بالنسبة لمطعم «نصرت»، فهو اختار منطقة راقية في وسط لندن، يقصدها الزوار العرب كثيراً ويسكنها أغنى أغنياء روسيا والشرق الأوسط، فهذا النوع من الزبائن هو الهدف للشيف نصرت، أما بالنسبة لهذه الفئة من الزبائن فهي لا تأبه للأسعار ولكنها تزوره للوجود والتعرف على الشيف نصرت المعروف بنظارته المدورة السوداء وشعره المشدود إلى الخلف وطريقة تقطيعه للحم ورش الملح. اليوم انتهى العرض الذي يقوم به الشيف نصرت لأنه ترك لندن واتجه إلى الرياض لافتتاح فرعه الثامن والعشرين في العاصمة السعودية، وبعد الثورة التي أثارها نصرت في لندن حصل نفس الشيء في السعودية، حيث لاقى الشيف التركي انتقادات عديدة دعت الجهات المختصة إلى درس مسألة الأسعار. وقام أحدهم بكتابة «ستيك بسعر خروف» على أحد المواقع. ووصف المغردون أسعار الوجبات في المطعم بـ«الباهظة»، إذ تقدر بعض الوجبات بآلاف الريالات، وقال بعضهم إن الأسعار لا تناسب الكثير من فئات المجتمع السعودي. ووفقاً لما تم تداوله فإن سعر ستيك من الذهب (مغلف بأوراق الذهب عيار 24 قيراطاً) يتراوح بين 2400 - 4300 ريال سعودي (640 دولاراً - 1146 دولاراً). فيما بلغ سعر فخذ الضأن الذهبي 2500 ريال (666 دولاراً)، أما ستيك نصرت الذهبي (400 غراماً) فبلغ سعره 1250 ريالاً (نحو 333 دولاراً).
مطعم شيف نصرت الرياض
اسعار مطعم نصرت استنبول:
البرغر تتراوح اسعارها ما بين ( 25 الى 40) ليرة تركي ، للشخص الواحد. السلطات تتراوح اسعارها ما بين ( 16 الى 32) ليرة تركي ، للشخص الواحد. الستيكات و الفيليه ( بقر – خروف) تتراوح اسعارها ما بين (60 – 200) ليرة تركي او حسب الوزن. سعر 1 كغ لحم كفتة (1000 غ): (200) ليرة تركية. المقبلات تتراوح اسعارها ما بين ( 12- 23) ليرة تركية. المأكولات البحرية تتراوح اسعارها ما بين ( 30 -60) ليرة تركي.
مطعم شيف نصرت وليد
ورغم هذا النجاح المهني الكبير لابد من الإشارة إلى غوك شيه يعمل بطاقة إنتاجية تتخطى الـ 18 ساعة عمل يومياً، اشتهر خلالها بارتدائه نظارته السوداء التي أصبحت جزءً من لباس العمل، وقد صرح نصرت مؤخراً أنه متجه حالياً نحو عالم التمثيل، في أحد مسلسلات الكاو بوي الأمريكية، التي تروي قصة حياة تاجر المخدرات المشهورة "بابلو إسكو بار"، وأنه سوف يؤدي شخصية صاحب المطعم الذي يراوده رجال المافيا، لينالوا فيه وجبات شرائح اللحم الشهية. نصرت غوك شيه السيرة الذاتية
خلال السنوات الماضية بات اسم الشيف نصرت غوك شيه، من الأسماء اللامعة في عالم الطبخ والمشويات، خصوصاً بعد ظهوره المكثف مؤخراً عبر منصات السوشيال ميديا، وفي الصفوف التالية قائمة بأبرز بياناته سيرته الذاتية، وهي مما يلي: [1]
الاسم الكامل: نصرت غوك شيه. اسم الشهرة: الشيف نصرت. اللقب: الشيف حبيب الملح. تاريخ الميلاد: الـ 9 من أغسطس / آب خلال العام 1983. مكان الولادة: أرض روم – تركية. العمر: 38 عاماً. الوضع العائلي: عازب. الجنسية: التركية. الديانة والاعتقاد: الإسلام. الإقامة: تركيا. الأصل: كردي. اللغة الأم: التركية. العمل: شيف – جزار – ناشط مشهور في السوشيال ميديا بعالم الطبخ.
مطعم شيف نصرت آباد
[6]
وفي شهر نوفمبر من العام 2021م افتتح الشيف التركي الفرع رقم 28 والأول له بالرياض [7] داخل مجمع يو ووك
مراجع [ عدل]
^
^ "Rudaw, Nusret'in ailesiyle röportaj yaptı" ، ، مؤرشف من الأصل في 15 نوفمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 07 أغسطس 2017. ^ "Meşhur Nusret Kürt çıktı! " ، ، مؤرشف من الأصل في 29 أكتوبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 07 أغسطس 2017. ^ "منيو مطعم نصرت اسطنبول مع الاسعار" ، ، مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 03 مارس 2019. ^ "فيديو: طباخ تركي يثير عاصفة على الإنترنت بطريقته في رش الملح" ، 18 يناير 2017، مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 21 يونيو 2017. ^ "Who the Hell is Salt Bae? " ، TheWrap (باللغة الإنجليزية)، 06 فبراير 2017، مؤرشف من الأصل في 11 فبراير 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 24 فبراير 2017. ^ "مطعم نصرت الرياض" ، المطاعم السعودية ، مدير موقع مطاعم السعودية، 16/11/2021، مؤرشف من الأصل في 17 نوفمبر 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 16/11/2021. {{ استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |accessdate= و |date= ( مساعدة)
نصرت غوكشيه على مواقع التواصل الاجتماعي:
نصرت غوكشيه على فيسبوك.
مطعم شيف نصرت البدر
ما هي اسعار مطعم نصرت ؟؟
– احب نصرت ذلك المجال واصبح متحمسا جدا لكي يتعلم عنه كل شيء ويكتسب المعلومات الجديدة عنه، لذلك قرر السفر إلى أكثر الدول شهرة في مجال بيع اللحوم ، ونصحه أحد الزبائن الفرنسيين بأن يسافر إلى الأرجنتين كي يكتشف عالم اللحوم، وبالفعل بعدما اخذ نصرت راتبه الأخير من ذلك المطعم قام باقتراض بعض النقود من البنك وسافر إلى الأرجنتين وقضى حوالى ثلاثة أشهر في جوله مكثفة حول مطاعم اللحوم الشهيرة والمزارع وعرف طرق جديد لشوي اللحوم. – عاد نصرت من الأرجنتين متغير الفكر يستطيع طهي اللحوم بطريقة غير تقليدية ومميزة، وعاد للعمل في نفس المطعم القديم الذي كان يعمل فيه، وبنفس الراتب الضئيل لكنه شعر بالتميز الحقيقي وأن السفر غير قدراته وجعله أفضل، مما جعله يفكر بالسفر مرة أخرى للولايات المتحدة الأمريكية، ونجح بالسفر بعد الكثير من المعاناة، وتجول مرة أخرى في المطاعم رغبة منه في المعرفه والتعلم وعمل في اشهر مطاعم نيويورك دون أن يأخذ أي نقود. – وفي عام 2010 عاد نصرت مرة أخرى إلى تركيا وكان يخطط لفتح طعم خاص به، وقام باقتراض مبلغ من المال يكفي لإنشاء مطعم، وبعد أقل من 6 أشهر استطاع نصرت تسديد المبلغ الذي اقترضه، ونجح مطعمه نجاحا كبيرا ونال على اعجاب الكثير، وبعد هذا النجاح قرر نصرت فتح فروع أخرى في منطقة ناشانتشي وفرع أخر في أنقرة، ثم قام بافتتاح فرع أخر في دبي، وفرع أخر في أبو ظبي، وأصبح للمطعم الكثير من الفروع، وبعد هذا النجاح الضخم قرر نصرت أن ينشر سلسلة مطاعمه في بعض العواصم الأوربية وسوف تكون البداية في لندن.
تقع إيطاليا في قلب البحر الأبيض المتوسط وتمتلك حضارة وثقافة عمرهما آلاف السنوات – فكيف يمكن للمرء ألّا يتأثر بذلك؟ عندما افتتحت مطعم تورنو سوبيتو لم يكن ذلك نتيجة لتأثيرات جديدة، فعند وجودي هنا أتطلع إلى رد الجميل إلى دبي لما منحتني إياه. هنا أشارك الناس سعادتي وأفكاري واللحظات التي أود أن أتقاسمها معهم كما نشأت في ريميني، وتورنو سوبيتو هو خير تعبير عن ذلك. شخصيتي تتميز بالمرح وحب الألوان والتغيير، وأرى أن الأسلوب الكلاسيكي للضيافة والترحيب بالضيوف هو الأسلوب الأمثل. ما الذي يجعل المطعم ناجحًا بنجاح تورنو سوبيتو؟
الفريق الذي يعمل في المطعم والفكرة التي تودّ إيصالها ومشاركتها، والشغف المستمر بجودة المكونات والأفكار، وقيمة الضيافة والقيم المدهشة التي نتشاركها كأسرة. أعتقد أن هذا هو سر النجاح، ففريق العمل هو المستقبل. ما التجربة التي تأمل بأن يعيشها ضيوفك عندما يتناولون وجبة في مطاعمك؟
عندما يسألني الناس "ماذا تفعل في مطبخك كل يوم؟" أجيبهم بأنني أحوّل شغفي إلى مأكولات لذيذة. وهذا مهم جدًا إن أردت أن تحافظ على التقاليد وتركّز على وجهة النظر الناقدة بدلًا من التركيز على الحنين إلى الماضي وحسب.
الأنباط - يصادف يوم غد السبت، الذكرى الثانية والأربعون لاستشهاد المغفور لها، بإذن الله، جلالة الملكة علياء الحسين، طيب الله ثراها، شهيدة الواجب الإنساني، التي لقيت وجه الباري عز وجل في التاسع من شباط 1977، أثناء قيامها بتأدية دورها الإنساني في خدمة أبناء الشعب الأردني، وتفقد شؤون حياتهم وأحوالهم في المناطق النائية من المملكة. ولدت المغفور لها في الخامس والعشرين من كانون الأول العام 1948 في القاهرة، التي كان والدها المرحوم بهاء الدين طوقان، يشغل منصب سفير المملكة فيها. ودرست العلوم السياسية في جامعة لويولا في العاصمة الايطالية روما. وأسهمت رحمها الله، منذ اقترانها بالراحل الكبير جلالة المغفور له بإذن الله الملك الحسين بن طلال، طيب الله ثراه، وحتى استشهادها، في مختلف الأنشطة والفعاليات النسائية والخيرية، كما أسهمت في دعم النشاطات المتعلقة بحياة المواطنين وتحسين ظروفهم المعيشية والحياتية في مختلف مواقعهم. وكانت جلالتها رحمها الله نموذجا للمرأة الأردنية وعطائها المتميز، وأكدت دوما أن المرأة يجب أن تعمل مع الرجل لتحقيق أهداف الأردن التنموية، وتمكين المرأة وتعزيز دورها في مختلف المجالات. وتخليدا لذكرى الفقيدة الراحلة، جسدت سمو الأميرة هيا بنت الحسين حرم سمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، فكرة طالما راودت والدتها المغفور لها الملكة علياء الحسين بتأسيس "تكية أم علي" التي تهدف إلى مساعدة الفقراء والمحتاجين وتقديم وجبات الطعام لهم حيث قدمت التكية وما زالت، الآلاف من وجبات الطعام للأسر الفقيرة والمحتاجة.
الملكة علياء الحسين عليه السلام
علياء الحسين
الملكة علياء مع الملك حسين وأبنائهما الأميرة هيا والأمير علي في عمّان
الميلاد 25 ديسمبر 1948 القاهرة ، مصر الوفاة 9 فبراير 1977 (عن عمر 28 عاماً) عمّان ، الأردن الزوج(ة) الملك حسين
الملكة علياء الحسين ( 25 ديسمبر 1948 - 9 فبراير 1977)، زوجة ملك الأردن الحسين بن طلال الثالثة. فهرست
1 عن حياتها
2 زواجها من الملك حسين
3 الوفاه
4 مصادر........................................................................................................................................................................ عن حياتها
ولدت في القاهرة من عائلة من أصل فلسطيني من عائلات مدينة نابلس. والدها هو السفير الأردني السابق في الولايات المتحدة [1] بهاء الدين طوقان ، وأخوتها هم مستشار أمراض الجهاز الهضمي في الأردن [2] الدكتور علاء الدين طوقان ، ووزير الاتصالات الأسبق الدكتور عبد الله طوقان. زواجها من الملك حسين
الملك حسين والملكة علياء مع نجليهما الأمير علي والأميرة هيا ، 1976
تزوجت من الملك حسين في 24 ديسمبر 1972 ، وبعد الزواج لقبت بالملكة علياء الحسين، وأنجبا:
الأميرة هيا ( ولدت في 3 مايو 1974).
الملكة علياء الحسين ع
الملكة علياء الحسين | شخصيات ومبادرات - YouTube
كانت علياء تمضي بعض الوقت وأهلها في فيلا صبحي طوقان بالإسكندرية الذي كان مرافقاً للملك طلال ولعب دورًا هامًا في استقرار بهاء الدين طوقان بمصر،ويقول عنها د. عبد الفتاح طوقان "كانت الملكة وهي صغيرة بعد تحب ان تأتي إلينا و نلعب سويًا "بمتكات سجائر" على شكل عجل - إطارات سيارات - ، من شركة النصر لصناعة السيارات أهداها إلينا أنور فريد الصالح "أبو مازن " والذي تزوج أولاده فيما بعد من الأميرات عالية وزين بنات الملك الحسين. كانت مصر في تلك الأيام مليئة بالأردنيين من كل الأطياف والتوجهات وربطتنا علاقات قوية مع الجميع من المحيط إلى الخليج كون مصر أطلق عليها" مهبط الأحرار و قلعه الثوار" آنذاك. "