طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
- طريقة عمل الملوخية المصري محمد
- طريقة عمل الملوخية المصري يعرقل انتقال حسين
- طريقة عمل الملوخية المصري على
- فندق دايموند سويتس الخبر للشقق الفندقية - فنادق السعودية عروض وأسعار 2021
طريقة عمل الملوخية المصري محمد
ملف الملوخيه المصريه بالتفصيل ( مع كل طرق تقديمها الجمبرى والارانب) وطبق الملوخية معروف وهو من أشهر المأكولات على المائدة المصرية،طريقة عمل الملوخية حيث تعتبر الملوخية واحدة من الأكلات المفضلة لأغلبية أفراد الأسرة تقريباً، وهى تختلف عن طريقة عمل ملوخية بالدجاج والحمص على الطريقة السورية. الملوخية الوجبة المصرية الاصيله ومكوناتها بسيطة كما ان رائحتها مميزه ويسهل تعلم طريقة عمل الملوخية في المنزل بمكونات بسيطة وايضا صحية مثل الثوم المكون الاساسي طريقة طبخ الملوخية المصرية لابد من تعلمها لانها من اساسيات المطبخ المصري وسوف نتعلم طريقة عمل الملوخية بالارانب وطريقه عمل الملوخية بالجمبرى كل وصفات الملوخية المميزه سوف نتعلمها خطوه بخطوه فى مطبخ بيت العيلة. ملوخية مع الارانب أو مع الجمبرى تقطف أوراق الملوخية وتغسل جيدا، وتصفى من الماء وتفرد لتجفف فى الهواء. تفرى ( تخرط) بالمخرطة جيدا لتصبح ناعمة جدا. حطى معلقه سمنه على النار وحمرى فصين توم، وبعد ما يصفر حطى عصير طماطم حوالى ثمرتين طماطم واهدى النار لحد ما يتسبكو على اﻻخر، وبعد ما يتسبكو حطى شوربه ومكعب مرقه وربع ملعقة سكر وسيبيها تغلى شويه صغيره، وبعدين تحطى الملوخيه واوطى شويه لحد ما الملوخيه تغلى بس متغليش كتير بعدها قشرى 6 فصوص توم ودقهم وقبل ما يصفروا فى معلقه سمن حطلهم نص معلقة كزبره ناشفه، بعدين طشى بيها الملوخيه ومش تغطيها ويدوب تقلب واطفى عليها.
طريقة عمل الملوخية المصري يعرقل انتقال حسين
طريقة عمل الملوخية
توجد العديد من الطرق لإعداد الملوخية فمنها الملوخية بالجمبري، وبالفراخ، والملوخية بالأرانب أيضاً، وسوف نوضح كل طريقة على حدة في هذا المقال. طريقة عمل الملوخية بالجمبري (الروبيان)
المكونات
كيلو ملوخية مجففه أو فريش. نصف كيلو جمبري (روبيان). مكونات الشوربة
جزر مقطعه دوائر. طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. كرفس مفروم. بصلة صغيرة مفرومه. ثلاث فصوص ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ورق لوري. ملعقتان كبيرة زبده. ملعقة زيت. طريقة التحضير
يغسل الجمبري جيدا قبل تقشيره. ننزع السلسلة الرميلة من الخلف بخله أسنان. ينقع في ماء به خل وملح وعصير ليمون. ينزع الرأس لعمل الشوربة. نضع وعاء على النار به كمية مناسبة من الماء
نضيف رؤس الجمبري، الجرز، الكرفس، البصل المفروم، ورق الورى، مكعبات الطماطم. نتركهم على نار متوسطه لعمل الشوربة. نضع مقلاة على نار هادئه ثم نضع الزبدة وملعقة زيت. نضع الثوم والجمبري مع التقليب بحرص. نضع الملح والفلفل ونترك الجمبري قليلا على النار ويرفع. طريقة عمل التقليه
ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقه زبده كبيرة. ملعقه صغيرة كسبره ناشفه ( يابسة). طريقه التحضير
نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة والثوم والكسبره.
طريقة عمل الملوخية المصري على
نقوم بفرمها جيدا بعد ان تم تنشيفها
نحضر حلة و نضع فيها ثلثي مرقة الدجاج ونضعها على نار متوسطة نتركها حتى تغلي لمدة تصل إلى عشر دقائق تقريبا. نضع الملوخيه الخضراء التي تم فرمها جيدا على مرقة الدجاج المغلي و يتم تقليبها بالملعقة بسرعة أكثر من مرة حتى نحصل على القوام المطلوب
عندما نلاحظ أن الملوخيه قوامها أصبح كثيف إلى حد ما، و يتم اضافة باقي مرقة الدجاج حتى يصبح القوام سائل نوعا ما. يتم اضافة الملح ثم يتم التقليب مرات قليلة نتركها حتى تغلي حوالي دقيقتين
نحضر الثوم المفروم و يتم قليه في زيت الطعام وتكون النار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي. نحضر الملوخيه و نضيف إليها الثوم المقلي ونقلب حتى يمتزجا معا، ثم نقوم برفعها من على النار ولا نقوم بتغطيتها حتى لا يتغير لونها
تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
نحمر قطع الأرنب في الفرن، مع وضع ملعقة من السمن، وربع كوب من الزيت النباتي، بالإضافة إلى المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد، ومن ثم نجففها بشكل تام، ونفرمها بشكل ناعم، ومن ثم نضعها في وعاء على النار، ونضيف إليها مرقة الأرنب، ونحركها بشكل جيد، ونبقيها حتى نحصل على القوام المطلوب. نهرس الثوم بشكل ناعم، ونضع عليها الكزبرة الجافة، والزبدة، ونضعهم على النار، وعندما يتحول لون الثوم إلى الذهبيّ، نضيفها إلى الملوخية، مع التقليب المستمر، ونترك الملوخية حتى تغلي، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية أكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود. نضع السمن في وعاء كبير، ونسخنه على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم نضيف حبوب المستكة، ونطهوها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج، والبصل، والهيل، ونترك كافة المكونات تغلي على النار، ومن ثم نضيف الدجاج إلى المرقة، ونتركها تغلي، بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
أفضل عروض فنادق الخبر 2021
وفي بداية عام 2021 قامت عدد من الفنادق في الخبر بعمل مجموعة ضخمة من العروض على الإقامة بها، وذلك تشجيعاً لمختلف السائحين لزيارة المدينة وقضاء وقت ممتع مع تجربة جديدة، وقد أعد موقع ترحالك قائمة تتضمن أفضل عروض فنادق الخبر 2021، حيث:
فندق سوفيتل الخبرالكورنيش
فندق سوفيتل الخبر الكورنيش
يقدم فندق سوفيتل الخبرالكورنيش أفضل عروض فنادق الخبر 2021 والتي تجعلنا نضعه في أول القائمة، وذلك في الأساس لأنه واحد من الفنادق المتميزة في منطقة الخبر، وهو من فئة 5 نجوم ويقع في وسط مدينة الخبر، ويقدم خدمات فندقية متكاملة للمقيمين فيه. الغرف في الفندق
الغرف في فندق سوفيتل الخبرالكورنيش
يوفر الفندق غرفاً عديدة، وجميعها تتضمن حماماً خاصاً مع مكيفات هواء، وماكينة لصنع القهوة والشاي، والغرف بها شاشة تلفاز وركن للجلوس، أما عن خيارات الغرف المتاحة في فندق فيتل الخبرالكورنيش فهي:
غرفة ثنائية. فندق دايموند سويتس الخبر للشقق الفندقية - فنادق السعودية عروض وأسعار 2021. غرفة رباعية. جناح. الطعام والإفطار في الفندق
الطعام في فندق سوفيتل الخبرالكورنيش
يوفر الفندق للمقيمين فيه وجبة إفطار مجانية في كل صباح طوال فترة الإقامة، كما أنه به عدد كبير من المطاعم الداخلية، إلى جانب قربه من العديد من المطاعم الخارجية الأخرى.
فندق دايموند سويتس الخبر للشقق الفندقية - فنادق السعودية عروض وأسعار 2021
فندق الخبر كروم عروض العروسين: اليكم اليوم اعزائنا متابعي موقع عروض اليوم مجموعة من أقوى العروض و التخفيضات على اسعار الحجوزات في فندق الخبر كروم فتفضلوا بمشاهدتها و تمتعوا … أكمل القراءة »
الأماكن السياحية القريبة من الفندق
يوجد عدد من الأماكن السياحية والترفيهية الواقعة بالقرب من فندق سوفيتل الخبرالكورنيش وهي:
الرحمانية مول الخبر. كورنيش الخبر. قاعة السيف. فينيسيا مول. مجمع الراشد. الظهران مول. الواحة مول. الأنشطة المتاحة في الفندق
الأنشطة في فندق سوفيتل الخبر الكورنيش
يوفر الفندق إمكانية القيام بعدد من الأنشطة به، وأبرزها:
نادي للأطفال. غرف لكرة الطاولة. مركز للياقة البدنية. جاكوزي وساونا. مركز سبا وتجميل. الخدمات المُقدمَة في الفندق
الخدمات في فندق سوفيتل الخبر الكورنيش
يقدم الفندق للمقيمين فيه مجموعة متميزة من الخدمات، وهي:
تخزين الأمتعة. تحويل العملات. مكتب استقبال على مدار 24 ساعة. وايفاي مجاني. موقف سيارات مجاني. مرافق لذوي الاحتياجات الخاصة. غرف لغير المدخنين. خدمة الغرف. كاميرات مراقبة. أجهزة إنذار. أمن على مدار الساعة. صندوق الأمانات. مركز أعمال. قاعات اجتماعات. تنظيف وكي الملابس. أسعار الإقامة في الفندق
يقدم الفندق عروضاً تلك الفترة على الإقامة به، وهي ممتدة حتى بداية شهر مارس، فتبدأ أسعار الليلة به ضمن العرض ما يُعادل 2301 جنيهاً مصرياً، ويمكن أن يختلف السعر وفقاً للغرفة التي ستقوم بحجزها.