تاريخ النشر:
2022-03-11
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر طريقة عمل مخلل الخيار من الطرق المطلوبة بكثرة لتحضير المقبلات المتنوعة، إذ يمكن اعتماد نفس الطريقة لتخليل الفقوس أو الفلفل، وهذه المخللات توضع عادةً لتزيين السفرة وتعزيز نكهة الأطعمة. المكونات
5 دقيقة
12 اشخاص
88 سعرة حرارية
مقادير محلول مخلل الخيار
كوب من الماء. ثلث كوب من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الملح. مقادير الخضار
كوبان من الخيار الطازج مقطع إلى شرائح. نصف كوب من الشبت. عدد من قرون الفلفل الحار. طريقة التحضير
طريقة تحضير محلول المخلل
تم نسخ الرابط
ضعي مكونات المحلول معاً في قدر نظيف واغليها حتى يذوب السكر والملح ثم اتركيها تبرد. طريقة تحضير المخلل
ضعي الخيار والخضار الأخرى في مرطبانات محكمة الإغلاق وصبي عليها المحلول، ثم أغلقيها جيداً وضعيها في مكان بارد وجاف عدة أيام. طريقة تقديم مخلل الخيار
يتم إخراج المخلل بعد عدة أيام وبعد تحول لونه إلى الأصفر الفاتح وتقطيعه وتقديمه مع الأطعمة المختلفة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
88
الكربوهيدرات
43g
سكر
18g
البروتين
7g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقه عمل مخلل الخيار music feature audio
- طريقة عمل مخلل الخيار
- طريقة عمل مخلل الخيار ابوجوليا
- معلم بويات بجدة 0554739109 - أفضل معلم بويه للجدران الداخلية في جدة -
- معلم دهانات داخلية بجدة - , بوية جدران في جدة , معلم دهانات حراج , رقم معلم دهانات في جدة
- معلم دهانات جدة 0501884781 - أفضل دهان في جده تركيب فوم استيل مرايا بديل الخشب والرخام-
- معلم بويه
طريقه عمل مخلل الخيار Music Feature Audio
ذات صلة طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش أسرع طريقة لعمل مخلل الخيار
مخلل الخيار
هو أحد أنواع المخلل المشهورة في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في المطبخ العربي، حيث يتمّ وضعه بجانب الأكلات الرئيسيّة المختلفة، ولا سيما الشوربات، ولعلّ أهمّ ما يميّزه هو طعمه الحار والحامض، حيث يساعد على فتح الشهيّة، وفي الوقت الحالي أصبح يدخل في إعداد السلطات والساندويشات المتنوعة مثل: سلطة المعكرونة، والهمبرجر، وسلطة الفلفل الرومي وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيره في المنزل بأكثر من طريقة، وباستخدام مكوّنات بسيطة وسهلة. مخلل الخيار بخل التفاح
المكوّنات:
كيلوغرام من الخيار المغسول. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح الطبيعي. ثلاث ملاعق كبيرة من الملح الخشن. كأسان من الماء النقي. طريقة التحضير:
شق الخيار شقوقاً صغيرةٍ بواسطة سكينة حادّة، ثم وضعه في برطمان زجاجيّ. خلط الملح، والماء، وخلّ التفاح في وعاء للحصول على خليط متجانس. سكب خليط الماء والخلّ فوق الخيار، ثمّ إغلاق البرطمان جيداً بواسطة قطعة قماش. ترك مخلل الخيار جانباً لمدّة أسبوعين على الأقلّ، أو حتى يتخلل تماماً. مخلل الخيار بالثوم
فصّان من الثوم المدقوق.
يغلق الوعاء ويترك لمدة يوم كامل، ثم يقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل مخلل الخيار
أربعة فصوص من الثوم الصحيح. ملعقة صغيرة من كل من: زيت الزيتون، و الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. رشّة شبت مطحون. طريقة التحضير:
خلط الخل، والملح، وزيت الزيتون في وعاء، ثم إضافة الكزبرة، والفلفل الحار، والشبت المطحون. وضع الخيار في برطمان زجاجي، ثم سكب فوقه خليط الخلّ والكزبرة. إغلاق البرطمان بإحكام، ثم تغطيته بقطعة قماش، وتركه لمدّة أسبوعين أو حتى يتخلّل تماماً.
عن طريق تناول شرب عصير الخيار حتي تستهلك الماء والألياف في نفس الوقت. تقول غالبية التقارير الأمريكية أن سلطة الخيار غنية بإنتظام كما أنه وسيلة رائعة لزيادة كمية الألياف الخاصة بك.. الخيار أيضاً مصدر جيد لفيتامين ج، السيلكيا، البوتاسيوم، المغنسيوم، وهي جميع الفوائد التي تحتاج إليها. الخيار يحتوي علي كمية كبيرة من الماء حوالي 95% من الخيار ماء. ضبط ضغط الدم:
أجريت العديد من الدراسات والتي أثبتت أن الأشخاص الذين يستهلكوا الأطعمة الغنية بالمغنسيوم، البوتاسيوم، الألياف كان لها نتائج واضحة في خفض ضغط الدم إلي المستويات الطبيعية. التحكم في مرض السكري:
الخيار مفيد لمرضي السكري بشكل خاص لأنه يحتوي علي الهرمونات المطلوبة من خلال بيتا التي تنتج الانسولين. يساهم الخيار في ضبط معدل السكر في الدم لإحتوائه علي العناصر الغذائية الأساسية للجسم ولكن الكربوهيدرات الموجودة في الخيار يمكن أن يتم هضمها بسهولة من قبل مرضي السكري.
طريقة عمل مخلل الخيار ابوجوليا
وتتطلب هذه العملية السرعة ولذلك قد يكون من الأفضل أن يكون لديكِ مُساعد في هذه المرحلة. اغسلي يديكِ ثم املئي البرطمان بالمخلل. أزيلي الخيار من خليط الملح والثلج وربـِّتي عليهم بمنشفة كي يجفـُّوا ثم ضعيهم في البرطمانات واتركي على الأقل سنتيمتر حتى لاتضيق فوهة البرطمان. مرة أخرى، يمكنك إما أن تبطـِّني الجزء السفلي من البرطمان بالنكهات أو تضعيها في المحلول. وفي كلتا الحالتين، أضيفي ما تحبي من نكهات طازجة مثل فصوص الثوم المفروم، فروع الشبت الطازجة، أو ورق العنب للقرمشة. [٣]
ضعي محلول التخليل الساخن على المخلل. يمكنك استخدام قمع صغير بحيث تضعيه على فوهة البرطمان أو أن تغرفيه فقط بالمغرفة إذا كنتِ تشعري بالثقة من مهارات السكب الخاصة بك، قومي بسكب محلول التخليل حتى يصل إلى حوالي 2 سنتيمتر ونصف أسفل فوهة البرطمان. تأكدي من أن المخلل قد اغتمر تمامًا أسفل المحلول فأي مخلل معرض للهواء سوف يفسد، وربما يفسد البرطمان بأكمله، وفي هذه الحالة يكون ورق العنب جيد لذلك استخدمي أوراق العنب كي تدفعي بها المخلل إلى أسفل ثم اتركيهم على السطح. [٤]
2 ضعي الغطاء وأغلقيه بإحكام. امسحي فوهة البرطمان من قطرات محلول التخليل قبل الإغلاق باستخدام قطعة قماش نظيفة مبللة بالماء الساخن الخاص بالتعقيم ثم لفـِّي الغطاء جيدًا لتغلقيه بإحكام.
1
حددي عدد البرطمانات التي ستحتاجي لاستخدامها. والبرطمانات ذات الفوهة الكبيرة ستسهـِّل عليكِ وضع المخلل بداخله وإخراجه منه. وكقاعدة عامة، البرطمان الذي يستوعب لتر يكفي أربعة خيارات، وليكن عندكِ برطمانات زائدة للاحتياط إن احتجتِ المزيد، وبالرغم من أنه يمكنكِ أن تعيدي استخدام البرطمانات الزجاجية إلا أنه لا يمكنكِ أن تستخدمي الأغطية لكن يمكنكِ أن تشتري علبة من أغطية البرطمانات مقابل القليل من المال. خذي كلًا من الأغطية، والبرطمانات، ووعاء غلي محلول التخليل واغسليهم في غسالة الأطباق الخاصة بكِ كي تزيلي أي بقايا عالقة بهم، وافحصيهم جيدًا لتتأكدي من عدم وجود أي شقوق أوغيرها من المشاكل. 2
ضعي في وعاء كبير ما يكفي من الماء لغلي البرطمانات. حاولي وضع ملعقة كبيرة من الستانلس ستيل مثلًا كي لا تخاطري بكسر البرطمانات لشدة سخونة الماء، ثم ضعي البرطمانات واغليها لمدة 5 دقائق على الأقل. لا تغلي الأغطية. فالبطانة المطاطية للأغطية سوف تفسد إذا قمتِ بغليهم. على الموقد أو في الميكرويف، لكن يمكنكِ تسخين المياه إلى درجة أقل من الغليان وثم تعقـِّمي فيها الأغطية. 3 قومي بإزالة البرطمانات وضعيها على المنشفة. اقلبي كل برطمان على وجهه على المنشفة على سطح منضدة المطبخ، تأكدي من أن كل شيء جاهز وفي متناول يدكِ فسوف تحتاجي البرطمانات، والأغطية، ومحلول التخليل كلهم بالقرب منكِ.
للتواصل مع فروع دهانات الجزيرة جدة أو اطلب دهانات جوتن جده وذلك عبر:
دهان جدة حي الصفا
معلم دهانات جدة حي الصفا
دهان جده حي الروضة
معلم بويه جدة حي الزهراء
خدمات دهان جده حي الروضة
ولأننا دائماً نبحث عن التميز ، وفرنا ارخص معلم بوية في جدة كذلك معلم دهانات باكستاني جدة يقومون بخدمات مميزة وراقية من بينها ما يلي:
مقاول دهانات جدة حي الزهراء يقوم بتنفيذ كافة دهانات داخلية جدة لكافة ارجاء المباني من فلل ومنازل وعماير وقصور. معلم دهانات جدة حي بريمان توفر افضل انواع الدهان الداخلي ، مثل دهانات عسيب جدة ، دهانات الجزيرة جدة ، دهانات روز جدة أيضا دهانات سيجما جدة ، دهانات جوتن جدة والعديد من انواع بويات جدة الداخلية. معلم بويات بجدة 0554739109 - أفضل معلم بويه للجدران الداخلية في جدة -. شركة دهانات جدة توفر افضل كادر عمل مكون من معلم دهانات حراج جدة كذلك معلم دهانات جده باكستاني ، أفضل معلم دهانات جدة حي الحمدانية ، دهان بويه جدة حي الروضة ، دهان بوية جده حي البساتين ، دهان بويات حي جدة حي المطار القديم والعديد من افضل الكفاءات والقدرات في مدينة جدة. شاهد أيضا معلم دهان في جدة حي الزهراء. للتواصل مع دهانات عسيب جدة أو اطلب معلم دهانات جده وذلك عبر:
أيضا هنا كلمات بحث في محرك جوجل عن معلم بويه جده
اسعار الدهانات في جدة
معلم دهان جدة حي الحمدانية
معلم دهانات بجدة
دهانات جوتن جدة
معلم دهانات جده باكستاني
دهانات روز جدة
معلم بويات جدة حي السلامة
معلم دهانات جده حي المروة
معلم دهانات جدة حي الفيصلية
دهانات سيجما جدة
معلم دهان حي جدة حي الشاطئ
معلم دهانات جدة حي الخالدية
شاهد أيضا معلم فوم جدة
معلم بويات بجدة 0554739109 - أفضل معلم بويه للجدران الداخلية في جدة -
عامل بوية رخيص جدة
إذا كنت تبحث عن الدقة والجودة والسعر الرخيص نحن نضمن لك هذا ونوفره لك، لدينا أفضل معلم بوية فيجده بأرخص الأسعار، يمكنك اختيار الألوان التي تحلم بها من صور وأفضل كتالوج صور الدهانات جده. اختار أفضل الألوان التي تحلم بها ونحن نوفر لك افخر أنواع الدهانات العالمية المقاومة للتلف والتأثر بالماء والغسيل والرطوبة والغبار، كما نوفر لك أحدث الألوان وكل ما يظهر على عالم الموضة المتجددة لدهانات غرف النوم والأطفال والمجلس وغيرها. أحدث الألوان التي تتناسق مع المفروشات وقطع الأثاث والتي تظهر فخامة الديكورات والأثاث والأرضيات والمفروشات بشكل عام، كما يمكننا تنفيذ دهانات الثري دي وتركيب ورق الحائط الحديث بالأشكال العصرية سواء لغرف الأطفال أو غرف النوم.
معلم دهانات داخلية بجدة - , بوية جدران في جدة , معلم دهانات حراج , رقم معلم دهانات في جدة
وللحصول على خدمات معلم بوية في جدة يمكنك الآن الاتصال بأرقام الشركة الموضحة وسيقوم فني دهانات بجدة من شركتنا بإجراء المعاينة وتحديد المطلوب من أدوات ومعدات والدهانات ومشتقاتها للبدء بالعمل.
معلم دهانات جدة 0501884781 - أفضل دهان في جده تركيب فوم استيل مرايا بديل الخشب والرخام-
أهم أشكال الدهانات المتمكن منها دهان جده الدهان البلاستيكي المائي.. ويتمتع هذا النوع بالقدرة العالية على مقاومة الماء والصدأ، ويتوفر بأسعار في متناول اليد. دهان بالترخيم.. تكلفته عادة تكون قليلة، ويتم تقديمه بنفس جودة الدهان الزيتي وهو من أكثر الأنواع استخداماً. الدهان الجير.. ويتم استخدام هذا النوع مع الطوب ومن يفضل الاعتماد عليه عم أصحاب المخازن. دهان اللؤلؤي.. سمي هذا النوع بهذا الاسم نظراً بأنه يعطي مظهر جذاباً ولامعاً. معلم دهانات داخلية بجدة - , بوية جدران في جدة , معلم دهانات حراج , رقم معلم دهانات في جدة. كذلك دهان الكابريس.. من مميزات هذا النوع أنه يقاوم الرطوبة والعوامل الخارجية بالإضافة أنه يضفي لمعان. دهان الماركوبولو.. من أكثر الأنواع طلباً حيث يعطي اللمعة الصحراوية للجدران الداخلية، وتقدمه الشركة بأسعار رخيصة. معلم بويه حراج معلم بويه حراج من الخدمات الأكثر بحثا على المواقع المتخصصة بعرض الخدمات وقد تجد الكثيرين من الحرفيين والمهنيين على هذه المواقع ولكن أفضل معلم دهانات في جده هو الذي نوفر لكم خدماته في شركتنا الرائدة في أعمال الدهان وخدمات الصيانة المنزلية بشكل عام. شركة دهانات بجدة في شركة دهانات بجدة نقدم كافة أعمال الدهانات سواء دهانات الجدران أو دهان موبيليا جدة سواء كانت عملية دهان المنزل للمرة الأولى أو حتى إعادة صباغة ونحرص على تقديم الخدمة الأرقى ولذلك نعتمد على أيادي أمهر عامل بويه في جده والمدرب على كافة أعمال الدهانات وكذلك لصق أوراق الجدران وكافة فنيات ومشتقات أعمال النقش وتلوين الجدران وزخرفتها.
معلم بويه
معلم بويات دهان بجدة – افضل معلم بويه ممتاز بجده مع تركيب دهانات مذهلة معلم دهان بجدة أرخص أسعار شركة دهانات بجده و ارقام عمال بويه بجده ويجدر بنا في الذكر أن شركة أحباب طيبة بجدة توفر لك العديد والعديد من الدهانات وانواعها وتتعامل مع العديد من شركات الدهانات العالمية مثل دهانات جوتن وغيرها، وذلك من أجل توفير تلبية طلبات جميع عملاء الشركة مع تدريب عمالنا على استخدام كل نوع على حدى حتى لا تبحث عن ارقام معلمين بويه بجده ، ولا ننسى أيضا لصق ورق الحائط فلدينا معلم دهانات بجدة لديه مهارة في لصقة بأنواعه وكل هذا بأفضل أسعار يمكن أن تخطر لك على بال لنوفر لك الراحة بجميع أنواعها. لا تترد في الاتصال على رقم افضل دهان بجدة للإيجار: " 00201025046417 " معلم دهان ابواب خشب جده الأبواب دهانها بالتأكيد يختلف نوعيا عن طريقة دهانات الجدران وتستخدم في دهانه فرش وأدوات دهان معينة وتجتاج عملية دهان الأبواب وطلائها لمجهودات معلم دهان ابواب خشب بجدة لتفادي تداخل الألوان أو تنفيذ الدهان بشكل غير مرغوب فيه وهو ما تتجنبه بتواصلك مع معلم دهان ابواب خشب جده لدهان مختلف أشكال وأنواع الأبواب. افضل معلم بويه ممتاز بجده مع تركيب دهانات مذهلة دهان بجدة – افضل معلم بويه ممتاز بجده مع تركيب دهانات مذهلة افضل معلم بويه ممتاز بجده مع تركيب دهانات مذهلة محلات بويه رخيصه بجده يسعى الجميع للتعاون مع محلات بويه بجده للهرب من جشع بعض التجار والمحال التي تغالي في اسعار البوية والدهانات وقد تكون دون المستوى أيضا، لذلك على كل من يرغب بالدهان بالتواص مع محلات بوية بجدة وفي ذات الوقت توفر أجود انواع الدهانات وأفضلها مع تنويعات الألوان واستخدام التكنولوجيا الحديثة في تركيبها للحصول على أجمل الألوان والدهانات وهو بالتحديد ما نوفره لكم بشركتنا فقط اتصلوا بأرقام الشركة لتحصلوا على أفضل العروض المتاحة.
مؤسسة نوره القحطاني للبويات والديكورات لتنفيذ كافة أعمال الدهانات مثل جوتن والجزيرة وغيرها بمهنية عالية الدقة واحترافية في تركيب الألوان وتركيب الفوم والديكورات استيل وبديل الخشب والرخام
0502659769
اتصلوا بنا
عامل دهان جده رخيص فني دهان جده نقدم لك عميلنا العزيز أفضل أنواع الدهانات التي يقوم بتنفيذها فنيين دهان جده، وهو مدرب على أعلى مستوى من التقنيات الحديثة التي يستخدمها في أعمال الدهانات لكي يبرز الإبداع والإتقان لعملة، والذي يتقن عملية الدهان للحوائط والجدران والأسقف وكيفية خلط الألوان ومزجها بالطرق الحديثة وتقنيات الكمبيوتر أو الطرق اليدوية، لكي يحصل العميل على نفس درجات الألوان التي يرغب فيها والتي لن يجد لها مثيل، وكل هذا في وقت قياسي واحتراماً لوقت العميل الغالي. مقاول دهانات جده أفضل معلم دهانات رخيص نقدم لك عميلنا العزيز أفضل معلم دهانات جده، دهان رخيص جده ، يمتلك الخبرة الكبيرة في تنفيذ أعمال الدهانات باحترافية عالية، إذا كنت تبحث عن دهان جده يمكن الحصول عليه من خلال التواصل مع مقاول دهانات جده، أننا نقدم مجموعة كبيرة من العمالة الفنية المدربين على أعلى مستوى لتقديم خدمات الدهانات لعملائنا وتنفيذ رغباتهم. معلم دهان جدران جده لا تفكر كثيراً في أمر دهانات الغرف أو المنزل أو البيت، نحن نوفر عليك عناء التعب والبحث والتفكير في الأمر، حيث إننا نقدم لك معلم دهانات جده الذي يوفر لك كل ما تبحث عنه في أمر الدهانات للجدران والحوائط والأسقف وغير ذلك، وبأسعار مميزة لن تجدها في أي مكان آخر، وعن طريق استخدام أفضل أنواع الدهانات وفريق عمل مدرب على أعلى مستوى باستخدام الآلات والتقنيات الحديثة التي تضمن تقديم عمل متقن ودقيق جداً لن تجد في أي خطأ ونحن لا نسمح بوجود الأخطاء في عملنا، ولهذا حصلنا على ثقة العملاء الغالية في الرياض وغيرها من مناطق بالمملكة العربية السعودية.