بل ويمكن أن تتم إضافتها لبعض المأكولات؛ حيث يُضفي نكهة مميزة ومذاقاً لذيذاً، وفي فصول الصيف يتم عمل مشروب مثلج من مزيج النعناع والليمون، وليس هذا فقط بل ويعطى مظهراً جمالياً للغرفة أو المنزل بشكل عام مع انبعاث رائحة نفاذة تقوم بسحب كافة الروائح وتطرد بعض الحشرات. زراعة النعناع بدون تربة
وقد تتم زراعة النعناع من دون تربة كما ذكرنا في الأعلى في الماء؛ حيث يتم وضعه في البداية في تربة معادلة الحموضة حتى يتم نمو البذور الأولية الخاصة به، وفيما بعد يتم نقله إلى أصيص آخر به كمية من الماء مضافاً لها بعض الأسمدة، ولكن يجب الملاحظة باستمرار له؛ حيث إنه غالباً ما تُصاب أوراق نبات النعناع بالصدأ، وذلك بسبب نمو البكتريا والفطريات من حوله ولذلك يجب استخدام بعض المبيدات والمطهرات التي تحافظ عليه وفي نفس الوقت لا تضر أو تؤثر على نمو النعناع.
زراعة النعناع في المنزل - موقع بنَدورة زراعة النعناع في المنزل بالأصص أو بالحديقة
مقالة مقترحة:
كيفية زراعة الريحان في المنزل من الأوراق والبذور والعقلة
خطوات زراعة النعناع البري من البذور (زراعة نعناع القطط)
قم بشراء بذور النعناع البري من أي متجر لبيع بذور النباتات، أو يمكن شراؤه
أونلاين عبر مواقع الإنترنت، أو يُمكنك الحصول على بعض البذور أو الشتلات من
أحد أصدقائك إذا كان لديه نعناع بري مزروع. قم بزراعة بذور النعناع البري في الحديقة مباشرةً في فصل الربيع، أي إذا كنت
تريد زراعة النعناع البري بالخارج، فيُمكنك غرس البذور في تربة الحديقة مباشرةً
خلال فصل الربيع بعد مرور آخر موجة صقيع. قم بغرس بذور النعناع البري على عمق 3 مم أسفل التربة، واترك مسافة 38 سم على
الأقل بين كل بذرة والأخرى. قم بري بذور النعناع البري جيداً بعد زراعتها، واحرص على الانتظام في ريها بشكل
جيد خلال فترة الإنبات والتي قد تستمر لمدة 10 أيام، حيث أن البراعم بعد تلك
الفترة ينبغي أن تبدأ بالظهور. يُمكنك زراعة بذور النعناع البري داخل المنزل خلال فصل الربيع أو الخريف، ولكن
احرص على زراعة كل بذرة في أصيص منفصل، واحرص أيضاً على أن تتعرض لضوء شمس كافي
حتى لا تصبح هشة ونحيلة. إذا كنت غير قادراً من توفير ضوء الشمس الكافي لبذور النعناع البري، فيُمكنك
استخدام مصباح فلورسنت عن طريق وضع المصباح أعلى الأصيص، وحافظ على ري البذور
أيضاً بعد الإنبات.
طريقة زراعة النعناع من حزمة نعناع من الخضري و كوب ماء فقط في اقل من 12 يوم !! - Youtube
نعناع الزنجبيل (Ginger mint). ري نبات النعناع مواعيد الري: يجب لنجاح زراعة النعناع أن تكون تربته رطبةً مع وجود تصريف للمياه، لذا يُنصح بريه في فترة الصباح، للحصول على نسبة كبيرة من الرطوبة قبل أن تصبح الشمس شديدة كثيرًا في فترة الظهيرة. [٩]
طرق الري: يُمكن ري نبات النعناع عن طريق سقاية النبات بوعاء حفيف، أما لري نباتات النعناع الداخلية، فيُمكن نقل الأصيص إلى حوض الغسيل، وتشغيل الماء، وتركه يتدفق عبر التربة حتى يخرج من فتحة التصريف إلى قاع الإناء. [١٠]
كميات الري: يحتاج النعناع إلى التربة الرطبة باستمرار ذات التصريف الجيد، إذ ينتعش في الماء، لكنه لا يستطيع الصمود في التربة المشبعة بالماء تمامًا، لذا يمكن للشخص لمس التربة، ففي حال كانت جافة يُمكن إضافة القليل من الماء لها. [٩]
معلومات أخرى عن زراعة النعناع كيفية استخلاص بذور النعناع وتهيئتها للزراعة فيما يلي أهم المعلومات عن كيفية استخلاص البذور، وتهيئتها للزراعة: [١١]
تؤخذ بذور النعناع عندما تكون الأزهار بنية وجافة، ثم توضع في صندوق من الورق المقوى، ويُترك الصندوق في مكان بارد وجاف حتى تجف البذور تمامًا. تستغرق العملية من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
أهم المعلومات والنصائح حول كيفية زراعة النعناع - موضوع زراعة
انضم الي قائمتنا البريديه
علم النبات من النعناع
الاسم: منت
الاسم الانجليزي: M int
العائلة: Lamiaceae
أصلي: المناطق الاستوائية المعتدلة (أوروبا ، أستراليا)
المقالات المشابهه
النعناع هو أحد الخضراوات اليومية ذات الرائحة المميزة والمستهلكة على نطاق واسع وذات الجودة العالية ، والتي توجد كنبات طبي ، جاف وطازج ، في مطبخ جميع الإيرانيين. يمكن أن ينمو النعناع وينتشر بسرعة. ومن الممكن أن تنمو ينبع جديدة من جذور جديدة. كل ما عليك فعله هو زرع فرع النعناع في حديقتك أو أصيصك وسوف يتوسع النبات تدريجياً. يبلغ طول أوراق النعناع من 3 إلى 5 سم ، متقابلة ، ذات شكل رمح أو مغزل. الأوراق بيضاوية وعريضة والجوانب مسننة وخضراء داكنة. الأوردة زرقاء ولها فروع عديدة. أزهار النعناع أرجوانية اللون وتعتبر عناقيد معقدة ، وهي قصيرة العمر ومنفصلة عن النبات بعد فترة قصيرة من ظهورها. فاكهة النعناع هي أيضًا كبسولة صغيرة
إن زراعة النعناع في المنزل أمر بسيط للغاية ويمكنك بسهولة الحصول على وعاء مليء بالنعناع الطازج في مطبخك. بالإضافة إلى المساحات الخضراء والرائحة اللطيفة في مساحة المنزل ، فهي أيضًا رفيق دائم لطاولتك. الوقت المناسب لزراعة النعناع
يزرع النعناع في موسمين ، الربيع والخريف.
طريقة عبقرية لزراعة النعناع Mint Planting - Youtube
اخر تحديث فبراير 5, 2022
Get real time updates directly on you device, subscribe now. كيف تجعلون النعناع ينمو بسرعة؟ سواء كنتم ستضيفونه إلى سلطة لذيذة، أو ستصنعون منه شراباً منعشاً أو ستستخدمونه لإضفاء النكهة على وصفاتٍ معيّنة، فالنعناع نبتة من السهل زراعتها في المنزل! إليكم طرق زراعة النعناع. هنا، في المنزل، نحن نعشق النعناع الأخضر! إليكم بعض حيَل الزراعة لتجعلوا النعناع ينمو في الحديقة، أو في الأصيص داخل المنزل! 1. زراعة النعناع في داخل المنزل
أوّل حلّ لزراعة النعناع وجعله ينمو هو استخدام الأصيص، سواءً كان ذلك في المنزل أو على الشرفة مثلاً. يمكنكم زراعة النعناع في الأصيص بسهولة وهو الحلّ الأمثل لمشكلة امتداد النعناع بشكلٍ سريع وانتشاره في الحديقة. إليكم كيفيّة زراعته في الأصيص:
ضعوا نبتة النعناع في أصيص وأضيفوا إليها تربة غنيّة بالصلصال. قوموا بريّ التربة جيّداً (لا يجب أن تصبح التربة جافّة أبداً في العمق). ضعوا إناء نبتة النعناع في الشمس قرب النافذة أو مباشرةً على الشرفة أو في الترّاس. 2. زراعة النعناع في الحديقة
يمكننا أن نزرع النعناع في الإناء وكذلك مباشرةً في الأرض، في الحديقة وحتّى عند أطراف الغابات.
كمية الإنتاج المتوقعة في المنزل خاصة في الحديقة كل متر مربع يعطي 500 جرام من النعناع الجاف. يتم تجفيف النعناع بوضعة في مكان جاف و مظلل و يقلب بإستمرار حتى يجف ويُعبأ في أكياس خاصة او صناديق بلاستيكية.
وزيت السِّمْسِم ويعرف بالسيرج أو بالشيرج (حسب اللفظ) يستعمل في الطبخ وقلي الأطعمة وله أعتبار خاص لدى الطائفة اليهودية، كما يستخدم في مستحضرات التجميل، وهو غني بالدهون الغير متشبعة ومضادات الأكسدة لوجود sesamin and sesamol. والأوراق تستعمل في مشاكل الكلي والمثانة وتوصف للأطفال في الإسهال والأرياح. ويستخدم زيت السمسم أيضاً للصدفية والأمراض الجلدية وخصوصاً الرأس. الوصف [ عدل]
وعموماً يتميز السِّمْسِم بأوراق خضراء أو أرجوانية بيضاوية الشكل تكون متقابلة على الجزء السفلي للساق ومتبادلة على العلوني منه كما تحمل نباتاته أزهاراً بيضاء أو وردية جرسية الشكل تتحول إلى ثمار كبسولية يكتمل نموها على الجزء السفلي للنبات مبكراً عنه في الأجزاء العلوية ويمكن أن تتشقق وتنفدض منها البذور عند اكتمال نضجها وقد تبقى متماسكة حتى اكتمال نضج كل الثمار•
المعلومات الغذائية [ عدل]
البيانات الغذائية للسمسم المحمص مقارنة بالسمسم الخام
نوى بذور السمسم، محمصة
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
2, 372 كـجول (567 ك. سعرة)
الكربوهيدرات
26. 04 g
السكر
0. السمسم. 48 g
ألياف غذائية
16. 9 g
البروتين
ثريونين
0. 704 g
ليوسين
1.
القيمة الغذائية للسمسم - موقع المعلومات | سواح هوست
يحدث النزيف لأنه يساعد على ترقيق الدم. يمكن أن يسبب السرطان ، وخاصة سرطان القولون. يجب على النساء الحوامل تجنب تناوله لأنه يسبب الإجهاض. كيف تأكل السمسم
يمكنك تناول السمسم بعدة طرق ، من خلال تجميع عدة وصفات تشمله كمكون رئيسي ، مع معرفة عدد السعرات الحرارية في جميع أصناف السمسم:
يمكنك عمل طبق سمسم عن طريق خلط ملعقة كبيرة من بذور السمسم مع ملعقة كبيرة من دبس السكر وملعقة كبيرة من الحلبة والفول السوداني. ويمكن إضافته إلى المناقيش والزعتر وكذلك العديد من المخبوزات. القيمة الغذائية للسمسم | الكونسلتو. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من بذور السمسم إلى كوب من الكفير أو العصير. يمكن تحضير الطحينة والحلاوة الطحينية ببذور السمسم. نصائح مهمة قبل تناول السمسم
تم استخدام السمسم لفترة طويلة ويعتبر من أشهر البذور منذ آلاف السنين ، وهناك بعض النصائح التي يجب أن تعرفها قبل تناول بذور السمسم:
بذور السمسم الساخنة أو المنقوعة مسبقًا مغذية أكثر من شكلها العادي. عندما يتم تحميص السمسم يفقد قيمته الغذائية المرتبطة به ويصبح مشابهًا للتوابل الشائعة الأخرى ، وتضيع بعض خصائصه. يجب تخزين بذور السمسم بدون معالجة حرارية حتى لا تفقد قيمتها الغذائية. عند تناول بذور السمسم يجب مضغها جيداً قبل بلعها حتى تستفيد منها.
القيمة الغذائية للسمسم | الكونسلتو
كما تشير الدراسات الحيوانية لزيت بذور السمسم أيضًا إلى تأثيرات مضادة للالتهابات.
السمسم
السعرات الحرارية في السمسم
ما هي أهم الحقائق عن السمسم؟ السمسم بذرة صغيرة يتراوح طولها من 3 إلى 4 ملم وعرضها 2 ملم ، وتعتبر من البذور الصالحة للأكل وموطنها الأصلي الهند وأفريقيا ، وتتنوع البذور في اللون والحجم. وذلك لأنه يأتي من مجموعات مختلفة وأنواع مختلفة ويحتل المرتبة الأولى في إنتاج وإنتاج الخبز والحبوب والكعك في جميع أنحاء العالم ، ويستخرج زيت السمسم من البذور ويستخدم في العديد من الصناعات الغذائية والدوائية ، ويرجع ذلك إلى المحتوى الغذائي الغني الضروري لصحة الجسم. يبقى السؤال ، كم عدد السعرات الحرارية لكل ملعقة طعام من بذور السمسم؟ سيتم إبراز الإجابة في الجدول أدناه الذي ينظم السعرات الحرارية لبذور السمسم الأكثر اختلافًا على النحو التالي:
مواد غذائية
حجم الوجبة
كالوري
بذور سمسم مقشرة
ربع كوب
210 سعرات حرارية
بذور السمسم المجففة الحبوب الكاملة
206 سعرات حرارية
يتم تقشير بذور السمسم غير المملحة
181 كالوري
بذور سمسم مملحة و مقشرة
بذور السمسم ، محمص الحبوب الكاملة
أونصة واحدة تعادل 28.
هل السمسم مسموح في الكيتو ؟ وما هي أهم فوائد السمسم والنظام الكيتوني؟
باللهجات العربية
سمسم
المصرية: سمسم
تعزية عدنية
جُلْجُل
مغربية
الجلجلان
السِّمْسِم أو الزلنجان أو الجلجلان ( الاسم العلمي: Sesamum indicum) هو نوع من النبات يتبع فصيلة البيدالية من رتبة الشفويات. [2] [3] [4]
والسِّمْسِم من المحاصيل الزيتية وقد استخدم غذاءً ودهناً منذ القدم، فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية كما يستخدم زيت السِّمْسِم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السِّمْسِم بالسيرج أو الشيرج وفي العراق يسمى بالراشي ويؤكل مع التمر ويدخل في اعداد طبق الحمص. كما يستخرج من السِّمْسِم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينة. الفائدة والأثر الطبي [ عدل]
السِّمْسِم بذور زيتية تستعمل كطعام وفي حالة الدُّوَار وتشوش الرؤية وطنين الأذن. والبذور تلين (تشحم) الجهاز الهضمي وتعالج الإمساك. وتزيد من حليب الرضاعة لهذا يوضع علي المغات الحلبة.
السعرات الحرارية في السمسم
ما هي أبرز الحقائق عن السمسم؟ السمسم عبارة عن بذور صغيرة الحجم يتراوح طولها بين 3 إلى 4 مليمترات وعرضها 2 مليمتر، تُعد من البذور الصالحة للأكل، يعود موطنها الأصلي إلى الهند وأفريقيا، تتعدّد البذور في ألوانها وأحجامها؛ وذلك لأنّها تأتي من مجموعاتٍ متنوعةٍ وسلالاتٍ مختلفةٍ، كما أنّها تحتل المرتبة الأولى في صناعة وإنتاج الخبز والحبوب والكعك في جميع أنحاء العالم، يتم استخلاص زيت السمسم من البذور والاستفادة منه في العديد من الصناعات الغذائية والدوائيّة، ويعود السبب في ذلك لمحتواه الغني بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. [١]
ويبقى السؤال هنا كم سعره حرارية في معلقة السمسم؟ سيتم تسليط الضوء على الإجابة من خلال الجدول الآتي الذي ينظم السعرات الحرارية لأبرز أشكال بذور السمسم المختلفة، وهو كما يأتي: [٢]
الصنف الغذائي
حجم الحصة
السعرات الحرارية
بذور السمسم المقشّر
ربع كوب
210 سعره حرارية
بذور السمسم حبة كاملة مجففة
206 سعره حرارية
بذور السمسم غير المملحة منزوعة القشرة
181 سعره حرارية
بذور السمسم المملحة منزوعة القشرة
بذور السمسم حبة كاملة محمصة
أونصة واحدة أي ما يعادل 28.