تعرفوا في هذا المقال على القيمة الغذائية للتمر (Dates) وفوائده المميزة، بالإضافة إلى السعرات الحرارية في أنواع التمر المختلفة، والمزيد
التمر Dates التمر (بالإنجليزية: Dates)، هو أحد أقدم أنواع النباتات في الطبيعة، ينمو على أشجار النخيل وينتمي إلى الفصيلة النخلية (بالإنجليزية: palmaceae)، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية، مما يجعله غذاءً متكاملاً وله فوائد عديدة عند دمجه في نظام غذائي متوازن. تعرف ثمار التمر بأسماء مختلفة، فهناك البلح أو تمر رطب أو التمر الناضج، ويوجد أكثر من 200 نوع من التمور بأشكال مختلفة ومذاق سكري متنوع. وتعد ثمار التمر من أنواع الفاكهة الحلوة والتي لا تخلو بالتأكيد من السعرات الحرارية إلا أنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية وبعض الألياف. تعرف في هذا النص على القيمة الغذائية للتمر وفوائده المميزة، بالإضافة إلى السعرات الحرارية في أنواع التمر المختلفة. معلومات عن التمر انواع التمر الفرق بين التمر المجفف والتمر الطارج القيمة الغذائية للتمر القيمة الغذائية للتمر الجاف القيمة الغذائية في تمر دقلة نور القيمة الغذائية في التمر المجدول مكونات التمر السعرات الحرارية في التمر فوائد التمر التمر والسكري التمر والضغط تخزين التمر اضرار التمر معلومات عن التمر تمتاز شجرة نخيل التمر بأنها شجرة كبيرة غير متفرعة، وأوراقها متجمعة في القمة، وورقة شجرالتمر عبارة عن سعفة تحمل وريقات صغيرة تدعى الخوص وهي حادة النهايات، يوجد على حواف الورقة أشواك طويلة حادة.
القيمة الغذائية للتمر - ووردز
#1
القيمة الغذائية للتمور
تحتوي التمور على عدد كبير من المواد الغذائية الهامة جدا لجسم الإنسان، ويعتبرها المتخصصون في التغذية منجم من العناصر الغذائية الأساسية والمتكاملة والتي تمد الجسم بمعظم احتياجاته، كما تساعد الجسم على إنتاج الطاقة وبناء خلايا الجسم وكذلك الوقاية من عدد كبير من الأمراض. وحسب تقرير طبي نشر في مجلة اوبوتيكي فان التمور تمد الجسم بمقادير عالية من الطاقة، إذ يبلغ مقدار ما يمده كل كيلوغرام من التمور بما يزيد عن 3000 سعرة حرارية، وذلك راجع إلى المحتوى المرتفع من السكريات في التمور والذي يقدر بنحو 80 بالمائة من الوزن الطازج للثمار. هذا يعني انه في حال تناول الإنسان 15 تمرة يوميا، والتي يقدر وزنها بحوالي مائة غرام، فان مثل هذه الكمية من التمور تمد جسم الإنسان بكامل حاجته اليومية من المغنيسيوم والكبريت والنحاس، كما تمد الجسم بنصف حاجته من الحديد وربع حاجته من البوتاسيوم والكالسيوم. وحول الفوائد الغذائية للتمور قال فريق من المتخصصين الألمان بأنه قد ثبت لديهم وبشكل علمي أن للتمور فوائد صحية وتغذوية متعددة، فالتمور تساعد على تقليل نسبة الكوليسرول الضار في الدم، كما تقي الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين بسبب احتوائها على مادة البكتين، كما أن التمور تقلل من الإصابة بالبواسير وحصيات المرارة.
التمر، قيمته الغذائية، وفوائده … صور - المدينة نيوز
الخلال: يعتبر الخلال ثاني طور من نمو ثمرة التمر وتبدأ الثمرة بالاستطالة ويصبح لونها أخضر ويتصف بزيادة سريعة في الوزن والحجم. البسر: يتصف طور البسر بالبطء في زيادة الوزن ويتغير اللون إلى اللون الأصفر أو الأحمر أو الأشقر ومدته 3-5 أسابيع. الرُّطَب: يبدأ الرُّطَب في ذنب مرحلة البسر ثم يعمها فتصبح الثمرة رُطَباً تصبح مائية وحلوة وتتراوح الفترة من 2 -4 اسابيع. التمر: هو الطور النهائي للثمرة والأصناف اللينة قد يتماسك اللحم بقوام ويعتم اللون وتتجمد القشرة ويذكر أنه يوجد أكثر من 450 نوعا من التمر في العالم. القيمة الغذائية للتمر:
يحتوي التمر على قيمة غذائية عالية، ويعتبر كقوت أساسي للإنسان منذ القدم، وتعتبر ثمار التمور أعلى الفاكهة احتواء على السكريات، وتختلف هذه المكونات حسب طبيعة الثمرة سواء كانت رطبة أو نصف جافة أو جافة، وكذلك حسب الظروف البيئية المحيطة بالأشجار، كما تختلف مكونات الثمار باختلاف الأصناف، وتزيد نسبة السكريات بالتمرة على 70 ـ 78% من مكونات الثمرة، وتتميز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم مباشرة وهضمها وحرقها. 10 حبات تمر (حوالي 100 جرام) يوميا تغني الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من: المغنيسيوم، المنجنيز، النحاس والكبريت، ونصف احتياجاته من الكالسيوم والبوتاسيوم.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: تمر هندي، طازج
يعد التمر من أفضل الأطعمة على الإطلاق وقد وجد خبراء التغذية أن القيمة الغذائية للتمر عالية للغاية وذلك لأن حبة واحدة من التمر تحتوي على قدر كبير ومتنوع من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن مما جهلها الحل للعديد من المشاكل الصحية ومكمل غذائي طبيعي لا مثيل له ،تابعونا لتعرفوا فوائد التمر. القيمة الغذائية للتمر
يعد التمر سنة نبوية شريفة وذلك لأنه يمد الجسم بقدر عالي من الطاقة كما أنه مفيد لصحة جميع الأعضاء كالقلب والجهاز الهضمي. السعرات الحرارية الموجودة بالتمر
يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف نوع التمر كالآتي:
يحتوي التمر من النوع المجدول على 66 سعر حراري. ستحصل على عشرين سعر حراري عند تناولك لحبة واحدة من التمر البتيل. التمر الأحمر يحتوي على 51 سعرة حرارية. تمر دقلة النور يحتوي على عشرين سعر حراري. إذ تناولت التمر المجفف فستحصل على ثمانين سعر حراري. يحتوي التمر المجدول على 66 سعر حراري. بالنسبة للتمر العجوة النوع الأشهر فيحتوي على خمسين سعر حراري. إذا تناولت معمول التمر فستحصل على 285 سعرة حرارية. الحبة الواحدة من التمر تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية لذلك يجب الانتباه عند تناولها.
تحتوي التمور الطازجة الكاملة على 30٪ رطوبة فقط، مما يجعلها واحدة من "الفواكه المجففة" الطبيعية فقط. يتم ترك العديد من التمور على شجرة النخيل حتى تنضج تمامًا. على الرغم من أنها جافة قليلاً قبل حصادها، إلا أن هذه التمور المتوفرة في العديد من متاجر البقالة المتخصصة لا تزال تعتبر طازجة. يمكن شراء التمور منزوعة النوى كاملة أو مقطعة. يتم تغليف التمور المبثوقة ب دقيق الشوفان أو دقيق الأرز أو سكر العنب لاستخدامها في الخبز. يُصنع عصير التمر أيضًا ويمكن استخدامه في صنع المخبوزات أو العصائر. كيفية التخزين وسلامة الغذاء يجب أن تكون التمور ممتلئة ولامعة ورطبة. قد تكون مجعدة قليلاً ولكن لا ينبغي كسرها أو تشققها أو جفافها أو ذبلها. لديها أيضا ملمس حلو و لزج، تقريبا مسكر ونكهة غنية. لأطول فترة صلاحية، قُم بتخزين الأصناف اللينة وشبه اللينة في الثلاجة، حيث يمكنك الإحتفاظ بها لمدة تصل إلى 18 شهرًا. يُخزن التمر في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى عام. ( المصدر) يتم تعقيم التمور المجففة والمعبأة لمنع نمو العفن. يمكنك تخزينها في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف لمدة 6 أشهر تقريبًا. سيتم الاحتفاظ بها أيضًا في الثلاجة لمدة تصل إلى عام.
تناول التمر والعسل يساعد في علاج الإسهال والزحار عند الأطفال. فرك لثّة الطفل في مرحلة ظهورالاسنان الأولى من عمره بالتمر يساعد في تهدئة اللّثة وتليينا لتسهيل ظهور الأسنان. تدليك فم الطفل الحديث الولادة بحبة تمر يفيد في تزويد الدم والدماغ بالسكر الضروري لعمله، في حال حدوث نقص سكر لدى المولود الجديد يسبّب تأخر في النمو والشلل الدماغي.
التجوية: التجوية الكيميائية تآكل الصخور و تحللها نتيجة تفاعل غازات الغلاف الجوي مع المعادن المكونة للصخور و تحويلها إلى صخور أخرى مختلفة الشكل و التركيب: طرق التجوية الكيميائية
البوم صور للتجوية الكيميائية:::::::::::: 09-12-2007 · ومن أهم عوامل التجوية الكيميائية: ـ 1- الذوبان Dissolution على الرغم من قلة المعادن القابلة للذوبان فى الماء إلا أن تأثير الذوبان يكون ذا أهمية خاصة فى المناطق التى تحوى رواسب وصخورا ملحية ( مثل الملح الصخرى Rock Salt). التجوية من الصخور: الفيزيائية والكيميائية أشكال التجوية الكيميائية: 1. حل الطقس: هذا هو شكل آخر من أشكال التجوية الكيميائية. صور عن التجويه والتعريه. يحدث هذا عندما تذوب المعادن في الماء (اذهب في محلول). يحدث هذا لأن بعض أنواع الصخور تذوب بسهولة في مياه الأمطار. أنــــواع التجــــوية وللنباتات الصفيرة تأثيرات مهمة فى التجوية؛ فالفطر والطحالب والأشنة Lichen (اتحاد الفطر مع الطحالب) تمارس تأثيراً طبيعياً ميكانيكياً فى الحفر الصغيرة، وتساعد فى التأثيرات الكيميائية عن طريق التنفس واستخلاص المواد
4 أنواع للتجوية الكيميائية مع الأمثلة 09-06-2020 · الكيميائية chemical. 1- التجوية الميكانيكية mechanical.
الفرق بين التجوية والتعرية - سطور
وتتأثر الصخور الرسوبية بهذه العملية أكثر من الصخور النارية
بسبب كثرة الفواصل والشقوق والفراغات فيها، وتتحول الصخور من جراء هذه العملية إلى مفتتات صخرية لها جوانب حادة.
تجوية - ويكيبيديا
قشرة الأرض. القاهرة، مصر: دار غريب للطباعة والنشر والتوزيع. محمد أحمد حسن هيكل, منير (2008). أساسيات الجيولوجيا الفيزيائية. القاهرة ، مصر: الدار العربية للكتاب.
التجوية ~ الجيومورفولوجيا
بعض الأشكال الأرضية الناتجة عن التجوية
ويتواجد البوكسيت في المناطق الاستوائية، حيث يكون المطر غزيرا ودرجة الحرارة عالية والتجوية شديدة. تركيز الماس
الماس أكثر معدن معروف على الأرض من حيث الصلادة، وهو أيضا معدن مقاوم للتجوية للغاية. وترجع صلادته الشديدة إلي الرابطة التساهمية القوية التي تربط ذرات الكربون. ويتواجد الماس عند سطح الأرض في أنابيب الماس، وهى أعمدة من صخر فوقمافي متكسر، صعدت من الوشاح العلوي للأرض، تحتوي على بلورات الماس الموزعة بعيدا عن بعضها البعض. الفرق بين التجوية والتعرية - سطور. وعندما تحدث التجوية المتفاوتة للصخور فوقالمافية عند سطح الأرض ويتم تعريتها، ونظرا لمقاومة بلورات الماس للتجوية، فإنها تبقي ويتم تركيزها في رواسب غنية بالماس عند قمة تلك الأنابيب. وقد تعيد الأنهار توزيع وتركيز الماس، كما هو الحال في جنوب إفريقيا. وفي كندا ، فإن أنابيب الماس يتم تعريتها بالمثالج حيث يتواجد الماس مبعثرا في رواسب تلك المثالج. الأكسدة
تجوية حيوية
الإنسان كعامل من عوامل التجوية
يعتبر الإنسان جزءا من البيئة. فالإنسان هو المسئول عن الأمطار الحمضية، والتي تنشط عملية التجوية الكيميائية للآثار القديمة بطريقة ملحوظة، كما تعمل على تجوية المنكشفات الصخرية أيضا ولكن بطريقة غير محسوسة.
التمدد الحراري
يمكن أن يتسبب التسخين والتبريد المتكرر لبعض أنواع الصخور في إجهاد الصخور وكسرها ، مما يؤدي إلى التجوية والتآكل ، تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تمدد الصخور ، ثم تتقلص الصخور عندما تبرد درجات الحرارة ، يؤدي هذا التمدد والانكماش المستمر إلى إضعاف الصخر ، مما يؤدي في النهاية إلى تكسر الصخور. نمو البلورات
تتسرب المياه عبر الصخور المسؤولة عن نوعين من التجوية الميكانيكية هم تجميد الصقيع ونمو البلورات ، واعتمادًا على محتوى أيون الماء والهيكل المعدني للصخر ، قد يؤدي تسرب الماء من خلال المسام والكسور إلى نمو البلورات ، ويمكن أن يؤدي نمو هذه البلورات إلى الضغط على الصخور المحيطة ، مما يؤدي إلى إضعافها وتكسرها. النشاط عضوي
يعتبر نمو جذور النباتات وحيوانات الجحور من أنواع النشاط العضوي التي يمكن أن تساهم في التجوية الميكانيكية ، حيث تتسبب في تكسير المواد الصخرية وتفككها. تجوية - ويكيبيديا. صقيع التوتيد
عندما تتسرب المياه إلى الشقوق الصخرية ، يمكن أن تتسبب درجات الحرارة الباردة في تجميد الماء ، مما يؤدي إلى ترسبات الجليد التي تتمدد وتضغط على الصخور ، وفقًا لجامعة ولاية ميسوري ، فإن تجمد الصقيع هو أكثر أشكال التجوية الميكانيكية وفرة ، عندما يحدث تجمد الصقيع على المنحدرات الجبلية ، فإنه يمكن أن يتسبب في ميزة جغرافية تسمى تالوس ، وهو منحدر من الحصى المفكك عند قاعدة الجبل أو الجرف الناتج عن تقوس الصقيع الذي يكسر قطعًا فضفاضة من الأساس الصخري من الأعلى.