامة للتأمين:
تقدم الشركة جميع خدمات التأمين على المركبات في السعودية ، وخدمات التأمين الصحي في السعودية ،وخدمات الشركة في التأمين الطبي تُقدم للموظفين والشركات بجميع مستوياتها، من خلال فريق مؤهل من الموظفين وتعاقد مع مستشفيات بالمملكة وخدمات التأمين بالشركة متوافقة مع قانون التامين الطبي ومتوافقة مع احكام الشريعة الإسلامية (على لسان أصحاب الشركة). الصقرللتامين التعاوني:
تعتبر شركة صقر للتأمين الطبي من أفضل و أرخص شركات التأمين الطبي بالسعودي ، وتقدم خدمات التامين الطبي للأفراد والعائلات والشركات، من خلال العديد من المستشفيات التي تعاقدت معها الشركة ، فإذا كنت تبحث عن تأمين طبي بسعر معقول وجود مناسبة فـ شركة صقر للتأمين التعاوني تناسبك. تكافل الراجحي للتأمين التعاوني:
هي شركة كبيرة في مجال التأمين على السيارات ، وتعمل أيضاً في التأمين الصحي ، وهي شركة تمتلك جميع مقومات النجاح في مجال التأمين الصحي ، من رأس مال كبير، وخبرات بشرية، ودائما ما يتحدث مجلس إدارتها عن أنها تقدم خدمات التامين بما يتفق مع مبادئ الشريعة الإسلامية ، وتقدم خدمات التأمين للعائلات والشركات والأفراد مع توفير خط ساخن يعمل طوال اليوم لحل أي مشكلة تتعلق بـ التأمين الطبي.
تأمين طبي للعمال مؤسسة
إقرأ أيضاً: الجامعات السعودية المعترف بها دوليا للسعوديين ولغير السعوديين 2018 - 2019
الاتحاد التجاري للتأمين التعاوني:
على الرغم من أن الشركة تعمل منذ عام 2008 ولكنها أقدم من ذلك بسنين حيث أنها تعتبر تكملة لما بدأته شركة الاتحاد التجاري عام ألف وتسعمائة وثلاثة وثمانون ، وهي تعمل برأس مال كبير يتجاوز ال 270 مليون ريال سعودي، وتعمل في أغلب مجالات التأمين في السعودية، من تأمين للمركبات ، وتأمين صحي بالسعودية، وواحدة من الشركات التي تقدم ارخص تامين طبي عائلي. إقرأ أيضاً: الاستعلام عن التامين الصحي وزارة الصحة السعودية والغاء تعاقد بوبا bupa
ملاذ للتامين الطبي:
ميدغلف للتأمين الصحي:
تأسست ميدغلف عام 2006 ، وتتميز بخدماتها المتنوعة في مجال التأمين الطبي ، والتأمين على السيارات وغيرها، وهي من أفضل و أرخص شركات التأمين بالمملكة العربية السعودية ، ويتميز سعر ميدغلف للتأمين الطبي للافراد والمقيمين بأنه سعر منافس لدرجة كبيرة. ولاء للتأمين الطبي:
تقدم شركة ولاء للتأمين الطبي تأمين طبي شامل لللأفراد والشركات ، متفقة مع معايير مجلس الضمان الصحي بالسعودية ، بالتعاقجد مع مستشفيات سعودية وأجنبية تقدم خدمة طبية مميزة.
تأمين طبي للعمالة
المجموعة المتحدة للتأمين التعاوني (أسيج) هي شركة مساهمة برأس مال قدره: 291, 000, 000 ريال سعودي
7121 طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول – حي حطين، وحدة رقم 2171 الرياض 13512 – 2305
ص. ب. 40523 ،الرياض، 11511 المملكة العربية السعودية
رقم السجل التجاري: 1010417178 - رقـم التصريح: ت م ن/21/20095
تأمين طبي للعمالة المنزلية إلكترونيا
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 1 1990hamad تحديث قبل يومين و 20 ساعة الرياض فحص طبي لاصدار وتجديد الاقامه
فحص طبي لاصدار وتجديد الرخصه
يوجد تامين طبي للعماله ( للتواصل واتس
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92095526 كل الحراج خدمات خدمات تعقيب موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
يوجد لدينا تامين طبي لجميع الاعمار بأقل الاسعار للعماله والعائلات
فتح بوليصة جديده
اضافات على البوليصة القديمه
ربط مباشر في الجوازات
الطلبات/
صوره هوية العمال وهوية الكفيل والسجل التجاري للمؤسسة او الشركه المنشأت الفرديه فقط صوره هوية الكفيل وصوره هوية العاملالتواصل واتس اب ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 91887699 المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة