5 مل من الخميرة الفورية
2.
- طريقة تحضير المعصوب - وصفات طبخ
- طريقة عمل المعصوب بالموز - تعب
- المعصوب بالموز - طريقة تحضير المعصوب بالموز - طبخ عربي كوك
- مشاهدة فيلم سوق الجمعة
- سوق الجمعة فيلم
طريقة تحضير المعصوب - وصفات طبخ
نترك الخبز قليلًا ليبرد، ثم نفتته لقطع صغيرة ثم نضعه في محضرة الطعام. نضع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف الخبز المفتت ونقلبه بالزبدة مدة عشر دقائق. نزيل أثناء ذلك نواة التمر ونضعه فوق الخبز، كما نقشّر الموز ونقطّعه ونضيفه للخبز والتمر ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات جيدًا. المعصوب بالموز - طريقة تحضير المعصوب بالموز - طبخ عربي كوك. نضيف بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من القشطة ونقلبهما مع المكونات، كما نضيف ملعقتين من العسل ونرفع المعصوب عن النار. نضع المعصوب في أطباق التقديم ونزينه بالقشطة والعسل والسمن ثم يقدم. نصائح
إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى نتجنب وجود كتل في الخليط. لتسريع نضج الموز نضع معه حبة ناضجة من التفاح في كيس من الورق ونتركه ليلة كاملة. لتسريع نضج الموز، نضعه في صينية الفرن ونضعه في فرن ساخن قليلًا ثم نخرجه. يمكن الاستفادة من قشر الموز لطهو اللحوم خاصة لوصفات شيّ اللحم، وذلك بغسل القشر وتفريمه تفريمًا ناعمًا جدًا وإضافتها إلى العصير البصل وإضافة البهارات وبهذا نحافظ على اللحم طريًا ونكسبه مذاقًا مميزًا.
طريقة عمل المعصوب بالموز - تعب
ندخل الفطائر والموز في ماكينة الكبة الى ان تختلط جيدا. نضع الزبدة ونصف كمية القشطة ونصف كمية العسل على خليط الفطائر والموز ونطحنهم بماكينة الكبة الى ان يمتزجو جيدا. نضع خليط المعصوب في طبق ونزينه بالقشطة والجبن المبشور واخيرا نضيف العسل ويصبح جاهز للتقديم. لا تنسي اضافة العسل لنكهة ألذ.
المعصوب بالموز - طريقة تحضير المعصوب بالموز - طبخ عربي كوك
ذات صلة طريقة عمل حلويات بالموز وصفات حلويات بالموز
الموز
يُعدّ الموز من الفَواكه الصيفيّة التي تحتوي على العَديد من العَناصر الغذائية المهمّة لصحّة الجسم وسلامته؛ كالفيتامينات، والمعادن مثل الكالسيوم، كما تَتعدَّد استِخداماته، حيث يدخل في تحضير الكثير من أطباق الحلويات، وبعض أنواع العصائر، وغيرها، بالإضافة لدوره في علاج بعض مشاكل البشرة والشعر. وصفات لعمل حلى بالموز
حلى المعصوب
المكوّنات
أربع قطعٍ من الخُبز الأسمر. ثلاث حبّات من الموز. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من السمن. أربع ملاعق صغيرة من العسل. طريقة التحضير
قطّعي الخبز إلى قطعٍ صغيرة الحجم. اهرسي حبات الموز. سخّني كميّةً من السمن في وعاء على النار، ثم قلّبي الخبز حتى يتغيّر لونه. اسكبي السكّر مع التحريك حتى ذوبانه. أضيفي الموز مع التقليب حتى تتداخَل المُكوّنات، ثم اسكبي العَسل مع التقليب. قدّمي حلى المعصوب ساخناً. كب كيك بالجوز والموز
ربع كوب من الزبدة الطرية. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. بيضتان. طريقة تحضير المعصوب - وصفات طبخ. نصف كوب من الموز المهروس. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الطحين. ربع ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
حشو التمر، ضعي في وعاء كلا من العجوة والقرفة والزيت، وقلبيهم ببعضهم جيدًا، ثم قومي بتقطيعها ووضعيها بالثلاجة. طريقة تحضير العجينة: في وعاء مناسب اعجني السكر البودرة والسمنة حتى تحصلي على عجينة طرية. طريقة عمل المعصوب بالموز - تعب. أضيفي الي الخميرة الماء، واعجني ببطئ، ثم أضيفي باقي الماء بشكل تدريجي. اتركي العجينة لمدة ساعتين لترتاح، ثمّ قطعيها إلى أقراص. قومي بحشو المعصوب، صفيها بصواني، وضعيها بالفرن. رصي المعصوب الجاهز في طبق للتقديم وزينها بالسكر البودرة، وقدميها مع القهوة.
مشاهدة فيلم سوق الجمعة 2018 كامل و بجودة عالية Full HD - YouTube
مشاهدة فيلم سوق الجمعة
الجمعة 22/أبريل/2022 - 06:26 م
مكافحات سوق الجمعة
بين زحام الأقدام وتداخل الأصوات في عالم يحوي في طياته الكثير من القصص والحكايات تخللت «الدستور» بين هذا وذاك لتلتقي بالمكافحات الساعيات إلى لقمة العيش الحلال، رغم ما يعانونه ويتكبدوه من مشقة الصيام تحت شمس الظهيرة الملتهبة هنا في أكبر وأشهر الأسواق الشعبية في مصر، سوق الجمعة بالسيدة عائشة. كعب داير من الشرقية لسوق الجمعة على أحد جوانب الطريق تفترش أم سعيد بضاعتها، وهي ملابس الأطفال التي أتت بها من محافظة الشرقية بين المواصلات والقطار تحملهم على كتفها، حيث تخرج من بيتها مساء الخميس حتى تصل إلى السوق بعد منتصف الليل لتحجز مكان لها بين البائعين، وتبدأ البيع مع مطلع الفجر وحتى عقب صلاة الجمعة، وينفض السوق وتعود، حيث أتت بما ساقه الله لها من رزق في هذا اليوم لتلبي حاجة أبنائها وبناتها. تجهز ابنتها للزواج من تجارتها في السوق على بعد خطوات قليلة من الأولى تجلس أم عبده وأمامها لفافات القماش المتنوعة، وفي يدها الخشبة المدرجة التي تقيس بها الأمتار لزبائنها، تقول أم عبده لـ «الدستور» أنها اعتادت للمجيء إلى السوق منذ 25 سنة، قائلة: "طول ما فيه نفس هاجي السوق" في إشارة إلى أن تجارتها هي مصدر دخلها الوحيد، ومنه تنفق على أبنائها وتجهيز ابنتها للزواج.
سوق الجمعة فيلم
القصة يدخل الفيلم في عالم سوق الجمعة الذي يرتاده الفقراء كل اسبوع، والارتحال مع التجار المتواجدين وحياتهم الشخصية وتعاملاتهم مع الزبائن.
أم الأيتام بين هؤلاء الكادحات تجلس أم كريم، والتي تأتي كل يوم جمعة من طنطا بمحافظة الغربية لتبيع المقرمشات والتسالي تقول: "منذ 17 عاما رحل زوجي وترك لي ولد وبنت، ولم يكن هناك مصدر للإنفاق على أبنائي، وأنا كمثل أي أم اتمنى أن يحصل أبنائي على أفضل تعليم وأحسن معيشة، فخرجت للبيع في الأسواق، ومنذ أكثر من عقد ونصف وهي لا تدع يوم جمعة إلا وتسافر للقاهرة بعد أن تنتهي من سوق الخميس للمشاركة في سوق الجمعة".