ألذ برجر لحم مشوي بالمنزل - YouTube
برجر لحم مشوي العنابي
يسخن القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، ويوضع البرغر ويقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج. يمكن شوي البرغرعلى الجريل أيضا. يصنع ساندويش البرغر بالخبز المخصص للبرغر وصوص الماينونيز، والكاتشب، والخس، والمخلل حسب الرغبة. برجر كلاسيك بالغاز
10 دقائق. كيلو من اللحم البقري المقطع. نصف ملعقة من الفلفل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت الذرة. خبز البرغر. برجر دجاج مشوي - يمي ليالينا. جبن شرائح. مايونيز. خس. طماطم. مخلل. تحضر مفرمة اللحم، ويثبت القرص ذات الثقوب الصغيرة، يوضع طبق عميق تحت المفرمة. يفرم اللحم مرتين دون اضافة أي مكونات ولا بهارات سادة، من المفضل أن يكون اللحم باردا جدا أثناء الفرم كي تبقىالألياف متماسكة. يغطى الطبق بقطعة من النايلون ويوضع في البراد لعدة ساعات حسب الوقت المتاح، يشكل قطع البرجر مباشرةً إذا لم يتوفر الوقت الكافي. يوضع صاج كبير الحجم، أو مقلاة سميكة القاعدة، على نار متوسطة، يدهن الصاج بزيت الذرة. يقطع اللحم إلى أربع أجزاء متساوية، يشكل كل جزء إلى كرة، يضاف الفلفل والملح على الكرات مع التقليب كرات اللحم عدة مرات حتى يتوزع الملح والفلفل بكفاءة على اللحم. يشكل كل كرة على شكل قرص متوسط الحجم، مع محاولة الضغط على وسط القرص كي لا ينتفخ أثناء الشوي ويحصل على قرص برجر مستوي وناضج من جميع الجهات بكفاءة.
الطريقة بالخطوات موضحة بالفيديو على القناة:
طريقة الشواء:
ـ ندهن الشواية بزيت ( نكتفي بمسحها بمنديل بقليل من الزيت) إذا شوايتك ممكن تلصق فيها البرجر
( فتعبك بالتنظيف) وإلا مايحتاج لأن اللحمة دهنية وبتفرزها مع الشوي. ـ تكون على درجة حرارة عالية قبل مانضيف البرجر. لحم مشوي - فريش برجر. - يفضل نضع قطع البرجر قبل الشوي بالثلاجة حتى تكون باردة، يعني نشويها وهي باردة أفضل،
ونضغط بابهامنا في منتصف القطعة كما مُوضح بالفيديو،
لأنها بتنتفخ بالوسط وبيكون شكلها غير متساوي. - كل جهة من البرجر نكتفي بخمس دقائق فقط حتى ماتستوي مره وتنشف من داخل، لازم تكون رطبة،
وتحتفظ بسوائلها. ـ نضيف الجبن بآخر دقيقة على الوجه الأخير. - الخبز ندهنها بزبدة أو يُفضل بمايونيز ونحطها تتحمر بالشواية. التقديم:
الإضافات:
شرائح طماطم
شرائح بصل أبيض
شرائح جبن شيدر
الصوص:
( المايونيز دائماً يكون ضعف الإضافة الثانية):
مايونيز+ صلصة حارة
أو
مايونيز + كاتشاب
مايونيز + خردل + شوية عسل
المشاركات الشائعة
برجر لحم مشوي القاهرة
يشكل اللحم على ستة أقراص متساوية الحجم على نار متوسطة. يسخن الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم يقلب الهمبرجر على الجهتين، حتى يصبح لون اللحم بنيًا. يوضع الكريمة والجبن المبشورعلى نار متوسطة، ويقلب جيدا حتى يذوب الجبن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوزع القطع السفلى من الخبز في صينية بايركس، ثم يدهن الخبز بالمايونيز. يوزع الهمبرغر فوق الخبز، ثم شرائح الجبن، والطماطم والبصل والخيار، ثم يوضع القطع الأخرى. يصب خليط الكريمة والجبن، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق. يقدم البرغرعلى المائدة. برجر الدجاج بالفرن
وقت التحضير 10 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. أربع من الصدر الدجاج. كوب ونصف من البقسماط. طريقة الهمبرجر المشوي - موضوع. بيض. ملعقة صغيرة من الخردل. حبة من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من المايونيز. أربع من الخبز البرجر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. أربع أوراق من الخس المفروم خشن. حبتان من الخيار المقطع حلقات. بصل مقطع الى دوائر. حبتان من الطماطم مقطعة حلقات. تكبس صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة ورقيقة. تخفق البيضة والخردل في وعاء ثم يغمس الدجاج بالمزيج ثم في البقسماط. يسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم يقلى الدجاج حتى ينضج.
رابعاً: نلف كل قطعة بورق نايلون، ثم نضعها في طبق ونتركها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى تتماسك. خامساً: نسخن الشواية على الفحم على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ثم ندهن كل قطعة برجر بالزيت النباتي على كلا الوجهين باستخدام فرشاة. (يمكن عمل البرجر على الغاز باستخدام مقلاة كما في هذه الوصفة). سادساً: نضع البرجر على الشواية، مع وضع الوجه المدهون بالزيت لأسفل. ونترك على جانب واحد لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر اللحم قليلا. سابعاً: نستمر بدهن اللحم بالزيت على الجانب الآخر، ثم نقلبه باستخدام ملقط. من دون الضغط على اللحم لأسفل، لأن ذلك يؤدي إلى عصر عصارة اللحم. ثامناً: نطبخها لمدة 5 دقائق أخرى على الجانب الآخر. تاسعاً: نرفع البرجر من الشواء. ونضعه في طبق، ونتركه يرتاح قليلاً حتى تستقر عصائر البرجر في الداخل. عاشراً: نقطع 4 خبز برجر إلى نصفين. ونضع الجانب المقطوع لأسفل على شبكة الشواء ونحمصها لمدة دقيقة واحدة حتى تحمر قليلاً. ثم نضع البرجر بداخل كل خبزة ثم نضع فوقها من البصل والجبن والمايونيز والمخللات والخس والجرجير والكاتشب وتقدم. برجر لحم مشوي العنابي. نصائح وبدائل
يمكن إضافة سلطة الأفوكادو المهروس، أو تقلية البصل والفطر، مع الجبن، كبديل للمكونات الإضافية التي يمكن وضعها مع قرص البرجر في الشطيرة.
برجر لحم مشوي طري
يحضر خبز الهمبرجر أو خبز السمون ويفتح الخبز وتحشى الهمبرجر بالداخل وتقدم على المائدة. المراجع
يوضع الكريمة والجبن المبشورعلى نار متوسطة، ويقلب جيدا حتى يذوب الجبن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوزع القطع السفلى من الخبز في صينية بايركس، ثم يدهن الخبز بالمايونيز. يوزع الهمبرغر فوق الخبز، ثم شرائح الجبن، والطماطم والبصل والخيار، ثم يوضع القطع الأخرى. يصب خليط الكريمة والجبن، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق. يقدم البرغرعلى المائدة. برجر الدجاج بالفرن
10 دقيقة. أربع من الصدر الدجاج. كوب ونصف من البقسماط. بيض. ملعقة صغيرة من الخردل. برجر لحم مشوي طري. حبة من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من المايونيز. أربع من الخبز البرجر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. أربع أوراق من الخس المفروم خشن. حبتان من الخيار المقطع حلقات. بصل مقطع الى دوائر. حبتان من الطماطم مقطعة حلقات. تكبس صدور الدجاج حتى تصبح رفيعة ورقيقة. تخفق البيضة والخردل في وعاء ثم يغمس الدجاج بالمزيج ثم في البقسماط. يسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار ثم يقلى الدجاج حتى ينضج. يمزج المايونيز وعصير الليمون الحامض وينكه المزيج القليل من الفلفل الأسود المطحون. يدهن المزيج على القسم السفلي من خبز البرجر ثم يوضع الدجاج فوقه. توزع الخضروات فوق صدور الدجاج ويغبق كل خبز برجر بالقسم العلوي.
حجز المهيدب ريزيدنس الأحساء في الأحساء أصبح في متناولك
إذا كنت ترغب في الإقامة الفاخرة فأنت في المكان الصحيح، موقع رحلات يوفر لك أفضل عروض حجز فنادق رخيصة. المهيدب ريزيدنس الأحساء يوفر الرفاهية التي تحتاجها عند حجز غرفة أو اجنحة ملائمة في الفندق. يمكنك الاطلاع على تفاصيل الفنادق، الصور، دليل الفنادق وحجز فندقك بأمان عبر الإنترنت باستخدام محرك البحث السهل والسريع على موقع رحلات.. استمتع بالإقامة في المهيدب ريزيدنس الأحساء. أيضا يمكنك البحث بين قائمة فنادق الأحساء لتجد ما يناسبك. أسئلة متكررة
كيف احجز غرفة في المهيدب ريزيدنس الأحساء؟
يمكن حجز غرفتك بمنتهي السهولة ممن خلال محرك البحث على موقع رحلات، فقط اختار الفندق المناسب بعد المقارنة واضافة الخدمات المطلوبة وقم بحجز غرفتك من المنزل او المكتب. حجز الفنادق أصبح في متناول يدك. هل توجد مستندات محددة تطلب عند حجز المهيدب ريزيدنس الأحساء؟
يطلب منك عند حجز الفندق من خلال موقع رحلات توفير بطاقة هوية حكومية تحتوي على صورة مثل الباسبور. المهيدب ريزيدنس الأحساء 82 $ - HalalBooking. كما يطلب تحديد وسيلة الدفع إما كاش أو بطاقة ائتمان في حال الدفع من خلال وسائل الدفع الأخرى. يمكن التواصل مع خدمة العملاء بالفندق للتأكيد على العمر المسموح به لحجز الفندق.
المهيدب ريزيدنس الاحساء تطلق
7, 7 جيد جداً 1820 تقييم Riyadh Road 11911 - المبرز, Al Minţaqah ash Sharqīyah 38 غرف السعر من 5, 119 RUB صور شاهد المزيد من الصور (55) كيف هو Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ يقع فندق Al Muhaidb Residence Al Ahsa في الأحساء، ويضم مطعماً ومركزاً للياقة البدنية وباراً وخدمة الواي فاي مجاناً، كما يشمل هذا الفندق المصنف 4 نجوم مكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الكونسيرج، فيما يتميز هذا الفندق بمواقف خاصة للسيارات مجاناً وخدمة استئجار السيارات للضيوف الذين يرغبون في استكشاف المنطقة المجاورة. يوفر الفندق للضيوف غرفاً مكيّفة تحتوي على خزانة ملابس وغلاية وميني بار وصندوق ودائع آمن وتلفزيون بشاشة مسطحة وحمّام خاص مزود بدش، كما تضم كل غرفة في Al Muhaidb Residence Al Ahsa بياضات أسرّة ومناشف. المهيدب ريزيدنس الاحساء تدعم. يتم تقديم بوفيه إفطار يومياً في مكان الإقامة. يبعد فندق Al Muhaidb Residence Al Ahsa مسافة 3. 6 كم من الهفوف، ويعتبر مطار الأحساء المطار الأقرب لهذا الفندق، حيث يقع على بعد 14 كم. يرجى العلم أنه سيكون بوفيه الإفطار متاحاً مجاناً لجميع ضيوف مكان الإقامة في اليوم الأول من عيد الفطر. غرف الجناح الملكي max.
المهيدب ريزيدنس الاحساء مشروع تطوير المحاور
العنوان
Riyadh Road,
الأحساء,
المملكة العربية السعودية,
11911
وصف
Al Muhaidb Residence Al Ahsa يقع على بعد 19 كم من مطار الأحساء
ويوفر موقف السيارات المجاني والجاكوزي والمطعم لراحة الضيوف. قصر الخزام يبعد ب1. 4 كم عن المكان وبينما النادي الصحي إنتر فيت وسبا يبعد ب3. 6 كم. الموقع قصر إبراهيم يقع بالقرب من الملكية. الغرف بينما كل غرفة تتضمن ميني-فريدج بار ولوازم إعداد القهوة والشاي والمرحاض المنفصل ووحدات الإقامة أيضاً تمتلك مجفف الشعر وقبعة الدوش والمناشف او إطلالة على المدينة. هذه الغرف مجهزة بوسائد محشوة بالريش والبياضات. اكل و اشرب يُقدم الفطور الطاولة المفتوحة كل صباح. الضيوف يمكنهم تناول الطعام في مطعم خيبر ويقع على بعد 500 امتار. الترفيه والأعمال يقدم الفندق مركز اللياقة البدنية وأيضا حمام البخار للاستمتاع ببقائك. الإنترنت
الإنترنت اللاسلكي متاح في غرف الفندق مجاناً. °فندق AL MUHAIDAB RESIDENCE AL AHSA الأحساء ،4* (المملكة العربية السعودية) - بدءاً من 168 US$ | ALBOOKED. موقف سيارات الضيوف
يتوفر لدى الفندق موقف سيارات خصوصي مجاناً في الموقع. عدد الغرف: 38.
0
هل أنت بالحاجة إلى النقل؟
يمكنك حجز النقل عند إكمال حجز غرفتك. التعليقات
8. 2
ممتاز 2 تعليق
الأسئلة الشائعة
ما هو أقرب مطار من الأحساء Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ يبعد الأحساء Al Muhaidb Residence Al Ahsa ب20 كم عن مطار الأحساء. هل يمكنني تناول الإفطار في Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ نعم، الفطور "طاولة مفتوحة" متاح للضيوف في Al Muhaidb Residence Al Ahsa. المهيدب ريزيدنس الاحساء مشروع تطوير المحاور. هل الإفطار مشمول في أسعار الأحساء Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ نعم، الفطور "طاولة مفتوحة" هو متضمن في سعر الغرفة في الأحساء Al Muhaidb Residence Al Ahsa. لتأكيد التفاصيل، لا تتردد في الاتصال بموظفي الفندق. ما هي سياسة الإلغاء في Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ يوفر Al Muhaidb Residence Al Ahsa إلغاء الحجز المجاني. ما هي خيارات الطعام المتوفرة في Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ في Al Muhaidb Residence Al Ahsa سوف تجد مطعم Al Diwan الذي يقدّم وجبات عالمية. هل هناك موقف السيارة في Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ نعم، يوفر Al Muhaidb Residence Al Ahsa وقوف السيارات المجاني المتاح في الموقع. كم يكلف البقاء في Al Muhaidb Residence Al Ahsa؟ يبدأ سعر الغرفة في Al Muhaidb Residence Al Ahsa من $122.