سلام الترجمان أبرع من وصف الصين القديمة - صحيفة الاتحاد
أبرز الأخبار
سلام الترجمان أبرع من وصف الصين القديمة
2 أغسطس 2012
القاهرة (الاتحاد) - كانت رحلة سلام الترجمان إلى حصون جبال القوقاز والأصقاع الشمالية من قارة آسيا في القرن الثالث الهجري، للبحث عن سد يأجوج ومأجوج، من أقدم الرحلات الاستكشافية التي عرفها العالم، وكانت رحلته مصدراً مهماً لما كتب عن مدن الصين القديمة. وذكرت المصادر التاريخية أن الخليفة العباسي الواثق بالله رأى في المنام حلما، أن السد الذي بناه ذو القرنين ليحول دون تسرب يأجوج ومأجوج، قد انفتح، فأفزعه ذلك، فكلف سلام الترجمان الذي كان يتكلم ثلاثين لساناً بالقيام برحلة ليستكشف له مكان سد ذي القرنين وحاله، وما هو عليه، وجهزه بحملة ضمت 60 رجلاً وزوده بخمسة آلاف دينار وأعطاه ديته عشرة آلاف درهم، وأمر لكل واحد من أصحابه بخمسين ألف درهم ومؤونة سنة ومئة بغل تحمل الماء والزاد، وأمر للرجال بأكسية من صوف وشعر. وذكر المسعودي في كتابه "نزهة المشتاق في اختراق الآفاق" أن: "سلام الترجمان خرج من مدينة سر من رأى بالعراق في عام 227 هـ، وحمل رسالة من الخليفة إلى إسحاق بن إسماعيل صاحب أرمينية، وكتب صاحب أرمينية توصية لهم إلى صاحب السرير، ثم إلى طرخان ملك الخزر، الذي وجه معهم خمسة أدلاء ساروا معهم 25 يوماً حتى انتهوا إلى أرض سوداء منتنة الرائحة.
صحة قصة رحلة سلام الترجمان .. وحقيقتها - تعلم
صحة قصة رحلة سلام الترجمان
يروي بن خرداذبة في كتابه أن الخليفة الواثق قد رأى في منامه أن سد يأجوج ومأجوج الذي بناه ذي القرنين قد انفتح، ففزع الخليفة وطلب من حاشيته رجلًا يخرج ليستكشف موضع سد يأجوج ومأجوج وحقيقته، فنصحه رجاله بإرسال سلام الترجمان. فأرسل الواثق للترجمان وأعطاه 15 ألف درهم وخمسين رجلًا من الشباب الأقوياء وأعطى كل واحد منهم ألف درهم ورزق يكفيه سنة، وأعطى لسلام رسالة إلى حاكم أرمينية وكما ذكر في الكتاب أنه كان يقيم بتفليس وهي عاصمة جورجيا الحالية. وقد تنقل الترجمان بين مناطق القرم الحالية حتى وصل إلى ملك قبائل تسمى الخزر وهم من الشعوب التركية القديمة عاشوا بين سواحل أتيل وشبه جزيرة القرم، فباتوا في مملكته يوم وليلة، ثم أرسل معهم خمسة رجال ليكونوا دليل لهم لإرشادهم في رحلتهم إلى السد. رحلة سلام الترجمان - ويكيبيديا. سارت رحلة سلام الترجمان لمدة 26 يوم بعد مغادرة مملكة الخزر حتى وصلوا إلى أرض سوداء رائحتها منتنة فساروا في تلك الأرض لمدة عشرة أيام. ثم دخلوا إلى مدن خراب وأخبره الأدلاء الذين خرجوا معه أن يأجوج ومأجوج هم من خربوا تلك الأراضي، وقد وصل الترجمان إلى أرض بها سكان من المسلمين الذين يتحدثون العربية ويقرأون القرآن، فلما رأوه من العرب أقبلوا عليه وسألوه زن أين أتى فقال لهم أنه رسول أمير المؤمنين.
الرحَّالة المسلمون في العصور الوسطى | زكي محمد حسن | مؤسسة هنداوي
الناس الذين يعيشون بجانب يأجوج ومأجوج طلبوا منه بناء سد بينهم وبين القبيلتين لجعله يعاني من خراج. فطلب منهم أن يحضروا له رجالا ليحضروا له الحديد ، وبنى سدا على جانبي الجبل ، حيث كان يضع كتل حديدية ويصب عليها نحاسا مصهورًا. بعد ذلك لم يتمكن يأجوج وماجوج من تسلق السد لأنه كان سلسًا ومستويًا مع الجبل ، وقال ذو القرنين إنه لم يحن الوقت لمغادرتهم. سيجعله الله سبحانه على الأرض ليخرج يأجوج ومأجوج ، وظهور يأجوج ومأجوج من أهم علامات الساعة. الرحَّالة المسلمون في العصور الوسطى | زكي محمد حسن | مؤسسة هنداوي. [1]
من هو سلام المترجم؟
كان سلام الترجمان من الذين عاشوا في عهد الخليفة العباسي الواثق بالله "أبو جعفر هارون الثاني الواثق بالله بن محمد المعتصم بالله بن هارون الرشيد". ذُكرت قصة رحلة سلام الترجمان في كتاب الطرق والممالك لابن خردبة ، وهو كتاب جغرافيا ألفه في القرن التاسع الميلادي. يصف الأرض وشعبها وخصائص الدولة وتقسيماتها الإدارية. أصالة قصة رحلة سلام الترجمان
يروي ابن خردبة في كتابه أن الخليفة الواثق رأى في المنام أن سد يأجوج ومأجوج الذي بناه ذو القرنين قد فتحه ، فذعر الخليفة وطلب من حاشيته أن يخرج رجل لاستكشاف مكان وجوده. سد يأجوج ومأجوج وحقيقته ، فنصحه رجاله بإرسال سلام المترجم.
رحلة سلام الترجمان - ويكيبيديا
أرسل الواثق إلى المترجم وأعطاه 15 ألف درهم وخمسين شابًا قويًا ، وأعطى كل منهم ألف درهم ، ومخصصًا يكفيه لمدة عام. وأعطى سلام رسالة إلى حاكم أرمينيا ، وكما ذكر في الكتاب أنه كان يقيم في تبليسي ، العاصمة الحالية لجورجيا. انتقل المترجم بين المناطق الحالية لشبه جزيرة القرم حتى وصل إلى ملك القبائل التي يطلق عليها الخزر ، وهم من الشعوب التركية القديمة الذين عاشوا بين سواحل أتيل وشبه جزيرة القرم. استمرت رحلة الترجمان للسلام لمدة 26 يومًا بعد مغادرته مملكة الخزر ، حتى وصلوا إلى أرض سوداء برائحة كريهة ، وساروا في تلك الأرض لمدة عشرة أيام. ثم دخلوا المدن المدمرة ، وأخبره المرشدون الذين خرجوا معه أن يأجوج ومأجوج هم الذين دمروا تلك الأراضي. وصل المترجم إلى أرض يوجد فيها مسلمون يتكلمون العربية ويقرؤون القرآن. فلما رأوه من العرب اقتربوا منه وسألوه: زين من أين أتى. قال لهم إنه رسول أمير المؤمنين.. ذهلوا وسألوا عن شكل أمير المؤمنين وصفاته ومكان إقامته لأنهم لم يسمعوا به من قبل. ثم انطلقت الرحلة حتى وصلت إلى مدينة تسمى العيقة ، وهي المدينة التي اعتقد المترجم أن ذو القرنين يقيم مع جنوده. ثم مشى الرجمان ثلاثة أيام حتى وصل إلى السد ، مر خلالها بعدة حصون وقرى.
ويسأل سلام سكان تلك المنطقة التي كان مَلِكُها قد عيّن حفظةً من ثلاثة رجال معهم مطرقة كانوا يطرقون كل يوم ثلاث طرقات على هذا البناء العظيم "فيضربُ القفل ضربة في أول النهار، فيسمع لهم (أي من وراء الردم أو السد) جلبة (أصوات عالية) مثل كور الزنابير ثم يخمدون، فإذا كان عند الظهر ضربه ضربة أخرى ويُصغي بأذنه إلى الباب فتكون جلبتهم (صياحهم) في الثانية أشد من الأولى ثم يخمدون، فإذا كان وقت العصر ضرب ضربة أخرى فيضجون مثل ذلك ثم يقعدُ إلى مغيب الشمس، ثم ينصرف. الغرض في قرع القفل أن يسمع من وراء الباب فيعلموا أن هناك حفَظَة ويعلم هؤلاء أن أولئك لم يُحدثوا في الباب (السدّ) حدثا"[9]. وقد سأل سلام الترجمان قائد البعثة الاستكشافية هؤلاء الحفظة، أي رجال الأمن الذي يحفظون السدّ ويراقبون التطورات اليومية فيه، سألهم عن أي عيوب لاحظوها في هذا السد، "قالوا ما فيه إلا هذا الشِّق. والشّق كان بالعرض مثل الخيط دقيق. فقلتُ تخشون عليه شيئا؟ فقالوا: لا… فدنوتُ وأخرجتُ من خُفّي سكينا فحككتُ موضع الشقّ فأُخرج منه مقدار نصف درهم (من الحديد المتساقط منه)، وأشدّه في منديل لأريه الواثق بالله"[10]. انتهى سلام الترجمان من معاينة جسد سد ذي القرنين، وأكمل بعثته على أتم وجه، وقرّروا العودة من وسط آسيا فيما يبدو من وصفه باتجاه العراق، لكن طريق العودة هذه المرة لم يكن مثل طريق الذهاب، فقد توجهوا نحو خراسان (تركمانستان وأقصى شرق إيران) حتى مروا على مدينة سمرقند ثم بخارى ثم إلى ترمذ ثم نيسابور، وقد "مات من الرجال الذين كانوا معنا ومَن مرِض منهم في الذهاب اثنان وعشرون رجلا، من مات منهم دُفن في ثيابه، ومَن مرض خلّفناه مريضا في بعض القرى.
دجاجا لولي بوب والنساء الحوامل
إذا كنت ممن يعانون من الحموضة في المعدة فيفضل تجنب المقالي بشكل عام. إذا كنت ممن يعانون من زيادة الوزن فعليكِ بتقليل حجم الحصة من هذه الوجبة وحسابها مع باقي الحصص خلال اليوم، وشوي الدجاج بدل قليه واستخدام الكريمة والمايونيز خالي الدسم، مما سيقلل السعرات الحرارية ويكون صحي أكثر. القيم الغذائية للحصة الواحدة
السعرات الحرارية
965 سعرة حرارية
إجمالي الدهون
86. 2 غرام
كوليسترول
93 مليغرام
صوديوم
1536 مليغرام
إجمالي الكربوهيدرات
32. 9 غرام
بروتين
16. 2 غرام
Source:
لولي بوب دجاج مبرد
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير لولي بوب الدجاج 2 كوب (400 جم) صدور دجاج مفرومة. ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل بودرة. ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة. ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا. ملعقة صغيرة (5 جم) صويا صوص. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ½ كوب (100 جم) جزر مبشور. ½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعمًا. ½ حزمة (15 جم) كزبرة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا. 4 ملاعق كبيرة (60 مل) ماء. كوب (200 جم) بقسماط مطحون "فتات خبز". أعواد شي خشبية. زيت للقلي. طريقة تحضير لولي بوب الدجاج في وعاء، اخلطي الدجاج المفروم مع الزنجبيل والثوم البودرة والبابريكا والصويا صوص والجزر والبصل والكزبرة والملح والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين نشا. غطي الدجاج، ثم ضعيه في الثلاجة مدة 60 دقيقة. أذيبي ملعقة كبيرة ونصف نشا في أربع ملاعق كبيرة ماء. ادهني راحتي يديكِ بقليل من الزيت، ثم شكلي الدجاج أصابع على الأعواد الخشبية. اغمسي الدجاج في خليط النشا والماء، ثم غطيها بالبقسماط المطحون. ضعي أسياخ الدجاج في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك. سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي أسياخ الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي. صفي الدجاج جيدًا، وقدميه مع أى نوع صوص تفضلينه.
لولي بوب دجاج اليوم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
تشيكن لولي بوب
10 دقيقة
24 اشخاص
96K
مقادير الوصفة
24
قطعة
فخذ دجاج
2
ملعقة كبيرة
زنجبيل بودرة
1
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
بابريكا (فلفل حلو)
بهارات سمك
أوريجانو
هيل ناعم
كوب
صلصة الصويا
سكر
كاتشاب
شطة سائلة
حبة كبيرة
بياض البيض
صفار بيض
صلصة الكريمة الحامضة
كريمة حامضة
4
ساور كريم
1/2
مايونيز
برش ليمون
عصير ليمون
ريحان
بصل مجفف
طريقة التحضير
باستعمال سكين منشارية تخلصي من الحواف البنية للتوست، ضعيه في وعاء محضرة الطعام وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على فتات خبز هشة. ضعيه في البراد. تخلّصي من الطرف المدبب في الجناح، إقطعي طرف الجناح من الجهة الرفيعة بالسكين ثم أبعدي اللحم عن العظم، إسحبي اللحم إلى أسفل العظم ليتجمع على شكل كرة. في طبق عميق ضعي الزنجبيل، الملح، الفلفل، البابريكا، البهارات، الأوريجانو، الهيل، الصلصة، السكر، الكاتشاب، الشطة وبياض البيض، قلبي لتختلط المكونات ثم أضيفي إجنحة الدجاج، ضعيها في البراد 10 دقائق. في طبق عميق ضعي النشا. في طبق عميق آخر ضعي صفار البيض، أضيفي رشة فلفل أسود، قلبي بالشوكة لتختلط المواد. في طبق عميق ضعي التوست المطحون، أضيفي رشة فلفل أسود، قلبي بالشوكة لتختلط المواد.
لولي بوب دجاج منتهي الصلاحية قبل
ر. س 28. 75
كمية دجاج لولي بوب
مراجعات (0)
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "دجاج لولي بوب" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * تقييمك * مراجعتك * الاسم *
البريد الإلكتروني *
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. منتجات ذات صلة
سمبوسة ( خضار أو جبن أو دجاج) تم التقييم 0 من 5
ر. س 13. 80
إضافة إلى السلة
بابا غنوج تم التقييم 0 من 5
سلطة أفغانية تم التقييم 0 من 5
ر. س 16. 10
صحن سلطة مشكل تم التقييم 0 من 5
ر. س 21. 85
إضافة إلى السلة
ضعي أسياخ الدجاج في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك. سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي أسياخ الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي. صفي الدجاج جيدًا، وقدميه لأطفالك مع أى نوع صوص تفضلينه وصحتين وهنا. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق