المحافظة على الوزن بعد رمضان: يعاود بعض الأشخاص اكتساب الوزن الذي خسره طيلة أيام شهر رمضان خلال أيام العيد الثلاثة. وذلك بسبب استهلاك كمية عالية من السعرات الحرارية. غالبًا يكون السبب الرئيسي في ذلك هو قلة تقدير السعرات الحرارية الموجودة بالصنف أو عدم معرفة وزن القطعة. طريقة عمل المعمول السوري - سطور. إضافة إلى ذلك، فإن الحلويات بشكل عام تعتبر عالية بالدهون والكربوهيدرات (بشكل أساسي السكر) ومنخفضة بالبروتين. مما يقلل أيضًا من فرصة حصول الشخص على احتياجاته من البروتين بسعرات حرارية محدودة. هل تناول المعمول يزيد الوزن؟ يعتمد ذلك على عدة عوامل، من أهمها: الكمية المتناولة (وزن الحبة وعدد الحبات) طريقة تحضير المعمول وكمية الدهون في الوصفة تكرار تناول المعمول خلال أيام العيد مجموع السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم في باقي الوجبات كيف يمكن الإستمتاع بتناول المعمول مع المحافظة على الوزن المحدد الأساسي لزيادة الوزن أو ثباته أو نقصانه هو مجموع السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم. ولأن المعمول من أنواع الحلويات العالية بالسعرات الحرارية، فيفضل تناول حبة أو حبتين بحجم صغير وعدم الإسراف في تناوله. كما يفضل التركيز على تناول الألياف والبروتين خلال اليوم لزيادة الشعور بالشبع.
- طريقة عمل المعمول السوري - سطور
- السعرات الحرارية في المعمول Archives - هوامش
- السعرات الحرارية في المعمول و أهم فوائد المعمول وأضراره - هوامش
- مراجعة ليلة الامتحان في اللغة العربية الكتاب الثاني (الأدب والبلاغة) للصف الثاني عشر (توجيهي) - المكتبة الفلسطينية الشاملة
- قصيدة "ما لم تقله زرقاء اليمامة" للشاعر محمد عبد الباري - YouTube
طريقة عمل المعمول السوري - سطور
طريقة عمل المعمول السوري بالسميد
مدة التحضير:
ساعة و30 دقيقة. تكفي لـ:
10 أشخاص. السعرات الحرارية:
180-220 سعرة حرارية للحصة الواحدة. التكلفة التقريبية:
20-40 دولار. المكونات
مكونات العجين:
5 أكواب من السميد الناعم، أيّ ما يقارب كيلو و250 غرام. كوب ونصف من السميد الخشن، أيّ ما يقارب 375 غرام. كوب ونصف من السمن الحيواني، أيّ ما يقارب 300 غرام. 200 غرام من الزبدة. ملعقة كبيرة محلب مطحون. ملعقة صغيرة مستكة مطحونة مع أربع ملاعق من السكر. كوب ونصف حليب سائل، أيّ ما يقارب 375 مل. نصف كوب طحين للعجن (70 غرام). ملعقة شومر صغيرة. ملعقة صغيرة يانسون مطحون. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. مكونات حشوة التمر:
250 جرام من عجوة التمر – التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة. ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب. مكونات حشوة الفستق الحلبي:
200 غرام فستق مقطع. السعرات الحرارية في المعمول و أهم فوائد المعمول وأضراره - هوامش. 80 غرام سكر مطحون. ملعقة كبيرة ماء زهر. مكونات حشوة الجوز:
200 غرام جوز مقطع. 80 جرام سكر مطحون. ملعقة كبيرة قرفة. ملعقة كبيرة ماء زهر. طريقة التحضير
ضع السميد مع كل من المحلب، والمستكة، والسكر، والسمنة، والزبدة، شرط أن تكون الحرارة معتدلة وليست ساخنة.
بالإضافة إلى ذلك، لا تنسَ أن تستبدل كمية الزبدة أو السمنة التي يتم مزجها مع حشوة التمر لتصبح طرية بالقليل من الماء الساخن والقليل من الزيت النباتي فبذلك سوف تحصل على النتيجة نفسها ولكن بأقل سعرات حرارية وضرر. السعرات الحرارية في المعمول Archives - هوامش. – تفنّن في الضيافة واخرج قليلاً عن المألوف وقدم لضيوفك التمر المغطّى بطبقة خفيفة من الشوكولاته الداكنة او التمر المحشو باللوز أو كرات الجوز والزبيب وذلك بدلاً من الأصناف المعتادة من المعمول. إنّ هذا الخيار أكثر إفادة من الناحية الصحية وأقل بالسعرات الحرارية. أخيراً، تذكر أنه لا يوجد طعام سيئ بحدّ ذاته إنما هناك أطعمة تصبح سيئة جداً إذا لم نُجِد استهلاكها بالطريقة وبالكمية الصحيحة.
السعرات الحرارية في المعمول Archives - هوامش
السعرات الحرارية في المعمول و أهم فوائد المعمول وأضراره
السعرات الحرارية في المعمول يُعتبر المعمول واحد مِن أشهر و أكثر أنواع الحلويات شيوعاً و بخاصة في عيد الفصح ، و مِن الجدير بالذكر أن المعمول يحتوي على نسبة مِن السميد …
اقرأ المقال كاملا
والزبدة، شرط أن تكون الحرارة معتدلة وليست ساخنة. افرك السميد فركاً لمدة يومين. اعجن السميد مع الشومر، والحليب الجاف، والخميرة. أضف كُلاً من الحليب السائل والطحين إلى العجين حسب الحاجة، إلى أن تتماسك. اترك العجينة ربع ساعة لترتاح. اخلط مكوّنات الحشوات الثلاثة معاً لتحضيرها. قسّم العجين إلى كرات صغيرة وابدأ بالحشو. اخبز المعمول في الفرن بدرجة حرارة 200 مئوية. نصائح لنجاح المعمول
يجب الالتزام بالمقادير لإنجاح طريقة المعمول السورية على أصولها. تُذوّب الزبدة على النار، وتُترك لتبرد؛ حيث أنّها لا تُستخدم ساخنة. يجب أن يكون الحليب دافئاً، وأن تستخدم الكمية المناسبة للعجن فقط، وذلك كي لا تختفي النقوش على الكعك بعد خبزه. طريقة عمل المعمول السوري بالطحين
كيلو من الطحين. 200 غرام زبدة. كوب من الزيت النباتي، أيّ ما يقارب 250 ملل. ملعقة صغيرة من بهارات الكعك. ملعقة صغيرة محلب مطحون. ملعقة صغيرة من الخميرة. بيضتان. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من السكر البودرة أيّ ما يعادل 160 غرام. كوب من الحليب الجاف أيّ ما يعادل 100 غرام. مكونات حشوة التمر:
300 غرام من عجوة التمر. ربع كوب زبدة أيّ ما يعادل 60 غرام.
السعرات الحرارية في المعمول و أهم فوائد المعمول وأضراره - هوامش
2 ملعقة من السكر المطحون. ملعقة سمن. مكونات حشوة التمر:
2 كوب من العجوة. ملعقة سمنة. اخلط كُلاً من الدقيق، والسميد، والسكر الناعم، والحليب الجاف. اخلط المكونات السابقة مع السمنة والزبدة الذائبة، إلى أن يمتزج السميد والدقيق بالزبدة والسمنة جيدًا. غطي الخليط، واتركه بالثلاجة ليلةً كاملة. أضف كوباً من الحليب الدافئ في اليوم التالي، مع كل من الخميرة الفورية، والزيت، وماء الزهر، وبهارات المعمول. اعجن المكونات جميعهاً بشكل جيد، إلى تتجانس معاً. قسّم العجين إلى كرات صغيرة، وابدأ بالحشو. اخبز المعمول بعد تسخين الفرن مدة 12 دقيقة. نصائح لنجاح المعمول السوري بالسميد والطحين
يجب وضع المعمول بعد أن يبرد في عُلب محكمة الإغلاق، وذلك للحفاظ على طعمها المقرمش. يجب التقيّد بالمقادير، وعدم إضافة كمية أكبر من السميد، حتى لا يتشقق المعمول.
2- كما يُساعد معمول التمر على تنشيط الأعصاب فهو يتمتع بخصائص التمر المعروفة بخفض مستوى الكوليسترول في الجسم، كما أن التمر يقي الشرايين مِن التصلب فهو يحتوي على نسبة مِن مادة البكتين. 3- التخفيف مِن أعراض البواسير و تيسير مراحل الولادة و الوقاية مِن إحتمالية تعرض الحامل للإمساك، كما أن المعمول بالتمر مفيد للغاية لأولائك الذين يُعانون مِن فقر الدم فهو غني بالفيتامينات و الحديد. 4- كما يُعتبر المعمول بالتمر الأفضل لمرضى هشاشة العظام فهو يحتوي على نسبة مِن الكالسيوم و الفوسفور و فيتامين A. 5- أما إذا ما كان المعمول محشو بالجوز أو الفستق أو اللوز أو أياً مِن المكسرات بشكل عام فإنه فإنه يكون في هذه الحالة قادراً على إمداد الجسم بالدهون و الألياف و وقاية القلب و الشرايين مِن الكثير مِن الأمراض و تحسين مستوى السكر في الدم. ملحوظة: لا يتعارض المعمول مع زيادة الوزن فقط في حالة تناوله بالحد المعقول حيث يكفي للغاية تناول قطعة واحدة في اليوم، و يُحبذ عند تناول المعمول تجنب العيش بأنواعه و الإكثار مِن الفواكه الطازجة خلال اليوم.
ما لم تقله زرقاء اليمامة
محمد عبد الباري
ــــــــــــــــــــ
شيءٌ يُطلُ الآنَ من هذي الذُرى
أحتاجُ دمعَ الأنبياءِ لكي أرى
النصُ للعرّافِ.. والتأويلُ لي
يتشاكسانِ هناكَ "قالَ" و"فسّرا"
ما قلتُ للنجمِ المعلّقِ: دُلني
ما نمتُ كي أصطادَ رؤيا في الكرى
شجرٌ من الحدسِ القديمِ هززتُه
حتى قبضتُ الماءَ حينَ تبخّرا
لا سرَ
فانوسُ النبوءةِ قال لي: " ماذا سيجري"
حينَ طالعَ "ما جرى"
في الموسم الآتي.. سيأكلُ آدمٌ تفاحتينِ وذنبُه لن يُغفرا
الأرضُ سوفَ تشيخُ قبلَ أوانها
الموتُ سوفَ يكونُ فينا أنهُرا
وسيعبرُ الطوفانُ من أوطاننا
من يُقنعُ الطوفانَ أن لا يعبُرا؟!
مراجعة ليلة الامتحان في اللغة العربية الكتاب الثاني (الأدب والبلاغة) للصف الثاني عشر (توجيهي) - المكتبة الفلسطينية الشاملة
تدريبات لمراجعة اللغة العربية الكتاب الثاني (الأدب والبلاغة) للصف الثاني عشر (توجيهي) إعداد: أ. ياسر البيرم أ. سامر حمادة
محتويات الملف: أولاً: قسم الأدب سؤال عرف - أسئلة عامة في الأدب - من مفكرة عاشق دمشقي - ما لم تقله زرقاء اليماية - التشرد في الشعر الفلسطيني - نافخ الدواليب سميرة عزام - من مسرحية (مغامرة رأس المملوك جابر) ثانياً: قسم البلاغة
عدد الصفحات:
20 صفحة
نوع الملف:
ملف PDF
القسم الخاص بـ: الصف الثاني عشر
لمشاهدة و تحميل الملف
قصيدة &Quot;ما لم تقله زرقاء اليمامة&Quot; للشاعر محمد عبد الباري - Youtube
قصيدة "ما لم تقله زرقاء اليمامة" للشاعر محمد عبد الباري - YouTube
من النادر في دراساتنا الجامعية السعودية أن يجتمع التاريخ والآثار والعمارة.. مع أنها تخصصات قريبة لبعضها البعض.. وهي تخصصات يحتاجها المجتمع والبلد المتوثب في ميدان المدنية والتقدم ليحافظ على ذاكرته.. إن سمـة المجتمع الحديث السرعة وما يصاحبها من مسح لمعالم وعاديات.. وقد يمر زمن ليس باليسير دون أن يعي أفراد المجتمع الخطر المحدق بتراث الأمة والبلد.. قلت انه من النادر أن أرى عمـلاً أكاديمياً يجمع بين التخصصات الثلاثة.. وأنا صادق خاصة ما يتعلق بأدبيات العرب.