كوب واحد أرز. كوب واحد عدس أصفر. 2 حبة من البصل وتقطع إلى شرائح رفيعة. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق من الزيت. 4 كوب من مرق الخضار. نقوم بإحضار وعاء وتذوب به الزبدة على النار، ثم يضاف الأرز إلى الزبدة، مع التقليب الجيد، ثم نضيف العدس الأصفر إلى الأرز، ثم يضاف لهم مرق الخضار ويقلب ثم نغطي الوعاء. ويتم ترك المكونات على النار حتى تغلي، ويغطى الوعاء حتى ينضج الأرز والعدس ونحضر مقلاة وتوضع على النار ويوضع بها الزيت. ثم يضاف البصل مع التقليب المستمر كي يذبل ويأخذ اللون الذهبي، ثم نحضر طبق التقديم ويوضع به الأرز بالعدس ويضاف البصل على سطحه. طريقة عمل العدس الاصفر بالارز مع البيض
2 كوب من الأرز. كوب واحد من العدس الأصفر. حبة واحدة من البصل وتقطع إلى شرائح. حبة واحدة من البصل المفروم. 5 بيضات مسلوقة. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة واحدة من زيت القلي. ملعقة ملح طعام صغيرة. طريقة عمل العدس المصري - موسوعة. ملعقة كمون صغيرة. نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بوضع الزيت في الوعاء على النار وتكون متوسطة الحرارة، ثم بعد ذلك يتم وضع البصل في الزيت. ويقلب كي يكتسب اللون الذهبي، ثم نقوم بإضافة الأرز مع البصل مع التحريك المستمر حتى يختلط بالمكونات جيدًا، ثم نضيف الماء والكمون والملح فوقهم مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات مع بعضها.
طريقة عمل العدس المصري - موسوعة
نضع أخيرا الزنجبيل المفروم و قشر الليمون على الأرز بالعدس و يقلب ثم يقدم. وصفة مشابهة: طريقة عمل أرز بسمتي بالبهارات
سر نجاح الأرز بالعدس الأصفر:
وضع كمية الشوربة او الماء المناسبة و الا تزيد عن الكمية المحددة حتى لا يتعجن. تسخين الزبدة اولا قبل البدأ في عملية الطهي
فوائد العدس الأصفر:
يساعد جسم الإنسان على النمو بشكل صحيح. يساعد في صنع هيموجلوبين الدم و يقضي على الأنيميا. 8 خطوات لطريقة عمل كشري العدس الأصفر. يحتوي على خصائص مدرة للبول. يحتوي 1 كوب كبير من العدس الأصفر على 300 سعر حراري. قد يعجبك: طريقة عمل الأرز بالخضروات
أحدث الوصفات
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
طريقة عمل مشروب السوبيا
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
8 خطوات لطريقة عمل كشري العدس الأصفر
ملعقتان من السمن البلدي. ماء حوالى اثنين كوب تقريباً. مقادير الطشه
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. عشر فصوص من الثوم المهروس. ملعقة سمنة. ملعقتان من الزيت. اقرأ أيضًا: مكونات شوربة عدس مصرية
نرفع طنجرة على الموقد وبها الماء ثم ننزل فيه العدس بعد أن يتم غسله تحت الماء الجاري جيداً. يضاف الخضار المقطع حلقات مثل الكوسا والبطاطس والطماطم والجزر والبصل بالإضافة إلى ملعقة الثوم المهروس ونترك المقادير مع بعضها حتى تصل إلى مرحلة الغليان. إذا ظهر ريم على سطح الطنجرة يجب إزالته والتخلص منه على الفور، ونترك العدس مدة لا تقل عن نصف ساعة على الأقل حتى تنضج المقادير. نغلق الموقد ونترك العدس والخضار حتى يبرد قليلاً، ثم نضعهم في محضرة الطعام لنخلطهم معاً. نحضر حلة أخرى ونضع بها المادة الدهنية الخاصة بتحضير الشعرية سواء كانت سمنة أو زيت ونتركها حتى تسخن ثم ننزل بها الشعرية ونحركها حتى تأخذ لون أحمر. طريقة عمل شوربة العدس الأصفر مثل المطاعم. نضيف كل من الماء والملح والفلفل على الشعرية ونقلبهم معاً ثم نقلل درجة حرارة النار ونتركها حتى تحصل على جزء من التسوية المطلوبة. ننزل العدس بعد ضربه في الخلاط على الشعرية ونقلبهم معاً، ثم نترك المزيج على النار مع إضافة بعض التوابل عليه من ملح وكمون وفلفل أسمر.
طريقة عمل شوربة العدس الأصفر مثل المطاعم
بعد ذلك نقوم بوضع الملح و الفلفل الأسود و الكمون و عصير الليمون و الخل الأبيض. نخلط جميع هذه المكونات جيدًا مع بعضهم ثم نضعهم في طبق التقديم ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا. مخلل الجزر
يقدم المخلل بجانب الأطعمة دايمًا، وطريقة تحضير مخلل الجزر هي:
كيلو من الجزر. لتر من الماء. 3 معالق كبيرة من الملح. ربع كوب من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. رشه من السكر. طريقة تحضير مخلل الجزر
يحتاج الطعام دائما إلى تقديم المقبلات و الصوصات بجانبة، ومن أكثر المقبلات التي لابد من تواجدها على مائدة الطعام دايمًا هو طبق المخلل، وهناك الكثير من الخضروات التي يتم تخليها، وسنقدم أسهل أنواع تحضيراً وهو مخلل الجزر، فهو من المخللات التي تتميز بطعمها المختلف والشهي، طريقة تحضيره سهلة جداً وهي:
نقوم بغسل الحزر جيدًا ثم نقطعه الي شرائح أو مكعبات كما تفضلين. طريقه عمل العدس الاصفر. ثم نقوم بوضع قطع الجزر في البرطمان. نخلط الخل الأبيض و لتر من الماء في وعاء كبير و نضيف عليه الملح والشطة و السكر حتى يذوب. نسكب محلول المخلل في البرطمان على الجزر حتى يغطي، ثم نغلق البرطمان ونتركه حتى يتخلل الجزر لمدة أسبوع بحد أقصى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عدس المطاعم - صحة وهنا
يتم غسل العدس ثم سلقه بشكل جيد. حين إقتراب العدس من النضج نقوم برفعه من الطاسة، ثم نضع شوربة العدس بالخلاط مع ضربه قليلاً بحيث يصبح العدس ناعما مهروساً. نقوم بتقطيع البصل ثم هرسه مع فصين ثوم ونشوجهم على النار لحين الحصول على لون ذهبي. نقوم بإضافة كل من الثوم والبصل إلى العدس ونقوم بترك كافة المكونات لحين غلياتها، ثم بعدها نقوم بإضافة كل من الملح والكمون والفلفل الأسود بحيث تكون جاهزة. حين تقديم شوربة العدس من الأفضل أن يتم إضافة الزيتون والبصل والليمون، وذلك بإعتبارهم فاتح للشهية وتعد من المكملات اللذيذة بجانب بالعدس. طريقة إعداد طبق شوربة العدس المصري العادية
مقادير الشوربة
كوب من العدس المجروش الأصفر. كمية من الماء الساخن. بصلة ذات حجم صغير وتكون مفرومة فرماً ناعماً. فصي ثوم ويتم فرمهم ناعماً. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كمون وتكون صغيرة الحجم. ملعقة فقط ملح. نصف ثمرة من الطماطم وتكون مقطعة. ملعقة زيت زيتون وتكون كبيرة الحجم. طريقة تحضيرها:
نقوم بنقع العدس في كمية ماء عادي، ثم بعدها يتم تصفيته ووضعه بوعاء متوسط، وبعدها نقوم بصب الماء الساخن الذي لدينا. نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى البصل ونضعهم بوعاء، ثم منقلبهم بشكل جيد لحين يصبح اللون أصفر، ثم بعدها نقوم بإضافة الثوم، ويتم التقليب جيداً.
- ثم نضيف للشوربة العدس بعد غسله، والخضروات بعد غسلها أيضا وتقطيعها. - ثم نضيف جميع التوابل المذكورة بالأعلى. - ونترك الحلة على النار حتى الغليان. - ثم نهدئ النار قليلا، ونترك الحلة على النار الهادئة حتى ينضج العدس وتنضج الخضروات. - ثم نرفع الحلة من على النار ونتركها تهدأ قليلا. - ثم نضرب الخليط بواسطة الهاند بليندر أو نضعه فى الخلاط الكهربائى، ونضرب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس وناعم بدون أي تكتلات. - ثم نعيد الشوربة إلى النار مرة أخرى، ونتذوق الملح، إذا كانت تحتاج إلى الملح نضيف القليل منه حتى يتم ضبطه جيدا. - ونترك العدس يغلى على النار، وفى هذه الأثناء نقوم بتحمير البصل مع الزبد جيدا حتى يحمر البصل. - ثم نضيف البصل المقلي إلى شوربة العدس ونتركها تغلى مرة أخيرة، ثم نرفع الشوربة من على النار. - ثم نحضر حلة أخرى ونضع بها زبد ونضعها على النار ونضيف لها الشيعرية، ونحمرها جيدا، ثم نضيف شوربة العدس، ونتركها تغلى مرة واحدة، ثم نرفعها من على النار ونترك الحلة مغطاة لمدة 15 دقيقة، لضمان نضج الشعرية. - ثم تقدم شوربة العدس بالشعرية بعد ذلك. - ويمكن تحمص الخبز فى الزبد والثوم والقليل من الملح، وتقديمه مع شوربة العدس مع البصل الأخضر، وهى وجبة لذيذة وشهية ومتكاملة.
تقدم شوربة العدس ساخنة مع الليمون والخبز المقلي أو خبز التوست المقرمش.
فلا فرق بين المدينة وبين القرية من ناحية حضرية وبحسب التعبير القرآني, فقد أطلق القرآن الكريم على مكة المكرمة لفظة أم القرى, وهي في ذلك الوقت قمة الرقي والتمدن فيما حولها من المدن والحواضر وكانت عاصمة التجارة والسياحة الموسمية (الحج بمعنييه في الجاهلية وفي الإسلام) والأدب (سوق عكاظ). ولكن يبدو أننا في العصر الحديث أطلقنا اصطلاحات وتعريفات للتجمعات العمرانية بناء على أسس بيئية عمرانية محضة تم على أساسها التفريق بين البيئة الحضرية (كما في المدينة) وبين البيئة الريفية (كما في القرية) تبعا لمقومات حسية وديموغرافية واقتصادية وسياسية منها العمل والتعداد السكاني وتوفر وسائل المواصلات والرفاهية والتكنولوجيا ومقر الحكم وغيرها. وفي الحقيقة فاللفظ القرآني يفرق بين الإصطلاحين لا من إعتبارات بيئية أو حضرية إنما من نواحي أخرى. وهنا يتردد التساؤل: لماذا وكيف فرق اللفظ القرآني الكريم بين اللفظتين؟ لعل من أبرز التعاريف والتفاسير التي تجلب الانتباه وبخاصة ما ورد في سورة الكهف في استعمال اللفظتين، هو التفريق بين ( الطبيعة المجتمعية) لسكان القرية والمدينة. ففي حين أن اللفظتين قد اطلقتا على نفس المكان في قصة موسى والخضر عليهما السلام، في قوله في الآية الاولى { فانطلقا حتى إذا أتيا أهل قرية استطعما أهلها فأبوا أن يضيفوهما} الكهف، فقد اطلقت لفظة المدينة على نفس المكان في معرض تفسير الخضر لأعماله العجيبة مع موسى عليهما السلام.
سورة الكهف في صفحه ی
ابو الارقم
04-17-2012 08:42 PM
[frame="1 80"] أحترم رأي أساتذتي العلماء لكن
أليست ألفاظ القران دقيقة ؟؟
طيب كيف القرية أقل عددا من المدينة والقران يقول عن مكة أم القرى
وتعدادها في ذلك الزمان يقرب الى 25 ألف نسمة
ولكن ما يلاحظ هو دقة ألفاظ القرآن الكريم في التمييز بين كلمة (مدينة) وبين كلمة (قرية)، اذ تمت الإشارة الى لفظة (قرية) مثل قوله تعالى { وقالوا لولا نزل هذا القرآن على رجل من القريتين عظيم} - الزخرف، أو في قصة موسى والخضرعليهما السلام { فانطلقا حتى إذا أتيا أهل قرية استطعما أهلها فأبوا أن يضيفوهما} الكهف، وفي آية لاحقة من سورة الكهف { وأما الجدار فكان لغلامين يتيمين في المدينة}. أو قوله تعالى { قالوا أرجه وأخاه وأرسل في المدائن حاشرين يأتوك بكل ساحر عليم} – الاعراف. أو لفظة أم القرى بالاشارة الى مكة المكرمة في قوله تعالى { وهذا كتاب أنزلناه مبارك مصدق الذي بين يديه ولتنذر أم القرى ومن حولها} الانعام. جميع هذه الاشارات واستعمال الالفاظ المتعددة بين قرية ومدينة لها مدلولات ومعان دقيقة، فما هي الحكاية؟ وما هو الفرق بين اللفظتين، وماذا يعني ذلك من ناحية حضرية تخطيطية عدا عن الجوانب الاجتماعية؟ بداية من المهم الاشارة الى أن لفظة قرية الواردة في القرآن الكريم لا تعني البتة مفهوم القرية الريفي الذي نعرفه اليوم، بل إن الدلائل والمعاني تدل على المدنية ووجود المجتمع الذي يشكل المدينة بحسب تعريفاتها في التخطيط الحضري اليوم من حيث وجود كيان اجتماعي واقتصادي تجاري وهيكل نظام حكم سياسي الى غيره مما يقيم أود المجتمع المتحضر، وهذه مما وردت في أكثر من موضع تاريخيا اذ توفرت هذه العناصر جميعا.
سورة الكهف في صفحه اصلی
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استمتع بأجمل قراءات الشيخ عبد الباسط عبد الصمد رحمه الله
هاهنا يبدع في قراءة من سورة الكهف المباركة
19-09-2020, 02:27 PM
المشاركه # 3265
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 299, 892
لاَ إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ
وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ لَهُ المُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ
وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ
المشاركه # 3266
المشاركه # 3267
المشاركه # 3268
المشاركه # 3269
المشاركه # 3270
19-09-2020, 02:28 PM
المشاركه # 3271
المشاركه # 3272
المشاركه # 3273
المشاركه # 3274
المشاركه # 3275
المشاركه # 3276
وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ