نأتي للخطوة الثانية وهي إضافة البطاطس والتوابل مع الاستمرار في التقليب، لا تنسي وضع الملح في النهاية حتى لا تتأخر عملية التسوية. اضيفي في النهاية شوربة الدجاج أو شوربة مرقة الدجاج، واتركيها على النار حتى تنضج، ثم ضعيها في طبق التقديم. شوربة البطاطس بالكريمة
تضيف الكريمة نكهة لذيذة جدًا للبطاطس، وهذا يجعلها محببة أكثر للأطفال:
ستحتاجين لإعداد هذه الوصفة ما يلي:
30 جرام زبدة. 30 جرام من الدقيق. نصف كيلو من البطاطس المقطعة لمكعبات. بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة. مكعب من مرقة الدجاج. 700 مل من الحليب. طريقة عمل شوربة البطاطس - مطبخ أونلاين. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملح حسب الرغبة. أحضريها بالطريقة التالية لتسمتعتي بطعهما:
احضري وعاء وارفعيه على النار واضيفي الزبدة والبصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ثم اضيفي البصل والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقتين، ضعي مرقة الدجاج وغطي الوعاء واتركيه لمدة عشر دقائق. نأتي هنا لإعداد الكريمة من خلال إضافة الدقيق على اللبن والتقليب جيدًا لمنع تكون أي تكتلات ثم رفعها على النار، مع إضافة الملح والفلفل على نار هادئة مع التقليب المستمر. نأتي للخطوة الأخيرة وهي تقديم الكريمة في أطباق التقديم الصغيرة، وكذلك الشوربة في الأطباق الخاصة بها.
طريقه عمل شوربه البطاطس
تعاد المكونات في حلة على النار مرة أخرى حتى تغلي، ويضاف إليها عصير الليمون. تغرف في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة المقادير نصف كيلو من البطاطس. نصف كوب من كريمة الطبخ. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملح. نصف كوب من الماء. الطريقة يتم سلق البطاطس بعد تقطيعها الى مكعبات في الماء حتى تنضج. نتركها حتى تبرد قليلاً ونضعها في الخلاط الكهربائي مع كمية من الماء ويتم ضربها جيداً. نضع حلة على النار ويضاف إليها الماء والكريمة مع التقليب السريع حتى نحصل على قوام كريمي. يتم إضافة خليط البطاطس إليها وتترك على النار مع التقليب السريع حتى الغليان. تتبل بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون وتقلب. تغرف في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة وبالهناء والشفاء. شوربة البطاطس والبصل المقادير 4 حبات من البطاطس. 2 جزرة. 3 عود من البصل الأخضر. مكعب مرقة. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة عمل شوربة البطاطس بالصور ٤ وصفات مختلفة و لذيذة - ثقف نفسك. 2 ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كمية من الماء. الطريقة يتم تقشير البطاطس وتقطع إلى مكعبات ويتم سلقها بالماء والقليل من الملح حتى تمام النضج. يتم أيضا تقطيع الجزر وسلقه حتى ينضج.
طريقة شوربة البطاطس المسلوقة
ذات صلة طريقة تحضير شوربة بطاطس طريقة عمل شوربة البطاطا
الشوربة
الشوربة أو كما يُطلق عليها أيضاً الحساء، من الأطباق التي غالباً ما تحظى بشعبيّةً كبيرة بين الناس، والتي تكون حاضرةً بشكل يومي تحديداً بشهر رمضان المبارك؛ حيث يبدأ الصائم إفطاره بها بعد تناوله التمر، كونها تعدّ وجبةً خفيفة يُستحسن أن يتم تناولها قبيل تناول الوجبة الرئيسية. يكتشف المطّلع على عالم وصفات الشوربة مدى سعة وصفاته وتنوّعها واختلافها عن بعضها البعض من ناحية المكونات، والشكل، والطعم. وفي هذا الموضوع نقدّم لكَ عزيزي القارئ مجموعةً من وصفات الشوربة علّك تعمد على إعدادها مع اقتراب شهر رمضان المبارك. شوربة البطاطا
المكونات:
ثلاثة أكواب من مرق اللحم أو الدجاج. حبة كبيرة من البطاطا، المقطّعة لمكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة سمن أو زبدة. بصلة صغيرة مقطّعة لمكعبات صغيرة. رشّة من الهيل المطحون. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من إكليل الجبل. ملح. ورقتان من الغار. طريقة التحضير:
نذوّب السمن أو الزبدة في قدر على النار، ونضيف البصل ونقلّبه قليلاً، مع الحرص على عدم تغيّر لونه. طريقة شوربة البطاطس بالفراخ. نضيف البطاطا ونقلّبها قليلاً ونضيف التوابل. نضيف المرق ونضع القدر على نار تكون هادئة إلى أن تنضج البطاطا بشكل جيّد، وهنا قد نحتاج إلى كميّة إضافيّة أخرى من المرق، حيث إنّ هنالك أنواع من البطاطا تتشرّب كمية كبيرة من السائل.
طريقة شوربة البطاطس في
يتم وضع التوابل ومزجها ثم تركها على النار حتى تتجانس ، ثم تقديمها بالأطباق وهي ساخنة.
طريقة شوربة البطاطس بالفراخ
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. ثلاث أكواب من مرقة الدجاج. ملح حسب الرغبة. أهم ما في الأمر إلا تعرضي زيت الزيتون لنار عالية:
ضعي زيت الزيتون على النار مع إضافة البصل والثوم، استمري في التقليب لمدة خمس دقائق. طريقة شوربة البطاطس والجزر الشهية بسهولة وطعم رائع للريجيم في رمضان - ثقفني. ثم اضيفي الشوربة واتركيها حتى تغلي، وبعد ذلك ضعي البطاطس واتركيها حتى تنضج. تأتي الخطوة الأخيرة وهي إزالة القدر من على النار، وطحن البطاطس مع الشوربة ثم إعادة تسخينها عند التقديم.
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
وكانت دار الإفتاء المصرية نشرت عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أدعية للحر الشديد، مستشهدة بقول رسول الله صلي الله عليه وسلم «إِذَا كَانَ يَوْمٌ حَارٌّ أَلْقَى اللَّهُ سَمْعَهُ وَبَصَرَهُ، إِلَى أَهْلِ السَّمَاءِ وَالْأَرْضِ، فَإِذَا قَالَ الرَّجُلُ: لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ، مَا أَشَدَّ حَرَّ هَذَا الْيَوْمِ اللَّهُمَّ أَجِرْنِي مِنْ حَرِّ جَهَنَّمَ، قَالَ اللَّهُ لِجَهَنَّمَ: إِنَّ عَبْدًا مِنْ عِبَادِيَ اسْتَجَارَنِي مِنْ حَرِّكِ فَإِنِّي أُشْهِدُكِ فَقَدْ أَجَرْتُهُ مِنْكِ». وتابعت الإفتاء عن دعاء الحر الشديد «فَإِذَا كَأنَ يَوْمٌ شَدِيدُ الْبَرْدِ أَلْقَى اللَّهُ سَمْعَهُ وَبَصَرَهُ إِلَى أَهْلِ الْأَرْضِ، فَإِذَا قَالَ الْعَبْدُ: لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ، مَا أَشَدَّ بَرْدَ هَذَا الْيَوْمِ، اللَّهُمَّ أَجِرْنِي مِنْ زَمْهَرِيرِ جَهَنَّمَ، قَالَ اللَّهُ لِجَهَنَّمَ: إِنَّ عَبْدًا مِنْ عَبِيدِيَ اسْتَجَارَنِي مِنْ زَمْهَرِيرِكِ، وَإِنِّي أُشْهِدُكِ أَنِّي قَدْ أَجَرْتُهُ، قَالُوا: وَمَا زَمْهَرِيرُ جَهَنَّمَ يَا رَسُولَ اللَّهِ؟ قَالَ: «بَيْتٌ يُلْقَى فِيهِ الْكُفَّارُ يَتَمَيَّزُ مِنْ شِدَّةِ بَرْدِهِ بَعْضُهُ مِنْ بَعْضٍ».
قصص عن فضل صدقة الماء والنار
بالمال وسعة الرزق حيث قال الرسول عليه الصلاة والسلام ما نقصت صدقة من مال. كما روي عنه صلى الله عليه وسلم كما عند البيهقي في الشعب567 من حديث أبي هريرة رضي الله عنه. هذه لأم سعد وعن أنس رضي الله عنه قال.
بقلم |
فريق التحرير |
الثلاثاء 20 اغسطس 2019 - 09:52 ص
جاء في الأثر: "صلة الرحم تزيد في العمر.. وصدقة السر تطفئ غضب الرب"، وقال الله تعالى: "إن المصدقين والمصدقات.. ". وقال النبي صلى الله عليه وسلم: "كل امرئ في ظل صدقته حتى يقضى بين الناس". وقال أيضًا صلى الله عليه وسلم: "إن الصدقة لتطفئ عن أهلها حر القبور يستظل المؤمن يوم القيامة في ظل صدقته". قصص عن فضل صدقة الماء الطهور. كما حثّ على الصدقة قائلاً: "عليك بالصدقة فإن فيها ست خصال ثلاثا في الدنيا وثلاثا في الآخرة، فأما التي في الدنيا فتزيد في الرزق وتزيد في المال وتعمر الديار، وأما التي في الآخرة فتستر العورة وتصير ظلاً فوق الرأس وسترًا من النار". وقال مكحول التابعي: إذا تصدق المؤمن استأذنت جهنم أن تسجد له شكرا على خلاص واحد منها من أمة محمد صلى الله عليه وسلم من عذابها. وقال صلى الله عليه وسلم: اتقوا النار ولو بشق تمرة. وكانت عائشة قد اشترت جارية فنزل جبريل عليه السلام، وقال يا محمد أخرج هذه الجارية من بيتك فإنها من أهل النار، فأخرجتها عائشة ودفعت إليها شيئًا من التمر، فأكلت الجارية نصف تمرة ودفعت النصف إلى فقير رأته في الطريق، فجاء جبريل، وقال يا محمد إن الله تعالى يأمرك أن ترد الجارية، فإن الله تعالى أعقها من النار لأنها تصدقت بنصف تمرة ذكره ابن الجوزي، وقال صلى الله عليه وسلم يا عائشة اشتري نفسك من النار ولو بشق تمرة.