03/01/2022 - 18:53
محمد بن يحيى الصولي (ت. 335 هـ/946م) هو أبو بكر، محمد بن يحيى بن عبد الله بن محمد بن صول، الكاتب المعروف بالصولي، كان جده ابن صول التركي أحد دعاة بني العباس، فهو ذو نسب، وأهله كانوا ملوك جرجان. ولد أبو بكر ببغداد ونشأ فيها، وأخذ عن ثعلب والمبرِّد وأبي داود والسجستاني وأبي العيناء. وروى عنه أبو عبد الله المرزباني الكاتب الأخباري وغيره. وكان أخبارياً أديباً، ونديماً للخلفاء، متمكناً عندهم، نادم المكتفي ثم الراضي ثم المقتدر. وكان واحد عصره في لعب الشطرنج، عالماً بفنون الآداب، حسن المعرفة بأخبار الملوك والخلفاء، حاذقاً بتصنيف الكتب، إذ كان له خزانة أفردها لما جُمع من الكتب المختلفة ورتبها فيها أجمل ترتيب، وكان يقول لأصحابه: كل ما في هذه الخزانة سَماعيٌّ، فقال فيه أبو سعيد العقيلي:
إنما الصُّوليُّ شيـخٌ أعلـمُ الناس خزانه
إن سـألناه بعلـم نبتغي عنه الإبانـه
قال ياغلمان هاتوا رِزمَةَ العلمِ فلانـه
لأبي بكر كتب في أخبار الشعراء كابن هَرْمة وأبي تمام وأبي عمرو بن العلاء وإسحق الموصلي والسيد الحميري، وفي أخبار القرامطة، وأدب الكاتب، وكتاب الأنواع، والعبادلة، والضُرر، والورقة، والوزراء وغيرها.
محمد صديق بن يحيى
إبراهيم بن طهمان الهروي. إسماعيل بن عياش العنسي. إسماعيل بن موسى. الحسن بن عرفة العبدي. الحسين بن حفص الهمداني. القاسم بن سلام الهروي. يحيى بن غيلان الخزاعي. خلاد بن أسلم الصفار. سريج بن النعمان الجوهري. سعيد بن أبي مريم الجمحي. سعيد بن عفير الأنصاري. سفيان بن عيينة الهلالي. سلمة بن الفضل الأنصاري. صدقة بن عبد الله السمين. عباد بن منصور الناجي. عباد بن يعقوب الرواجني. عبد الرحمن بن صالح الأزدي. عبد الرزاق بن همام الحميري. عبد العزيز بن عمران الزهري. عبد الله بن إبراهيم الغفاري. عبد الله بن المبارك الحنظلي. عبد الملك بن إبراهيم الجدي. ابن جريج المكي. عثمان بن عبد الرحمن الطرائفي. عمر بن أبي معاذ النميري. محمد بن إدريس الشافعي. ابن إسحاق القرشي. محمد بن خالد الجندي. محمد بن زياد الزيادي. محمد بن صبيح القاص. محمد بن عبيد المحاربي. محمد بن موسى الحرشي. محمد بن أبي عمر العدني. محمد بن يحيى الكناني. مسعود بن واصل العقدي. موسى بن إبراهيم الأنصاري. موسى بن داود الضبي. يحيى بن آدم الأموي. مرداس بن محمد الأشعري. أحمد بن يزيد الرياحي. إبراهيم بن الأشعث البخاري. إسحاق بن إدريس الخولاني. بكر بن عبد الله الصنعاني.
محمد بن يحيى الذهلي
وُلد الراوية المؤرخ الأديب محمد بن عبدالرحمن بن يحيى 1330هـ بحوطة سدير، ونشأ في قريته مثل ما ينشأ أهل ذاك الزمن على الدين والأخلاق الفاضلة، وكانت الحياة أقسى من القسوة في نجد، فَهَم الناس كسب القوت اليومي، لهذا لابد من الكسب المتواصل طوال النهار إمّا بأجرة زهيدة، أو مقابل هذا الجهد وجبة غداء مع "تميرات" تقدم لهذا الأجير آخر النهار، وقد رحل محمد بن يحيى إلى خارج حوطة سدير فكانت أول رحلة له نحو الكويت، وعمّه قد استقر هناك، فنزل عنده وتعلم على يديه مبادئ القراءة والكتابة والعلوم الشرعية. مدرسة المباركية
ولعلَّ محمد بن يحيى -رحمه الله- من أوائل من انضم إلى المدرسة المباركية بالكويت، والتي كانت أول مدرسة نظامية هناك، وافتتحت في عهد الشيخ مبارك بن صباح -حاكم الكويت آنذاك- وتلقى ابن يحيى على أساتذة المباركية جملة من العلوم الإسلامية واللغة العربية، ولا شك أن هذه المدرسة النظامية الحديثة طورت من مسيرته في التعليم، فليست هذه المدرسة على نظام الكتاتيب في نجد، بل هي مدرسة منتظمة يوجد لديها منهج دراسي يومي. وبعدما نهل محمد بن يحيى من المدرسة المباركية يمم شطر العراق وبالتحديد مدينة الزبير، وكذلك زار البصرة واستقر بها مدة من الزمن، وكان الهدف من هذه الزيارة حب الاطلاع على ثقافات أخرى والاختلاط بمجتمع غير مجتمعه النجدي، حيث خالط بعض علماء الزبير وأفاد وفهم، ولعل ميوله الأدبية والتاريخية بدأت في تلك المرحلة من حياته.
جامعة محمد الصديق بن يحيى
وكان مسلم يظهر القول باللفظ ولا يكتمه. قال: وسمعت محمد بن يوسف المؤذن ، سمعت أبا حامد بن الشرقي يقول: حضرت مجلس محمد بن يحيى الذهلي ، فقال: ألا من قال: لفظي بالقرآن مخلوق فلا يحضر مجلسنا. فقام مسلم بن الحجاج من المجلس. رواها أحمد بن منصور الشيرازي عن محمد بن يعقوب ، فزاد: وتبعه أحمد بن سلمة. قال أحمد بن منصور الشيرازي: سمعت محمد بن يعقوب الأخرم ، سمعت أصحابنا يقولون: لما قام مسلم وأحمد بن سلمة من مجلس الذهلي ، قال الذهلي: لا يساكنني هذا الرجل في البلد. فخشي البخاري وسافر. وقال محمد بن أبي حاتم: أتى رجل أبا عبد الله البخاري ، فقال: يا أبا عبد الله ، إن فلانا يكفرك! فقال: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: إذا قال الرجل [ ص: 461] لأخيه: يا كافر ، فقد باء به أحدهما. وكان كثير من أصحابه يقولون له: إن بعض الناس يقع فيك ، فيقول: إن كيد الشيطان كان ضعيفا ويتلو أيضا: ولا يحيق المكر السيئ إلا بأهله فقال له عبد المجيد بن إبراهيم: كيف لا تدعو الله على هؤلاء الذين يظلمونك ويتناولونك ويبهتونك ؟ فقال: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: اصبروا حتى تلقوني على الحوض وقال -صلى الله عليه وسلم-: من دعا على ظالمه ، فقد انتصر.
محمد بن يحيى آل صايل
وهكذا انتشرت فكرة الإصلاح في إندونيسيا وبلدان جنوب شرق آسيا بواسطة (مجلة الإمام) و(جريدة الإصلاح) فتأسست في جاكرتا (جمعية خير) سنة 1324 هـ وتأسست أول مدرسة لجمعية خير في جاكرتا وفي فلمبان بهمة السيد علي بن عبد الرحمن المساوى والسيد محمد بن عبد الرحمن المنور وذلك سنة 1326 هـ، وتأسست مدرسة في سورابايا سنة 1326 هـ بهمة السيد شيخ بن زين الحبشي، ثم أسس السيد عبد الله بن علوي العطاس مدرسة في جاكرتا. وهكذا تتابع إنشاء الجمعيات والمدارس وانتشرت فكرة النهضة العلمية والحركة الدينية في البلاد الجاوية من أقصاها إلى أقصاها بهمة ومساعي المترجم له. وخلال الحرب العالمية الأولى سعى لدى حكومة سنغافورة في تأسيس مجلس باسم مجلس الاستشارة الإسلامي فنجح في ذلك، وتألف المجلس وعهد إليه برئاسته، وكانت الغاية منه إجراء أحكام المسلمين كالمواريث وغيرها وفق الدين الإسلامي، حيث كانت حكومة الاستعمار البريطاني في سنغافورة لا تقر المواريث حسب أحكام الشريعة الإسلامية.
محمد بن أحمد بن يحيى عكام
فهذه حكاية باطلة ، لم يتم من ذلك شيء ، وإنما طلب عبد الله بعد موت يحيى بن يحيى ، وأيضا فما نعلم أن يحيى دخل بغداد. الحاكم: سمعت محمد بن حامد ، سمعت أبا محمد المنصوري ، سمعت محمد بن عبد الوهاب ، سمعت الحسين بن منصور يقول: أراد [ ص: 517] يحيى بن يحيى الحج ، فاستأذن عبد الله بن طاهر الأمير ، فقال: أنت من الإسلام بالعروة الوثقى ، فلا آمن أن تمتحن ، فتصير إلى مكروه ، فهذا الإذن ، وهذه النصيحة. فقعد. وبلغنا أن يحيى أوصى بثياب بدنه لأحمد بن حنبل ، فلما قدمت على أحمد ، أخذ منها ثوبا واحدا للبركة ، ورد الباقي ، وقال: إنه ليس تفصيل ثيابه من زي بلدنا. قال محمد بن عبد الوهاب ، وغيره: مات يحيى بن يحيى في أول ربيع الأول سنة ست وعشرين ومائتين. وقال أبو عمرو المستملي: سمعت أبا أحمد الفراء يقول: أخبرني زكريا بن يحيى بن يحيى قال: أوصى أبي بثياب جسده لأحمد ، فأتيته بها في منديل ، فنظر إليها ، وقال: ليس هذا من لباسي ، ثم أخذ ثوبا واحدا ، ورد الباقي. قال محمد بن عبد الوهاب: وسمعت الحسين بن منصور ، سمعت عبد الله بن طاهر الأمير يقول: رأيت في النوم في رمضان كأن كتابا أدلي من السماء ، فقيل لي: هذا الكتاب فيه اسم من غفر له ، فقمت ، فتصفحت فيه ، فإذا فيه: بسم الله الرحمن الرحيم.
وكان قد خرج من بغداد لضيقٍ لحقه فنزل البصرة وفيها توفي. وصفه القفطي بأنه المتفنن في الآداب ومعرفة الأخبار وأيام الخلفاء ومآثر الأشراف وطبقات الشعراء، وأنه أخباري، تعرض لجمع دواوين شرح فيها أشعارها، وذكر الغريب والإعراب في بعض أماكنها فصار بهذا من جملة أئمة الأدب والنحو واللغة. أما أهم الشعراء الذين جمع أشعارهم فهم: أبو نواس وأبو تمام وابن الرومي والبحتري والعباس بن الأحنف وعلي ابن الجهم وابن طباطبا العلوي وإبراهيم بن العباس الصولي وابن عينية وابن شراعة والصنوبري ودعبل الخزاعي وابن المعتز العباسي وخالد بن يزيد الكاتب ومسلم بن الوليد وأبوالشِّيص وغيرهم. وكان الصولي واسع الثقافة، غزير العلم والمعارف، يتمتع بعقلية نقدية حصينة، نصيراً لشعر المحدثين، فقد عاش في القرنين الثالث والرابع، وأرخ لشعر هذا العصر المزدهر، وكان له شعر في المدح والغزل، وغيرذلك، فمن شعره قوله:
وإذا دَنَتْ سبعون من متأمِّـلٍ أغْضَى فلم يَرَ في اللَّذاذة مركضا
وجفاه نومٌ كـان يألف جَفْنَه قِدْماً، وأضحى للحتوف مُعرَّضا
أما أهم كتبه المطبوعة ذات الطبيعة النقدية فهي: «الأوراق»: جمع فيه أخبار آل العباس وأشعارهم، طبع منه قسم أشعار أولاد الخلفاء في القاهرة (1924م).
ملعقة كبيرة من الخل. بهارات شاورما الدجاج. كوب لبن رائب. ثمرة بصل وفلفل متوسطين الحجم، وثمرتين طماطم. خبز صاج. طريقة التحضير
قومي بتقطيع صدور الدجاج والبصل والفلفل والطماطم إلى شرائح، واخلطيهم ببعضهم مع إضافة البهارات والليمون والخل واللبن الرائب. اتركي الخليط لمدة 24 ساعة حتى يهدأ ويمتص التتبيلة كاملة. أخرجيه من الثلاجة في اليوم التالي وضعي زيت الذرة على النار وانتظريه يسخن، ومن ثم ضيفي إليه الخليط واتركيه 20 دقيقة حتى ينضج. وزعي الخليط على الخبز، ومن ثم قومي بلفه جيدًا وإحكام غلقه. ضعي الخبز الملفوف في إناء به ملعقة صغيرة من الزبدة وقومي بتغطيته حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا قليلًا. قدمي هذا الطبق مع بعض شرائح البطاطس المقلية وسلطة الطحينة اللذيذة لأسرتك. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
مكونات الشاورما
نصف كيلو صدور دجاج. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة خل. نصف كوب عصير ليمون. بهارات الدجاج. كوب زبادي متوسط الحجم. طماطم وبصل وفلفل ألوان يتم تقطيعهم إلى شرائح. خيار مخلل. سلطة ثومية. مكونات خبز الشاورما
نص كيلو دقيق. ملعقة خميرة. ملعقتان زيت ذرة. كوب ماء. ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير الشاورما
قومي بإخلاء الدجاج من العظم ومن ثم قطعيه شرائح صغيرة.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله ولذيذه
يتم بعد ذلك وضع قطع الدجاج في المكونات، وتترك المكونات مع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة تقرييًا. يتم بعد ذلك إخراج المكونات من الثلاجة، ويتم وضعها في وعاء مع إضافة لها زيت الزيتون. تترك المكونات على النار حتى يتم نضج المكونات جيدا. يتم تقديم المكونات مع الخبز المخصص للشاورما. طريقة عمل شاورما دجاج بالبيت:
طريقة عمل شاورما دجاج بالبيت ، تسعى الكثير من السيدات لعمل شاورما الدجاج في البيت، والتي تعطي الطعم المميز الذي يكون شبيه بالمطاعم، وتكون طريقة تحضيرها كالآتي:
طريقة عمل شاورما دجاج بالبيت
مكونات عمل شاورما دجاج بالبيت:
نصف كيلو جرام من الدجاج المخلي. اثنان من حبات الفلفل الأخضر الحلو. اثنان من حبات الطماطم المتوسطة الحجم. واحدة من حبات البصل. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار. اثنان من حبات الثوم المفروم. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به الدجاج المقطع إلى شرائح. يتم إضافة الفلفل المقطع إلى شرائح والطماطم، والفلفل الحار إلى الدجاج. تضاف التوابل والبهارات، إلى المكونات ويتم خلطها جيدا مع بعضها البعض.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله جدا
طريقة عمل شاورما الفراخ في مطبخ ميني - YouTube
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله وجميله
ثم نقوم بإضافة دبس الرمان مع الكاتشب والثوم المفروم مع الخلط المستمر. بعد ذلك نقوم بإضافة صدور الدجاج المقطع ونتركها منقوعه لمدة لا تقل عن ٣ ساعات. نحضر طاسة ونضع بها القليل من الزيت مع إضافة الدجاج المتبل ونقلبهم جيداً حتى يتغير لونه. ثم نقوم بإضافة الطماطم والفلفل الأخضر ونستمر بالتقليب ثم نتركها حتي تنضج وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل خبز الشاورما
نحضر وعاء عميق ونقوم بإضافة كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من السكر ونقلبهم جيداً. ثم نقوم بإضافة الخميرة ونتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم نقوم بمزج الدقيق مع الملح. بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون ونخلطهم جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونغطيها لترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين ثم نفردها وندخلها الفرن حتى تنضج. طريقة عمل الثومية
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل الثومية في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
نحضر إناء عميق ونضع به الماء والنشا ونضعه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يذوب النشاط ويصبح كثيفا. ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد، بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع به الخليط مع الثوم والليمون والملح ونخلط جيداً.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
المكونات كوب خردل كبير. كوب ماء كبير. كوب كبير من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكركم المطحون. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة ملح أبيض. عدد ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. ملعقة كبيرة من مسحوق البصل. رش بسيط من السكر الأبيض الناعم. طريقة
التحضير
أماعن طريقة عمل الخردل حيث يتم إحضار الخلاط الكهربائي ونضع الخردل مع الزنجبيل ومسحوق
البصل والكركم المطحون مع الخل والماء وتخلط المكونات مع بعضها جيداً. ثم نضيف
السكر الأبيض بالملح الأبيض ونضيف القليل من الماء ونخلط المكونات مرة أخرى جيداً. ثم أضيفي
الماء تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا. ثم نحضر
برطمانات متوسطة الحجم ، ثم نغسلها جيداً بالماء والصابون ، ثم نفتح الفرن لمدة ربع
ساعة ، ثم نطفئ الفرن ونضع البرطمانات حتى يتم تعقيمها ، نضيف إليها الخليط ، ونغلقها. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عمل الخردل للشيف سالي فؤاد
مكونات عمل الخردل للشيف سالي فؤاد
كوبان كبيران من مسحوق بذور الخردل. نصف كوب كبير من الخل الأبيض كوب ماء كبير. ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم المطحون نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو المطحون نصف ملعقة صغيرة ملح أبيض.
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله للمبتدئين
بعد ذلك نضيف الزيت بشكل تدريجي مع الفلفل الأسود ووضعها في الثلاجة وتصبح جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يفضل استخدام يد خشبية حتى لا تتشكل كتل ولا يفضل استخدام
المضرب الكهربائي. v نستمر
في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفا نوعا ما ، وفي هذه الخطوة يمكنك إضافة البقدونس المفروم
بالملح والفلفل