المحشي من الأطباق العربية المشهورة والذي يتنوع ما بين محشي الكوسا والفلفل والباذنجان والطماطم والبطاطا والبصل، فكم سعرا حراريا فيه؟ الجواب تجده في "عداد السعرات الحرارية"، الخدمة الجديدة من الجزيرة نت. السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في الكوسا - الجواب. وبشكل عام يتم تحضير المحشي عبر حفر الثمرة المحشوة (مثل البطاطا والباذنجان والكوسا والطماطم)، أو تفريغها من البذور (مثل الفلفل)، أو سلقها واستخلاص طبقاتها الداخلية ثم حشوها كما يحدث في حالة البصل، وتتكون الحشوة عادة من الأرز المنقوع النيئ واللحم المفروم والبهارات. وإحدى الصعوبات في حساب مقدار السعرات في المحشي وغيره من الأطباق الشعبية مثل الكبسة والكسكسي والمنسف والمقلوبة والكشري أن طريقة التحضير تختلف من ربة منزل لأخرى، فمثلا قد يتم تحضير حشوة المحشي من الأرز ولحم الخروف المفروم، وهذا يجعله ذا محتوى أعلى بالسعرات الحرارية عما إذا حضر مع لحم العجل الهبر المفروم، لأن نسبة الدهن في لحم الخروف أعلى. كما أن البعض قد يحشو الكوسا بحشوة الأرز حتى تكاد تنفجر أثناء الطبخ، بينما قد يضع الآخر كمية قليلة من الحشوة، كما تتنوع كمية الدهن أو الزيت الذي يضاف إلى المرق المصاحب للمحشي أو يضاف لوعاء طبخه. اكتب في خانة صنف الطعام كلمة محشي وستظهر لك كافة أنواع المحاشي اكتب في خانة صنف الطعام كلمة محشي وستظهر لك كافة أنواع المحاشي
ولذلك قمنا باحتساب قيم السعرات الحرارية في هذه الأطباق بشكل تقديري للتبيين أن القيمة هنا تعتمد على طريقة التحضير، أما إذا كان الشخص يريد معرفة المقدار الدقيق للسعرات فعليه أن يحسب مقدار الأرز واللحم والدهن في الحبة الواحدة وفقا لطبخه.
السعرات الحرارية في الكوسة الكوسا المسلوقة أو المجففة
بينما لو كان المحشي يحتوي على اللحوم، فإنه في تلك الحالة يحتوي على سعرات حرارية تصل إلى مائتان وعشرون سعر حراري تقريبًا. اقرأ أيضًا: طرق حساب السعرات الحرارية
طريقة عمل المحشي للدايت
ويعتبر المحشي من أنواع الأطعمة الشهية، والتي يرغب الكثيرون في تناولها، ولكن أثناء الحميات الغذائية يكون من الصعب تناوله، لذلك يجب أن يتم تناوله بسعرات حرارية مخفضة، ويمكن تحضيره بأقل نسبة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
المكونات اللازمة
ربع كيلو من الملفوف المسلوق. ربع كيلو من ورق العنب. ربع كيلو من الباذنجان. ربع كيلو من الكوسا. كوب واحد من الأرز. ربطة من البقدونس. نسبة السعرات الحرارية في الكوسة - مقال. ثلاثة من حبات الطماطم. اثنان من حبات البصل. ربطة من الكزبرة، والشبت. طريقة التحضير
يتم القيام بتقطيع الخضروات، والتي تشتمل على الشبت والكزبرة، والبقدونس. وبعد ذلك يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض، والتي تشتمل على الأرز، والخضروات. مع مراعاة أن يتم غسل الأرز جيدا في البداية قبل خلطه بالمكونات السابقة. بعد ذلك يتم فرح البصل، ويتم إضافته إلى المكونات. يضاف القليل جدا من الملح، والفلفل والبهارات التي ترغبين بها، وذلك حتى تضيف إلى المحشي النكهة المميزة.
السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في الكوسا - الجواب
السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في الكوسا
القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الكوسا أو القرع العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 14 kcal 1% السكريات الكربوهيدرات 3 غرام 2% بروتين 0. 6 غرام 1% دهون 0. 02 غرام 0. 5% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 0. 5 غرام 1% حديد 0. 2 ميليغرام 2. السعرات الحرارية في الكوسة الكوسا المسلوقة أو المجففة. 5% كالسيوم 26 ميليغرام 2. 6% بوتاسيوم 150 ميليغرام 3% مغنيزيوم 11 ميليغرام 3% صوديوم 2 ميليغرام 0% زنك 0. 7 ميليغرام 6. 5% نحاس 0. 034 ميليغرام 4% فيتامين A 16 IU 0. 5% فيتامين C 10 ميليغرام 17% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 04 ميليغرام 3% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام
تصفح التدوينة
نسبة السعرات الحرارية في الكوسة - مقال
[٢]
تحسين عملية الهضم
تساعد الكميات الكبيرة من الماء الموجودة في الكوسا على تلين البراز وبالتالي تسهيل حركته داخل الأمعاء، كما تساعد الألياف القابلة وغير القابلة لذوبان على تسهيل حركة الأمعاء، تقوم الألياف غير القابلة لذوبان على زيادة سائبية البراز وزيادة سهولة حركة الطعام داخل القناة الهضمية مما يقلل من فرص حدوث الإمساك، أما الألياف القابلة لذوبان تقوم على تغذية البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء مما يساعد البكتيريا على إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة SCFAs التي تغذي خلايا الأمعاء، تساهم هذه الأحماض على تقليل أعراض القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي. [٢]
خفض مستويات السكر في الدم
تعتبر الكوسا البديل الأفضل للأشخاص الذين يعانون من داء السكري النوع الثاني ، تساهم الكوسا في خفض مستويات السكر في الدم، واتباع نظام غذائي يحتوي على الكوسا كبديل لمصادر الكربوهيدرات يضمن التقليل من الأنسولين في الدم، وتعمل الألياف الموجودة في الكوسا على التقليل من نسبة السكر في الدم وبالتالي الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر والأنسولين. [٢]
تحسين صحة القلب
تحتوي الكوسا على نسبة عالية من البوتاسيوم 295 ملغم/ كوب ما يقارب 8% من الاحتياجات اليومية للبوتاسيوم، مما يجعلها تساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم وتقليل الجهد على عضلة القلب من خلال توسيع مجرى الأوردة والشرايين التي تمد الجسم باحتياجاته، ويساعد فيتامين C الموجود في الكوسا على حماية بطانة خلايا الدم من التلف بالإضافة إلى عملهِ كمضاد للأكسدة.
كم سعره حرارية في محشي الكوسا - أجيب
اليك طريقة تفريز الكوسا المقورة بخطوات سهلة وسريعة جداً.
تقوي النظر: ان كنت تعانين من ضعف في النظر ننصحك بتناول الكوسا بشكل دائم فهي تحتوي على الفيتامين C ومضادات للأكسدة التي تساعد على تقوية النظر. تقي من أمراض السرطان: ان تناول الكوسا بشكل منتظم قد يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان نظراً لإحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة. تحافظ على معدل سكر صحي في الدم: لا تحتوي الكوسا إلا على القليل من الكربوهيدرات ما يجعلها بديلاً جيداً للمعكرونة وغيرها من المكونات الغنية بالكربوهيدرات خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري (النوع الثاني). إضافةً إلى ذلك تحتوي الكوسا على الألياف التي تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري (النوع الثاني). تسهل عملية الهضم: تحتوي حبات الكوسا على كمية مهمة من الماء ما يساعد على تليين المعدة كما تحتوي أيضاً على كميات مهمة من الألياف التي تساعد على التخلص من الإمساك. مواضيع ذات صلة افضل رز لورق العنب وصفات فيليه السمك أنواع من القدور لا تصلح لحفظ الطعام في الثلاجة، تعرفوا عليها! طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً لماذا تتحول عظام افخاذ الدجاج إلى اللون الازرق بعد التفريز؟ نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم فوائد رجل الاسد أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها!
تخريج أول دفعة فنيي صيانة طائرات بالمملكة
الرياض – البلاد شرف صاحب السمو الملكي الفريق الركن تركي بن بندر بن عبدالعزيز قائد القوات الجوية الملكية السعودية أمس حفل تخريج أول دفعة من…
الفريق تركي بن بندر: القوات الجوية تسير بخطى واثقة نحو مستقبل مشرق
الرياض- البلاد أعرب صاحب السمو الملكي الأمير الفريق الركن تركي بن بندر بن عبدالعزيز قائد القوات الجوية الملكية السعودية، عن فخره واعتزازه برعاية صاحب السمو…
الامير تركي بن بندر
تاريخ النشر:
الثلاثاء، 12 مارس 2013
آخر تحديث:
الإثنين، 07 فبراير 2022
الرياض: احتفل صاحب السمو الملكي الأمير بندر بن تركي بن مساعد بن سعود بن عبدالعزيز بزواجه من كريمة صاحب السمو الأمير سعود بن خالد بن تركي آل سعود، وذلك في " قصر الثقافة " بالرياض، بحضور أصحاب السمو الأمراء ونخبة من الأعيان والأهل والمدعوين الذين شاركوا الأسرتين الأفراح، وتمنوا للعروسين التوفيق والسعادة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فيصل بن تركي بن بندر
علّق الأمين العام لحزب التجمع الوطني السعودي عبد الله العودة على اتهام رجل الأعمال بندر بن تركي رئاسة أمن الدولة بمحاولة الإضرار به على خلفية قضية رفعها اشتملت ولي العهد محمد بن سلمان. وكان بن تركي اتهم رئيس جهاز رئاسة أمن الدولة الوزير عبد العزيز الهويريني واللواء صلاح الجطيلي بمحاولة الإضرار به على خلفية القضية التجارية المنظورة أمام القضاء الأمريكي. وأكد أن الانتهاكات التي مورست بحقه وحق ابنه- مواطن أمريكي قاصر- من سبتمبر ٢٠٢٠ وتفاقمت بشكل خطير خصوصًا في مطار الرياض بتاريخ ٢٠ مايو ٢٠٢١ موثقه بالفيديو وبدون أي سند قانوني وبدون إشعار سفارة بلاده، مشيرًا إلى استمرارها بأساليب أخرى. وقال العودة إن: "الفريق عبد العزيز الهويريني واللواء صلاح بن ناصر الجطيلي في رئاسة أمن الدولة يتورطان في انتهاك ضد مواطن أمريكي ومقيم في أمريكا". وأكد أن هذه مبررات كافية مع انتهاكات أخرى جسيمة لهما لتقديم هذه الأسماء لعقوبات "الماجنيتسكي" و"حظر خاشقجي". وتمنى العودة من بن تركي مشاركة كل ما يتعلق بالانتهاكات ضده وضد ابنه، وتسليمها للجهات الدولية للمساعدة في ملاحقة منتهكي حقوق الإنسان دوليًا. ورفع بن تركي دعوى قضائية في الولايات المتحدة ضد ولي العهد السابق الأمير محمد بن نايف لعدم إيفائه بالتزامات متعلقة بعقود مصافٍ نفطية في جزيرة في البحر الكاريبي، لكن تم تعديل الدعوى لتوجه ضد بن سلمان، على اعتبار أن الدعوى مرفوعة ضد شخص لا يُعرف مكانه.
تركي بن بندر بن محمد بن عبد الرحمن آل سعود
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 21
آخر مشاركة: 19-04-2010, 06:49 PM
آخر مشاركة: 09-11-2008, 06:33 PM
مشاركات: 9
آخر مشاركة: 13-10-2006, 12:15 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى