يعد الحواوشى من اشهى المأكولات التى تتميز برائحتها الجذابة ومذاقها الرائع، وهو من أكثر الوجبات التى تحصل على إقبال كبير من الناس لشرائها، لذلك تبحث دائما ربات البيوت عن طرق سهلة وغير مكلفة لتحضير الحواوشى فى المنزل مثل المحلات، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الحواوشى في البيت بأقل التكاليف وأسهل الطرق. يعتبر الحواوشي من احلى والذ واخف الاكلات الشعبية التي يعشقها الكبار والصغار، حيث يعد باكثر من طريقة منها اللحم او الدجاج والخضار، ويمكن تحضير بالخبز البلدى أو يقدم بالطريقة الاسكندرانى بعمل عجينة من الدقيق ويتم حشوها بالحشوات المختلفة، حيث يتم تحضيره بالمنزل بدلاً من شراؤه من الأسواق لعدم سلامته، فسوف نقوم بتحضير الحواوشى فى المنزل باحلى واشهي مذاق. طريقة عمل الحواوشي باللحم المفروم اللذيذ
الحواوشي من الاكلات السريعة، والاقتصادية اللذيذة، والذي يتم تحضيره في دقائق معدودة وخطوات تحضير الحواوشي هي كالاتي:
مكونات عمل الحواوشي
١ كيلو من اللحم المفروم. كوب من البقدونس المفروم. بصلتين كبار الحجم مفرومة جيدًا. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من القرفة. رشة بسيطة من الزعتر والروز ماري. مكونات العجينة
كوبين ونصف من الدقيق الأبيض.
طريقه عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي يعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات التي يرغب الجميع في تناولها لأنها تتمتع بالمذاق الحار والرائع كما أنه يعد من الوجبات التي يسهل تحضيرها في المنزل لذلك تبحث معظم الأمهات عن مكونات والمقادير التي تضاف إليه. مكونات الوصفة
1\2 كيلو من اللحم المفرومة. 2 قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى قطع صغيرة. ثمرة واحدة من البصل المقطع بشكل جيد. حبة واحدة من الطماطم المبشورة جيدا. ملعقة كبيرة من البابريكا. كذلك ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة من بهارات اللحمة. 1\2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة. حزمة واحدة من البقدونس المفروم جيدا. مقادير عجينة الحواوشي
2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ذرة واحدة من الملح. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. كوب واحد من اللبن الرائب. كوب من الماء الدافئ للعجن. طريقة تحضير الحواوشي
نقوم بتحضير العجينة عن طريق خلط كلا من الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة واللبن الزبادي في وعاء مناسب ثم تضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة مناسبة.
طريقه عمل الحواوشي زي المحلات
في المطبخ والمنزل
8 مارس، 2022
12 زيارة
تعد الحواوشي من الوصفات السريعة التي يفضلها ملايين الناس وخاصة الأطفال لذلك تهتم الأمهات بمعرفة وصفات الحواوشي المختلفة
مقادير الحواوشي
كيلو لحمه مفرومه ناعم بها ربع كيلو من الدهن
كيلو بصل مقطعه قطع صغيره
1 حبه طماطم مفرومة
2 حبه فلفل حار مفرومين
1 ملعقه كبيره بهارات حواوشي
ملح و فلفل اسود
جوزة الطيب
كيلو دقيق
علبه زبادي 200 جرام
ربع كوب زيت
ملعقه ونصف كبيره سكر
ملعقه ونصف خميرة
رشه ملح
كوب ماء دافئ للعجن
ربع كوب ماء دافئ لاختبار الخميرة
طريقة عمل عجينة الحواوشي
• نخلط الخميره والسكر مع ربع كوب ماء دافئ و نتركهم حتى تتفاعل الخميره. • و نقوم بخلط كل المكونات الدقيق والملح والزبادي والزيت و قومي بخلط المكونات جيدا مع بعض. • ضيفي الخميرة الى المزيج و يستمر في التقليب وابدئي في اضافه الماء بالتدريج حتي تتكون عجينة متماسكة. • نستمر في العجن لمده عشر دقائق على الاقل حتى تتكون لديك عجينه طريه وهشة. • نضع العجينه فى وعاء ونغطيها بالنايلون ثم ضيفي منشفة عليها واتركيها في مكان دافئ لمده ساعه حتى تختمر و يتضاعف حجمها. طريقة عمل الحواوشي
• قومي بخلط كل من اللحم و نسبة الدهن والملح والتوابل المتبقيه لديكي و حبة الطماطم معا حتى يمتزج الخليط جيدا.
طريقه عمل الحواوشي طريقه سهله في البيت
يتم إضافة البصل والطماطم والفلفل إلى اللحم المفروم ونقلبهم جيدا، ثم نضيف كلا من الزنجبيل البودرة والفلفل الأسود والكمون المطحون وبهارات اللحم، ونخلطهم مرة أخرى. بعد ذلك يتم تغطية الوعاء جيدا ويوضع في الثلاجة، ويترك لمدة ليلة كاملة نقوم بإخراج الحشو من الثلاجة ونتركه لبضع دقائق، ثم يتم فتح العيش البلدي ونضع بداخله كمية كافية من الحشو مع توزيعها جيدا. نقوم بغلق الخبز جيدا، ثم يتم دهن الوجه بالسمن عن طريق استخدام فرشاة الدهن، ثم يلف العيش في ورق زبدة ويرص في صينية مناسبة ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، يترك لعدة دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج تماما. يتم إخراج الحواوشي من الفرن، ثم يقدم ساخنا بجوار البطاطس المقلية والمخللات المشكلة والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا. طريقة عمل الحواوشي فاطمة أبو حاتي على الطريقة الإسكندرانية
مقالات قد تعجبك:
واحد كيلو من الدقيق الأبيض. 1\4 كوب من الماء الدافئ. كوبان من الماء الدافئ. 200 جرام من اللبن الزبادي. ملعقة و1\2 من السكر. 2 ملعقة من الخميرة الفورية. رشة صغيرة من الملح. مقادير خلطة الحواوشي
كيلو من اللحم المفروم الملبس. 250 جرام من اللية المفرومة.
طريقه عمل الحواوشي هاله فهمي
وبعدها يتم أخذ قطعة وفردها؛ لتصبح على شكل رغيف. يتم وضع الحشوة التي تم تجهيزها إلى قطعة العجين التي تم فردها. يتم وضع قطعة أخرى فوقها، وبعدها يتم غلق الأطراف جيدًا. ويتم دهن سطح العجين بالزبدة أو الزيت. يتم تكرار هذه العملية مع قطع العجين المتبقية. يتم إحضار صينية ودهنها بالزيت، ووضع قطع العجين بها. ويتم إدخالها إلى فرن سبق تسخينة. تُترك الصينية؛ حتى تحصلين على وجه محمر. طريقة عمل الحواوشي في الطاسة
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني، سنتعرف على طريقة عمل حواوشي الطاسة خلال السطور التالية:
تتمثل فيما يلي:
كيلو لحم مفروم. 4 ملاعق زيت كبيرة. عيش بلدي. 4 ملاعق سمنة كبار. بصل مفروم بمقدار 4 حبات. فلفل حار وأخضر مقطع إلى مكعبات حسب الرغبة. يتم تقطيع حبة طماطم متوسطة الحجم إلى مكعبات صغيرة. بهارات من ملح وفلفل وكمون. يمكن تلخيصها في التالي:
يتم وضع اللحم المفروم على زيت ساخن سبق وضعه على النار. بعد ذلك يتم إضافة البهارات إلى اللحم. بعد أن ينضج اللحم يتم استخدامه في الحشو. يتم حشو رغيف ودهن وجه بالزيت. يتم إحضار طاسة ودهنها بالزيت. ثم رص الأرغفة في الطاسة ووضعها على النار. يتم تغطيتها، وتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي حديثا
كيلو من اللحم المفروم. ٣ بصلات كبار ومبشورين. ٣ حبات من الفلفل المفروم. ملعقتان من النشا. ملعقة صغيرة من السكر. كيس بيكنج بودر. فلفل اسود. بصل بودرة. ثوم بودرة. زعتر. جنزبيل. قرفة. ملعقتان دبس رمان. ٢/١ ملعقة سمن. كوب من الزيت. في وعاء كبير نضع البصل والفلفل والنشا والسكر والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة. كذلك نضع البكينج بودر والقرفة والزعتر والزنجبيل والسمن ودبس الرمان وتخلط جميع المكونات معا للتداخل. يترك الخليط لمدة ساعة حتى يتشرب التوابل ويتجانس معا ثم نقوم بفتح العيش البلدي ونضع بداخل كل رغيف قليل من خليط الحشو. نضغط براحة اليد على الرغيف وتدهن الأرغفة من الخارج بالزيت المخلوط بالسمن
نحضر طاسة لا تلتصق تدهن بقليل من الزيت ثم نضع الأرغفة رغيف ويقلب على الجانبين حتى تمام النضج. في النهاية يقدم الحواوشي مع أصابع البطاطس المقلية أو الصوص البارد أو الصوص الحار ومن الممكن الكاتشب أو الثومية وبالهنا. كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالعجين
في نهاية مقالنا عبر موقع عن طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي نكون قد عرضنا العديد من الطرق التي يمكن عمله بها ونرجو أن تكون قد نالت إعجابكم وبالهنا والشفا.
عبد العزيز الفدا
شكراً لكم على اهتمامكم بصحة مرضاكم وتعاملكم الراقي والأخوي مع المراجعين واخص بالذكر الدكتور ياسر المزروعي
مركز الاستشاريون ممتاز جدا
وأخص بالشكر الأستاذ الدكتور ياسر المزروعي على كفائته وأخلاقه العالية في التعامل مع المرضى
أطال الله بعمره ووفقه لمزيد من العلم والمعرفة كم أخص بالشكر الدكتور أحمد البار لكفائته ومهارته
جزاكم الله خيرا أطباء المركز ووفقكم وزادكم علما وإلى أعلى المراتب إن شاء الله
أنا وكافة أسرتي من المراجعين
الدائمين للمركز بحكم تعدد
مشاكل النظر لدينا. يشهد علي الله أن كلاً من
الدكتور موسى الحربي
وعلي الخيري واحمد البار
والدكتورة هبة من أفضل وأكفأ
من تعاملت معهم ،
والدكتورة هبة تحديداً
أفضل من يأخذ
قياسات النظر (ماشاء الله(
إحجز موعدا
مركز الاستشاريون لطب العيون بالرياض
موسى في عمله وصحته وجهده يارب
د. صالح العبيدان ، من أفضل الأطباء ، أجريت عند
عملية تصحيح نظر ، محترف ومتقن لعمله ماشاء الله
د. عبد العزيز الفدا من أكثر الأطباء تميزاً، تعامل وذوق ورقي ،أجريت
عنده عملية تصحيح نظر (الليزر السطحي) وكنت في قمة الراحة ،
الله يطول في عمره
شهادة حق ، أجريت عملية زراعة قرنية على يد الدكتور إسلام حمدي والحمد لله
الآن أرى بالعين التي أجريت فيها الزراعة أفضل من العين الثانية ،
مركز محترف وبعد توفيق الله سيكون حل لأغلب مشاكل العيون
شكرا جزيلا للدكتور عبدالرحمن المسلم
طبيب جداااااااااا رائع الله يسعده يارب
مرت 3 أشهر تقريبًا من وقت إجراءي لعملية تصحيح النظر عند الدكتور إسلام حمدي ، كان في غاية الاحترافية في التعامل معي ، والحمد لله راضي عن النتيجة بنسبة 100% ، شكرا لكم! الاستشاريون لطب العيون جدة - YouTube. الحمد لله ، أجريت زراعة قرنية عند الدكتور موسى الحربي ، صراحة تعامل جدا راقي ، مبتسم وجراح (شاطر) ، وإنسان غير مادي ، اتعب وأنا امدح فيه ، شكرا جزيلا له! فوجئت بالمركز وبالأطباء العاملين فيه،وكانت المفاجئة الأكبرد. أرشد منكابو "
لم أكن أعلم أن هناك استشاري شبكية بهذا القدر من الكفاءة الكبيرة ، فبعد تعرضي لحادث مروري كانت الرؤية عندي شبه معدومة وبعد أن اجرى لي د.
عنوان الاستشاريون لطب العيون
الرياض الرياض
أرقام هاتف الاستشاريون لطب العيون
114616161
هل تبحث عن مجمع-عيادات في الرياض بها أو غير ذلك من المواصفات ولم تجد ما تبحث عنه
اضغط هنا
اخر المقالات
افضل عيادات الطب النفسي في الرياض
افضل عيادة جلدية بالرياض
المستشفيات التي يشملها تأمين بوبا الرياض
افضل عيادات الأسنان في الرياض
أفضل 5 مستشفيات للعظام في المملكة العربية السعودية
أفضل مستشفيات الولادة في الرياض
موقع الاستشاريون لطب العيون على الخريطة
روابط أخرى قد تفيدك
عيادة العيون
عيادة مسالك بولية
خاصة
عيادة الأسنان
عيادة أطفال
عيادة النساء والولادة
عيادة ليزر
عيادة جلدية
عيادة العظام