[٢]
السّمنة ومخاطر أخرى للنودلز
توصف النودلز بأنها سريعة التحضير؛ لكونها مقليةً بالزيت مسبقاً، وغالباً ما يكون بزيت النّخيل؛ لذلك فهي تحتوي على مستوياتٍ عاليةٍ من الدّهون، وخصوصاً الدهون المشبعة (بالإنجليزية: Saturated fat)، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. [٣]
تعد النودلز من الأطعمة التي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الصوديوم، خاصةً عند إضافة محتويات علبة التوابل، إذ تحتوي معظم أنواع النودلز على أكثر من 500 مغ من الصوديوم لكل 100 غرام من وزنها، بينما تنصح مؤسسة القلب (بالإنجليزية: Heart Foundation) الاسترالية باختيار أطعمةٍ تحتوي على أقل من 120مغ من الصوديوم لكل 100 غرام منها، لذلك يرتبط تناولها بخطر ارتفاع ضغط الدم ، وهو السبب الرئيسي لأمراض القلب. [١] [٣]
تحتوي النودلز على الغلوتامات أحادية الصوديوم، وهو مضافٌ غذائيٌ شائع الاستخدام في التّصنيع الغذائيّ، إذ يُستخدم لتحسين نكهة الأغذية المصنّعة، والذي ربطت بعض الدّراسات استهلاك كمياتٍ كبيرةٍ منه بزيادة الوزن، وارتفاع ضغط الدم، والصداع، والغثيان ، بينما وجدت دراساتٌ أخرى عدم ارتباط زيادة الوزن بالاستهلاك المعتدل للغلوتامات أحادية الصوديوم، كما أشارت دراساتٌ أخرى إلى التّأثير السّلبي لهذا المضاف في صحة الدماغ، كما توجد حساسية لدى بعض الأشخاص من هذه المادة تحديداً، مما تسبب لهم صداعاً ، وشداً عضلياً، وخدراناً، ووخزاً.
هل الاندومي يسمن – لاينز
[٢]
تعد النودلز من الأطعمة ذات المؤشّر الجلايسيميّ (بالإنجليزية: Glycaemic Index) المرتفع، أي أنها تعمل على رفع مستويات الجلوكوز (بالإنجليزية: Gluscose) في الدم بسرعةٍ، مما يسبب ما يُعرف بمقاومة الإنسلوين (بالإنجليزية: Insulin resistance)، والتي بدورها تؤدي للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني (بالإنجليزية: Diabetes type 2)، كما ترتبط الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع بأمراض القلب والسمنة. [٣] [٤]
وجدت دراسةٌ أجريت في المركز الطبي لجامعة بايلور (بالإنجليزية: Baylor University) ارتباط تناول النودلز لمرتين أو أكثر أسبوعياً بالإصابة بالمتلازمة الأيضيّة (بالإنجليزية: Metabolic syndrome)، وهي متلازمةٌ تزيد من احتمالية إصابة الشّخص بأمراض القلب، وأمراض خطيرة أخرى كالسكري والسكتة الدماغية ، وكان هذا الأمر شائعاً أكثر بين النساء لأسبابٍ مختلفةٍ، منها الاختلافات البيولوجية بين الجنسين، واختلاف عادات تناول الطعام بين النساء والرجال. [٥]
النودلز المدعّمة بالعناصر الغذائية
على الرّغم من افتقار النودلز للعديد من العناصر الغذائيّة إلا أنّ بعضها يكون مدعماً بالعديد من تلك العناصر، كالحديد، والمنغنيز (بالإنجليزية: manganese)، والفوليت (بالإنجليزية: folate)، وفيتامينات ب (بالإنجليزية: B vitamins) الذائبة في الماء، كما قارنت دراسةٌ أجريت عام 2011 بين 6440 مستهلكاً للنودلز وغير مستهلكين لها، ووجدت حصول من استهلكوها على 31% أكثر من الثيامين (بالإنجليزية: Thiamine) أي فيتامين B1، و16% أكثر من الريبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin) أي فيتامين B2.
رجيم الأندومي ... هل بالفعل يمكن من خلاله خسارة الكثير من الكيلو غرامات؟ &Raquo; مجلتك
تعتبر الأندومي أحد العوامل المساعدة في زيادة الوزن، وليس سبباً وحيداً، لأن الأندومي من الأطعمة المصنعة، لذلك لا تتم التوصية بها وخاصة بكميات كبيرة أو متكررة، ولها تأثير ضار على القلب والأوعية الدموية. إن ما يؤدي إلى زيادة الوزن، هو توفر عدة ظروف، مثلاً تناول الأطعمة المصنعة والجاهزة بكثرة، أو مثلا عدم ممارسة نشاط رياضي، أو كلاهما معاً، تناول بعض الأدوية، وغيرها. الأندومي عبارة عن شعيرية مجففة مع توابلها، تتم صناعتها وتحضيرها في المصانع، وبعد طبخها تجفف وتترك حتى تبرد، ثم تغلّف في أكياس، أو عُلب بلاستيكية. علاقة الأطعمة المصنعة بزيادة الوزن
مركّزة بالصوديوم (الملح)
الذي يعمل على رفع ضغط الدم ، ويحبس السوائل، ويصعب عملية نزول الوزن. تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات (النشويات)
يجب تحديد الكميات المتناولة من النشويات يومياً، ولها نسبة ( 45%-65%) من مجموع السعرات الحرارية لكل يوم، وارتفاع هذه النسبة يؤدي إلى زيادة الوزن، أو عدم نزوله. للمزيد: السعرات الحرارية في النشويات
فقيرة بالألياف الصحية، والفيتامينات، والمعادن
عالية السعرات الحرارية
المراجع
Dr. Malik Haruna King. هل الاندومي يسمن أو ينحف | كل شي. Eating indomie instant noodles: Healthy or Harmful.
هل الاندومي يسمن أو ينحف؟
هل النودلز|الاندومي| يزيد من الوزن ؟؟/كيف اجعله أكثر صحية - YouTube
هل الاندومي يسمن أو ينحف | كل شي
اليكم المزيد من المعلومات عن حمية النشويات عبر موقع صحتي:
اكتشفوا كمية السعرات الحرارية في ابرز النشويات والحلويات
اخسري وزنك باسبوع من دون نشويات
تعرّفوا على أهمية النشويات في الحميات
ابتعدي تمامًا عن التوابل التي تكون مع الاندومي. اختاري الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والصوديوم بجانب الأندومي. من الأفضل وضع قطعة من اللحم أو الدجاج أو الاسماك مع الاندومي لتوفير العناصر التي يحتاج إليها الجسم. عليكِ إضافة البروتين إلى هذه الوجبة مثل إضافة القليل من برش الجبنة فوقها. أو تناوليها مع بيضة مسلوقة كوسيلة لجعل النكهة مميزة ويمكن إضافة القليل من برش الثوم على الاندومي وإضافة بعض من التوابل الجافة للاندومي. زيت الزيون مع الاندومي يجعل له قيمة غذائية عالية وطعم مميز ويمكن إضافة الأفوكادوا بديل عن زيت الزيتون. تناولي الكثير من الفواكه والخضروات للشعور بالشبع مع كمية أقل من السعرات الحرارية. احرصي قبل إتباع أي نظام غذائي أن تتواصل مع الطبيب الخاص بك، فإن كل جسم يحتاج إلى طريقة مختلفة كوسيلة لزيادة الوزن. أضرار الاندومي على الصحة
تعتبر الأندومي أحد العوامل المساعدة في زيادة الوزن، لأن الأندومي من الأطعمة المصنعة، لذلك لا تتم التوصية به وخاصة بكميات كبيرة أو متكررة. ارتفاع ضغط الدم والذي ينتج عنه مشاكل عدة على الصحة. الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تبدأ بزيادة معدل ضربات القلب.
هل الأندومي يخرب الريجيم؟ يحتوي الأندومي على كمية قليلة من السعرات الحرارية مما يدفع البعض لاستخدامه في إنقاص الوزن وعلى الرغم من أن سعراته الحرارية منخفضة إلا أنه بحد ذاته يحتوي على كربوهيدرات والتي من شأنها أن تعمل على زيادة الوزن خاصة عند الأشخاص الذي يكون معدل الحرق لديهم بطيء، لذا فهي ليست أفضل طريقة لإنقاص الوزن ولكنها يمكن أن تساعد في ذلك، وفيما يلي السعرات التي تتكون منها كل نكهة من نكهات الأندومي: أندومي كاري والدجاج يحتوي على يحتوي على 342 سعرة حرارية، و 8 جرامات من البروتين، و 48 جرامًا من الكربوهيدرات، و 13 جرامًا من الدهون. إندومي نكهة اللحم المتبل: تحتوي على 365 سعر حراري، 16 جرامًا من الدهون. 49 جرامًا من الكربوهيدرات، 8 جرام بروتين، 8 جرام سكر، 3 جرام ألياف و 1 مجم صوديوم. إندومي نكهة الدجاج: تحتوي على 350 سعر حراري، 8 جرام بروتين، 15 جرام دهون مشبعة، 45 جرام كربوهيدرات، و 1. 2 جرام صوديوم. إندومي نكهة الخضار: تحتوي على 287 سعرة حرارية، 35 جرام كربوهيدرات، 14 جرام دهون، 5 جرام بروتين و 2 جرام ألياف غذائية. مم يتكون الأندومي؟ كما يظهر على الباكيت أو العبوة من الخارج فيمكن معرفة المكونات التي يتكون منها الأندومي، فهو يتكون من الشعير والدقيق والماء والزيت ويتم وضعها على النار مع الماء المغلي وطهيها حتى تصبح صالحة للأكل، فلا يجوز تناولها دون طهيها ويتكون الأندومي أيضاً من: يوجد في مكوناته كمية قليلة جداً من الألياف وأيضاً كمية قليلة من البروتين.
ما الخاصية التي تحدد امكانية انغمار جسم صلب في سائل، تعرف الكثافة الكتلية بالصفة الفزيائية للجسم وتقوم بالتعبير عن العلاقة الوحيدة للحجم بالوحدة للكتل للمادو أو جسماً ما، أنه كلما زاد كثافة المواد زادت كتلتها لوحد الحجم، وعلى هذا فالكتلة الوحدة للحجوم من مادة وتتساوي الكثافة للجسم بكتلته الكلي المقسومة على حجم كلي، ما الخاصية التي تحدد امكانية انغمار جسم صلب في سائل. وتعتبر الكثافة مهمة لحياة الإنسان فهي تعمل على المساعدة بالتحديد لمدى القدرة للجسم بالطفو فوق مواد أخرى، وحيث تطفو المادة لذات كثافة أقل لفوق مواد ذات الكثافة المرتفع، ويتواجد عدة طرق مستخدمة لقياس الكثافات منها الاستعمال للفرق الكتل وحجم معروف لجسم مرجعي ويمكننا التحديد لها لعينة سائل، والوزن لدورق القياس للكثافة فارغ في بداية الأمر وغير ذلك. السؤال التعليمي// ما الخاصية التي تحدد امكانية انغمار جسم صلب في سائل؟ الإجابة التعليمية النموذجية// الكثافة.
ما الخاصية التي تحدد إمكانية انغمار جسم صلب في سائل لقتل البكتيريا
إجابة السؤال: ما الخاصية التي تحدد إمكانية انغمار جسم صلب في سائل؟ هناك العديد من الحالات الخاصه فى المواد التى تتواجد فى الطبيعه، حيث ان لكل من هذه المواد الخصائص الخاصة بها، والتى تعبتر هى التى يتم من خلالها تمييز هذه المواد بعضها عن بعض. ما الخاصية التي تحدد إمكانية انغمار جسم صلب في سائل؟ الحل/ الكثافة.
ما الخاصية التي تحدد إمكانية انغمار جسم صلب في سائل العلياء عنا
ما هي السمة التي تحدد إمكانية غمر مادة صلبة في سائل؟ هناك العديد من الظواهر التي تحكمها المفاهيم الفيزيائية التي تحققت بعد العديد من التجارب والأدلة ، وأما ما ورد في السؤال ما هي الخاصية التي تحدد إمكانية غمر مادة صلبة في سائل ، فنحن نعلم أن كل من حالات المادة ، سواء كانت سائلة أو طالبة أو غازية أو بلازما ، لها خصائص تميزها عن الأخرى ، ولكل حالة كثافة مختلفة عن غيرها ، فمثلاً نجد سفينة تطفو على السطح من البحر وليس الغرق أو الغطس في الماء ، لأن الكثافة والحجم والفيزياء بشكل عام. ضع في اعتبارك في هذا السؤال أن عملية الطفو هي إحدى الخصائص التي تحدد المواد ، على عكس المواد الأخرى ، فنحن نكتشف الغمر والتنميل في الجسم ، والحاجة إلى السوائل ، ومن هنا ننتقل للإجابة على سؤال ما تحدد الخاصية إمكانية غمر مادة صلبة في السوائل. ما هي السمة التي تحدد إمكانية غمر جسم صلب في سائل؟
التجربة تمر من خلالنا أو من خلال حياتنا اليومية. هناك مواد صلبة. إذا زرعناها بسائل نجد أنها مغمورة في السائل ، مما يعني أن هذه المادة الصلبة لا تتمتع بالطفو ، وهذا بسبب الاختلاف في الكثافات بين الأجسام في حالات مختلفة من المادة ، حيث أن الكثافة من المواد الصلبة أكبر من كثافة المادة.
[1]
اقرأ أيضًا: قوة الطفو التي تؤثر في جسم.