0 تصويتات
30 مشاهدات
سُئل
أغسطس 8، 2021
في تصنيف معلومات عامة
بواسطة
tg
( 115ألف نقاط)
طريقة عمل الشباتي
جباتي محشي بالجبن
جباتي محشي بالبطاطس
شباتي بالخميره
فطيرة شباتي
طريقة جباتي القطيف بالجبن
طريقة جباتي مها الصيعري
طريقة عمل الجباتي الاصفر
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
طريقة عمل الشباتي المكوّنات دقيق متعدد الاستخدامات – كوب دقيق القمحة الكاملة – كوب ملح – ملعقة صغيرة زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ماء ساخن – ثلاثة أرباع كوب طريقة العمل أخلطي الدقيق بنوعيه في وعاءٍ كبير مع الملح وامزجي جيّداً. أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً وادعكي جيّدا المكوّناتً حتّى تحصلي على عجينة ليّنة وغير متلصّقة. قسّمي العجينة إلى 10 أقسام أو أكثر بحسب الحجم الذي تريدينه ثمّ دعيها ترتاح لبضع دقائق. سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت. إفردي أقسام العجين باستخدام الشوبك ثمّ ضعيها في المقلاة بشكلٍ متتالٍ حتّى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. طريقة عمل الجباتي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الشباتي
التصنيفات
جميع التصنيفات
حول العالم
(237)
معلومات عامة
(8.
طريقة عمل جباتي - موضوع
تغطية كرات العجين بفوطة مطبخ نظيفة، ثمَّ تركها حتى ترتاح لفترة زمنية مقدارها 10 دقائق على حرارة الغرفة. فرك كرة من العجين على سطح منثور بالدقيق باستخدام نشابة، ثمَّ دهن المقلاة بنسبة قليلة من الزيت، وتسخينها إلى درجة حرارة متوسطة. إضافة العجينة، وبمجرد نضجها من الجهة الأولى يجب دهن الوجه بالزيت النباتي، ثمَّ تقليبها حتى تنضج من الجهة الثانية. تكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية العجين، ثمَّ تقديم الخبز ساخنًا على المائدة. طريقة خبز الشباتي المحشي
كوبان من الدقيق. كوب من الزبادي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. الحشو
صدران من الدجاج أو اللحم. حبتان من البصل. طريقة عمل جباتي - موضوع. حبة من الفلفل الرومي المفروم. قرنان من الفلفل الحار. فصان من الثوم المهروس. أربعة ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة من الملح. كوب من الجبن السائل. إضافة الملح والزيت والزبادي في وعاء، ثمَّ إضافة الماء والدقيق، وعجن جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيدًا بهدف تكوين عجينة ذات قوام جيد، ثمَّ تركها جانبًا لفترة زمنية معينة حتى ترتاح. وضع الزيت في مقلاة أخرى، ثمَّ تسخينه جيدًا، ثمَّ إضافة البصل والثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار داخل المقلاة، والتقليب جيدًا حتى تذبل المكوّنات، ثمَّ وضع الدجاج في المقلاة مع المكوّنات الموجودة، ثمَّ الملح، وترك المزيج على النار حتى ينضج الدجاج جيدًا.
طريقة عمل الجباتي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
سخني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت. رشي خبز الجباتي بالسكر، والقرفة، ثمّ لفيها على شكل أسطوانيّ. ضعي لفائف الجباتي في صينية الفرن، واخبزيها حتّى تتحمر وتصبح مقرمشة.
طريقة عمل الشباتي الكويتي
مد كرات العجينة، ثمَّ دهنها بالزيت والسمنة، ولفها على شكل رول، ثمَّ لفها على شكل حلزوني، وتركها لفترة زمنية مقدارها ساعة. مد الشكل الحلزوني بالشوبك، وتكرار العملية لهنها بالزيت والسمنة، ثمَّ لفها على شكل رول، وإعادة لفها على شكل حلزوني، ثمَّ تركها لفترة زمنية مقدارها نصف ساعة. مد الحلزونة بالشوبك، ثمَّ وضعها في مقلاة غير قابلة للالتصاق، وهنا يجب وضع قطرات من الزيت على نار ذات درجة حرارة متوسطة، والانتظار حتى يشقر لون الخبز، ثمَّ قلبه على الوجه الآخر حتى يشقر الوجه الآخر أيضًا، وينضج. طريقة الجباتي الهندي
ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات. طريقة عمل الشباتي الكويتي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، أو حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ماء فاتر للعجن حسب الحاجة. وضع الدقيق والزيت في وعاء، ثمَّ تنكيه المزيج بالملح، ثمَّ خلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيدًا، وإضافة الماء الفاتر تدريجيًا حتى يتماسك المزيج. دعك المزيج باستخدام اليدين بهدف الحصول على عجينة ذات قوام متماسك، ثمَّ تغليفه بورق نايلون، وترك العجينة حتى ترتاح في زاوية دافئة لفترة زمنية مقدارها 15 دقيقةً. أخذ العجينة عندما ترتاح، ثمَّ تقسيمها لكرات متساوية الحجم، ووضعها في صينية مدهونة بنسبة قليلة من الزيت النباتي.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السماق البلديّ. شرائح من مخلل الخيار، والخس، والفلفل الحار. أصابع من البطاطا المقلية. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات الشاورما. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، أو قطع متساوية متوسطة الحجم. تبّلي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والخل، ثمّ شوحيه في الزيت حتى يتحمر الدجاج، وينضج. اخلطي المايونيز، والطحينية، واللبن، والثوم، وعصير الليمون، والسماق، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير. ضعي ملعقة كبيرة من صلصة اللبن فوق خبز الجباتي، ووزعيه بالتساوي. ضعي كمية مناسبة من الدجاج فوق، ثمّ أضيفي الخس، ومخلل الخيار، والفلفل الحار، والبطاطا المقلية. لفي الجباتي، وقدّمي شطائر الشاورما ساخنة. لفائف الجباتي بالقرفة
ربع كوب من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر. القليل من الزيت للتحمير. عجينة جباتي حسب الحاجة. طريقة التحضير:
قسمي عجينة الجباتي إلى كرات متساوية الحجم، ورقيها بالنشابة.
في كل وقت وحين يجب على الفرد المسلم أن يلتزم بالدعاء والذِكر، إلى جانب قيامه بالأعمال المختلفة؛ وهذا لكي يُبارك الله تعالى له، وفي هذا المقال سوف نتناول الأدعية التي تقال قبل تناول الطعام وكذلك بعد الانتهاء منه. آداب الطعام لنتاول الطعام بشكل عام الآداب التي يجب على كل فرد مسلم ن يلتزم بها، كما ويجب على الآباء تعليمها لأولادهم ومن بين تلك الآداب على النحو الآتي: غسل اليدين قبيل تناول الطعام، حتى يتأكد من خلو اليدين من أية نوع من البكتيريا والأمراض المختلفة. الأكل بواسطة اليد اليُمنى، والبعد عن التناول باليد اليُسرى بشكل كامل. يجب الجلوس على المائدة بشكل معتدل والبعد عن الاتكاء على أي شيء. تقبل الفرد الطعام الذي وضع أمامه وعدم ذكره بأي عيب، وفي هذا الموضع يقول أبي هريرة رضي الله عنه: "ما عاب رسول الله صلَّ الله عليه وسلَّم طعاماً قط، كان إذا اشتهى شيئاً أكله، وإن كرهه تركه". تناول الفرد من الطعام الذي وضع أمامه فقط، وأن لا يأكل من أي طبق يخص الآخرين. الاعتدال في تناول الطعام، وأن لا يُسرف فيه حفاظاً على صحته. دعاء قبل تناول الطعام. الدعاء قبل تناول الطعام وبعده قبل تناول الطعام يجب على الفرد المسلم أن يقول: "بسم الله الرحمن الرحيم "، وبعد الانتهاء من تناول الطعام يجب عليه الثناء على الله سبحانه وتعالى بشتى الأشكال، كمثل قوله: الحمد لله الذي أطعمني هذا ورزقنيه من غير حولٍ مني ولا قوة.
دعاء الاكل والشرب - كلام حب
وبذلك يمكن وضع أدعية الطعام ، والابتداء فيها بالبسملة كما صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يبدأ بقول بسم الله الرحمن الرحيم، والأفضل قول بسم الله فقط ، ثم إذا نسي ، يقول بسم الله في أوله وآخره ، ثم إذا انتهى من طعامه قال الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين ، أو يقول بعد الانتهاء من الطعام الحمد لله الذي أطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة غفر له ما تقدم من ذنبه وما تأخر. وقد نُقِلَ لنا عن السلف الصالح مأثورات من الدعاء بعد الانتهاء من الطعام مثل ما نقله ابن أبي شيبة قال كان سلمان إذا طعم قال الحمد لله الذي كفانا المؤنة، وأوسع لنا الرزق ، حدثنا أبو أسامة عن هشام قال: كان أبي لا يؤتى بطعام ولا شراب حتى الشربة من الدواء فيشربه أو يطعمه حتى يقول " الحمد لله الذي هدانا وأطعمنا وسقانا ونعمنا والله أكبر، اللهم ألفتنا نعمتك بكل شر فأصبحنا وأمسينا منها بكل خير، نسألك تمامها وشكرها، لا خير إلا خيرك، ولا إله غيرك، إله الصالحين، ورب العالمين، الحمد لله رب العالمين، لا إله إلا الله، ما شاء الله ولا قوة إلا بالله، اللهم بارك لنا فيما رزقتنا وقنا عذاب النار". فضل الدعاء بعد الطعام
نعم الله لا تعد ولا تحصى ، ومن هذه النعم نعمة رزق الله للبشر ، وخاصة رزقهم ما يطعموه ، و يسد جوعهم، حتى أن تلك النعمة على شدة عظمتها ، ذكرها الله سبحانه وتعالى في كتابه ، وذكر بها أهل مكة ، في مجمل تذكيره لهم بنعمه عليهم ، وأمره لهم بالعبادة مقرون بتذكيرهم تلك النعمة وجاء ذلك في الآيات {لإِيلاَفِ قُرَيْشٍ * إِيلاَفِهِمْ رِحْلَةَ الشِّتَاءِ وَالصَّيْفِ * فَلْيَعْبُدُوا رَبَّ هَذَا الْبَيْت * الَّذِي أَطْعَمَهُمْ مِنْ جُوعٍ وَآمَنَهُمْ مِنْ خَوْفٍ}، [ سورة قريش:الأيات من 1 -4].
أو قول آخر عن أبي أيوب الأنصاري رضي الله عنه قال: " كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أكل أو شرب قال: الحمد لله الذي أطعم وسقى وسوغه وجعل له مخرجاً " رواه أبو داود. والصيغة الثالثة اللهم أطعمت وأسقيت وهديت وأحييت ، فلك الحمد على ما أعطيت " رواه أحمد. الدعاء بالبركة كما كان يدعو النبي صلى الله عليه وسلم اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأَطْعِمْنَا خَيْرًا مِنْهُ ، رواه الترمذي. الامتناع عن كلمات الذم في وصف الطعام ، ومن ذلك قول هذا الطعام كثير الملح ، أو ينقصه الملح ، أو قوامه رقيق ، أو العكس ، أو الطعام ينقصه النضج وغيره. [2]
فوائد من دعاء وآداب انتهاء الطعام
يستفاد من أدعية انتهاء الطعام ، ومن آدابه أمور هامة ، كما هو في كل ما أتت به الشريعة الإسلامية ، وأهم ما يستفاد من ذلك ذكر الله أمر واجب دائم على المسلم ، ودعاؤه موصول بربه في كل حركاته وسكناته ، وهو من فضل الله ونعمه ، أن يظل المسلم على اتصال بربه لا ينقطع ، ولا يتوقف على وقت العبادات فقط. ضرورة البدء في كل أمر بذكر الله حتى يكون في كل أمره بركه. ضرورة اتباع الآداب والأدعية لينال المسلم فضل ذلك. حمد الله وشكره على النعم ومنها الطعام.