اختتمت دائرة التنمية الاقتصادية في عجمان، جلسات المجلس الاقتصادي الرمضاني التي عقدت في الحي التراثي بالتعاون مع دائرة البلدية والتخطيط ومجلس الأمين في منطقة مشيرف ومكتب شؤون المواطنين، واستضافت الجلسات عددًا من رجال الأعمال عرضوا خبراتهم وقصص نجاحهم. وتنوعت مواضيع الجلسات بين التجارة الإلكترونية والخبرة في مجال الصناعة والتنوع التجاري. وقال عبد الله أحمد الحمراني مدير عام الدائرة، إن المجلس الاقتصادي الرمضاني هو مجلسٌ لنقل المعرفة من رجال الأعمال الناجحين وأصحاب الخبرة والمعرفة في مجال الاستثمار إلى الناشئين من الشباب ورواد الأعمال المقبلين على البدء بتجارتهم. وظائف شؤون الحرمين. وأكد أن جلسات المجلس الاقتصادي الرمضاني ستستمر لأعوام قادمة وسيتم تكثيفها للاستفادة بشكل أكبر من تجارب رجال الأعمال، وبناء على مقترحات الجمهور سيتم عمل جلسات طوال العام وليس فقط في شهر رمضان المبارك. (وام)
&Quot;شؤون الحرمين&Quot;: بدء العمل في مشروع حضانة الأطفال في المسجد النبوي بعد رمضان
تستعد الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي لاستقبال (500) معتكفة داخل المسجد الحرام خلال شهر رمضان المبارك. اعتكاف رمضان.. 12 دولة عربية في المساجد وواحدة بالمنازل. وأوضحت مساعدة ومستشارة الرئيس العام للشؤون النسائية بالرئاسة، الدكتورة فاطمة بنت زيد الرشود، أن الرئاسة حرصت على إقامة شعيرة الاعتكاف إحياء لسنة النبي محمد صلى الله عليه وسلم وأمهات المؤمنين رضوان الله عنهن، وتمكين الراغبات منهن، بتخصيص مصلى لاعتكاف النساء في قبو توسعة الملك فهد- رحمه الله- وقد أنهت استعداداتها لاستقبال (500) معتكفة. خزانة لكل معتكفة:
وبيّنت الرشود أنه خصص خزانة لكل معتكفة، وتخصيص باب الملك فهد (73) المؤدي إلى القبو لدخول المعتكفات ودخول أغراضهن الشخصية، مشيرة إلى أن الإقبال هذا العام على الاعتكاف بالمسجد الحرام كان كبيرًا جدًّا بعد رفع معظم الإجراءات الاحترازية؛ مما جعل الرئاسة والجهات المشاركة تتخذ الإجراءات المتدرجة التي من شأنها ضمان عودة الاعتكاف في بيئة آمنة صحية. وأكدت الرشود أن الوكالات النسائية المعنية على أتم الاستعداد لتهيئة الأجواء الملائمة للمعتكفات، وتأمين احتياجاتهن، وإعانتهن لأداء العبادات بسهولة ويسر.
اعتكاف رمضان.. 12 دولة عربية في المساجد وواحدة بالمنازل
إعداد/ إبراهيم الخازن/ الأناضول تبدأ 12 دولة عربية مع العشر الأواخر من شهر رمضان، الخميس، الاعتكاف بالمساجد، بينما دعت مصر للاعتكاف في المنازل خشية تداعيات فيروس كورونا. جاء ذلك بحسب مراسلي الأناضول وتصريحات خاصة لمسؤولين ورصد بيانات رسمية، حتى مساء الأربعاء، قبيل ساعات من انطلاق الليلة الأولى للاعتكاف. والاعتكاف من أبرز الطقوس الدينية للمسلمين في شهر رمضان لا سيما في العشر الأواخر، ويجلس فيه المعتكف عادة في المساجد، ويكثر فيه من الذكر والدعاء وعادة ما يقوم خلال اعتكافه بأداء صلاة التهجد، وهي صلاة ليلية. ** الاعتكاف في المساجد في 22 مارس/آذار الماضي، أعلنت السعودية عودة الاعتكاف في الحرمين الشريفين (المسجدين الحرام والنبوي) في رمضان، عقب تخفيف إجراءات مواجهة كورونا بعد غياب عامين في 9 مارس 2020، و6 أبريل/ نيسان 2021. كما أفادت وكالة الأنباء السعودية الأربعاء، بأن المسجد النبوي يستقبل الخميس "جموع المعتكفين في العشر الأواخر"، مشيرة أن عددهم يصل إلى 4 آلاف من الرجال والنساء. باكستان تدين بشدة الهجمات الإرهابية في كابول - بوابة الأهرام. كما وجه رئيس شؤون الحرمين الشريفين عبد الرحمن بن عبد العزيز السديس، في بيان الأربعاء، بتوفير كافة الوسائل لخدمة المعتكفين بالمسجد الحرام، دون ذكر عددهم.
شؤون الرئاسة تعلن تمديد أوقات المعارض الميدانية بالحرم 1443هـ - مصر مكس
المصدر: عاجل
باكستان تدين بشدة الهجمات الإرهابية في كابول - بوابة الأهرام
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
وزعت الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي، أمس الجمعة، قرابة 7000 مظلة لقاصدي بيت الله الحرام، وذلك ضمن مبادرة (مظلتك بين يديك)، أحد برامج حملة الرئاسة العامة التي أطلقتها بعنوان (خدمة معتمرينا شرف لمنسوبينا). مظلتك بين يديك: وتأتي مبادرة (مظلتك بين يديك) لحماية المعتمرين من حرارة الشمس خلال أدائهم الطواف، والعاملين في خدمتهم من منسوبي ومنسوبات الرئاسة العامة وأبطال الأمن والصحة والمتطوعين داخل المسجد الحرام وساحاته. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة المواطن ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من المواطن ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. "شؤون الحرمين": بدء العمل في مشروع حضانة الأطفال في المسجد النبوي بعد رمضان. اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
نضعه في قدر ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وكل كمية الزيت المتبقية ونضع القدر على النار ونقوم بتغطيته حتى يغلي ويتبخر الماء عنه، ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السماق ويترك ليغلي لمدة خمسة دقائق. ثم نقوم بتقسيم أرغفة الخبز إلى نصفين ونقوم بغمس كل الأرغفة في زيت البصل ثم يوضع في صحن كبير. نقوم بوضع البصل على الخبز، ثم نقوم بوضع كل نصف دجاجة أو من الممكن تقسيمها إلى أرباع أيضاً بحسب الرغبة ونضع البصل فوق الدجاج والخبز أيضاً. ونقوم برش السماق والصنوبر المقلي فوق الأرغفة، ومن الممكن وضعه في الفرن أيضاً وتحميره بحسب الرغبة، ومن ثم يقدم ساخناً مع اللبن بجانبه. فتة المسخن
المقادير:
صحن دجاج سحب ومقطع إلى شرائح بالطول. علبة لبن. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة فلفل أسود، قرفة. بابريكا. رشة ملح. بهار. أربعة حبات من البصل المفروم ناعم. مسخن الدجاج رولات المسخن بطريقة كلش سهلة - YouTube. كوب من زيت الزيتون. صنوبر مقلي. سماق. مقادير الصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينية. ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز. كوبان من اللبن، خبز مقطع. سنَان من الثوم، ربع كوب ماء. نقوم بنقع الدجاج باللبن ونضع عليه رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح وبابريكا وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وبهارات مشكلة ونقوم بنقعها لمدة ساعتين، ثم نضع زيت الزيتون على النار ونضع الدجاج فوق الزيت مع التقليب ونتركه حتى ينضج.
طريقة مسخن الدجاج ما يبيض له
ذات صلة طريقة عمل مسخن الدجاج كيفية عمل المسخن الأردني
المسخن
يعتبر المسخن أحد الأكلات الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في فلسطين، إذ أنّها تقدم في فلسطين في العادة في المناسبات والاحتفالات أو في العزاء أو للضيوف إكراماً لهم، فلذلك تعتبر هذه الأكلة أحد الأكلات الشعبية الشهيرة في جميع أنحاء وقرى فلسطين والتي يشتهر بإتقانها في الغالب فلاحو فلسطين، وفي هذا المقال سنستعرض كيفية عمل مسخن الدجاج بالطريقة التقليدية بالإضافة إلى فتة المسخن:
طريقة المسخن
المكونات:
دجاجتان. 3 كيلو بصل. خمسة ملاعق كبيرة من السماق. قليل من الصنوبر. كوب من زيت الزيتون ويفضل البكر. نصف كوب زيت نباتي. ملح. طريقة عمل مسخن الدجاج | أطيب طبخة. فلفل أسود. قليل من حبات الهيل. خمسة أرغفة من الخبز العربي الطابون. طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الدجاج إلى نصفين متساويين بالطول، ثم نقوم بوضع الدجاج في قدر ونضيف إليه بصلة واحدة مفرومة والبهارات وقليل من زيت الزيتون وقليل من الزيت النباتي وكوبان ونصف من الماء ويوضع القدر فوق النار ويترك حتى ينضج الدجاج ثم نقوم بإخراج الدجاج من القدر. بعد ذلك نقوم بتقشير البصل ونفرمه فرماً ناعماً ويمكن فرمه باستخدام الخلاط أو باستخدام السكين إلّا أنّ المفضل والطريقة الأصلية تعتمد على فرمه باستخدام السكين إذ أنّ هذا يكسبه مذاقاً أفضل ويبقي على العصارة الموجودة في البصل.
طريقة مسخن الدجاج بالمقاس
نحمّي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية. نسكب الماء في قدر، ونضع الدجاج المتّبل، ونضيف فوقه التتبيلة المتبقية ومزيج البصل. نغطّي القدر ونترك المزيج يغلي لمدة عشرين دقيقة حتّى ينضج. نغلف صينية الفرن بورقة زبدة، ونضع فيها الخبز العربي، ثمّ قطع الدجاج مع كمية قليلة من مرقه، ثمّ ندخلها إلى الفرن، حتّى يتحمّص الخبز. عمل مسخن رول
كيلوغرام من صدر الدجاج المسحب والمقطّع إلى شرائح، ومنقوع في عصير الليمون والزيت. ملعقة صغيرة من الكاري. مكعب من مرق الدجاج. خمس بصلات مفرومات. لوز محمّص، وسماق، وملح طعام -حسب الرغبة-. سبعة أرغفة من خبز الشراك. نضع الدجاج في قدر على النار، ونتركه حتى يخرج ماءه، ثمّ نضع البصل المفروم في القدر مع كمية قليلة من الزيت النباتي. نحرّك المكوّنات جيداً حتى تذبل. طريقة مسخن الدجاج ما يبيض له. نسكب كوباً من الماء، ونترك المزيج يغلي لمدة نصف ساعة حتّى تنضج جميع المكوّنات، وتجف الماء عنها. نضيف مكعب مرق الدجاج، ثمّ نرش ملح الطعام، والكاري، والسماق، ونحرك جيّداً. نطفئ النارعن القدر، ونترك المزيج جانباً لكي يبرد قليلاً، ثمّ نضيف اللوز المحمّص. نقطّع خبز الشراك إلى مربعات عريضة الشكل، نحشو الخبز بخلطة الدجاج.
طريقة مسخن الدجاج مهدَّد بالانقراض في
طريقة عمل رولات المسخن بالدجاج طريقة سهله وسريعه - YouTube
يضاف الدجاج المفتت إلى خليط البصل ويقلب معه جيداً ويترك لينضج معه على النار لمدة عشر دقائق حتى يتشرب النكهة. تدهن قطعة من الخبز بالقليل من مرق الدجاج. يتم اضافة ملعقتان كبيرتان من خليط البصل والدجاج على طرف الخبز. يتم طي أطراف الخبز على الحشوة ثم تلف على شكل لفائف أو رول. تكرر الخطوتين السابقتين حتى إنتهاء خليط الدجاج والخبز. توضع لفائف المسخن في صينية الفرن وتدخل في فرن حرارته متوسطة ويترك لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الخبز ذهبياً ومقرمشاً. تخرج الفائف من الفرن وتترك حتى تهدأ ثم تقدم ساخنة على المائدة وبالصحة والعافية. طريقة عمل رول المسخن بالكراث: المقادير: 4 أرغفة من الخبز المرقوق مقطعة إلى قسمين. كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود. طريقة مسخن الدجاج بالمقاس. نصف كيلو من البصل المقطع إلى جوانح. ملعقة صغيرة ملح. ساق من الكراث المقطع إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من سماق. 450 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح. طريقة التحضير: في قدر على نار متوسطة يسخن زيت الزيتون ويشوح فيه البصل والكراث ثم يترك لينضج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. يرفع خليط البصل من القدر ويترك في وعاء جانباً مع ابقاء الزيت في القدر. يضاف السماق مع ملعقة صغيرة من الملح ، الفلفل الأسود إلى خليط البصل وتقلب المكونات جيداً وتترك جانباً.